持续快速发展需要。汇宁区年上半年畜牧业产值达亿元，同比增长。牛奶产量吨，禽蛋产量万吨，全市出栏生猪万头，出栏肉牛万头，出栏肉羊万只，出栏禽万羽，家禽存栏万羽，肉类总产量万吨。汇宁区于年月日建区以来，区委区政府十分重视畜牧产业发展，当年区级财政投入畜牧业产业化经营专项资金万元，动物防疫专项资金万元，向省申报了动物防疫冷链体系建设和生态猪肉禽基地建设项目。到年末，发展畜养殖示范小区个，养殖大户个，成立养殖业协会个，引进推广外二元种母猪多头，年出栏头以上大型养殖场个，规模养殖和示范小区已成为汇川建区年来畜牧产业重头戏和全市畜牧业发展亮点。随着城市餐饮业发展，围绕重庆宁江市做大做强生态畜牧业发展已成为当务之急，今年我区将扶贫开发资金万元和财政资金万元以及省市项目资金万元引进整合捆绑使用，进步加快畜牧业产业化经营，计划实现全区农民人均头猪，畜牧业人均增收元目标。项目建设必要性及目意义本项目建设，是全面贯彻落实全省畜牧工作会议精神和省委省政府关于加快畜牧业发展意见，把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略调整突破口，以增加农民收入为目，以市场为导向，以效益为中心，依靠科技进步，加快推进畜牧业产业化经营，提高畜牧业产值在农业总产值中比重，提高草食畜禽在畜群中比重。以基地建设为基础，大力推广适度规模养殖，建设养殖示范场和养殖示范区，以此带动项目区畜牧业整体发展。本项目建设，是推进汇宁区农业结构战略性调整和促进农民增收有效途径。宁江市汇宁区优势农产品区域布局规划无公害畜产品要求，以推进优势农产品区域布局为突破口，抓好布局调整和优化，把汇宁区资源和区位优势发挥出来，形成区域布局，专业化分工格局，推进农业结构战略性调整向纵深方向发展。与此同时，通过优势区域布局，实现优势农产品规模化生产，带动加工储藏运输服务等相关产业发展，为农民开辟新就业渠道，扩大就业机会和范围，增加农民经济收入具有重要作用。本项目建设，是适应农业发展新阶段和市场经济发展必然要求。现在农业发展已进入了新发展时期，农产品供求关系发生了重大变化，农业发展必须结合实际调整生产结构，优化生产力布局，适应市场发展需求。因此，在粮食稳步发展基础上，充分发挥汇宁区城郊型科技型效益型农业优势，推进无公害畜产品区域布局，提高农业整体素质和综合能力及效益，实现资源优势互补，是汇宁区适应农业发展新阶段必然要求。鹅肉系列产品加工及产业化基地建设，是企业自身发展需要。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围汇宁区位于宁江市中北部，汇宁区交通便利，属宁江市中心城区，距省城公里，目前已实现了乡乡通油路，村村通公路，村村通电，农村电网已全面改造。社会经济状况宁江市统计年鉴年显示全区总面积平方公里，辖镇办个村，个村民组，全区总人口。万人，其中农业人口。万人，占总人口，人均占有耕地亩，年人均纯收入元。全区本地生产总值。亿元，其中第产业。第二产业。亿元第三产业。亿元，人均生产总值元。汇宁区年财政总收入。亿元。农村居民家庭人均纯收入元，农村居民家庭人均生活消费支出元。项目建设地点选择地理位置及交通条件项目所在地距县城，距宁江市，距省城。地质条件项目所在地地质结构无断带滑坡无地下溶洞，不属于地震带和落雷区，但按国家要求，土建设计应按基本烈度度设防和设置避雷设施。当地土质为粘土，允许承载力。项目实施有利条件政策环境党中央国务院西部大开发是最大政策环境。农业产业化经营发展规划总体要求是依托资源优势，把农业产业化经营与西部大开发，农业综合开发乡镇企业发展小城镇建设结合起来，推进农业向市场化产业化和现代化方向转变。具体到宁江市，中共宁江市委确定了加速城市化建设，提高工业化水平，推进农村实现产业化三化战略目标，资源优势全区耕地面积公顷，森林覆盖率。镇内土地肥沃，饲草饲料资源丰富，水利资源丰富，气候条件适宜，这些得天独厚条件，为鹅繁殖提供了良好自然地理环境。市场优势水禽类产品是世界养禽业发展方向，市场需求量教大，鹅将成为国内外市场主打产品，具有比较大发展空间和增收潜力。鹅肉味美营养价值高，蛋白质含量高于鸡肉牛肉鸭肉鹅绒毛保暖性强，富有弹性，质地轻松，吸水率低，是加工高档保暖类服装被褥优质原料，国际市场含绒羽绒每吨售价为万美元以上,另外肥肝号称世界三大美味之，世界上鹅肥肝总产量大约吨左右，还有吨缺口，由此可见，鹅系列产品销售市场空间广阔。科技开发能力在养殖技术方面，有四川农业大学宁江市农学院以及各乡镇农业技术人员作保证。在加工技术及新产品开发方面，项目单位在鹅开发系列产品过程中，不断进行技术创新，在加工技术应用现代工程技术和原理，保证产品质量和独特风味品质，在新产品开发方面，大力自主创新。基础设施条件交通便捷汇宁区位于宁江市中北部，镇镇通油路水泥路，村村通公路，畜禽产品运输十分方便。电力状况全区已全面进行农网改造，农村电力有保障，大部分群众用上了同网电价。人畜饮水近几年来，汇宁区实施了人畜饮水工程，大部份地区人畜饮水困难得到解决，三大水系和小型水库五座小二型水库十五座将有效地改善农业生产灌溉条件和解决人畜饮水主要障碍因素及解决方案最大问题是流动资金不足，而且周转次数少，影响了企业效益和发展。