农业综合开发项目肉牛养殖项目可行性投资论证建议报告doc文档（59页）

近几年牛肉价格走势表年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月单位元单位时间近几年牛肉价格走势从近几年全国价格走势看，牛肉价格连续保持上涨势头。

市场前景分析供应分析。

我国已成为世界第三大牛肉出产国，但平均每头出栏牛胴体重人均牛肉占有量与世界于均水平相比，仍有较大差距，优质牛肉比重小，牛肉档次低，出口价格仅相当于世界水平半。

发达国家牛肉占肉类比例达以上，而我国仅占左右，牛肉人均占有量世界发达国家在公斤以上，世界人均公斤，而我国却不足公斤，特别是南方些地区不足公斤。

需求分析我国除了城市肉类消费仍有继续扩展余地外，农村肉类消费是最有希望潜在大市场。

随着国民经济发展，人们生活水千提高，肉食消费特别是牛肉消费增长是不可逆转。

随着全国城镇化速度加快，城镇人口不断增长，畜产品特别是牛肉消赞需求将成为新增长点。

目标市场分析随着人民生活水于和营养知识水平提高，牛肉市场会日益紧俏。

牛是繁殖力低生长周期较长家畜之，很难达到饱和。

中国具备大规模养牛物质条件，以目前产农作物秸秆亿吨计算，则增加倍牛饲养量仍有富裕。

根据卫生部门研究中国人每人每年需要动物食品公斤，按此标准计，吉林省牛羊肉年消费量万吨左右，目前牛羊肉消费量仅为万吨左右，缺口近万吨。

因此，本项目产品就存在着巨大目标市场潜力。

项目产品市场竞争优势分析价格优势年上半年，随着牛肉价格迅速上扬，我国牛肉价格也受到了较大拉动，相对于去年同期，牛内价格平均土涨到左右。

牛肉国际贸易价格中，中国出口牛肉平均单价基本低于国内市场批发价格水平，澳大利亚出口到日本高标准高质量牛肉价格要比中国牛肉出口价高倍。

由以土看出，我国牛肉价格仍有定优势，关键在于价格优势必须与质量服务品牌等结合起来。

产品质量优势项目实施单位将利用鲁西黄牛西门塔尔牛利木赞牛夏洛菜牛等优良肉牛品种进行杂交改良生产，通过不同组合杂交试验，筛选出有较高杂交优势组合。

根据国家健全农产品质量安全体系，增强农业市场竞争力要求，选择适宜畜禽品种，重视饲料兽药及生产地环境控制，提高畜产品品质，形成安全畜产品优势产区，培育和发展品牌养殖业，势在必行。

项目单位将严格执行国家相关产品质量控制标准，使产品真正达到环保绿色要求，产品质量有保证，在市场竞争中具有明显产品优势。

项目产品价格走势预测据中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活水平提高，特别是消费者饮食结构正在发生深刻变化。

十年内，牛肉求大于供，价格只会上涨，不会下落，肉牛行业前景非常好，只要你有就不愁卖目前，全国各地育肥牛严重不足，屠宰场开始大量宰杀母牛架子牛，这将进步加剧了肉牛生产供需矛盾。

目前，全国平均牛肉价格在每公斤元以上。

福建浙江广东三省上涨到每公斤元左右，比年上涨了倍。

近年来，猪肉禽肉蛋类价格都出现过明显波动，养殖户叫苦不迭，而牛肉价格却持续上扬，多年直保持稳中有升，养殖风险明显低于其它养殖业。

我国牛肉生产仍定位在追求产量型模式上，国产牛肉大多为中低档牛肉，优质牛肉很少，造成出口牛肉价格不足世界平均数。

出口高档牛肉每吨可达美元左右，般牛肉每吨仅美元左右。

国内大宾馆饭店及外资餐厅，每年都要从国外进口数目不小牛排小牛肉等高档牛肉。

所以今后要有发展肉牛养殖具有得天独厚条件近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，特别是肉牛带区域规划和冻精政策性补贴等必将推动繁育体系建设和肉牛业快速发展。

