优质肉牛养殖和加工基地项目可行性投资论证建议报告doc文档（64页）

提高人民生活水平需要。

方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告猪肉同比价已由几年前上升到目前同时，人们膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质增强，若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。

促进生态农业良性循环发展需要。

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化多种氨基酸，与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。

此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。

提高地力，形成牛多肥多粮多秸秆多牛多良性循环，不仅能减轻畜牧业依赖负担。

发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化需要。

目前，我国畜牧业产值接近农业总产值，但是畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链条不长。

据国内外农业发达地区成功经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为左右时，农业产业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统生产型向现代产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活流通和贸易多元化转变。

通过系列开拨肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展市场，提高组织化程度，推进生产经营规模化发展，实安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告行种养加产供销内外贸牧科教等体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

三项目建设必要性安徽位于我国中西部，是中原肉牛带重要组成部分，也是十五规划期间国家支持发展重点地区。

近年来，安徽省各级政府对发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为安徽省贫困落后山区农民脱贫致富主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若干问题决定和关于加快农村经济和农业发展意见等政策性措施。

宽松政策环境极大地调动了广大农民养牛积极性，养牛业得到了迅速发展，到年全省存栏肉牛已达万头，全年出栏牛万头，牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增加农民收入重要途径。

项目区农村历来具有养牛传统习惯，经过近年来大力发展，已经具有定群众基础和成熟配套技术，并形成了以皖北黄牛为代表全国重要优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进西门塔尔夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交，其后代产肉性能明显提高。

据实验测定，西本杂代在放牧条件下，其初生重月龄月龄体重，净肉率分别比本地牛提高和，月龄育肥牛日增重可达克以上，已接近世界肉牛品种增重水平。

另据有关部门进行黄牛育肥及屠宰测定，以安徽北部牛为代表黄牛牛肉品质，已达到世界公认肉用品种牛，并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业发展，致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售，现有屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺技术落后，屠宰量低，没有形成规模。

即使有定规模屠宰厂，也只是进行简单屠宰，高档次部位肉没有得到有效开发，产品档次低品种单调，优质肉牛高附加值难以实现，严重影响了农民养牛积极性。

为了充分开发我省优质黄牛资源，变资源优势为商品优势，走产供销体化产业化发展道路，建设现代化规模化肉牛饲养及屠宰加工企业是十分必要。

安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告第三章市场分析及预测市场需求分析随着改革开放不断深入，市场经济不断发展，任命物质生活水平不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉蛋乃需求量将越来越大，每年将以速度递增。

牛肉及其制品在肉食结构中比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加，产量达万吨，平均占有量翻了番，即便如此，我国人均占有量也只有不到公斤，而世界平均水平为公斤，发达国家则高达公斤左右。

我国每年从国外进口牛肉大约万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。

如北京地区拥有多万人口，还有大量国内外旅游观光者，各国驻华使馆商住机构聚集在此，各类宾馆饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在吨，需从国外大量购进。

特别是上海杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后鲁西黄牛西门塔尔牛夏洛莱牛以肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高声誉，是国家重点推广品种之。

特别是西部大开发实施，中原西部油田开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目实施，将会填补这国内市场空缺。

另外，西方已把牛肉作为安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告西餐食品主要用肉，不久将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉适销对路方向发展，具有非常广阔市场前景和竞争力，中东东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。

近年来我国生产牛肉不仅供就国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳韩国俄罗斯及东南亚地区有较高竞争力，深受外商欢迎，产品供不应求，有广阔国际市场。

二市场竞争力分析皖北肉牛早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好国际声誉。

同时，根据有关部门进行黄牛育肥及屠宰测定，我国黄牛牛肉在肉块重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉率等方面均达到了世界公认水平。

在全国五大品种牛肉中尤其以晋南牛秦川牛品质最佳。

目前，国内涉外饭店高档宾馆需要高档牛肉基本上从国外进口该项目以萧县特有优质肉牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口产品。

同时，当地肉牛价格低，劳动力丰富，具有明显价格优势。

项目建成后，产品会具有较强市场竞争能力。

安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告第四章项目建设规模与建设内容项目建设规模依托萧县现有黄牛养殖基础，在全县通过新建改扩建和龙头带动基地建立养殖联合体方式，打造万头安全放心肉牛产业链体化工程。

整个项目建成达产后，年均新增销售收入亿元以上，年均新增利润万元以上，为国家缴纳税收万元以上，带动万农户致富，为农户创造养殖纯收入亿元以上，可解决多农村人口就业问题，可就地转移农村劳动力万人。

