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另外,牛肉通过加工,无病原菌和病毒存在,消除了人们消费恐惧,国际国内市场对牛肉制品消费需求倍增。
项目实施是解决肉牛业发展存在问题需要肉牛业在十五期间得到大力发展,展现出良好前景,但也暴露出些问题,主要表现为肉牛品种改良面不大生长速度较低,牛肉加工原料不足缺乏适合肉牛养殖优质牧草养殖模式不合理,目前养殖为散户,不利于标准化养殖,养殖效率低牛肉制品加工技术相对国际同行落后以及肉制品种类同质化严重等问题,降低了企业市场竞争力由于牛养殖具有周期长特点,投入较高,肉牛发展过程中农户政府发展资金投入不足。
二项目实施是发展地区牛肉制品加工业需要上述问题出现,严重滞后了肉牛业发展,政府对此高度重视,意识到发展现代肉牛业势在必行,现在已将肉牛产业作为增加农民收入支柱性产业之,加大了对肉牛养殖投入。
当地肉牛养殖和牛肉加工业快速发展,无疑将对肉牛数量和质量提出更高要求。
通过项目技术研究与产业化开发,实现传统养殖业向数量质量和生态效益并重发展现代养殖业转变跨越,以及提高企业产品市场竞争力,是发展我区牛肉制品加工业需要。
本项目完成后,能有效推进我县现代肉牛基地建设,有效地确保牛肉制品加工企业所需优质安全肉源,使肉牛养殖获得稳定销售渠道,保证肉牛养殖农户利益,促进肉牛养殖业健康发展。
三项目实施是调整畜牧结构需要以生猪为主耗粮型牲畜发展受到极大限制,全市畜牧业结构性矛盾比较突出。
方面,饲料价格较高,畜禽食粮生产成本高,经营者利润微薄,且市场风险大另方面,草食牲畜价格直坚挺,但生产潜力没有得到挖掘,农民经济收入得不到更快提高。
在畜牧业生产上,要求采取因地制宜,突出特色方针,努力调整畜牧产业结构,大力发展节粮型草食牲畜。
肉牛业是个朝阳产业,投资见效快,养殖效益好,是农民增收致富好途径,有利于全市畜牧结构调整。
四实施现代肉牛业优质高效生产与产业化示范是社会主义新农村建设需要社会主义新农村新体现在生产发展生活宽裕乡风文明村容整洁管理民主二十字要求。
新农村建设目是解决三农问题,而解决三农问题关键是提高生产力,增加农民收入。
据统计资料表明,年,全国畜牧业总产值突破万亿元,占农业总产值,农民人均来自畜牧业收入超过元,约占农民家庭经营现金收入,些畜牧业发达地区,畜牧业现金收入已占到农民现金收入左右,成为农民增收亮点。
不难看出,畜牧业是农村重中之重产业。
因此,要建设新农村,就要大力发展畜牧业,而畜牧业需要在新农村建设中起主导作用还有待加强。
在发达国家,肉牛养殖业在畜牧业中拥有以上比例,是发展高效节约型畜牧业首选。
但是,目前在全国肉牛养殖业比重过低,而肉牛业发展需要强大技术支撑。
因此,实施现代肉牛业优质高效生产关键技术研究与产业化示范项目,对于提高肉牛养殖业生产效率增加农民收入发挥着重要作用,也是建设社会主义新农村需要。
饲养头肉牛每年可实现增收元,提高加工环节利润以上,同时,还可推动牧草种植饲料加工以及下游相关产业发展。
五项目实施是畜牧业可持续发展需要在人口增长对耕地和粮食压力与日俱增今天,养牛能将大量人畜等单胃动物不能直接食用青粗饲料,换取更多优质动物蛋白。
牛是卷草型食草动物,不破坏草场植被生态。
而肉牛是以舍饲为主,能充分利用牧草和农作物秸秆生产动物蛋白质。
饲养肉牛既有利于西部大开发并结合长江上游退耕还林还草工程建设,又有利于减少秸秆处理难度和焚烧秸秆污染环境问题。
