3000吨菊芋加工菊粉工程项目可行性投资论证建议报告doc文档（67页）

由于这类新型低聚果糖具有独特生理功能，在食品医药方面应用极具潜力，引起了人们广泛关注。

世界其它大国也纷纷投入该领域研究。

在欧洲许多国家如荷兰比利时瑞典英国均有大学和研究机构研究菊芋。

欧洲市场使用低聚果糖制造功能性食品有比利时饮料，西班牙生产。

目前在美国低聚果糖作为膳食增补剂药品及功能食品中种成分，在美国市场上销售还刚刚起步，但美国现在已把低聚果糖列入膳食纤维源。

鉴于我国该技术主要三种产品菊粉低聚果糖超高果糖浆进口情况，利用我国原料优势，采用高新技术生产我国急需菊粉低聚果糖超高果糖浆已十分必要。

考虑菊粉生理功能与低聚果糖十分相似，但使用和消费前景更加广阔，生产成本明显低于国外同类产品，适合我国当前国情，菊芋食品加工有限公司决定先投资建设生产菊粉。

生产规模在区建厂，设计生产能力为年产菊芋菊粉吨。

生产方法通过对鲜菊芋净化破碎，并利用生物控制工程进行菊粉提取浓缩脱色，然后采取膜浓缩和干燥工艺获得合格菊粉产品。

建设条件厂址位于原料基地附近，气候适宜交通便利电力充足水源丰富水质良好燃煤热值高，工程地质条件好，土地基本无污染，已完成征地厂房建设，厂址选择符合建设要求。

生产主要原料公司经过年菊芋试种与扩繁，已经取得了种植技术生产管理上经验，储备了足够多加工原料和菊芋种源，并计划在未来年内扩种面积达万余亩，方面能使大面积沙化土地得到改良，另方面保证公司菊粉生产有充足原料。

用水燃料及动力水万吨年电万度年煤万吨年环境保护废水本项目排放生产污水中主要含耗氧性废弃物及泥沙，无毒。

日排放量约。

污水经物理和生物技术处理后，符合国家二级标准达标排放。

剩余污泥经浓缩脱水制饼，成为上好有机肥料。

废渣除剩余污泥外，还有燃煤炉渣和菊芋渣，菊芋渣可成为制造优质饲料原料或肥料，炉渣可制砖铺路。

废气干燥菊芋过程产生植物性粉尘，采用二级旋风除尘系统，排放尾气中粉尘含量可降至，低于国家规定标准。

锅炉尾气锅炉烟气粉尘采用高效多管式旋风除尘器，烟气中烟尘含量和二氧化硫含量均低于，符合国家标准，可达标排放。

噪声生产车间噪声值可达锅炉房噪声值可达。

设计中采用低噪设备，并采用减震隔声及个人防护等措施，减少噪声污染，使其符合国家标准。

全厂定员全厂定员总数为人，其中管理人员人，技术人员人，生产及辅助生产人员人，其它人员人。

建设投资本项目总投资估算合计万元，包括固定资产投资万元，铺底流动资金万元。

项目达产后主要效益指标项目达产后年利润万元投资利润率投资利税率所得税后财务内部收益率以为标准折现率计算财务净现值万元投资回收期年包括建设期。

主要技术经济指标见表。

不确定性分析盈亏平衡分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点为。

表明本项目具有较高抗风险能力。

敏感性分析表明影响财务指标重要因素是产品销售收入产品生产成本固定资产投资额。

其中产品销售收入对财务指标影响最大。

研究结论及建议通过对项目市场技术方案论证财务测算和环境保护措施分析，可以看出，该项目产品需求量大市场广阔技术先进成本较低竞争力强效益显著环保措施得体，具有很强成长性和可持续性，也有较好抗风险能力，因此建议经批准后决策上马，投产见效，服务社会，为人们身体健康增加农民收入早做贡献。

