五彩红薯及彩薯深加工制品加工项目可行性投资论证建议报告word文档（18页）

年平均降水量毫米。

年日照小时。

水浇地面积达万亩基本上改变了历年干旱缺水遇涝难排旧状况。

本县土壤早经耕垦，熟化程度较高。

西部为粘质潮土，约万亩。

东部为壤质潮土，约万亩。

漳河古道两侧和马康带为沙壤质潮土，约万亩。

土层深厚，但土壤板结，耕作层薄，有机质含量不足，微酸性，适合红薯生长发育。

社会经济状况市场分析我国目前粉丝销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式，每种销售渠道形成和发展都有深刻社会政治经济发展因素。

传统渠道传统粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消费者手中，主要是受我国计划经济体制模式影响。

粉丝本身就是属于个传统行业内销售产品，中国国内市场形态原本是以传统渠道大流通批发市场形态存在，以上客户原来都是属于坐商，以批发业务为主，即在每个城市边缘地带大型批发市场内租赁个门面，有个较大仓库，每天有专人坐在门市上等着下游客户和零售商以及周边消费者来店内购买货物。

生产企业仅只需要对经销商和批发商进行管理，不直接面对消费者，货款结算方式采取银货两讫方式。

现代渠道自上个世纪年代末以来，随着人们生活水平提高和外来大型连锁超市进入国内市场，国内零售市场出现新格局，作为零售新业态商超打破了百货商场单模式垄断市场格局。

国外零售巨头进入国内市场，国内零售连锁店也如雨后春笋般浮出市场。

消费者对购物环境和站式购物理念越来越重视，人们购物场所逐渐转移到商场超市。

部分有眼光生产企业开始抓住此次发展机遇，把业务重心从以前分散批发商向大型零售终端转移，抢占尽可能多好位置，并开始培育自己经销商管理群，代替企业开发经销商所在地市场，摒弃以前传统被动式销售为主动式销售，通过商超超市发展达到扩张市场目。

根据相关调查数据显示，年年年年国内粉丝销售量情况如下年份年年年年国内市场销售量万吨同比增长率数据来源中国食品工业协会粉丝行业工作委员会国内主要消费市场分布在广东湖北湖南四川上海重庆北京山东等地区，其中广东四川上海市场地位较为突出。

年我国粉丝出口按月统计表月份当前月当月比去年同期数量吨金额万美元数量金额月月月月月月月月月月月月合计数据来源中国海关我国人口众多，随着国内人民生活水平提高，生活节奏加快和饮食观念改变，国内市场对粉丝需求将不断增长。

潜力巨大国内市场将成为粉丝生产企业新利润来源。

而批开发能力强有海外营销经验龙头企业将成为挖掘国内市场主要力量。

随着国家不断加大对农产品加工业支持力度以及国家刺激经济拉动消费措施不断出台，国内对粉丝尤其是中高档粉丝需求会不断上升。

这就要求我们在大量生产同时还要注重产品质量，注重打造品牌，提升知名度，增强竞争力近三年国内市场需求量项目年年年国内市场需求量万吨数据分析中国市场调查研究中心同时，中国传统饮食文化被推往世界速度加快。

作为中国传统食品代表之粉丝，随着国际市场上对中餐需求提升，粉丝需求量也会不断提高。

项目年年年市场需求量预测万吨数据分析中国市场调查研究中心项目关联产业发展状况与该项目相关联产业有红薯葛根等含淀粉作物种植业，农产品深加工设备制造业，以及农产品销售商业及物流运输业。

项目建设条件优劣势分析优势条件分析人才平乡县有大量从事红薯加工民间人员，每年冬季生产粉条制品市场目前市场供不应求，品牌性不强，鱼龙混杂基地原料纯正有丰富资源。

项目区群众有种植和加工红薯基础。

符合国家产业政策。

发展农产品精深加工是农业增效，农民增收，活跃农村经济重要保障，红薯是我国第四大农作物，但其加工现状与其地位极不相符合。

中共中央国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出发展农产品深加工，实现转化增值，对于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业综合效益和市场竞争力，具有重要意义。