肉牛身都是宝,自身经济价值很高,除产肉直接经济效益外,还带动牛肉牛皮深加工,粪污处理带动有机肥生产食用菌种植特色蔬菜种植等,将拉长农产品产业链,带动相关产业可持续发展。
二项目承担单位背景信阳天目山生态农业开发有限公司信阳天目山生态农业开发有限公司是从事以肉牛养殖和牛肉加工饲料生产为主新建农业产业化企业。
公司为有限责任公司,实行总经理负责制,负责公司重大经营决策。
公司设企划部经营部财务部等三个办事机构和优质牛肉养殖场。
公司计划经过年时间,建设豫南地区最大肉牛育肥基地,总投资万元,租用土地亩,建设个年出栏优质育肥肉牛共计头肉牛集中育肥基地,辐射拉动农民养殖优质肉牛头,发动农民建设人工牧草基地亩,最终形成年产优质肉牛头规模。
购买土地亩,建设肉牛技术研究中心和年产吨肉牛专用饲料加工厂。
公司按照建立示范区农户分散饲养滚动发展策略进行经营,肉牛饲养以公司基地服务场农户,产运销,牧工贸为体经营模式,组织集中育肥销售及技术培训,打造产运销产业链。
公司建设完成后,将有效推进本县现代肉牛基地建设,确保我市牛肉制品加工企业所需优质安全肉源,使肉牛养殖获得稳定销售渠道,保证肉牛养殖农户利益,促进我市肉牛养殖业健康快速发展,为带动地方经济增长,构建和谐社会做出突出贡献。
三依托单位河南农业大学河南畜牧专科学院第三章项目发展工作基础与优势条件各级党委政府大力发展肉牛业是实施信阳市现代肉牛业优质高效生产关键技术研究与产业化示范项目领导保证信阳市县区乡镇党委政府把发展肉牛业作为农村工作和全面建设小康社会重大举措,强化宣传,全党动员,全民出击,在机制创新政策扶持目标管理等方面形成系列成效和制度,为肉牛业发展奠定了基础,也为实施本项目提供了领导和组织保证。
二生态环境好,适合种草养肉牛天目山自然保护区位于河南省信阳市平桥区西北部,西与南阳市桐柏县接壤,北与驻马店市确山县相毗邻,地理坐标为北纬,东经,属北亚热带向暖温带过渡区域,光热资源丰富,四季分明,雨热同季,春季冷空气活动频繁,气温多变夏季降水多,日照强,蒸发快,秋季气温下降明显,降水量显著减少冬季温度低,湿度小,降水少。
年平均气温,年平均降水量为毫米。
良好生态环境为生产无公害牛肉及绿色牛肉制品提供了生态条件,以其生态种草生态养牛无公害牛肉绿色牛肉制品加工生态概念,将大大推进龙头企业概念营销战略实施。
三有丰富饲草资源立草为业,草畜配套,是发展肉牛业必备条件。
平桥境内坝丘兼备,畜草资源丰富,非常利于发展肉牛养殖业,是河南省粮食主产区之,玉米水稻红苕是我市主要粮食作物,全市玉米种植面积超过万亩,水稻种植面积超过万亩,红苕种植面积万亩以上,据测算,全市玉米秸杆万公斤,稻草万公斤,苕藤万公斤,粗略估计,全市有亿公斤可利用秸杆,除苕藤有部分用于生猪饲料外,其余大部分未被利用,随着产业结构调整,退耕还草面积将不断增大,理论上可养殖肉牛万头。
四龙头企业带动能力强劲我区已成功走出了秸杆种草养肉牛公司加农户肉牛业发展道路。
近年来牛肉加工项目实施,大力开发肉牛养殖关键技术和先进加工工艺。
是研究肉牛饲养技术,已研究肉牛快速育肥技术酒糟育肥牛技术作物秸秆育肥肉牛技术,养殖效益比过去提高以上,突破了养殖肉牛不赚钱技术难关二是合作开发生物饲料,大大提高肉牛养殖饲料报酬率,粗饲料利用效率将提高,这项技术推广运用将大大降低肉牛养殖成本三是建设肉牛养殖小区。
公司针对肉牛养殖出现诸多问题,投资建设规模化集中肉牛养殖小区,邀请农民到养殖小区代养肉牛,公司提供技术指导,提供育肥架子牛,提供饲料,提供育肥技术配方,集中解决农户饲养肉牛缺资金缺技术问题,同时,通过小区发展,解决肉牛养殖标准化问题牛源流失问题和污染环境问题。
