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达到特色养殖规模扩张标准化管理生态环境保护,促进农民增收。


在示范基地引进优秀肉用驴品种,对当地驴种实施改良,生产生长快肉质好生物学效率高品种,以示范基地为核心,示范带动标准化肉用驴规模养殖户户,户均养驴头,户均年繁育肉用驴头以上。


同时,在全区培训肉用驴养殖户户,带动全区发展肉用驴养殖。


项目实施单位张掖市养殖有限责任公司现有职工人,其中畜牧兽医技术人员人,在长期新技术新品种引进试验示范和推广工作中积累了丰富实践经验,能保证项目顺利实施。


第三章项目建设必要性及可行性项目建设必要性驴生产现状存栏数量锐减。


由于生活方式改变及农民种植结构调整,导致驴市场低迷,养殖利润地下,致使全市驴存栏下降。


品种单性严重。


本地驴养殖种类有限,养殖技术与专业水平不足,使驴养殖利润空间缩小种类单,不成规模。


种畜资源严重不足。


养殖市场低迷就会导致种蓄资源匮乏,现市场种驴远远不能满足配种需求。


存在问题几年中驴养殖直呈逐年下降趋势,品种严重退化,其主要因素有以下几方面随着农业机械化不断发展,驴做为农村重要役畜,已逐步退出了农业动力主要地位,居于辅助位置,更或者是退出农业工具位置。


政策性扶持差,认识不足。


长期以来人们把养驴仅作为使役工具对待,对驴利用价值没有得到足够认识,各级政府部门几乎没有政策引导和扶持发展,畜牧部门也没有在饲养技术和品种改良上予以指导,养驴业处于可有可无境地。


饲养管理粗放,选育选配滞后。


广大农民沿袭传统管理模式,规模小,圈舍简陋,饲养管理粗放,在驴疫病防治,选育选配等方面还没有引起足够重视。


再加之近年来市场对驴肉需求量日益增长,但缺乏产业培育,只利用,欠开发,驴业生产跟不上形势发展需求,造成驴数量逐年下降,品种退化。


驴生物学特征特性般成年公驴体高厘米左右,母驴厘米左右。


性成熟较早,公驴岁就能配种,有母驴驹周岁就发情。


公驴驹平均初生重千克,母驴驹千克。


公驴以岁,母驴以岁开始配种为宜,饲养得好可利用到岁,终生可产胎。


公驴初生时体高可达成年驴,母驴驹体高达到成年驴。


产区养驴以舍饲为主,成年公驴体重公斤,母驴体重公斤,屠宰率为,净肉率为,驴肉纤维较细,味鲜美,鲜样蛋白质占,脂肪占,富含不饱和脂肪酸,生物学价值较高。


驴生产基地建设必要性驴在发展农业生产及农民群众生产生活中曾发挥过重要作用,作出过较大贡献。


其独特优良特性,是培育优良高产品种和杂种优势利用良好原始材料,任其自生自灭或者人为乱交滥配,就会造成品种退化,资源减少,甚至枯竭。


国务院年发布种畜禽管理条例和甘肃省人民政府于年发布甘肃省种畜禽管理办法对畜禽品种资源保护都有法律规定。


农业部副部长齐景发在年全国畜禽品种资源保护与开发工作会议讲话说我国是个畜禽资源非常丰富国家,由于我们对生物学发展规律认识水平局限性,些在当时看来被认为生产性能不高,无特别经济价值,数量锐减品种,其蕴藏科学价值和经济价值往往是巨大,旦被发掘便会成为重要经济和生存资源。


