快速发展。市场容量随着人民生活水平不断提高，国内市场上对名优茶礼品茶消费比重逐年增加，而且茶叶消费向品牌化安全化多元化方向发展，乌龙茶普洱茶市场增幅明显，有力地促进了国内茶叶消费市场开拓和整体消费水平提高。各地举办多种形式茶叶生产技术推广和培训茶文化宣传等活动，进步推动了茶叶消费增加。据中国茶叶流通协会第四届四次理事会预测，年中国全年茶叶产量继续保持增长，预计今年全国茶叶总产量将会达到万吨，国内销售预计将超过万吨。市场竞争力及风险分析市场竞争力分析地缘优势优质茶叶对生态环境要求非常苛刻，只有特定自然环境才能产出流茶产品。太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔猴坑带，境内最高峰凤凰尖海拔米，为黄山山脉北麓余脉。这里依山濒水，林茂景秀，湖光山色，交融映辉。茶园多分布在度山坡上，具有得天独厚生态环境。这里年平均温度，年平均降水量毫米，土壤大多为千枚岩花岗岩风化而成乌沙土，值在之间，土层深厚肥沃，通气透水性好，茶树生长良好，芽肥叶壮，持嫩性强。黄山是世界著名风景旅游胜地之，每年到黄山旅游国内外游客众多，作为当地名特优产品，随着黄山旅游业发展得到快速发展。品种优势柿大茶品种分枝稀节间短叶片大色泽绿茸毛多，抗种群侵袭性强，品种不易退化，是适制猴魁良种资源。猴坑红椿坞黄桶坞黄梅塔九龙岗狮形头猴岗凤凰尖板山培新桩棵胡家垄颜家四方块青龙山黄檀树等地块所产鲜叶，制茶质量最优。当地茶树品种以上为柿大茶品种。柿大茶已经成为安徽省省级地方良种。品牌优势黄山区是太平猴魁茶原产地，产茶历史悠久，为全省重点茶区之。创制于年，已有百多年历史太平猴魁，是全国十大名茶之，自年以其品质优异，色香味型别具格，荣获巴拿马万国博览会等金质奖章和奖状以来，屡获殊荣。年，太平猴魁被国家质检总局列入原产地域保护产品。市场网络优势黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于年，企业建立了完善市场网络，其销售已覆盖北京上海广州南京重庆合肥等全国各大中城市市场。风险分析项目产品风险主要是面对国内外众多产品竞争，对产品市场空间容量造成压力。对策分析是在技术研发上投入更多人力和物力，确保在技术上与竞争者拥有独特优势二是聘请国内本行业知名专家学者加入，和相关大学研究所继续做好产学研合作，从而保证产品加工工艺技术始终领先三是不断创新产品，延伸产品产业链四是要继续发挥公司人脉优势和服务优势五是创新市场销售和服务模式，利用专业人才做市场，利用信息网络等先进工具为市场销售服务。第三章建设规模与产品方案建设规模项目在黄山区北海南路玉河商业街口新建六百里太平猴魁茶都包括六百里太平猴魁形象超市茶叶保鲜库建立柿大茶母穗园亩，塑料大棚苗圃园亩，年出圃柿大茶良种苗万株建立太平猴魁优质高效示范茶园基地亩，购置行车式自动匀堆装箱机茶叶揉捻机叠式炒车机热风理条烘焙机等先进设备台套，开展茶园统防统治亩新建家六百里太平猴魁形象店。项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。项目建设期年，从年月开始建设，至年月结束。产品方案项目可年出圃柿大茶良种苗万株建立太平猴魁优质高效示范茶园基地亩，每年可新增茶叶产量公斤开展茶园统防统治亩。第四章厂址选择及用地方案厂址现状及建设条件用地方案项目厂址位于安徽省黄山工业园区，地处省两山湖核心地带，合铜黄高速公路国道省道穿境而过。园区已完成五通平基础设施建设，水电通讯等基础设施齐全，本区农村富余劳动力资源丰富。