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全国肉驴养殖户平均利润面从月份扩大至月份。
四是养殖场户补栏意愿不强。
据对全国多个出栏千头以上规模养殖场户调查,月份环比下降。
五是甲型流感疫情对肉驴发展产生影响。
甲型流感疫情发生后,肉驴价格和交易量都有定下降,在舆论宣传正确引导下,负面影响正逐渐减弱。
在这两年肉驴行业调整过程中,肉驴养殖规模不断扩大,年比年肉驴养殖规模提高了个百分点,同时,种驴饲养相对平稳,母驴存栏在下降,质量较低母驴被淘汰,这对肉驴养殖来说是有利。
第三章伊川县伊赛养殖专业合作社简介伊川县伊赛养殖专业合作社,是由中国新农村建设促进会会长党金国为了贯彻落实中共中央关于积极发展现代农业扎实推动社会主义新农村建设指示精神和中华人民共和国农民专业合作社法而发起,和张怀凌彦群等余人共同出资,于年月日正式在伊川县工商局注册而设立以食草动物牛羊驴兔等为主要饲养对象,以社员生产生活信息技术培训等为主要服务内容现代农民经济合作组织,法人代表党金国,注册资金万元。
成立之初即得到伊川县各界高度关注。
年月日,合作社正式举行了开业庆典。
中央编办农发会执行理事长李繁,中国农业杂志社主编时巨阳,河南社会主义新农村建设促进会常务副会长省人民检察院原常务副检察长杨柏林,河南省公关协会秘书长高长明等批国家省市级领导到会祝贺。
合作社成立之初即高起点规划规范化运作五年之内在伊川县境内建立肉牛良种繁育场个,直属肉牛规范化养殖场个,合作规模化养殖场个,吸纳户养殖户加盟养殖致富。
建立良种驴繁育养殖基地,规模化良种驴万头饲养场处。
建立良种肉羊繁育基地处,万头养羊场个。
建立肉兔良种繁育场个,同时带动全县上万户农民从事养兔业致富。
在县城建立大型社员生产生活服务中心个,各基地社员生产生活服务部若干。
为了解决草食动物饲草问题,合作社规划在具备条件饲养基地配套建设以甜高粱种植为主饲草基地若干,秸杆饲料加工场若干,同时争取国家级饲草储备库落户伊川。
条件成熟时,向深加工领域和经营领域及有机农作物生产领域拓展。
为了把以上工作落实到实处,合作社出台了在伊川县建立草食动物健康养殖示范区建设方案和百家极品牛肉馆连锁方案。
年初在伊川县农业局和伊川县人事和社会劳动保障局积极配合下,合作社主办了伊川县首届返乡农民工创业意识培训班和伊川县农民专业合作社发展战略研讨会伊川县伊赛养殖专业合作社动物防疫知识短训班。
中央政策研究室原农村工作局局长艾云航教授中共中央办公厅局级研究员中国合作经济学会副会长余永龙河南农业大学邓立新教授等参加,有力推动力伊川县合作经济发展。
同时合作社在积极发动农民入会同时,加强规范管理,设置了专业财务会计出纳等管理人员。
党金国理事长和伊川县农村商业银行董事长康凤立行长李文斌办公室杨蓓立等同志积极交流,探索银社共建新农村模式金融企业合作社社员,来解决社员发展养殖业资金瓶颈问题,其核心内容是由金融企业对农民专业合作社综合信用评定给以授信贷款额度金融企业和农民专业合作社签订资金使用安全合同,同时由农民专业合作社与社员农户签订资金使用计划与合同,然后通过农民专业合作社担保并统安排使用资金。
为了充分解决社员增收和后顾之忧,合作社参与了中国新农村建设促进会农民工自主创业示范项目之万家有机餐饮联盟建设,来求发展谋效益。
就此方案理事长党金国通过人民网案向中共河南省委及河南省有关部门提出了加大扶持农民专业合作社发展建议并立案。
年月日前夕,在中华人民共和国农民专业合作社法实施两周年之际,理事长党金国在实践基础上,深刻认识到农民专业合作经济建设在发展现代农业和构建和谐社会中极端重要性。
在新华网人民网新浪网媒体发表了农民专业合作社建设是构建和谐社会基石。
