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根据国外发展经验,经济型酒店有三种类型档次有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。
有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。
这三种层次酒店价格相差很大,其硬件设施差距也非常大,有限服务酒店客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而些廉价酒店则在削减成本思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。
但是在中国,目前市场上还没有出现非常清晰产品层次划分。
管理经验缺乏,人力资源不足在几年发展过程中,国内经济型酒店积累了定管理经验,但是与国外些成熟品牌几十年管理经验相比,不足之处仍然很明显。
在成本控制服务质量培训机制物流配送企业文化等方面,需要继续改进。
同时,中国以往酒店人才是按照高星级酒店服务规范和特性培养出来,无法适应经济型酒店人多岗,职全能技能要求。
对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理人才。
经济型酒店各个层次人才都面临供应不足问题因此,经济型酒店各个层次人才都面临供应不足问题。
与国外品牌相比,中国国内经济型酒店品牌明显缺乏市场营销意识和手段。
尤其是些区域性品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功。
尤其重要点是,除了锦江之星如家快捷新宇之星等少数几家酒店连锁建设了销售预定网络和电话中心以外,其他很多酒店都主要依靠专业订房中心和旅行社来销售客房。
即使是有预定网络酒店,其预定技术和效率也不是很高,设计不够完善。
国外经济型酒店本土化障碍许多国外成熟品牌受中国市场吸引而进入,但是其本土化改造和适应需要定时间。
中国市场和顾客与国外存在很大差别,行业形态和配套产业链差异也值得注意。
在与国内企业合作过程中,些酒店品牌采取了过急进入政策,导致品牌在中国异化和质量失控。
例如速采取了特许加盟品牌输出方式快速切入中国市场,在北京开出王府井行情,论坛和团结湖两家店价格相差两倍多,其中王府井行情,论坛分店价格已经达到了高档饭店水平。
这种价格大落差会导致品牌不持续性,从而破坏该品牌在消费者心中预期和形象。
另外,本土化障碍还表现在管理理念和方式方面。
基于国外文化背景管理理念来到中国必然会面临定障碍,所以改善势在必行。
非理性资本涌入给产业带来冲击经济型酒店高投资回报率吸引了大量资本,但是些非理性资本涌入导致了很多问题。
些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名些经济型酒店管理经营等各个方面都存在很大问题些资本真实关注点是地产,只想借经济型酒店之壳进入„„这些现象都会搅乱这个产业原本就不是很稳定秩序,导致般民众对经济型酒店概念理解混乱,并且为日后价格竞争埋下隐患。
六经济型酒店未来发展趋势预测随着国内经济和旅游业飞速发展,大众对经济型酒店需求越来越强烈。
能够被大众消费层所接受经济型酒店在中国有着广阔市场前景。
经济型酒店在中国未来将呈现以下三个主要发展趋势连锁经营形式将成为经济型酒店发展主要模式连锁经营是世界酒店发展主要趋势。
英国家投资机构对全世界酒店业进行调查和统计发现,到世纪末,世界上酒店客房总数被家酒店集团连锁经营,而欧美等发达国家饭店总数中超过半数都是连锁经营。
