农家野味山庄项目可行性投资论证建议报告word文档（32页）

相对都市生活高成本，农家野味山庄管理成本就较低。

劣势分析农家野味山庄发展时间较短。

研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别是理论基础，缺乏深入分析和探讨，在农家野味山庄旅游资源评估，产品体系，空间布局，开发模式和市场开发等方面，研究也比较薄弱，加上有部分本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不尽完善。

经营服务不够规范。

目前相当数量民营资本进入乡村旅游业，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才，部分乡村旅游仍处于种小而散自发性发展状态，经营比较粗放，管理不够规范。

特别是有些入股农民小农经济意识较强，环保意识不强对外宣传不够包装意识淡薄，服务档次不高，接待水平偏低。

环境保护意识差。

近年来，以农为中心特色旅游迅速兴起，到郊区景点游玩，爬山赏景赏农家野味摘农家菜吃农家饭睡农家床，已成为都市人们休闲首选。

但是大片生态景点开发和游客到来在为村民们带来经济回报同时，却也给原本自然和谐山村带来了种种生态破坏和污染。

机会分析中国经济和旅游业快速发展。

中国旅游业已经与通信网络住宅建筑生物化工起共同构成中国经济四大新经济增长点，成为国民经济支柱产业。

据世界旅游组织预测，年中国将成为世界最大旅游目国。

随着我国资本市场发展和经济体制改革深入，必将建立起开放旅游产权市场，创造融资旅游相关产业业进入退出等方面有利条件，这将为我们农家野味山庄型农村生态休闲旅游业发展拓展巨大空间。

政府扶持政策力度大。

目前政府对农村旅游业发展十分支持，所以这也给我们提供了个很好平台。

萍乡本地企业开发商对农家野味山庄投资也颇有浓厚兴趣，这对给我们在融资方面带来了很大便利。

威胁分析没有规范管理模式，缺乏理论体系研究，环境资源不能得以合理利用，在处理很多游客问题中没有统标准，这样都将会给许多游客带来不满，最终导致经营走下坡。

而目前国内中低档型酒店农家乐度假山庄等都有较规范管理较合理价格许多农家菜也有，这势必会对农家野味山庄市场造成巨大影响。

四农家野味山庄农村生态休闲旅游项目方案项目简介开发商依托农村村寨院坝，整合其现有水塘水库等已有水利基础设施及山林草地，围绕农家野味品赏及提供配套住玩购生态休闲旅游服务功能，结合萍乡本地特色文化等旅游资源，开发提供汇聚品农家野味度假山庄农家乐等休闲服务功能于体农村生态休闲旅游服务项目，因地制宜地经营特色旅游服务，成为当今商农齐致富有效途径。

农家野味山庄型农村生态休闲旅游服务模式也就应运而生。

农家野味山庄旅游项目不仅可以承接农事活动大赛野营聚餐朋友聚会公司单位工会等活动，还可以结合实际，发展特色农家旅游乡土民俗文化旅游，提供果园摘采现实版开心农场种植，在闲暇日子里，厌倦了喧嚣城市人周末时带上家人朋友或情侣，起到远离城市现实版开心农场，与大自然亲密接触，领略别具韵味田园风光，尽情拥抱美好人生，试想，您亲手在自家菜地里种种菜浇浇水施施肥呼吸乡村新鲜空气，嬉戏于农庄里养鸽子山羊雁鹅土鸡番鸭间，弄弄菜田青菜萝卜红薯南瓜，体验现实版开心生活是多么惬意和享受在农场里劳作完回家后，亲手烹饪自己种出来无公害蔬菜，吃起来不更别具番风味特别是现在很多城里孩子，从小都没有接触过农作物。

家长可在农场租下块地，闲暇时节组织孩子到农场亲手种种菜浇浇水除除草，对孩子们来说不也是堂很好农耕教育课让人们在享受身体旅行和心情放松同时，让其视觉上也能得到很好享受。

除此之外，发展我们农家野味山庄还有以下三个原因居民生活水平日益显著提高，消费结构迅速升级，农村生态休闲旅游成为了目前城市居民个新消费需求和种新体验生活感受自然生活方式。