随着我国家畜饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变需要，肉牛业将成为个大产业。

在不远将来，肉牛业定会像现在奶牛业样，在国民经济中具有举足轻重地位。

牛肉是投资产值都很大产业，我国每年都要花费大量外汇在外采购。

近年我国每年需从国外进口高档牛肉吨。

我国肉牛业发展空间还很大。

本项目区有大量秸秆饲草资源可降低饲养成本，如果我们作为大型龙头企业进入项目区对当地进行拉动，卖牛将不成问题。

另外项目当地相继出台了推动肉牛产业发展许多优惠政策，那么搞肉牛养殖将前途片光明。

从以上分析看，我们认为，中国肉牛业还处在初级阶段发展空间还很大，目前缺是育肥牛，架子牛也日见紧张。

为此我们思路是建立大中型育肥牛场，在资金充足条件下，应购买架子牛育肥，形成梯次购入饲养销售。

在存栏量不变前提下，增加总出栏量。

销售策略方案和营销模式销售策略是建立安全优质基地，注重特色发展二是发挥农民协会作用，组织发展批肉牛良种扩繁农场三是注重市场调研，建立营销网络，实行营销多元化四是实行品牌化营销，加大创牌宣传力度，提高产品在市场占有率。

销售方案本项目最终年出栏改良优质肉牛，有市场渠道销售到周边大中城市屠宰市场。

营销模式本项目在充分发挥原料技术，管理之互补增值效应，注重生产无公害产品基础上进步开拓销售渠道，广泛建立销售网络，实现资源优势到经济优势转变。

第四章投资估算与资金来源投资估算依据投资概算依据建设项目经济评价方法与参数第版国家农业综合开发资金和项目管理办法号及国家有关农业项目投资估算规定建设单位提供有有关情况和数据以及项目区有关资料本项目建筑工程费用根据当地实际价格计算，设备购置按当年设备现行价加运杂费计算投资估算建设投资估算牛场建设主要指标项目单位指标项目单位指标存栏牛头每头牛占用料库面积平方米年出栏头每头牛占用贮草棚面积平方米占用土地亩每头牛占用青贮坑面积平方米土建面积平方米每头牛占用氨化池面积平方米管理员人每头牛占用运动场面积平方米每头牛用饲养员人每头牛占用牛舍面积平方米本项目拟肉牛年存栏量头，投资估算表详见附表。

工程投资估算表项目数量面积参考价金额备注平方米元平方米万元养殖区牛舍栋砖彩板阳光板双坡式运动场四周木桩栅栏沼气池个个立方米二饲料加工区氨化池个混凝土青贮坑个混凝土贮草棚双坡框架开放式料库间三办公生活区办公室宿舍间砖混结构配电室砖混结构水塔，泵房砖混结构饲养技术室砖混结构门卫砖混结构四场区附属工程场区运输干道米元米养殖区排水沟米元米混凝土合计设备投资估算表项目数量单位单价元金额万元备注养殖区出粪小车辆出粪大臣辆二饲料加工区大型粉碎机台配合饲料机组套喂料机台铲车台大型铡草机台三办公生活区治疗防疫仪器套人工受精仪器套电力设备设施套合计考虑到不可预测费用发生，预备费估算万元。

由上述两表可知，工程投资万元，设备投资万元，预备费万元，总投资合计万元。

资金来源项目实施以鲁西黄牛等为主养殖销售。

项目实施单位可运用多种形式实现自筹资金到位投入。

第五章效益分析经济效益分析财务评价依据本项目计算期年，建设期年，投产第年达到生产能力。

财务基准收益率按农业开发项目计算。

评价规范依据国家计委，建设部颁发建设顷目经济评价方法与参数第版及有关国家现行财会制度和经济法规。

项目内部转移支付不重复计算。

销售收入销售税金及附加说明销售收入每头牛主要经济效益指标项目单位指标单位收入元，单位成本元，单位折旧元单位利润元，本项目达产年可提供产品主要为优质肉牛，按照预设方案第年可出栏肉牛头，以后每年可出栏头。