目前来看,因为经济型酒店前期主要在线城市布点,较快扩张速度表现为短期内哄抢,使其物业租赁成本由两年前元天平米上涨到如今元天平米,有较大虚高成份,而因为经济型酒店依靠控制成本盈利,成本是其生存和盈利唯手段,在元天平米这么高物业租金前提下,即使入住率仍然保持很高水平,也几乎接近了盈亏平衡点。
所以明智经济型品牌酒店开始转战二线城市,并伺机再度转入线城市,而此时冒着高物业成本风险在线城市开店小型经济型酒店极有可能因为无法经营下去而主动将其争夺来稀缺物业易手大经济型品牌酒店,这样大型经济型品牌酒店依旧可以用较低成本夺回觊觎已久市场。
七最终胜出经济型酒店特质分析在分析这个企业应该具备制胜特质之前,首要点是它必须始终贯彻经济型酒店核心标准高质量住宿服务和经济住房价格。
如果这点没做好,首先就不属于经济型酒店范畴,如果这点将来没做好,那根基就不稳,企业长远发展必将受损。
对于投资而言,项目或者企业价值在于标在不同阶段表现出高成长性强竞争力和垄断性,那么经济型酒店制胜特质也将无异于此。
综上,我认为最核心要求是该企业必须有极富战略眼光领导者因地制宜执行者和强大资源后盾包括资金商业合作者物业资源区域关系等。
就目前成都经济型品牌酒店现状来看,最具有规模实力是市场份额排行前位品牌,它们分别是如家锦江之星莫泰速和天连锁而资金方面在前面已经提及过,它们都已得到大型投资集团支持运营方面更是可堪褒奖,其管理者都是新代经济型酒店风云人物。
从成都整个市场来说,已有家品牌连锁店如家酒店共家天连锁共家宜必思家汉庭家锦江之星家按照目前标准经济型品牌酒店普遍回报率测算,经济型酒店对公司业绩贡献将是举足轻重,尤其以经济型酒店为主导业务公司将直接呈现它表现。
根据前面论述,在未来年内中国经济型酒店以填补市场缺口替代传统三星级以下酒店目进行扩张,所以这期间有实力经济型酒店以盈利为主,竞争为次。
假设在这段时间,这些有定实力和酒店经营背景企业所开经济型酒店能保证到最低市场回报率话,每年利润也将相当丰厚。
经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展生存之道目前中国经济型酒店市场划分还处于比较初级阶段,很多经济型酒店定位比较模糊,有些只是笼统把自费出游和中小商务客人作为目标市场,很少有进步划分。
然而,在经济型酒店非常发达美国,不同经济型酒店所针对目标市场是非常明确和独特。
有专门为自驾车客人准备汽车旅馆,有专门为老年游客提供酒店,有专门为青年背包旅游者提供住宿设施,有专门接待女性旅游者酒店,还有针对家庭出游公寓式经济酒店。
国内经济型酒店在达到定数量以后,市场竞争必然会加剧,笼统市场定位和无差异产品已经不能有效地吸引顾客,尤其是产品同质化将是经济型酒店参与市场竞争致命缺陷。
因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对问题。
另外,现代社会中,品牌已经成为了种文化载体,酒店行业作为种无形服务和有形产品紧密结合行业,品牌对其意义尤为重要。
每个经济型酒店品牌必须在未来几年时间内完成品牌形象定位和内涵定义,目标市场细分和顾客忠诚度树立,产品设计改进和服务完善,只有这样才能在越来越激烈市场竞争中获得稳定客源。
为此,按照顾客群体年龄性别出行目职业收入等指标,可以将目前经济型酒店客源市场进步细分为很多目标市场,如老年游客市场,青年市场,求医者市场,学生市场,商务游客市场,白领度假市场等等,根据这些细化目标市场消费特征设计不同经济型酒店产品和服务,填补市场空白,形成稳定目标消费群体。
管理专业化和技术进步推动经济型酒店发展经济型酒店主要特点是物美价廉,这就要求经营者必须寻求服务质量和成本控制最佳结合点。
许多新技术,如电子预定系统财务控制系统,以及些先进管理制度,如前台管理客户管理等,能有效提高服务效率,降低管理成本,经济型酒店对这样技术和制度具有很大需求。
