满足召开高层次国际会议和中外经济文化交流需要,调整充实旅游业产品结构,以及促进第三产业快速增长和提供就业机会等方面将起到至关重要作用。中新凯宾斯基酒店被指定为欧亚经济论坛永久会址,被市政府列为重点建设项目,是生态区域内地标志型建筑物。浐灞欧亚经济论坛是个非政府定期定址国际性组织,总部永久设在中国浐灞河三角洲,在此举行论坛年会及各种区域性或国际性会议政治性经济性与商业性会议。广泛吸引国际组织官员国际政府首脑商界领袖社会名流等参加论坛活动,力争将浐灞经济论坛办成与亚欧国家对话与沟通全天候会址,成为中国融入世界经济大循环信息接点,走向世界跳板,与世界沟通平台。据对瑞士达沃斯墨西哥坎昆中国海南博鳌等国内外著名论坛建设布局结构及商业运营模式分析,其建设基础均以论坛与休闲居住区同步协调发展为核心发展模式。是自主经营自负盈亏,因此会员会费商务会所与酒店收入等就成了收入主要来源。同时,人气聚集对论坛持续发展及日常成功运营起到了关键性作用,在建筑群体组合层面,以论坛为中心建筑,辅之以生态居住小区及配套服务。据对瑞士达沃斯论坛墨西哥坎昆论坛中国海南博鳌论坛等分析研究,发现这些论坛建立,无不使论坛所在地从不知名小城镇跃升为世界著名旅游胜地,同时也成为所在城市绝佳广告品牌,社会效益经济效益环境效益也十分可观。建设总面积近四十二平方公里博鳌东屿岛亚洲论坛永久会址除了被海南省政府定为特别规划区外,也受到中央政府极高关注和支持,并且国际影响力日益提高。欧亚论坛选址符合市整体规划和浐灞生态区控制性规划,巧妙地将论坛嵌入具有旅游与生态环境城市文化相结合浐灞河三角洲中,不仅为城市添加了光鲜与亮丽色彩,也必将成为浐灞生态区个标志性建筑,而且也会因此不断提高城市知名度和美誉度。第三章项目市场分析全国酒店市场状况酒店行业是旅游行业个组成部分,它特点是个由多元因素组成行业,它能够代表个国家个地方个城市文明文化,它能够为个国家个地方个城市发展和开放起到积极作用。我国酒店行业从年开始起步,至今已有个年头,经历了三个阶段第阶段,年代,随着国家改革开放政策,酒店行业在全国各行各业中,率先对外开放,引进国际集团先进管理,投资主体以国有资本为主。第二阶段,年代,各行各业新建酒店,作为主营业务种补充,投资主体还是以国有资本为主。第三阶段,到了世纪,随着北京申奥成功和上海申博成功,酒店行业潜在需求,又成为大量房产发展商投资目标。近年来中国酒店业蓬勃发展,不仅星级酒店数量日益增加,而且经济型酒店也势如破竹,在大江南北刮起旋风。同时,随着近年来旅游业升温,人们对酒店需求明显看涨。这直接刺激了与酒店业相关行业采购活动活跃。据慧聪网交易市场数据监测显示酒水食品纺织和客房用品等产品采购量呈逐年上升趋势。目前,全国有数以万计酒店,他们在接待能力上有高有低,但从整体上来说服务都在不断提升。年,在星级酒店遇到发展瓶颈,市场渐趋饱和时,以如家为代表经济型酒店却打开了市场缺口,以经济绿色等特征短时间内获得了成功,引得全国经济型酒店建设出现高潮。以北京地区为例,北京市现有星级酒店家,总计万间客房,其中,五星级酒店家,四星级家,三星级家,二星级家,星级家。另外,还有招待所旅社等无星旅店也可接待外宾。旅游局向北京奥组委承诺,到年奥运会旅游高峰期,北京市星级酒店达到家,总计客房在万间左右。面对北京家星级酒店空缺,北京将通过发展经济型酒店以及社会旅馆改造升级去完成和达到奥组委做出承诺。目前,旅游业发展特别快,尤其是商务旅游和会展旅游,同时,随着人们生活水平提高和休闲旅游意识加强,国内游和入境游需求量不断增加。众所周知,会展经济快速发展为酒店业经营效益提高提供了客源保证。