乳品深加工建设一期项目可行性投资论证建议报告word文档（37页）

符合地方经济发展需要库尔勒市是巴州首府，是南疆桥头堡，是人流物流信息流集散地。

随着人民生活水平提高，乳制品消费量快速增加与当地乳制品生产能力不足矛盾愈显突出。

快速提升乳产品加工整体产业链科技水平和社会供给能力，较好地满足广大群众对乳制品日益增长多样化需求，是本项目立项最主要理由。

本项目实施后，可以形成年产液态奶吨酸奶吨奶酪吨乳清酒吨乳清醋饮料吨乳酸吨生产能力。

不仅可以带动巴州乃至新疆乳品加工行业发展，而且可以促进农村劳动力转移增加就业岗位，缓解就业压力。

获得较好经济效益和社会效益，符合当地经济发展需要。

符合企业自身发展需要在市场竞争日益激烈今天，瑞源乳业为了不断发展壮大，满足社会对优质产品需求，必须根据自身特点，依托产学研结合平台，提高自身技术创新能力，实现科技进步效益增长可持续发展。

本项目实施后，可以使企业充分发挥龙头企业辐射带动作用，实现产业链科学延伸快速发展，为周边地区经济发展做出贡献。

项目建设规划项目总体布局分为生产区办公区生活服务区。

同时建设较为完善配套设施。

项目建成后，将形成布局合理设施先进功能齐全管理规范效益明显乳品工业园，并具有较强工业旅游特点。

项目建设优势条件地域优势本项目实施地所处纬度与内蒙古相当，而且位于巴音布鲁克高山牧场和焉耆盆地沙漠绿洲奶牛优势养殖区域内，都具有生产优质鲜乳地理条件，为本项目实施提供了优势原料支撑。

库尔勒市经济开发区处于欧亚大陆桥西出欧洲重要枢纽大环境中，交通发达便利，具有西出运距短成本低等诸多优势。

优质奶源优势巴音郭楞蒙古自治州地处北纬。

位于北纬度左右，多晴少雨，光照充足，空气干燥，属中温带暖湿季风性气候，是世界公认优质奶源带。

这里日照时间长，比同纬度华北地区偏多，昼夜温差大无霜期长等，十分适宜牧草生长和奶牛养殖，造就出富含天然优质乳蛋白牛奶，为本项目提供了可靠优质牛奶资源。

自治区政府稳定奶业发展政策背景近年来，新疆奶业持续快速发展，已成为自治区农业农村经济增长和农牧民增收重要产业之。

但是年月以来，受国际金融危机和三鹿奶粉事件影响，我区广大奶农和乳品企业生产面临较大困难，奶业发展受到冲击。

为应对当前形势，稳定生产，开拓市场，扩大消费，保护奶农利益是支持乳品企业生产，培育乳品消费市场二是提高奶牛生产管理水平三是强化生鲜乳购销监管四是建立稳定奶业发展长效机制切实加强领导，确保奶业持续稳定发展。

今后新疆在调整乳制品结构中，要加大干乳制品比例。

新疆乳业今后应以奶粉干酪奶油乳清粉脱脂粉为主要发展方向。

尤其是干酪，目前全国年产万吨，市场需求达万吨，缺口高达两万吨。

此外由于饮食习惯等原因，中亚等国对干酪需求也很大。

新疆要形成产业链式发展，重点发展外销型产品，不要局限于本地市场。

新政发号关于促进农产品加工业发展有关财税政策通知所列税收优惠政策支持农产品精深加工范围奶类条款中，明确将奶酪奶疙瘩列入享受范围。

品牌优势瑞缘牌是新疆著名商标，瑞缘牌奶疙瘩已获得新疆名牌产品，享誉新疆，具有良好品牌基础。

取得自治区科技成果项获得自治区科技进步二等奖新疆名优特及精深加工农产品上海展会金奖新疆特色优质农产品北京交易会金奖，第九届中国国际农产品交易会金奖，具有较好顾客认知度。