但是目前这些管理系统都是针对高星级饭店,经济型酒店管理体系仍然处于个摸索阶段。
面对经济型酒店日益发展局面和对管理系统强烈需求,些成熟酒店软件和管理体系会根据经济型酒店特点而做出相应改进和升级,这将促进经济型酒店管理系统发展和完善。
具体来说,经济型酒店管理系统完善主要表现在几个方面首先是预定系统。
随着竞争激烈化,建设个非常通畅预定分销系统是非常重要举措。
如家和锦江之星已经建立了预定系统,但是很多刚刚起步,规模不大经济型酒店在这个方面仍然是片空白,有很多酒店销售和预定模仿是般星级酒店,通过旅行社订房中心旅游预定网站,如携程龙等来销售客房。
这些销售渠道攫取了经济型酒店相当部分利润,不利于经营成本控制。
而且,对销售渠道控制不力会给以后经营造成诸多不稳定隐患。
因此,建立个自身预定系统既能降低销售成本,又能稳定分销渠道是十分必要。
金融危机下,以最小成本,追求最大利益化指导原则另商家们再次拾起电子商务这张王牌,利用酒店网络销售系统进行酒店营销创新。
天酒店为业内第家开拓电子商务平台经济型酒店,成立伊始,天连锁酒店把企业核心竞争力方向锁定在电子商务上。
电子商务平台成本更低流程更简单,虽然价格压得较低,但仍能保持定利润。
年月天获得国际金融机构高达万美元融资,天掌门人郑南雁于年月表示要将钱全部投进电子商务平台建设。
天所建立电子商务平台,方面最大程度地优化订房模式,满足来自不同渠道客商订房需求,另方面则需要在减轻了前台呼叫中心压力同时,压缩了销售成本,这样就有了价格上竞争优势。
目前天连锁酒店网站流量排名已经超过宜必思和速成为全球第酒店网站,拥有了业界唯个实现企业门户网站和数据库完全对接商务平台。
现在,天能同时通过互联网络呼叫中心短信手机等方式获得来自终端客房预订。
众多酒店也纷纷开拓酒店电子商务市场,目前,与携程合作酒店已超过万家,艺龙已超过家。
在电子支付领域,汉庭锦江之星天如家在内多家知名连锁酒店与快钱合作,借力快钱先进支付服务积极拓展酒店订房业务。
酒店方也积极开拓其他支付手段。
酒店电子商务是当今酒店业发展必然趋势。
通过特有系统联接上国际互联网向全球多姿多彩声情并茂地展示自己风貌特色,推销自己客房和各种服务,并可依此组成酒店连锁业,结成战略联盟,以强劲灵活营销手段向广大市场进军。
它可以向众多客户提供面对面营销方式。
它开拓了市场广度和深度,这些都是平常方式下人力物力所无法与之比拟。
它代表了最新和最有效营销方式,为酒店开发客源市场带来了无限商机。
酒店通过互联来采购设备,不但可以营影响。
以常态七天盈利模式来看,三年内不遭意外,最坏结果就是不赚钱见财务分析部分,而三年内出现变故,我们将以股份多少分摊损失,体现商业活动公平。
责任风险来自灾害和管理疏漏,客人安全是第位删客人安全始终是首位,七天自身在许多细节上都体现了对安全意识注重七天小窗户设计里包含了怕客人跳窗意思删如七天在窗户设计这样细节上都做了窗扣设计,预防客人意外坠楼,防微杜渐不可松懈,管理和避险两手抓,我们会为企业购买足额意外险,把风险控制到企业可以承受范围之内。
财务分析项目费用测算区位优势地段通常伴着相应租价,我估算过望平街均价,不含临街铺面物业整抬单价约元∕平米。
七天根据投资收益和风险控制要求,对租金价格估计值为每平米不高于元,且每间客房面积均摊不能大于平米,出房率高,单房成本低,才能保证次性投入年收回成本。
由于没有详细删处物业详细平面图,我们暂以平米为建筑面积,以每平米元∕月价格来估算,那么内电宾馆与旭能宾馆租赁价格,不应高于万每年。
以七天最低单房装修标准测算,装修均价为元∕间。
含公摊平均面积单价以最高出房量间为准,次性投入装修费用为万元。
七天收取每间房元品牌使用费,我们加盟间,费用为元启动资金万,储备资金元。
综上,次性投入费用为万元以为租赁面积来算,我们租金成本为每平米元
