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六项目技术保障在项目实施前做了大量前置工作,通过对魔芋产业现状未来发展趋势魔芋品种以及魔芋产品精制生产加工设备和工艺技术等作了调查论证,咨询了有关方面专家,以保证从高端切入,高起点进入魔芋产业。
根据吉安区域魔芋资源情况和气候环境及土壤条件,拟从国内外引进优质高产魔芋品种,并把魔芋葡甘聚糖含量分子量粘度色度精粉率和抗病性抗逆性适应性作为筛选引进硬指标。
聘请专家制定魔芋优质高产种植栽培技术规程,指导农户进行魔芋无公害种植,并计划在部分地方进行有机魔芋栽培试验,为今后生产高端有机魔芋制品探索经验,储备技术。
拟从日本引进具有世界先进水平湿法干法魔芋精粉生产线和工艺技术,在生产加工环节保证产品质量符合国家标准和达到出口国外市场标准。
在项目实施时,同步建立自属高级农业专家工作站和产品研发中心,通过加大对科技研发投入和与相关大专院校国内外科研机构建立联合研发互惠机制,和日本相关方面专家有了初步接触和意向。
在魔芋良种培育有机种植病害防治生物技术产品精制加工综合开发方面依靠科技创新,取得有自主知识产权核心技术,以提升吉安市魔芋产业整体核心竞争力。
七魔芋产品主要用途和应用范围魔芋含有种人体必须氨基酸和多种微量元素,其中种微量元素是人体所必须,葡甘聚糖是魔芋重要物质,其用途和应用范围食品工业利用魔芋凝胶性加工凝胶类食品,如魔芋面点仿荤食品果冻布丁果酱,软糖等利用其增稠性保水性制成添加食品,如饮料,果汁酸奶冰淇淋固体饮料等。
化学工业利用其成膜性制成食用膜保鲜膜可降解膜和包装材料利用其粘附性粘接性制成天然粘结剂和环保涂料利用其保湿性制成护肤化状和护发类产品。
农业利用其成膜性吸附性,制成种子包衣剂肥料缓释剂,可提高种子发芽率和免疫力,提高化肥有效使用率。
医药保健行业利用其成膜性,吸附性制成胶囊海绵卫生用品等利用魔芋葡甘聚糖纤维素制成防治三高病和肥胖症医疗保健品。
石油钻探利用其高膨胀性,制成填充剂,可以提高效率降低成本。
水处理利用其粘附性,制成絮凝剂替代聚合铝絮凝剂,用于净化水质和处理污水,消除铝对身体伤害。
总之,魔芋精粉及其制品以其广泛用途和应用范围,被誉为工业味精天然添加剂明星和肠道清道夫,真正绿色环保,市场前景非常广阔。
七项目实施可行性分析市场分析市场是企业出发点和归宿点。
在我国,魔芋产业起步较晚,属朝阳产业,随着科技进步和新材料新工艺快速发展以及消费需求由温饱型向绿色安全健康需求转变,魔芋食用保健价值和经济潜力被逐渐发现,人们有了更新更深认识,魔芋精粉及其制品已不是传统意义上农副产品,用途十分广泛,除食品工业外,其应用范围涉及养生保健精细化工生物医药电子建材和石油工业等,被誉为东方魔粉。
国际市场日本是魔芋制品生产国,也是世界上魔芋制品消费大国,日本因国内土地资源所限和受气候环境影响,加上劳动力成本提高,农民不愿种植魔芋而导致魔芋产量逐年下降,为满足国内需求,每年都要从中国印度尼西亚进口几万吨魔芋精粉,尤其是受近期发生地震灾害和核泄漏事故影响,日本食品工业包括魔芋产业受到了重创,专家评估未来很长段时期日本对魔芋制品需求大部分都得依赖从国外进口美国食品医药局于年就通过了魔芋食品注册,为魔芋食品进入美国市场扫清了障碍欧洲人不种植魔芋,但欧洲人对魔芋减肥保健功能很感兴趣,欧洲人已着手开展魔芋食品研究和开发以魔芋精粉为主要原料新型工业,已由日本辐射至韩国泰国东南亚及欧美等国家,据专家预测,国际市场每年对魔芋精粉需求量在万吨以上,并逐年增加台湾泰国印尼等国也是魔芋食品主要消费地区,而美国加拿大等国则主要使用魔芋做为食品添加剂应用于肉制品饮料果冻等产品中,因为魔芋制品天然无公害正日益受到这些国家厂商欢迎,所以用量也在逐步扩大,以色列荷兰丹麦等国则以制作减肥胶囊居多。
国内市场魔芋在国内市场前景也非常广阔,拥有世界人口中国本身就是个极大消费市场,尤其是改革开放以来,人民逐步摆脱贫困,走向富裕,生活已由温饱型转向营养保健小康型,市场得到了进步拓展,对魔芋原料需求越来越大,随着社会进步,科技不断发展,魔芋系列产品开发必将随之深入。