据国家旅游局统计,旅游会展类酒店因会展带升平均入住率达到以上,有不少甚至达到,平均房价也比平时上涨了成左右。同时,国家旅游局统计数字表明,来中国海外商务客人人均消费比观光客人多美元,高出,来华海外商务游客在华停留超过天以上者达,而观光客停留天以上仅有,高出了个百分点,这些都表明旅游业发展对酒店业发展影响。市酒店行业市场状况Ⅰ酒店业现状分析市是世界著名历史文化名城和国际旅游城市,具有丰富旅游资源。独特人文景观和秀美自然风貌,使旅游资源在全国名列前茅。据统计,每年来自境内外游客总数达到万余人次,其中年共接待境外旅游者万人次,接待国内旅游者万人次,旅游总收入亿元,其中外汇收入亿美元,巨大旅游资源为旅游业带来丰厚利润同时,也为酒店业饮食业娱乐业等行业带来了巨大机遇。酒店规模数量对目前现有酒店饭店调查显示,目前有家五星级酒店家四星级酒店家三星级酒店家准三星级酒店和近家二星级及以下酒店。调查还显示,目前五星级酒店客房总数为余套,四星级酒店客房总数为余套,三星级酒店客房总数为余套,准三星级酒店客房总数为余套,二星级酒店客房总数为余套,以上所有酒店宾馆合计客房总数为余套。酒店星级分布据房地产信息网统计数据显示,目前五星级四星级三星级准三星级和二星级及以下酒店分配比例分别为和,其中二星级及以下酒店所占比例占到绝大多数,而准三星级以上酒店数合计只有,表明目前酒店业还是以中低档次酒店为主。酒店分布与经营状况从各级酒店分布和经营状况看,目前主要存在以下几种情况酒店布局在各个城区之间不平衡,这表现在城内城南和城东三城区酒店数占到市所有酒店数而城西城北和西高新三城区酒店数合计占全市酒店数,可见酒店在各个城区之间分布十分不平衡。酒店入住率受旅游季节变动影响非常明显,淡季和旺季使得同个酒店收益情况天壤地别。酒店所处位置对酒店入住率影响巨大,位置好酒店无论旺季淡季都能有相对稳定入住率,而位置稍差酒店其入住率直上不去。准三星级以上酒店其经营状况整体上要好于低档次酒店,但在准三星级以上酒店之中仍然存在位置好坏所带来差异。酒店管理现状酒店业是个具有很高管理技能行业,它经营好坏不但与酒店提供硬件服务有关,而且它提供软件服务更为重要,在酒店管理上谁更为客户着想,谁提供软服务更细更周到更符合客户心意,谁就可能获得更大市场。相反,那些固步自封,不思创新酒店,自然免不了被市场所淘汰命运。Ⅱ酒店客源特征分析酒店接待客户主要是以散客为主,占入住客人其次是旅行游客,占入住客人,表明目前酒店经营对象主要是针对散客和境内外旅行游客。以参加会议商务洽谈培训为目入住客户占,机关单位以陕西省其它地区为主占,其它消费形式占。值得注意是,近年来,以参加会议商务洽谈公司培训等为目消费有增长之势,如何为这些准客户提供更好商务条件从而在众多酒店中抢占有限客户将是酒店利润增长与否个重要策略。从对酒店客户消费特征则主要是旅行消费公款消费商务消费和住宿餐饮等,其中又主要以旅游消费和商务消费为主。入住四五星级酒店客户,多数是来中国到旅游观光外宾,有散客有团体,另部分是省外团体或先富起来来旅游观光者,他们都下榻四星级以上酒店,特别是些政界要员团体出行或重要会议召开。Ⅲ酒店市场存在问题目前酒店业归纳起来主要存在着以下些问题整个酒店行业管理不太规范,价格制定没有统标准。硬服务跟不上,客房在设计和装修布置上未能真正体现人性化和个性化,有些客房内部设备已经陈旧,设备配置档次不够,也不够精致。软件服务跟不上酒店在就客户细致入微心理需求方面没有进行细心研究和开发,所提供服务偏于大众化,服务项目也过于单,没有真正考虑不同客户之间差异化服务,而整个酒店管理服务也很少体现出酒店经营服务个性化,相反,酒店制定些条条款款反倒使客户落入种被约束不自由境地。