农民通过肉牛养殖增重获得饲养报酬,这种模式实施,大大提高了农民养殖肉牛生产积极性。
五生产技术服务配套体系有定基础本市是农业部无规定动物疫病区示范区建设点,该工程实施和完成为项目区域内建立了较完善动物疫病预防硬件和软件设施,这为预防肉牛重大疫病提供了条件和保障。
全市具有完善畜牧兽医服务体系,畜牧兽医技术人员多名,市区县畜牧局有畜牧站兽医站科教站饲草饲料站兽医诊断室等机构,还专门设臵了肉牛业发展办公室,负责管理肉牛业生产。
已基本形成繁殖配种疫病防治技术服务等肉牛发展综合性生产技术服务体系。
同时与河南农业大学等科研院校有广泛紧密联系,是肉牛业发展技术依托单位。
六具有良好技术基础我县饲养肉牛历史悠久,在牛舍建设繁殖育种饲料营养饲养管理疫病防治和统收购标准进行规范化生产。
第十七章结论社会效益评价本项目扶持户农户饲养母牛万头,年可繁殖犊牛万头左右,饲养到公斤出售,按目前市场价平均元头计算,达到正常生产年时,可使农户每年新增社会产值万元未计算牛死亡率。
二农户种植牧草亩,每年种季,可产鲜草亩,按目前市场价平均元计算,可使农户每年新增社会产值万元。
三本项目饲料生产厂年消耗干酒糟万吨,玉米秸秆万吨,变废为宝,以每吨元计算,每年新增社会产值万元。
以上三项合计每年新增社会产值万元,对加快丘区农民脱贫致富,建设社会主义新农村将起到积极推动作用。
四育肥小区每年育肥肉牛万头,向社会提供优质育肥牛万头,提供优质牛肉万吨,丰富了人民菜篮子,增加了社会商品有效供应,满足了国内日益增长市场需求。
五企业获得了较好经济效益,壮大了自身实力,项目每年可向财政上交所得税万元,为地方开辟了税源,促进了当地经济发展。
六为社会提供了就业岗位,本项目可解决人就业。
七本项目建成将拉动食品加工业运输业贸易业服务行业等发展,形成产运销产业链。
二生态效益评价本项目建设带动了农民发展养牛业,将促进农户利用草山草坡种草养牛,有利于防治水土流失。
变废为宝,充分利用酒糟秸秆养牛,避免了焚烧秸秆带来环境污染。
牛粪还田,增加了土壤肥力,利用牛粪种植食用菌,拉长了产业链,可见,生态效益十分可观。
综上所述,本项目社会效益和经济效益十分显著。
表项目总投资预算汇总表单位万元序号投资项目小计繁殖场育肥场饲料厂研究中心固定资产工程费用土建工程设备购置设备安装二其他费用其中土地费用三建设期借款利息四不可预见费用二无形及递延资产投资项目前期准备和开办费二技术转让服务费三铺底流动资金四项目总投资表良种肉牛繁殖场固定资产投资估算表单位万元序号项目建筑面积小计土建设备安装投资指标元投资购置工程工程费用牛舍运动场兽医室值班室料库房青贮窖办公室职工宿舍供电工程给水工程污物治理道路其它用房交通工具辆购买能繁母牛头二其他费用其中土地费用三建设期借款利息四不可预见费用五合计注不可预见费用按二项计算,并根据其项目情况作相应调整建设期利息按贷款万元第二年和第三年分别为万元,年利率为计算表附表良种肉牛繁殖场主要设备投资表单位万元序号名称数量单价小计寸管元推车辆元辆铡草机台元台供电设备套万元套深水泵台万元台汽车辆万元辆床床元床电脑台万元台传真电话台万元台冰箱台万元台烘箱台万元台污物处理设备套万元套电子称台万元台兽医设施套万元套合计表肉牛育肥小区固定资产投资估算表单位万元序号项目建筑面积小计土建设备安装投资指标元投资购置工程工程费用牛舍兽医室值班室料库房青贮窖办