越来越多城市居民开始崇尚自然回归自然享受自然魅力。

每个人都有反璞归真欲望，而农家野味山庄恰好满足了人们走进自然回归自然心理。

在青山绿水间，爬山涉水尽享新鲜农家野味之美品农家饭，干农家活，观农家景，临走还捎带点农家野味竹笋红薯腌菜等土特产，尽情享受回归自然轻松和飘逸。

当前城乡二元经济结构已逐渐被打破，城乡体化已成大势所趋。

农家野味山庄型农村生态休闲旅游业作为项沟通城市与农村市民与农民农业与休闲旅游业复合型产业，既为城市居民提供了了解农业贴近农民认识农村机会，同时也增进农民对现代文明了解和认知。

三农问题日益得到关注今天，各地蓬勃兴起农家山庄型农村生态休闲旅游服务项目为农村人力资源转换开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经广泛引起社会各界浓厚兴趣和政府部门热切关注。

我们想把现在大学生村官自主创业同新农村建设结合起来，我们创业理念是让人们臵身于农家野味山庄，既有闲暇垂钓品味新鲜美味农家野味河中玩水嬉戏犁地耕田林中散步林间采菇拔笋等融融乐趣又有清山流水，霞光白云等依依美景。

日间，可池边垂钓或漫步于清幽小径田野之坪农村巷道入夜，又可坐享烤农家野味赏明月繁星，倾听萤虫低唱。

二项目发起原因地理优势。

农家野味山庄位于上栗县金山镇小水村，距上栗县城不到公里，小水村地处湘赣边际，上栗浏阳醴陵两省三市县交界，是爆竹祖师李畋故乡，历史上著名辛亥革命前奏萍浏醴丙午起义在此爆发。

是萍乡居民及其他周边乡镇居民旅游休闲度假参观会务理想之地。

旅游资源优势。

，金山镇是个山青水秀人杰地灵民殷镇强政通人和集镇市级中心镇。

地处湘赣边界，与湖南浏阳醴陵接壤。

土地肥沃，物华天宝，境内瑶金山寺素有瑶金第山之称，是道彭普明祖师修道住持地。

是所融释道懦三家为个综合寺庙，属全国六大道之。

又有充满山村野趣风情，年四季青山绿水，夏天更是休闲纳凉避暑胜地。

推门可见群山环抱，不仅有高山流水，环境幽雅，而且农家野味山庄背靠山林，小溪川流不息。

在这儿你可以在河里摸摸农家野味虾，池塘垂钓，享受你久违童趣，让你仿佛回到了童年。

在这儿你还可以自己去采采农家蔬菜田竹水果蘑菇等自己动手做，让你暂做个山里村民。

在这儿你还可以自己抓农家野味自己烧烤，享受自由生活。

这里夜晚星星好美丽，坐在村里农家院坝，耳边是潺潺流水声和山林上风声，让人仿佛到了世外桃源。

项目服务优势。

农家野味山庄住宿部设有标准客房套，分单人间间双人间间三人间间，豪华间间总床位达张。

农家野味山庄设有停车场会议室多功能厅垂钓区游览观赏区现实版开心农场棋牌室篝火竹筏等。

还可以烧烤，参加采摘，犁田耕种等农事活动。

农家野味山庄餐饮部设有个大棚大餐厅，可同时接待人就餐。

吃农家菜有农家野味煲野蘑菇山间蔬菜田竹野味农家野味农家野味和山里人自己种植无污染四季蔬菜。

农家野味山庄内会开辟出小块菜地，让游客自己种些水果蔬菜，农家野味山庄代为养护，旅客可以下次来时候进行浇灌，在水果蔬菜成熟时，游客可以自己过来采摘，可以在我们村内烹饪也可以自己带走。

项目成熟度优势。

金山镇小水村自新农村建设以来，借助国家好政策，道路水利等基础设施已趋完善，地处湘赣边界，金水公路横贯而过，直通湖南醴陵麻石街，交通便利，地理位臵较好。

本身小水村绝大部分农户房屋已新建，具备开放农家乐基本条件。

开发商只要吸纳农户入股，并对已有农户进行适度改建，开放农家乐，及承包现有农家野味塘，租赁土地完善住宿部餐饮部休闲游乐区，充分发挥开发商营销管理服务优势，便能取得良好经济效益。

三营销战略根据上述分析，在战略定制上主要是充分发挥自身优势，挖掘自身潜力，以优良服务为保证，同时避开不利因素影响，为此我们制定营销战略如下建立农家野味山庄农村生态休闲旅游网站与电视台旅游局及旅行社合作组团和宣传，达到比较好效果。