二项目主要建设内容良种繁育场项目公司新建优质肉牛繁育场个，年出栏万头以上架子牛。

肉牛育肥场项目公司新建示范场个，年出栏肉牛万头。

万头肉牛屠宰加工项目新建肉牛屠宰加工生产线条新增屠宰能力每年万余头。

有机肥与沼气工程示范项目每个繁育场育肥场建设有机肥加工厂与沼气工程。

利用牛粪生产沼气有机肥，变废为宝，实现产业与资源环境和谐发展。

饲料生产项目安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告新建裹包青贮微贮秸秆饲料项目与精饲料加工项目，形成年产万吨饲料加工能力。

肉制品加工项目新建万吨真空小包装熟牛肉制品，吨微波牛肉干。

肉牛屠宰副产品加工项目新建油脂加工项目牛骨加工项目牛脏器牛血等副产品生物生化项目。

生鲜冷链物流配送中心项目在萧县新庄镇经济开发区兴建生鲜冷链物流配送中心。

通过物流配送技术，确保公司生鲜制品及时新鲜配送到终端调拨，以满足消费者需求。

防疫及配套工程项目项目配套建设防疫站，建立肉牛防疫体系，实现了肉牛防疫工作经常化制度化规范化，为黄牛养殖及牛肉加工项目快速健康发展提供强有力保障。

公司办公及生活区建设安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告第五章项目选址与建设条件场址所在位置现状宿州市萧县新庄镇地理坐标为东经度，北纬度。

位于萧县西北部，南靠陇海铁路连霍高速，北临江苏省铜山丰县，西接安徽省砀山县，交通便利，省道丰黄路穿镇而过。

为省批中心镇。

下辖村团结村东阁村大徐庄村代集村刘口村常庄村北门村盐店村马庄村郭楼村李集村吉村村田楼村铁佛村侯庄村李庄村单庄村沟头寺村杜集村马郑庄村油坊村邵套村欧套村徐窖村胡庄村圩子村王集村张庄村肥庄村云南村心齐村郭套村大后庄村单场村小集子村小桥村花楼村岳李村西阁村张集村。

萧县新庄镇居民收入主要以农业生产和家庭养殖为主。

农作物种植冬季作物主要是小麦和油菜，夏季作物主要是玉米和大豆。

经济作费用按工程费用与工程其它费用之和计算。

安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告建设期利息按最新银行借款年利率计算。

本项目流动资金为企业进行正常生产运营，用于购买原材料燃料，支付工资及其它经营费用等所需要周转资金，采用分项详细估算法估算。

估算资产投资总额资产投资总额由建设投资建设期利息和流动资金组成，在可行性研究报告中要分别估算，并汇总为资产投资总额。

其中建设投资又包括工程费用工程建设其它费用及预备费。

工程费用工程费用合计万元，其中建筑工程费万元，设备购置费万元，安装费万元。

工程建设其他费用工程建设其他费用主要包括土地使用费引种费前期工作费建设单位管理费培训费技术引进费勘察设计费监理费联合试运转费招投标费等，按照相关行业费用计提标准，共计万元。

工程建设预备费工程建设预备费包括基本预备费和涨价预备费。

根据行业有关要求，并结合实际情况，基本预备费按照工程费用和工程建设其他费用进行估算，不计涨价预备费，则工程建设预备估算为万元。

建设期利息银行贷款共万元建设期第年贷款万元，第二年安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告万元，第三年万元，年利率为，按年中贷款本金减半计算利息，建设期年，则建设期利息为元。

流动资金估算估算依据本项目流动资金估算采用分项详细估算法。

估算主要公式为流动资金流动资产流动负债流动资产应收账款存货现金流动负债应付帐款流动资金本年增加额本年流动资金上午流动资金周转次数周转天数存货外购原辅材料燃料动力在产品产成品估算结果经估算本项目达产年需流动资金万元。

投资估算结果按照流动资金口径计算，本项目总投资为万元。

其中建设投资万元包含建设期利息，占总投资流动资金为万元，占总投资。

二资金筹措是企业自筹资金万元二是金融机构融资万元三是申请国家专项扶持资金万元。

安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告三投资使用计划投资使用计划投资使用计划表人民币单位万元序号项目合计建设期总投资建设投资其中建设期利息流动资金资金筹措企业自筹金融机构融资流动资金贷款政府专项扶持资金借款偿还计划按照还款协议，可在年含建设期偿还贷款。

借款还本付息估算表人民币单位万元序号项目银行长期贷款年利率年初借款累计安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告序号项目本年借款本年应计利息本年偿还本金本年支付利息建设期利息进入财务费用流动资金贷款年利率年初贷款累计本年借款本年应计利息本年偿还本金本年支付利息归还借款本金来源折旧费摊销费未