目前,历史遗留下来大量地方品种还没有被殆尽,如果不抓紧,我们可能会像些国家样,由于连续定向选择,使品种内品种间遗传越来越窄,最终导致资源枯竭。


我国已有多年养驴历史,驴品种资源丰富数量多地理分布广品质好,是世界养驴最多最好国家之。


毛驴历来是我国劳动人民农业生产役用工具和交通运输工具,对农业发展和人们生活水平提高起到了重要作用。


随着社会经济发展和人们生活水平提高,人们对膳食结构和优质健康食品需求越来越高。


驴肉具有瘦肉多脂肪少脂肪中不饱和酸含量较高等特点,而且胆固醇低,可防治血管硬化症,成为人们喜爱肉食品。


因此,发展毛驴养殖业有利于保护生态环境,推进农村产业结构调整,发展当地经济和带动农民群众致富奔小康目标实现。


以生产肉产品为主毛驴养殖业必将兴起,可以预见,我国标准化毛驴养殖业具有广阔发展前景。


近年以来,肉驴等特色产业在全国迅速兴起,发展势头强劲,特别是驴肉驴皮等产品市场前景广阔,价格坚挺,群众养驴积极性高涨。


近年来,区通过努力转变畜牧业生产方式,加快养殖场小区基地建设,取得了定成效。


但是,养殖标准化程度低生产技术和生产方式在乡镇之间差别较大,因此,通过试验示范,以肉用驴养殖示范基地为标准,全面规范各类畜禽养殖方式,使其达到高起点高标准高水平。


转变生产方式,规范养殖行为,实行人畜分离,净化人居环境起到典型示范带动作用。


通过养殖示范基地建设,为发展现代畜牧业搭载有效平台,可全面装备品种选优营养科学兽医卫生环境控制全进全出全日粮直线育肥疫病防制等核心技术,全面提高现代畜牧业生产水平和产品质量,提高肉用驴养殖户经济效益。


通过兴建肉用驴养殖示范基地,根据驴生物学特性,可全面推广环保生态高效养殖技术,在养殖示范基地建立养殖档案,不用或可有效控制兽药和饲料添加剂等投入品,并运用先进生产经营体系和标准化养殖方式,其产品可达到安全优质无公害。


该项目建设具有广泛发展空间,对大力发展肉用驴和其它养殖业具有带动和示范作用,全方位参与市场竞争,加快产业结构优化升级,促进当地资源优势向区位经济优势转化,带动相关产业发展,实现农产品多次增值,吸纳农村富余劳动力,增加农民就业机会,达到农民增收目。


本项目实施是应对当前和今后个时期国内优质特色产业及其高端市场复杂多变和广大居民食物需求发展趋势需要,也是发展现代农业和通道经济重要举措。


项目建设可行性符合国家产业发展政策毛驴是国家大力提倡发展绿色保健肉食畜种,发展毛驴养殖业符合农业发展规划和建设新农村战略目标。


自然条件适宜,资源丰富项目建设区具有得天独厚土地资源和饲草资源,土壤肥沃,气候温和。


粮食生产供大于求,为退耕还林草,发展畜牧业奠定了坚实基础。


近年来,张掖市市紧紧抓住西部大开发及建设社会主义新农村历史机遇,大力调整产业结构,积极发展食草家畜,将草畜业列为全市支柱产业之,并成立了相应组织领导机构。


草业发展较快,全市也是重要玉米种植区,其中制种玉米秸秆就是不可多得好草料,这样就为实施驴产业化开发项目奠定了可靠饲草料基础。


技术力量雄厚承担项目实施技术力量雄厚,有高级畜牧兽医师人,中级人,初级人,市县区畜牧兽医机构及化验室设备齐全先进。


市场前景广阔。


项目建设区无大型工矿企业三废污染,为开发驴无公害绿色产品创造了有利条件。


目前市场上驴肉产品紧缺,且驴肉富含不饱和脂肪酸,有利于人们美容养颜强身健体。


因此,只要出精品产名牌,驴及其系列产品定能在市场竞争中占据优势,市场看好,发展前景广阔。


第四章市场分析驴肉食用价值驴肉具有瘦肉多脂肪少特点,细嫩味美,且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,可减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统不利影响,有补血益气之功效,素有天上龙肉地下驴肉美称。