区委区政府全力实施工业富区农业产业化战略，为园区项目提供土地税费等系列优惠政策，项目投资发展有着良好外部环境。现有场地利用情况项目建设地点位于安徽省黄山工业园区内，项目严格按照规划用途设计该土地使用方式，以达到高效合理利用该土地目。科学严谨规划土地使用分类，满足土地资源合理可持续利用。实现土地利用结构优化以及土地资源社会经济生态效益综合发挥。土地利用合理性分析公司在拟建该项目时始终坚持十分珍惜合理利用土地和切实保护耕地这基本国策，把节约放在首位，在保护中开发，在开发中保护，促进土地资源集约利用和优化配置。第五章技术方案设备方案和工程方案项目技术方案生产工艺流程及装备水平技术方案制作太平猴魁原料全部来源于柿大茶品种，该品种是通过单株选育采取无性系扦插繁殖，从而确保了产品质量。项目技术来源主要是与公司长期开展技术合作安徽农业大学安徽农科院茶科所等大专院校和科研院所，为项目实施提供强大技术保障。项目在技术和生产工艺上主要采用传统茶叶制作技术和现代机械化设备相结合方式，采用无菌包装技术，设备选用国内先进生产设备，保障企业生产工艺技术达到国内领先水平，严格按照和等质量和环境体系组织生产，可保证产品质量。工艺流程项目采用国内先进栽培技术和加工工艺，汲取行业各家优点，其工艺路线及对工艺装备和生产条件要求均十分明确。设备均采用国内先进技术装备，工艺路线都进行了优化。工艺流程如下鲜叶原料分级摊晾拣尖杀青做形初烘做形二烘摊晾拖老火分等定级成品检验包装入库。项目主要设备方案项目工程方案以产品质量为中心，以技术进步为先导，重点采用和开发关键栽培计划加工工艺及检测手段，使技术水平达到国内领先地位。设计序号设备名称计量单位数量备注行车式自动匀堆装箱机系列台茶叶揉捻机台叠式炒车机型台挤丝机台热风理条烘焙机Ⅱ台瓶式杀青炒干机台远红外提香机台多用制茶机台双筒茶叶车色机台鲜叶脱水机套鲜叶分级机套进风式振动理条机套真空包装机型台自动打码机系列台农残速测仪台合计中设备选型及平面布置考虑具有定柔性，为减轻工人劳动强度及实现安全生产，确定适当机械化自动化程度。环保安全节能消防等方面严格按照国家及地方政府相关政策及法规执行。项目招标内容根据国家招标投标法有关规定，项目包括勘察设计施工监理以及与工程建设有关重要设备材料采购均应实行招标投标制度。本项目涉及招标事宜均委托有资格招标代理机构负责承担并具体实施。招标方式本项目建设和采购主要采用公开招标方式，通过符合要求媒体发布招标公告。招标公告内容主要包括招标人名称和地址招标项目性质数量实施地点和时间获取招标文件办法。潜在投标人提供有关资质证明文件和业绩情况。招标方法设备材料采购按照量力而行物有所值原则，工程招标按照市场确定工程造价，合理低价原则分别实施。本项目招标主要采用合理低价中标法。最终标底计算方法为其中为最低标底，为审定标底值，为在审定标底值至范围内各投标单位投标预算价平均值，为唱标序号首位投标单位随机抽选折减系数。合理低价计算方法其中为合理低价参考值，为最终标底，为招标单位随机抽选工程造价系数。中标单位确定凡投标单位报价最接近值两个单位为中标候选单位，由招标人组织有关专家五人以上单数对候选单位施工组织设计是否科学经济合理以及人财物网络计划可行性等方面进行综合打分确定中标单位，未中标单位按报价由低到高顺序作为备选单位。第六章主要原材料供应资源开发及综合利用分析主要原材料供应本项目所需主要原辅材料为黄山区种植太平猴魁茶叶，根据安徽省黄山市黄山区年茶产业发展规划资料年，全区茶叶总产量吨，其中太平猴魁系列茶吨，原材料采购资源丰富。资源开发和利用方案水电供应量公司生产生活及消防用水均由黄山工业园区供给，厂区外给水干管直径，次干管直径，管中压力不低于，末端压力不低于。