表主要经济技术指标达产后序号指标单位数量备注生产能力菊粉吨年总投资万元固定资产投资万元铺底流动资金万元投资指标百元销售收入占用总投资元百元百元销售收入占用流动资金元百元全厂定员总计人其中生产辅助生产人员人工程技术人员人管理人员人其他人员人全年生产天数天年主要原材料吨鲜菊芋菊粉吨年主要能动消耗定额水万吨年电万度年煤万吨年运输量其中运入万吨年运出万吨年全厂占地面积平方米年总经营成本万元年销售收入万元年销售税金及附加万元年税后利润万元达产期投资回收期所得税后年含建设期投资利税率投资利润率财务内部收益率所得税后第二章项目建设必要性和社会意义项目建设必要性菊芋是固沙优良植物新材料。

回顾多年传统治沙工作，不难发现防沙治沙在有局部效果很好，但整体效果并不明显，生态环境仍在继续恶化。

菊芋素有沙漠第草之称。

我公司在沙地上栽植菊芋进行固沙试验已有三年时间，有前期工作基础，在科尔沁沙地率先使用菊芋防沙治沙取得了很好效果。

目前有余亩菊芋试验示范基地不包括农户种植菊芋，由于菊芋本身生物生态学特性，使菊芋种植生态宽度宽，管理简单，因而种植菊芋省时省力省钱，举多得。

可在荒漠治理中推广应用。

菊芋地下块茎富含菊糖，它是果糖多聚物，是糖尿病人首选甜味剂。

由于国际国内市场对菊糖需求日益增加。

使菊芋种植和深加工具有极大开发潜力和拓展空间。

特别是加入以来，人们对保健品需求以及菊糖作为低热值原料填充剂质构改良剂风味掩盖剂和增加剂特有公认性和安全性，在功能性食品中被广泛应用。

菊芋块茎俗称洋薑鬼子姜，可供食用或腌制酱菜。

菊芋杆叶饲用价值高并可药用。

社会意义可促进农业产业结构调整。

目前，我国农产品质量档次科技含量和深加工水平较低，要改变农村经济落后状况，加快农业和农村发展，必须加快农业产业结构调整步伐，土地沙化地区，增加适种固沙经济植物种植面积。

经验表明，应用高新技术将农业初级产品加工成为具有高附加值系列产品，是提高农业经营效益，帮助广大农民致富奔小康重要措施，也是增加地方财政税收主要途径之。

中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见指出要继续推进农业结构调整，挖掘农业内部增收潜力。

向农业发展广度和深度进军，不断开拓农业增效增收空间。

充分发挥各地比较优势，促进优势产业带形成，扩大无公害食品绿色食品有机食品等优质农产品生产和供应。

在条件适宜地区，菊芋种植和深加工项目，完全符合中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见精神，对繁荣农村经济促进农业产业结构调整顺利进行，必将起到促进作用。

对提高农民收入将起到立竿见影效果。

要增加农民收入，是通过科技兴农，提高农产品质量，二是发展特色产业，开辟增收渠道，通过龙头企业对农产品深加工，提高农产品附加值。

为保证产品质量，就必须保证原料质量。

为此，就必须建立优质菊芋种植基地。

具体是通过统供种统管理统标准统收购，有计划有步骤地推进菊芋种植基地建设，使菊芋种植增值和加工增值相结合，形成政府公司大学基地农户良性循环。

这样来，本项目不但为农村富余劳动力创造了大量就业机会，而且在农业科技推广中能充分发挥企业和农民专业合作组织优势互补作用。

实践已经证实种植菊芋经济效益比玉米可以增加约倍。

农民积极性高，管理精细，使企业原料质量得到更为可靠保障。

因此，利用菊芋深加工菊粉，可以直接带动菊芋大面积规模化种植，特别是在沙荒地种植菊芋可产生良好生态和社会效益，对提高农民收入将起到立竿见影效果。

第三章市场需求预测与项目建设规模项目产品市场调查菊粉功能菊粉是可溶性膳食纤维之是体内双歧杆菌及乳酸菌增强因子热值低溶解性极好，温度越高，溶解性越好，时水中溶解度为，时水中溶解度为提高钙铁锌等矿物质吸收率较好持水性能可调节血液中胆固醇，降低血压及血糖糖尿病人可食用可改善食品组织结构，使结构紧密可改善食品味觉及口感，并具有持久性。