驴肉作为高档绿色保健食品,已登堂入室各大城市高档餐饮业,生爆驴肉红烧驴肉五香驴肉等名吃,深受食客喜爱。


经济价值及药用价值驴产业作为个无公害新兴产业,有广阔发展前景。


发展驴产业是新时期增加农民收入,调整农村产业结构个良好突破口,是建设社会主义新农村项重要举措。


我国是驴肉出口大国,驴肉出口到日本韩国俄罗斯南非等国家。


随着国内生活水平提高和膳食结构改变,国内市场对优质驴肉需求量也呈现逐年上升趋势。


而与市场需求相比,良种毛驴饲养规模则显得相对过小,市场供求矛盾十分突出。


因此驴肉及其产品国际国内市场前景十分广阔,毛驴养殖业也成为项极具开发潜力新型产业,具有较强竞争力。


驴骨深加工后,作胶原蛋白,出口日本驴皮是国药瑰宝阿胶主要原料,是我国传统中医药材,驴血驴脂驴奶驴鞭等也都具有很高药用和保健价值。


生物制药将成为世纪主导产业之,孕驴血清孕驴尿生物制品开发必将大大提高农民养驴经济效益,实现企业农民双增收。


驴肉市场前景随着经济发展和膳食结构调整,城镇居民对肉食品营养及口味要求越来越高。


近几年国际市场对脂肪含量低优质驴肉需求大幅度增加,价格迅速上涨,从而引起了发达国家高度重视。


从目前市场情况看,加入后,我国驴肉价格优势明显,驴肉价格差距更大。


从世界贸易情况来看我国驴肉主要满足国内需求,国际市场有待进步开发。


资料表明,我国进出口驴肉量仅占世界贸易。


驴肉,尤其是河西肉驴在未来市场中存在巨大消费潜力。


为了充分利用西部大开发和退耕还林还草战略实施有利时机,积极响应中共十六界五中全会精神,就要紧紧依靠科技进步,组织推广驴养育肥综合配套实用技术,建立符合我省省情优质驴产业化生产体系,以达到增加市场有效供给,繁荣农村经济,促进农发增收目。


西部大开发及退还林还草战略实施,必将有力地推动甘肃省畜牧业发展,友其对于投入相对较少,耗粮低,适应性广,覆盖面大养驴生产提供了前所未有发展机遇,使传统养驴产业逐步形成布局合理,品种优质,经营体专业化生产格局和包括繁育体系,育肥体系,屠宰加工,销售体系在内整套比较完整驴生产体系,对开发西部特色产业具有极其重要意义。


如何实现优质肉驴产业化发展,关键是要充分合理进行资历源配置,才能充分利用品种资历源,达到增产增收增效目。


甘肃省是全国养驴大省,养驴业有着独特资源优势和悠久发展历史。


新中国成立以后,特别是改革开放以来,养驴业得到了长足发展,个体生产能力,整体生产水平,科技水平,经济效益等都有了很大提高,已成为农民增收重要途径和畜牧业发展主导产业之,也是有些民族地区经济发展半壁河山。


对推动农牧区划经济发展,知识方可上岗。


其中生产人员派往国内同类企业跟班培训,其余人员由培训合格职工在本厂场进行传帮带。


供销人员要进行市场营销专业培训。


第九章原材料能源概况原材料概况及供应情况本项目原材料主要是喂养毛驴用饲料,包括粗饲料和精饲料两大类。


精饲料以玉米豆类麦麸等为主,农户及市场均有充足货源供应。


青饲料以农作物秸杆制种玉米和紫花苜蓿为主,铺以各种天然牧草,来源广泛,资源丰富。


特别是紫花苜蓿抗旱抗病能力及营养价值均优于国内其它品种紫花苜蓿种植面积达万亩,制种玉米万亩此外,还有禾本科牧草叶草类青饲草等,故项目建设区饲养毛驴所需青饲料是完全可以保证供应。


水电供应情况该项目实施水电路通讯设备齐全,林场内有机井眼,厂区供水充足,机场公路直通林场,足以满足该项目使用。


第十章环境保护及综合利用厂区地区环境现状厂场区周围水源牧草资源质量较好,无污染。


厂场地区社会环境现状拟建厂场区目前尚无探明矿藏和珍稀动植物资源,也没有政府机关法令制定保护名胜古迹。


项目建设可能产生主要污染本项目建设可产生主要污染是驴粪及病死驴,可以直接用于林场树苗施肥,形成难得循环经济。


环境保护措施及综合利用驴舍四周设明沟,主要道路铺水泥,驴舍每天定时大扫除,废水经总集水道排至沉淀池,集中处理后达标排放。


病死驴及时采用小型焚尸炉火化深埋,以避免继发感染。


改善厂场区环境,本身就有绿化,周边林带也改善了环境净化了空气,是天然屏障。


粪便供林场农田和果园有机肥料。


节能措施采用功率因数自动补偿装置,提高供电系统功率因数,减少电能损耗。


按工业企业照明设计标准合理选定照度,节约用电。


各厂场和办公大楼均按要求配装能源计量仪表。


凡能循环使用生产用水,均采用循环水,提高水重

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