其核心内容是随着合作社规范运作发展壮大,合作社成员通过合作社平台,更容易享有社会各项福利和待遇,实际上成员都成了合作社企业员工,类同于农民身份变成了是市民身份,居住文化生活待遇等都将得到和城市居民同等待遇,这样实际上又推动了城乡体化发展进程。
因此,我认为农民专业合作社是推动城乡体化建设有效载体。
农民专业合作社虽然是以农民为主体,可以在发展现代农业产业经济过程中能够安排大量农民朋友就业,但是在农业产业项目扩大发展时,也必须要引进科技信息技术管理等高科技人才,这样就可以在农民专业合作社规定框架内,吸纳有知识技术信息管理能力应往届大中专毕业生退伍复员军人甚至城市下岗待业青年参与到农民专业合作社发展中来创业就业。
如此以来,按农民专业合作社法规定,非农人员比例不超过百分之二十规定,全国现已正式成立几十万具有合法地位农民专业合作社,完全能够解决返乡农民工大中专应往届毕业生退伍复员军人和城市下岗待业青年等预计年全国待就业人口将超过万人未就业人员就业问题。
因此,我认为农民专业合作社是构建和谐社会之本社会稳定之根经济社会发展之路。
第四章市场需求及预测农村经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业大力发展循环经济建设资源节约型和环境友好型社会是社会主义新农村具体要求这就要求养殖业发展要与环境保护相协调。
我国有部分地区土地贫瘠产粮少生态环境恶劣,人畜争粮矛盾日趋突出应该发展节粮型养殖业。
肉驴作为草食动物对饲料要求不高饲养技术相对简单,风险小。
肉驴可以以玉米大豆小麦花生等各种农作物秸秆及杂草为饲料用粮食等精饲料极少饲养成本低。
而猪牛鸡等都是耗粮型养殖业,粮食消耗大增肉量相对较小经济效益低。
我国大部分北方地区农村主产玉米豆类谷子用它们作为育肥粗精饲料效果特别好。
同时,还可以提高农村秸秆利用率,变废为宝,实现农业良性循环。
驴还具有抗逆性小适应性好患病少等优点。
大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构畜种结构和畜产品结构重要内容。
二驴肉是营养价值很高肉食产品驴肉具有两高两低特点即高蛋白低脂肪高氨基酸低胆固醇。
对动脉硬化冠心病高血压患者有着良好保健作用。
另外还含有动物胶骨胶原和钙酸等成分,能为老人儿童体弱和病后调养人提供良好营养补充。
古语有。
天上龙肉地上驴肉之美誉,颇受消费者青睐。
近年来,随着驴肉加工工业发展驴肉消费量逐渐增多吃驴肉逐渐成为时尚。
据调查,国内生产驴肉食品厂对原料需求量很大。
市场上直呈现原料供不应求局面。
驴鞭还有益肾强筋功效主治阳瘘筋骨酸软骨结核骨髓炎气血虚亏等症。
驴皮经煎煮浓缩制成固体胶称阿胶,是我国传统中药材。
现在,市场上驴皮供应不足阿胶价格已上涨至元以上。
因此选择优良品种肉驴在内蒙古饲养,并进行深加工和精加工。
其发展前景十分广阔。
三驴生长期比牛马等要短,大约年半育成总成本大约元左右。
而目前市场上驴肉售价为元左右,头驴产肉按算那么每头肉驴仅肉价就达元再加上驴皮和内脏。
养头肉驴可获得纯利润元左右。
如果进行深加工和精加工如加工酱驴肉五香驴肉驴肉火烧腊驴肉,驴香肠等再将驴皮生产阿胶,驴下水生产保健食品,那么,纯利润还可以再增加。
也就是说头驴纯利润可达元,与养猪牛羊相比。
风险小投资少效益高。
由此可见无论是对农户还是大规模养殖者来说。
养驴经济效益都是相当可观尤其是农民养驴具有得天独厚优势条件几乎不用考虑人工与饲草成本同时还可以役用。
养驴成本低见效快如果能够规模养殖经济效益相当可观,驴粪还可以生产沼气或作为农作物有机肥。
第五章建设规模与产品方案该项目计划征地亩,先期自筹投资万元,已征地亩围墙办公室及设备机井变压器已建设完备,种驴选购工作也已准备完毕。