解决办法是各基地农户向农村信用社申请农村小额贷款，用于购买公司提供鹅苗疫苗及饲料，项目单位和农户签订合同，在贷款期限到期时，由项目单位进行还款及支付利息，这样集中资金方式，减少了项目单位资金问题，也确保了农户利益。第四章建设单位基本情况建设单位概况项目单位基本情况企业名称公司地址宁江市河沙路号楼栋楼开业时间年月日常年固定员工人注册资金万元注册类型有限责任公司法人代表同志具有丰富企业经营管理和市场营销经验，具有与时俱进锐意进取精神，公司针对地区饲料丰富，饲养成本低廉，但缺乏规范鹅产品质量卫生标准，鹅产品深加工能力不足在很大程度上制约了消费市场发展，公司通过在农民与市场之间架起桥梁，把分散小生产与统市场衔接起来，使鹅业生产从养殖加工销售形成规模，使品种标准化生产专业化管理规范化服务社会化。把鹅业生产中品种饲养产品加工和销售等环节有机结合起来，做到有计划生产，产品才有数量有质量有品牌创品牌增加竞争力。公司立足于市场，走产业化道路完善产业链条做强做大企业走出条规模化养殖集约化生产企业化管理产业化发展之路。人员结构公司有常年固定工人临时工人合计人，平均年龄岁，管理人员人，占职工总数技术开发人员人，占职工总数销售人员人，占职工总数，其余为生产工人和后勤人员。从知识结构看，大专以上人，占职工总数其余为高中初中文化，从专业角度看，现有高级职称人，中级职称人，初级职称人。人员知识专业结构较为合理，能满足公司各项工作顺利开展。资产项目单位现在资产万元。其中，自有占地面积，建筑面积，各种加工机械设备数台套，化验检测设备台套，小型送货车台，高位水池座，机井口。专业技术水平本项目从鹅苗基地跟踪喂养收购加工生产产品，最终到市场销售，涉及到环节较多。为了保证全过程均处于最佳技术状态，从鹅苗到基地建设和养殖技术，项目单位走产学研相结合道路，与四川农业大学签订合作协议，保证鹅苗供应及养殖技术跟踪服务，在新产品开发检测等方面，与四川大学合作，以保证高水平技术支撑。所以，项目单位无论是人员专业技术水平，还是产品技术含量，都有良好保障。管理体制项目单位是有限责任企业类型，是股东共同出资组建。公司按照现代企业制度建立起较为完善企业管理体制，采取董事会领导下总经理负责制，坚持诚信高效务实奉献企业精神坚持以人为本，向管理要效益经营理念贯穿于企业各项管理过程中。研发能力项目单位拟运用最新食品科学，如超高温杀菌和无菌包装，食品超高压技术等加工产品，自主开发个品种，个规格产品，不断进行技术创新，形成了批自有知识产权。第五章市场分析与销售方案产品综述鹅是鸟纲雁形目鸭科动物种。鹅是食草动物，鹅肉是理想高蛋白低脂肪低胆固醇营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中脂肪含量较低，仅比鸡肉高点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙镁铁等。鹅肉蛋白质含量很高，富含人体必需多种氨基酸多种维生素微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉鸡肉牛肉猪肉都染主要来源于清洗用水生活污水和少量锅炉排水，主要污染物为泥沙悬浮物及有机污染物，排放量约为，其排放浓度为约，约。烟气污染主要是锅炉燃煤烟气污染。噪音污染全厂噪音主要来源于各种机器设备，其中锅炉鼓风机噪音值约，引风机，锅炉排气产生噪音，各车间噪音值也在以上，这类噪音需要控制。污染治理污染治理依据级标准污水综合排放标准工业企业噪声控制设计规范工业企业厂界噪声标准二类城市区域环境噪声标准综合利用与治理方案污水处理方案生产生活污水处理工艺流程如下污水调节池体化污水处理排水设计处理水量，污水经处理后水质可达污水综合排放标准级标准。烟气治理方案采用脱硫除尘设施处理锅炉烟气，同时采用低硫煤燃料，降低排放总量。噪声治理方案对锅炉房选用低噪声风机，对粉碎设备加垫复合阻片减振垫。废渣处理方案厂内锅炉废渣可运往指定地点堆置，生活垃圾运往垃圾处理场。车间粉尘防治措施在粉碎机处设吸尘罩及除尘设备，减少车间内粉尘浓度。处理设备及主要建构筑物体化污水处理设备套调节池座脱硫除尘装置套环境绿化工程充分利用厂内边角空地室外道路过道边种植常绿树种乔木灌木花草并举，错落有致，既养护了环境，又可吸尘，降噪，减少工厂对周围环境影响。第十章农业产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营壮大主导产业和促进结构调整情况党十六届五中全会提出了发展现代农业，建设社会主义新农村重大历史任务，国民经济和社会发展第十个五年规划纲要明确指出，要大力发展畜牧业。党中央国务院高度重视三农问题，连续出台了个号文件，继续坚持多予少取放活方针，对农民实行普惠政策。年，省政府下发了关于加快畜牧业发展意见，提出要把我省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效生态安全畜产品为特征，以生态养殖为支撑，可持续发展生态畜牧业大省。年，省委省政府提出要积极培育以生态畜牧业和旅游业为重点后续支柱产业，制定了系列政策措施，为畜牧业发展创造了良好政策环境。与此同时，要转变龙头企业与农民对接方式，将过去单纯企业农户方式，转变为政府企业科研院所基地为主方式。即以市场为导向，以企业增效农民增收为核心，以利益为纽带，以信用为依托，以技术为支援，发挥各自优势又承担相应责任和义务，建