目前我国农产品加工尤其是食品加工，作为农业结构调整重要内容，使其成为推动农业和国民经济发展积极力量。

因此，发展薯类精深加工前景广阔。

有适宜红薯深加工设备作基础。

实践中不断创新，到目前为止，国家在薯类制粉设备方面特别是在薯类清洗，粉碎和浆渣分离方面取得了突破性进展，系列设备型号齐全，可以适合不同规模农户使用该系列设备研制成功，大大提高了红薯淀粉加工效率，节约劳动以上，吨薯加工成本降低以上，更为重要是其彻底改变了薯类淀粉质量，打破了红薯粉品以黄褐色为本色传统观念，使原来色黑味碜红薯粉品，通过机械设备变为全自然无公害精白粉品，使其价值倍增。

有稳定成熟产品。

先进设备才能生产出优质产品，有薯业设备厂优良机械设备做基础，从红薯加工源头控制淀粉质量，用以加工优质全自然无公害精白粉品功能性粉品，保证粉品色泽，使其光亮透明，口味纯正，不仅大大提高了粉制品价值，还降低了生产成本，提高了产品市场竞争力，使产品有了赢利充分保障。

旺盛市场需求粉制品有三个不同大消费市场。

第个为国际市场，要求外现质量指标内在质量指标和卫生指标均很高，这个市场目前需求空间很大，价格也高，每吨在万元之间，需要高中档淀粉为原料第二是国内中高消费市场，第三是中低消费市场，目前三个消费层次消费均较旺盛。

项目实施后将会以中高消费为主。

基础条件良好。

项目区交通便利，紧临省道线，距交通高速仅公里，电力资源充足，通讯设施完善。

主要障碍因素及解决方案该项目实施主要障碍因素是企业要做大做强，进步提高农业产业化龙头企业作用，存在着资金严重不足问题。

项目资金缺口问题是决定工程能否顺利实施主要障碍因素。

企业在立足于自筹资金同时，也诚请政府财政和其他部门支持。

二是由于近年来农民连续种植红薯，红薯品种老化，病虫害较多，红薯产量有下降趋势，解决办法是引进新优良红薯品种，改进红薯种植方法三是原始加工方式使淀粉较差，淀粉及制价格下降。

解决办法是更新加工设备，提高加工效率和淀粉品质。

第四章建设单位基本情况公司优势人才优势第五章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状目前红薯淀粉及淀粉制品可以用战国时代来形容，主要表现在以下几个方面国内知名品牌少。

红薯种植与加工主要集中在中国，国内红薯加工水平也可以讲就是国际水平，国内红薯加工企业普遍规模不大，知名企业不多，红薯加工量不大。

由于红薯制品高瑞产品生产技术较为简单，同质化较为严重，各企业都靠营销为主。

传统红薯加工区产品质量普遍较差，低层次相对过剩。

目前国内重点红薯产区有，河南洛阳汝阳县许昌禹州市南阳方城社旗县四川三台县河北秦皇岛以及重庆市，这些地方红薯种植与加工时间较长，农户各地为政加工淀粉，由于加工设备和工艺落后，造成淀粉质量差，主要表现在碜杂含量大，色泽黑，加之部分农户只顾眼前利益在红薯淀粉中加入玉米淀粉及其它非淀粉成份，严重影响了粉制品质量，影响了消费者消费信心。

新兴红薯产区尚未形成规模。

如河南黄河以北区域如濮阳新乡焦作安阳，河北邢台邯郸保定，湖南衡阳长沙株洲等地，这些地方均有食用红薯粉条习惯，但当地粉条产量很小，主要靠外地运入，近年来尽管红薯种植与加工有很大发展，但大部分还主是提供淀粉原料，河北衡水秦皇岛邢台红薯种植量已相当大，但大部分以红薯出售，或仅加工成淀粉出售给其它企业做原料，但目前每个县粉条消费量就达吨以上。

季节性生产，区域性强，很少跨区销售。

目前国内大多红薯淀粉及粉丝厂，加工设备较落后，设备配置不全，大多只能在冬季生产，加工量普遍不大，主要在本区域内销售，影响范围般在公里半径内。

产品种类少，销售方式和渠道单。

目前红薯淀粉制品主要局限于粉条粉皮，产品种类单，灵活不足，没有对产品和市场进行细分，主要销售渠道也很单，中高端产品进超市或作为礼品出售，低端产品进菜市场，都很少采用促销活动。