产品不仅已批量进入北京上海等大城市，也为西出俄罗斯及欧洲各国奠定了基础。

产品成本优势本项目对鲜乳进行奶疙瘩乳清酒乳清醋多重开发，与其它些企业直接用鲜乳加工奶酒或奶醋相比，资源开发更充分，开发产品品种更多，单品成本更低。

因此具有较大利润空间和价格优势。

市场预测市场需求分析乳制品是人们日常生活中种重要营养食品增加乳制品消费量对提高全民族健康水平，增强国民体质具有重要意义。

近年来，随着我国经济快速发展，收入逐步增加，人民生活水平不断提高，人们消费乳制品意识日益增强，加之国家非常重视增加人民群众对乳制品消费，有关部门也采取了许多措施，积极倡导人们消费乳制品。

我国乳制品消费状况正在发生明显变化，乳制品市场需求呈现些新特点和变化趋势。

人们已将乳制品作为日常生活中重要营养食品中国乳制品调查及投资分析报告显示简称市场调查，近年来我国城市居民中食用乳制品消费者人数逐年增加，目前城市居民食用乳制品普及率已达以上。

这说明随着城市居民收入增加和对乳制品消费观念转变，越来越多人已开始将乳制品作为日常生活中种重要营养食品。

乳制品消费群体逐年扩大，呈上升趋势过去由于人们对乳制品认识不足及收入较低，乳制品消费群体主要为家庭成员中孩子和老年人。

近年来，乳制品这种消费结构正在发生变化，乳制品消费呈现全家共同消费发展趋势，特别是在受教育程度较高及收入相对较高家庭中，全家共同消费乳制品情况较为普遍。

市场调查结果显示，目前城市居民家庭中有家庭全家消费乳制品，并且随着居民家庭收入增加，全家消费乳制品比例相应提高。

乳品产量呈明显上升趋势，人们对品种需求呈多元化趋势随着我国国民经济不断发展，人民生活水平日益提高，对乳制品消费量呈明显上升趋势。

新疆乳品企业生产产品已有大类，多个品种，主要有灭菌奶奶粉奶油奶酪初乳素冰淇淋奶饮料等，人们对乳制品需求已逐渐走出消费品种单局面。

干酪已被大城市居民特别是青少年逐渐认可，预计未来国内乳制品消费量将继续呈现上升趋势，乳制品市场前景广阔。

新疆是奶业大区，各民族素有食用干酪习惯，但牧民自制传统干酪在工艺技术加工设备卫生条件等方面均达不到现代乳制品生产要求，没有统标准和规范，存在安全隐患，还不具备作为商品进入市场条件。

新疆瑞源乳业有限公司传承新疆巴音布鲁克草原蒙古族传统工艺，采用生物发酵技术现代工业化装备和现代食品生产标准，达到干酪生产标准化品种多样化质量和营养指标科学化，实现传统手工加工方式向工业化生产方式转变，率先使新疆高附加值乳制品批量进入北京上海等地，年获得新疆名牌产品。