与萍乡高等专科学院萍乡工业工程职业技术学院萍乡萍乡市工业学校等大中专院校联盟，建立客源共享机制和校外实训基地彼此之间相互组建旅游团，同时也可以同他们签定合作意向，作为学生实习基地。

利用本身是大学生村官优势，发动自己在芦溪莲花湘东等区县大学生村官进行销售，组团，搞党团活动，接待商人游客干部休养团。

市场定位我们农家野味山庄主要面向现代都市人群推出种生态型体验式休闲旅游村目。

它使人们乐在幽静山水迷人田园风光朴实农家装饰舒适休闲娱乐漫步有深厚文化韵味乡村享受文明接待氛围，使人感受自然回归自然获得种心旷神怡愉感。

市场细分会享受生活群体。

城中不少食肆普遍使用合成调料虽然丰富了人口感，但短暂快感过后，却是以口干舌燥为付出代价。

而农家菜却不同，多数仅用盐来调味，用料是些土生土长农家大蒜小爱练武，又爱喝酒，义气深重，纪律严明。

玩斗鸡人都有种传统，即论道不论亲，如果有人真正爱鸡，通过朋友介绍，皆可无偿赠送，但是必须遵守帮规斗鸡只能自养不能转让，更不能与其它鸡交配繁殖。

如果中途因故不能继续喂养，原鸡送回或自己杀吃皆可，但必须把鸡头鸡爪送还原主，以示信义。

如果不是爱好者，只是为别人寻求，即使是至亲好友，也是空口舌。

所以玩斗鸡者对行外人是宁舍千金，不舍蛋，更不要说鸡了。

健身休闲。

内设游泳池棋牌包房休闲会议厅为体娱乐设施。

茶艺欣赏。

茶是中国人日常生活中不可缺少部分，中国有句俗语开门七件事柴米油盐酱醋茶。

这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。

离开喧嚣都市，在休闲娱乐同时观看茶艺表演，了解中国茶艺文化，体现时尚与品味。

烧烤。

出售木炭食品，出租烧烤工具，游客可自行选取地方烧烤。

在惬意湖边，边烹制烧烤边欣赏美景，实在是大趣事。

农家野味山庄内还有野生蘑菇各种水果采摘，不同季节让你吃到最新鲜水果。

购各类鲜活农家野味土特产水果野生蘑菇山竹红薯等。

鸡文化商品鸡饰品鸡文化书籍关于雄鸡绘画作品。

萍乡特产萍乡腊肉花果霉豆腐茶树菇洋辣椒等萍乡特产。

五公司组织机构公司组织机构设置总经理负责农家野味山庄切决策，协调农家野味山庄各个部门。

客服经理确保对客服务质量，能够及时处理矛盾，接受投诉协调客户之间关系。

同时能够与员工同甘共苦，让员工觉得在这边工作有种家温馨。

负责农庄饮食方面清洁卫生，抓好餐具用具清洁消毒工作加强对农庄餐饮方面财产管理，掌握和控制好物品使用情况控制农家野味山庄经营情况，业务经理熟悉客户要求标准，懂得如何和客户协商，从而更好抓住顾客。

服务部主要负责接待客户并负责清理，保持农庄整洁美观。

食宿部根据季节差异和客人情况需求，研究时尚特别菜单，尽量满足不同顾客要求。

采购部负责日常用品购买，登记已用剩余要购买物品。

保证农家野味山庄内物品不短缺。

财务部加强日常财务管理和成本控制负责定期财产清查控制资金流入与支出。

娱乐部主要负责日常娱乐项目开发和实施，为来农家野味山庄顾客提供最满意娱乐服务项目。

人员配备农家野味山庄设总经理名，业务经理名，客服经理人，创业初期烹调组厨师设名，服务组成员设名，采购组成员设名，娱乐组成员设名，食宿组成员设名，财务组成员名，初创阶段共名员工，以后随着业务增长再招收员工。

人员选拔农家野味山庄选拔录用员工坚持做到公开公平总经理业务经理客服经理食宿部采购部娱乐部财务部服务部公正，同等条件下优先录用本地居民基本原则。

公开招聘岗位数量时间资格条件考试办法律公开。

平等对待所有应聘