产品质量参差不齐，产品信任度不高。

由于近年来，些不良商贩在淀粉中加入玉米淀粉，以次充好，更有甚者为了提高红薯粉品色泽，不是采用优质红薯淀粉而是在次粉中加入致癌物质吊白块危害消费者健康，由于消费者对红薯粉品辨别缺乏专业知识，买回粉品不是不耐煮就是煮不烂，或是碜口不能食用，加之行业内又无知名品牌，众名产品鱼目混珠，使消费者不能进行难以选择，影响了消费者消费信心。

市场前景分析该项目建成投产后，年可生产红薯精制淀粉及粉品吨以上，目前，市场上红薯毛淀粉价格已达元以上，近年保持了上涨趋势，精制红薯淀粉市场供应量小，更是保持强劲增势。

另方面，由于其它经济作物价格影响，近年来红薯种植量有所下降，供需矛盾将更加突出，加之小规模散户加工劳动强度大，淀粉质量差，散户加工量会进步减少，精制红薯淀粉及粉品需求将会更加旺盛，业内人士预测，红薯淀粉及粉制品价格上涨趋势将持续。

另外，近几年，薯类化工产品正在被不断地开发，目前已成为乳酸柠檬酸次性餐具和降解农用地膜等化工产品主要原料，除此之外，薯类作物特殊功能和人们饮食消费观念改变，也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要角色。

随着人们生活水平提高和饮食观念转变，红薯淀粉将在生活农业综合效益和市场竞争力，具有重要意义。

目前我国农产品加工尤其是食品加工，作为农业结构调整重要内容，使其成为推动农业和国民经济发展积极力量。

因此，发展薯类精深加工前景广阔。

有适宜红薯深加工设备作基础。

实践中不断创新，到目前为止，国家在薯类制粉设备方面特别是在薯类清洗，粉碎和浆渣分离方面取得了突破性进展，系列设备型号齐全，可以适合不同规模农户使用该系列设备研制成功，大大提高了红薯淀粉加工效率，节约劳动以上，吨薯加工成本降低以上，更为重要是其彻底改变了薯类淀粉质量，打破了红薯粉品以黄褐色为本色传统观念，使原来色黑味碜红薯粉品，通过机械设备变为全自然无公害精白粉品，使其价值倍增。

有稳定成熟产品。

先进设备才能生产出优质产品，有薯业设备厂优良机械设备做基础，从红薯加工源头控制淀粉质量，用以加工优质全自然无公害精白粉品功能性粉品，保证粉品色泽，使其光亮透明，口味纯正，不仅大大提高了粉制品价值，还降低了生产成本，提高了产品市场竞争力，使产品有了赢利充分保障。

旺盛市场需求粉制品有三个不同大消费市场。

第个为国际市场，要求外现质量指标内在质量指标和卫生指标均很高，这个市场目前需求空间很大，价格也高，每吨在万元之间，需要高中档淀粉为原料第二是国内中高消费市场，第三是中低消费市场，目前三个消费层次消费均较旺盛。

项目实施后将会以中高消费为主。

基础条件良好。

项目区交通便利，紧临省道线，距交通高速仅公里，电力资源充足，通讯设施完善。

主要障碍因素及解决方案该项目实施主要障碍因素是企业要做大做强，进步提高农业产业化龙头企业作用，存在着资金严重不足问题。

项目资金缺口问题是决定工程能否顺利实施主要障碍因素。

企业在立足于自筹资金同时，也诚请政府财政和其他部门支持。

二是由于近年来农民连续种植红薯，红薯品种老化，病虫害较多，红薯产量有下降趋势，解决办法是引进新优良红薯品种，改进红薯种植方法三是原始加工方式使淀粉较差，淀粉及制价格下降。

解决办法是更新加工设备，提高加工效率和淀粉品质。

第四章建设单位基本情况公司优势人才优势第五章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状目前红薯淀粉及淀粉制品可以用战国时代来形容，主要表现在