经新疆医科大学实验测定，对改善骨质疏松症状具有良好营养作用，广受市场好评。

建设场址与建设条件场址选择选址原则土地没有争议。

不占用耕地，不存在拆迁问题，场地较平整，工程地质条件好。

交通运输条件便利。

水电供应可靠，配套基础设施良好。

场址选择本项目建设地点位于库尔勒市经济开发区，占地亩。

区域内场地较为平整，无影响工程稳定性不良地质现象。

交通条件较为便利。

场址条件自然条件地理位置项目建设地点位于库尔勒市经济开发区，该开发区地处库尔勒市主城区东部，距市中心约公里。

规划区西面南面均与库尔勒市工业区相邻东面北面均与农田林地相连规划区以西侧国道和南东北侧城市快速路为边界。

南北最大距离约公里，东西最大距离约公里，总面积平方公里。

形状基本规则，呈个矩形和直角三角形组合形态。

地形地貌工程及水文地质条件规划区地处天山支脉霍拉山南麓塔里木盆地东北缘，地势南低北高西低东高，地形平坦开阔。

现有标高米，区内除已建设用地外，大多为沙砾地，还有少量林地和农田。

工程及水文地质条件在区域地质构造中，总体处于孔雀河三角洲中上部区，主要工程地质问题是地基性质不均匀性。

另外在区域内局部范围分布有软土场地和湿陷性黄土状土场地。

在进行工程建设中还应注意地基中常有地道土洞在填土坑等分布，需进行处理。

项目区范围内有白鹭河。

气候经济开发区地处欧亚大陆，天山南坡，塔里木盆地东北部边缘。

北部天山横亘，阻隔了北冰洋水汽进入南部受塔克拉玛干沙漠影响，气候夏热冬寒，多晴少雨，春季多风，夏季常受干热风危害，昼夜温差大，是典型大陆性干旱气候。

库尔勒地区热量资源丰富，年平均气温南部北部，积温，无霜期天。

光照资源充足，生长季月总日照时数小时，生理辐射千卡。

降水稀少，蒸发量大，空气干燥，年降水量，年最大可能蒸发量。

风沙较多，全年盛行东北风。

四季分明，夏季炎热，冬季严寒。

水电等配套基础设施供水项目生活生产用水均可接开发区市政管网，供水完全可以满足生产生活和消防所需。

供电目前项目区所需用电由巴州电力局供给生产生活用电可得到有效保证。

供汽暖生产所需压力供汽及冬季供暖，通过本项目自建锅炉房解决。

社会经济条件巴州面积万平方千米，约占新疆总面积，是中国面积最大个自治州。

巴州交通便捷，新疆有条省道国道，其中有条穿越巴州境内，呈三横两纵状态贯穿巴州。

覆盖城乡客货运输网络已形成。

现代化通信覆盖巴州。

畜牧业稳步发展，据国家其它与设计有关国家部地区规定规范工程环境与特征依据规范，项目火灾危险类别为项目建筑为丁类，建筑耐火等级二级。

本项目为生产消防给水系统合制管网，典型单体场区内消防储水量为小时，消防时启动水泵保证消防用水量，场区管网供水管径普压铸铁管，库外设地下消防栓，生产车间配手提式干粉灭火器。

消防措施及设施总图布置时，建筑物之间均保持不小于米消防间距，厂区内设消防通道。

轻钢结构屋架支撑构件均涂刷超薄防火涂料，使其耐火极限满足规范要求。

各建筑物按要求配置手提式灭火器。

本项目可供水压力达到。

劳动保护与安全卫生按照乳制品企业良好生产规范执行。

标准规定本标准全文强制。

本标准代替乳品厂卫生规范。

执行瑞源乳业安全生产三项制度，该制度从安全生产责任制安全生产管理制度安全生产操作规程和技术规范三个部分对企业安全生产进行了详细具体规范，是该企业指导操作监控安全生产工作指导书。

项目实施与人力资源配置及实施进度项目建设组织管理公司管理结构设置有总经理办公室财务生产采供销售技术品控化验等管理部门。

办公室负责日常事务后勤服务等财务科负责财务收支成本利润核算生产部负责具体生产工作采供部负责原辅材料购进销售部负责产品销售技术部具体负责生产工艺实施品控及化验负责产品质量控制机检验。

所需管理人员在公司现有人员中调整或外聘。

建设管理措施严格按照基本建设程序进行，实行项目法人责任制建设工程监理制合同管理制，建立健全质量保证体系。

严格执行设计及有关施工验收规范等文件，施工前应检查图文件是否齐全，应检查现场，并制订必要安全措施，防止发生各类事故。

严把设备材料质量关。

随时检查施工质量，发现不合格产品或工程，坚决退还和返工。

严格现场协调制度，建设单位要及时研究解决设计施工关键技术问题，认真履行合同，积极处理好工程各方关系，为工程施工创造良好外部条件。

建立施工质量保证体系。

要做到层层负责，人人把关。

项目建成后，由有关部门按要求检验验收，确保项目质量。

定期向公司报告工程进度，完工后要组织验收，发现问题要及时解决。

资金管理对项目资金设立专门账户。

对各项目筹建工作作出具体计划安排，落实到具体部门，在人力物力上做好充分准备，保证项目自筹资金按期到位。

同时，加强项目质量监督验收，健全工程设计财务决算财务审计等系列制度，保证工程质量和投资效益。

项目运行组织管理项目建成后，采取现代股份制企业经营和管理模式，设股东大会董事会监事会，设总经理。

总经理主持公司日常工作，保证本项目建成后正常运转，达到既定目标。

项目建成后要加强管理，使其发挥应有效益。

项目工程竣工验收后，应及时交付管理单位进行管理。

工作人员要有较强责任心，更要有定专业水平，同时要加强人