经五年多考察，于年月，美国正式确认菊粉是种公认安全物质，并被西方国家归类为种配料，而不是种添加剂。

菊粉应用领域在功能性食品饮料中应用由于功能性食品及饮料中含有人体有益成分，与其相关各种产品逐步得到世界各国人民亲睐。

在德国，有人们知道功能性食品，人们相信在食品中添加对人体有益成分会促进人体健康，功能性食品市场份额每年都在增加，据报道，到年，欧洲功能性食品销售额会占到全部食品饮料。

在美国，由于心脏病及癌症患者增加，功能性食品市场占有率增长幅度更快。

目前市场上功能性食品主要包括以下五种产品中自身天然成分增加或减少，如谷类食品中增加糠麸等粗纤维，而乳制品中减少脂肪。

产品中增加新成分，如果汁中添加纤维或鱼油。

具有活菌发酵乳制品，如酸奶酪。

④能够保持能量平衡运动员饮料。

控制能量低热值产品。

菊粉具有很多功能，可广泛应用于减肥食品妇女保健食品老年食品糖尿病人食品解毒食品运动员食品免疫食品及其它功能性食品，往往出现菊芋品质得不到保证问题，影响菊粉产品绿色品质。

在价格上，农户种植菊芋要同其他农副产品进行竞争，所以在其他产品发生波动时，也会引起菊芋价格波动，甚至还会影响菊芋种植数量。

规避对策公司充分认识到菊芋在菊粉产品生产成本降低和保证品质等方面占重要位置，因此公司将为菊粉生产组织安排配套菊芋生产基地。

该基地严格依据科学程序进行选择和管理。

公司采取公司政府农户模式，由政府统安排农户足亩种植，由公司专业供应良种并提供技术指导，对种植过程管理参与监督和动态监测，严格约定禁止施用无机肥和有残留毒性农药，对依约种植和生产菊芋公司保证按约定价格收购。

另外公司利用菊芋生长条件要求低情况，尽力争取在非基本农田上种植菊芋，而是利用沙地四荒地，这样不但减少土地竞争和种植成本，而且改善了沙化土地生态。

更重要是，公司通过菊芋增值加工以及通过提供良种技术指导以及产销体化服务，来提高农户种植菊芋收益并使之同其他农副产品种植有明显比较优势。

菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告行业竞争风险人们对菊粉良好作用认识不断收入，不但给公司带来机遇，同时也给公司带来重大挑战。

为了满足市场菊粉需要以及促进农业种植结构调整和扩大农副产品加工需要，估计将有较多企业和个人会加入菊芋种植与菊粉生产行业。

特别是在政府有关部门支持下，许多地区可能开始投资开发菊粉这样现代农业和农副产品加工业，投资规模可能日益加大，同行业竞争日趋激烈。

这将直接影响到本公司产品市场占有率。

规避对策针对行业竞争风险，本公司将在产品与技术开发项目组织与安排市场营销等方面建立起先发竞争优势，为后来加入竖立起高进入门槛。

首先公司菊粉产品将在品质色泽口味等方面步就达到高标准，在得率上提高到现有工艺水平极限，降低成本，以价格上阻击他人进入。

其次，我们将与大型用户建立紧密和合作伙伴关系上下游供应链关系，定向生产和供应菊粉。

第三，协助和资助菊粉下游用户应用菊粉新产品开发，为公司菊粉创造直接市场第四，进步扩大生产规模，发挥规模经济优势。

市场风险由于社会与经济发展是个渐进过程，我国还是个发展中国家，普遍消费水平还十分低下，不但人们对菊粉这样高档商品有认识上过程，而且从购买力上也限制对菊粉大量消费和使用。

并且，在客观上经济发展存在周期性和波动性，在经济调整期，国民收入缓慢增长会影响人们对菊粉消费和使用，不但影响菊粉销售量，而且对价格将十分敏感，限制了菊粉利润空间。

另外各种品牌生产厂家菊粉竞争不可避免，这也不但挤压公司菊粉市场，而且可能会引起价格战，伤害公司市场利益，使得本公司销售利润产生波动。

规避对策我国经济快速发展，人们收入水平迅速提高，为公司开发菊粉产品市场奠定了坚实基础，特别是我国阶层结构性比较明显，先富起来部分人虽