下步驴舍建秸秆青贮氨化池座购置铡草机秸秆青贮打包机,种植牧草种植饲料作物,建立完善种驴改良站,育肥示范场个运输车辆,消毒设施中形消毒喷雾器台等正在进行当中。
按现在规模完成后,可以容纳头种驴和育肥驴养殖规模,配套建设驴肉馆个,可接纳人左右就业,同时可以带动周围上千户在短期内养驴就业致富,极大推动当地畜牧业发展。
第六章项目选址和建设条件项目拟选择养殖基础好示范带动作用强吕店乡后庄村。
该乡是农业大乡,有效灌溉面积亩,水利条件较差,夏季以小麦为主,年夏粮亩产公斤以上,总产达万吨,达到历史最高水平,秋季以谷子为主,每年种植都在万亩以上。
为发挥产业优势,年吕店乡兴办了伊川县吕昌谷业有限公司,成为带动农民发展产业化龙头。
经济作物以烟叶为主,每年种植面积都在亩以上,最高年份达万亩,烟叶是农民和乡级财政收入主要源泉。
吕店乡畜牧业发展较快,已形成生猪山绵羊肉蛋鸡黄牛四大系列,年,大家畜存栏万头,生猪存栏万头,家畜禽存栏万只,山绵山存栏只。
但是养驴产业几乎为零,因此,为发展养驴产业提供了得天独厚条件。
第七章项目建设内容项目总投资万元。
已经完成征地围墙办公室及设备机井变压器等前期投资万。
下步在农业专项资金扶持下完成以下工作驴舍类型半开为确保项目顺利实施,切实抓出成效,圆满完成项目建设任务,由县政府成立由副县长李君任组长,县畜牧局财政局农业综合开发办公室科技局发改委农业局粮食局及金融商业土地吕店乡人民政府伊赛养殖专业合作社等有关部门主要领导为成员工作领导小组,负责制定发展规划监督指导协调工作落实政策解决问题等。
并实行目标管理责任制,领导小组下设办公室,办公室设伊赛养殖专业合作社,具体负责技术培训技术推广信息传达综合服务财务管理物资协调供应等工作。
争取如期完成上述目标。
第九章投资估算和资金筹措方案投资估算万元二项目资金筹措项目总投资万元,其中已自筹万项目在建设中。
争取国家财政专项资金省市县,分别配套万元,申请贷款万元。
根据项目实施进度,年月日完成整个投资建设计划。
第十章经济社会效益分析养殖肉驴经济效益据有关业内部门对东北华北鲁西南几个省市区多个养驴专业户调查,选择个月小驴崽饲养年左右可取得较好经济效益。
每头驴崽个月售价在元左右,养殖年成功每头肉驴售价在元,养肉驴可获利元左右。
每头驴驹从产出到岁体重以上饲料成本为元。
养驴与养猪肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。
驴肉及其肉驴产品营养和药用价值驴肉具有瘦肉多脂肪少特点,而且肉质细嫩味美,驴肉脂肪中含有不饱和脂肪酸含量较高,有补血益气之功效,素有天上龙肉,地上驴肉之美称,颇受消费者青睐。
驴鞭还有益肾强筋功效,主治阳痿筋骨酸软骨结核骨髓炎充血量亏等症治疗。
驴皮经煎煮浓缩制成固体称阿胶,是我国传统中药材,由明胶朊骨胶朊水解产物及硫钙等构成,水解产生多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸和蛋氨酸等,有补血滋阴,润燥止血功效,能改善体内钙平衡,促进钙吸收作用。
近年来,阿胶用于辅助治疗癌症具有较好作用,用现代高新技术开发阿胶钙,将补血与补钙有机结合,取得了良好治疗效果。
近年,驴肉这个纯绿色食品已经走进我们千家万户饭座上,各大酒店已把它作为种特色菜招牌更多驴肉店象雨后春竹般崛起。
河间驴肉香乡驴肉肉驴科学饲养首先要根据年龄性别体况体重等进行分槽饲养。
要固定槽位,拴系缰绳,每天按早晚夜三次给料,役肉兼用型夏天天长,可多喂次,冬季天短,可少喂次。
粗料要铡短切细,做到寸草三刀。
精料要选择地采用粉碎压扁浸泡发酵炒焙等方式加工,从而提高适口性和驴采食量,促进消化吸收。
要喂全价饲料,因为驴胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间应补饲,驴吃干草需要大量消化液,要保证