项目建成后，水新增立方米年，新增用电万度年。供应方式和供应条件水电由园区供给,且厂区内变压器容量能满足项目使用要求。资源节约措施本项目计划采用资源节约措施从内外两方面实施，是公司继续加大研制开发力度，开发系列和多规格产品，满足市场细分需要，二是公司通过提高原材料利用率，降低产品生产成本，提高附加值。第七章总图运输与公用辅助工程总图布置总图布置原则总平面布置根据防火环保安全等规范要求，满足生产设计要求，使物流路线顺畅便捷，合理利用厂房及各项设施。为美化环境，改善劳动条件,工厂绿化率为。运输厂内运输方式为手推车运输，减少工人劳动强度厂外运输委托地方运输部门承担。仓库本项目将原材料半成品成品库靠近加工车间布置，使运输路线短捷减少搬运。场内外运输场内外管网布置厂区供水由黄山工业园区供给，厂内给水采用环状管网，沿道路布局，各单体引入口设给水表井进行计量。排水采用合流制结成环状统排出。配电电缆均用直埋电缆，用地沟接至各单体。给排水给排水工程是按照以建材加工行业等工艺为主企业制定。工厂给水本项目水源为园区管网，水质符合生产饮用水卫生标准。厂区给水由于厂区外水压较高，本项目采用直接供水方式，在厂区入口处设水表计量，全厂供水采用生产生活及消防合用系统，结合厂区规划，形成环状管网，以确保供水安全可靠性，各建筑单体室内供水采用生产生活合用，消防形式，各单体生产生活用水系统，消防系统直接由厂区内水管网供给，并分别设水表单独计量。生活给水直接引用外网供水系统,负责全厂饮用淋浴洗涤等生活上用水，水质完全符合国家规定饮用水标准。消防给水厂区消防系统给水纳入生活给水系统设置,可以满足消防用水水压和水量。排水系统室内排水采用不完全分流制，只设污水排水系统而不设雨水排水系统，污水通过污水排水系统流至厂区污水管网。厂区内设置完全分流制，分设污水和雨水两个排水系统污水排水系统汇集生活污水。雨水排水系统汇集雨水和部分工业废水较清洁就近排入水体。公用辅助工程供水公司供水系统已完成，给水管布置在道路边绿地下厂区内所有规划给水管，因管径较小可采用硬质管。供电项目新增用电万度年。采暖通风与空气调节本项目中检测中心内计算机对室内要求以下，湿度，选用整体式恒温恒湿中央空调机组，以满足技术要求。其他厂房现有完备采暖通风空调系统，本次设计仅增加部分生产设备，并对暖通系统进行改造。消防所有厂房按建筑防火设计规范要求，厂房外设置消火栓，室外消防栓水量按升秒，同时间内火灾次数为次，次火灾消防用水量按考虑，水源来自厂区用水管网。厂区内共布置个室外消火栓，室外消火栓应与规划给水管同时实施，同时使用。对所有供电设备进行不定期检查，重点对发热点和火花放电进行检测，并配合常规电能检测，掌握整个建筑配电系统中枢，了解其各个分支回路控制内容,起到预检效果消防设计依据国家标准建筑设计防火规范。工厂建筑物防火间距符合防火规范要求，建筑物均有道路可达，可供消防使用。第八章节能措施能耗状况和能耗指标分析节能设计标准和依据法律法规及行政规章中华人民共和国节约能源法年月日施行中华人民共和国清洁生产促进法年月日施行国务院关于加强节能工作决定国发号公共机构节能条例年月日民用建筑节能条例年月日中国节能技术政策大纲年修订征求意见稿。标准规范综合能耗计算通则公共建筑节能设计标准节能监测技术通则建筑节能工程施工质量验收规范建筑外窗保温性能分级及检测方法用能单位能源计量器具配备与管理通则能耗状况根据综合能耗计算通则，项目实际消耗各种能源应包括次能源二次能源和使用耗能工质所消耗能源。本项目建设和建成后使用过程中实际消耗能源品种包括二次能源电耗能工质生活用