详细见表。

收入测算表出栏头数单价元金额万元第年收入肉牛以后各年收入肉牛销售税金及附加本项目暂不考虑税金。

总成本及经营成本估算成本费用测算表序号项目单位消耗量单价元金额万元备注原辅材料混合精饲料吨头日均青贮及粗饲料吨头日均防疫药品头每头牛按元期架子牛头斤出栏销售燃料动力水吨每头牛按吨期电吨每头牛按吨期燃料吨人员工资人每人每月元修理费合计项目成本由外购原材料，架子牛燃料动力工资费用及修理费构成，总合计为万元，此处没有剔除销售收入周转因素，如果保证存栏量头计算，只需架子牛购入费用万元就够周转了，所以铺底流动资金只需万元就能满足项目发展需求。

敏感性分析现金流量表序号项目年份生产负荷现金流入产品销售收入现金流出固定资产投资经营成本净现金流量敏感性分析表序号项目销售价格经营成本销售数量建设投资基本方案不确定因素变化财务内部收益率销售价格产品产量基准收益率基本方案经营成本建设投资图敏感性分析图通过敏感性分析可以看出，各项方案都大于基准收益率，所以本项目确实可行。

盈亏平衡分析盈亏平衡图，出栏量元成本收入利润盈亏平衡线社会效益分析完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业是按照扶优扶强扶大原则，培育壮大知名度高带动力强辐射面广内牛饲养加工龙头企业，通过发展订单农业，积极引导农户养殖区发展标准化养殖，按合同契约组织收购架子牛。

二是按照固地制宜分类指导积极发展逐步规范方针，坚持民办，民管民受益原则，加快培育畜牧业合作组织，充分发挥盈利区亏损区其在提高农民组织化程度方面重要作用。

三是从饲判兽药等投入品质量安全动物饲养环境和卫生管理及安全工生检验等万面，制定系统技术标准加强畜产品质量认证工作，积极推动农户按标准化要求生产，形成市场竞争力强品牌产品，提高市场占有份额。

辐射带动能力辐射带动基地。

经过年发展，形成以公司为龙头肉牛改良为示范肉牛育肥为基地农户分散扩繁为基础，小群体大规模肉牛产业发展链，大力推行秸秆青贮氢化技术，使临乡镇农作物秸秆两贮化达到年产总行业发展规划，资源优势突出，区域特色明显，原材料供应有保障，产品市场潜力大，技术依托可靠，带动农户数量多，符合农业可持续发展要求，项目可行，建议尽早立项实施，以便发挥效益。

附件肉牛购入价格清单表品种产地外观特点成年体重管理特点屠宰率备注鲁西黄牛山东省西南部菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河故道鲁西黄牛是我国名贵牛种之，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外体型特征被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。

个体高大公牛体高，体长，体重，最大体重。

性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。

成年牛平均屠宰率，净肉率为，骨肉比，牛肉牛皮皮质密，韧性好，先进机器能分割六层，多用于出口，深受国内外客户欢迎。

西门塔尔牛原产于瑞士西部该牛毛色为黄白花或淡红白花，成年公牛体重乎均成年母牛难产率低，适胴体肉多，脂肪少而该牛是兼具奶牛和阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。

头胸腹下四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。

为千克，母牛千克。

应性强，耐粗放管理。

分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达左右。

肉牛特点典型品种。

夏洛来牛夏洛来牛原产于法国中西部到东南部夏洛来省和涅夫勒地区，该牛最显著特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑全身肌肉特别发达骨骼结实，四肢强壮。

成年活重，公牛平均为千克，母牛千克。

是举世闻名大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快肉量多体型大耐粗放产肉性能好，屠宰率般为，胴体瘦肉率为。

该牛作为专门化大型肉用牛利木赞牛利木赞牛原产于法国中部利木赞高原，并因此得名。

利木赞牛毛色为红色或黄色，口鼻眼田周围四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。

头较短小，额宽，平均成年体重公牛千克母牛千克利杂牛体型改善，肉用特征明显，生长强度增大，杂种优势明显。

利木赞