消费理念宣传不够酒店经营者在经营服务方面思维过于保守,缺少创新意识,这种抱残守缺不思创新经营服务之道使得酒店在客户更深层次需求方面开发不够,而在酒店宣传以及消费理念引导方面工作就做得更少,这样结果往往使得它们逐渐被客户所遗忘,经营利润自然也就很难得到保证。旅游会展式复合型酒店缺乏目前以会展商务洽谈公司培训和旅游等为目消费市场潜力巨大,旅游会展型星级酒店几乎是空白,目前只有曲江宾馆和中新浐灞欧亚酒店项目。Ⅳ未来酒店业发展趋势未来酒店趋势是单体酒店生存空间和利润空间越来越小,在价格战不起作用时候,理性竞争承办大型政府商务会议和旅游团队,市场部由专业销售团队负责与政府部门联络管理经营上服务质量不如香格里拉和凯悦水平由于饭店房间种类过多易在服务上给人造成混无序印象,客人投诉时有发生紧邻政府交通不顺畅,易堵车离机场距离公里距咸阳机场公里,离火车站距离公里公里,周围环境钟鼓楼广场省政府武警消防总队北大街解放路商业区国际会展中心面积平方米,顶高米,个宴会厅面积达到平方米,顶高米共容纳人酒会。还有个多功能会议厅做小型会议室。具备高精密视听马来西亚副总经理马来西亚财务总监新加坡市场总监中国工程部总监马来西亚安全总监惠峰年中国业主代表美国前台副经理设备和完善会议设施人民大剧院面积为平方米房间数量共计间索菲特间,其他级别间年营业额人民币亿千万元年利润率年入住率喜来登大酒店高层管理人员国籍职务强势弱点旅游交通路线宴会厅埃及总经理由世界著名喜来登饭店管理公司管理经营地处城西,距高新技术开发区大型企业院校较近市场价位灵活,东亚旅行团队和商务差旅较多酒店年开业年装修设施陈旧宴会厅在楼,不便于会议举办健身中心不规则游泳池面积较小离机场距离公里距咸阳机场公里,离火车站距离公里公里,距市中心距离公里公里。周围环境西北工业大学电子科技大学欧亚学院空军工程大学西开发区法式特齿轮厂中刚集团利君制药等大型制造企业西部车城宴会厅平方米,顶高米可容纳人酒会另有个多功能厅做小型会议室倪玉容中国副总经理王莉中国财务总监马来西亚市场总监马来西亚行政总厨郎智天中国餐饮总监房间数量间年营业额人民币万元年利润率年入住率长安城堡大酒店业主重新洽谈经营方中,人员未定高层管理人员国籍职务强势弱点旅游交通路线宴会厅总经理之前由日本全日空航空公司注资并管理经营,以开发日本在旅游市场,在年与日方解除合作协议,正在洽谈新管理公司地处南门外景观秀美,可欣赏南门入城仪式,建筑物外观古朴典雅,具有浓厚汉唐风格餐厅种类多西餐厅中餐厅日本料理餐厅庭井酒吧维斯蒂利亚吧,主要推广日本商务和旅行社地处环城南路道路单行,交通堵塞严重房间面积小,顶较低宴会厅较小在楼,顶较低,不便于会议举办离机场距离公里距咸阳机场公里,离火车站距离公里公里,距市中心距离公里公里。周围环境碑林钟鼓楼古城墙南大街宴会厅面积平方米顶高米可容纳人酒会没有其他小型会议室副总经理财务总监市场总监房间数量间年营业额人民币万元年利润率年入住率金花豪生国际大酒店高层管理人员国籍职务强势弱点旅游交通路线宴会厅中国香港总经理由知名四星级品牌豪生管理集团管理地处环城南路道路单行,交离机场距离公里距咸阳机面积平方米地处南门外景观秀美,可欣赏南门入城仪式接待韩国旅游团队和本地公司通堵塞严重由于业主方资金不到位酒店配套设施未健全,期酒店式公寓无法使用场公里,离火车站距离公里公里,离市区距离公里公里。周围环境大清真寺古城墙
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