目前国内市场主要是经济发达地区,如北京上海广州深圳大连等地,对魔芋制品年消费需求量在十多万吨以上,我国各族人民历来就有食用魔芋习惯,伴随改革开放深入,人民生活水平提高,富贵病迅速上升,保健意识随之增强,不但要求温饱,更要健康长寿,不受疾病困绕,加上工业应用领域扩展,国内市场需要也迅速增长再加上出口量俱增,预计未来年需求大于产能趋势不会改变,市场潜力较大,发展前景极为广阔。
另外,国内研究魔芋减肥降脂胶囊处方和生产工艺技术,为纯天然减肥药品研制开发提供了科学依据和应用技术,具有潜在经济效益和广阔市场前景。
以魔芋为原料研制生物全降解农用地膜种子包良剂等,可以有效促进生产,其他如化肥缓释剂土壤保墒剂,都具有很大市场潜力。
这为魔芋产业发展开拓了广阔市场空间。
产业政策发展魔芋产业符合国家现代农业产业化经营政策思路,产业通过公司加基地,基地连农户商业模式,有机链接市场和农户两端,依靠开拓市场和科技创新,发展魔芋特色产业,有利于促进区域内农业结构调整,带动农民增收致富,定会得到当地政府领导重视和扶持,受到区域内农民兄弟响应和积极参与,为产业发展提供良好人文行政环境。
农副产品尤其是精制农副产品市场销售价格直不断上涨,除因种植成本和劳动力成本推动外,由于中国城镇化进程加快,大量农用土地被征用,使得本来不多可耕地不断减少,农用土地资源减少将决定未来农副产品价格上涨趋势不会改变。
兵马未动,粮草先行,魔芋产业最重要是加工原料供应保障和持续稳定。
通过公司加基地,基地连农户土地资源整合方式,充分利用区域内丘陵山地,非农耕用地和村民房前屋后闲置土地,甚至区域内部分经济果树林套种,建立魔芋种植基地,既避免了与粮食生产争地,又为魔芋加工生产提供了长期稳定原料供应,非常有利于从产业上游保证产品品质,节约土地,控制种植成本,应对市场价格波动风险,提升产业竞争力,随着国民经济发展和人们生活水平提高,绿色安全健康农副产品必然会是今后消费需求,有很大溢价空间。
本案选择产业,生产加工方式,农业技术,生长环境,完全符合绿色安全健康消费趋势,市场前景看好。
实施品牌战略,打造流产业根据国内外魔芋产业现状,发展吉安魔芋产业宜率先在业界实行品牌战略,除保证生产加工设备和工艺技术先进性外,拟从打造流产业战略高度来塑造产业形象和沉淀产业文化底蕴,通过实施品牌战略来提升产业参与市场竞争软实力。
加大投入力度,通过自主研发人才引进,和国内外科研机构合作,在生物技术魔芋新品种培育功能型魔芋保健饮料开发,在技术上有实质性突破,取得拥有自主知识产权核心技术,如取得成功必将对产业发展壮大和区域经济产生重大而深远影响。
八产业风险和应对措施魔芋病害对魔芋种植威胁最大是魔芋软腐病和魔芋白娟病,病害发生后会造成魔芋大量减产甚至绝收。
应对措施建立板块式魔芋种植基地,发生病害也可控制在局部范围内从选种播种种植环节严格消毒程序,按标准作业,预防为主,防治结合结合本地野生魔芋抗病性强优势,通过和引进品种杂交,培育抗病性抗逆性强,优质高产魔芋品种。
财务风险在魔芋收获阶段,需大量收购资金,如资金调度不当,资金链脱节,会影响产业正常运作和挫伤农户种植魔芋积极性,发生信用危机,从而影响产业可持续性发展。
应对措施建立科学合理资金使用制度,在魔芋收获季节前即制定资金调度计划,集中使用拓宽融资渠道,在魔芋收购季节争取银行短期贷款和从其它渠道筹集资金。
技术风险在科技高速发展今天,产品生产技术和生命周期不断缩短,如缺乏前瞻性战略眼光,不能与时俱进就有从产业淘汰出局危险。
应对措施抓住机遇,迅速实现规模化产业化经营,使企业站在行业高端参与市场竞争不断改进生产技术,增加产品科技含量,延长生命周期以产业最前沿技术提升企业科技研发实力,主动淘汰落后技术和产品,应对不断变化市场需求。
九项目建设规模综合效益评估项目投资规模分三期总投资亿元人民币。
第期投资万元其中购置生产设备仪器厂房建设万元,魔芋良种繁育基地建设万元,流动资金万元第二期投入万元其中扩大产能购置生产设备仪器厂房建设万元,扩大魔芋良种繁育基地至亩投入万元,流动资金增加万元第三期投入万元,其中购置生产设备厂房建设万元,扩大魔芋良种繁育基地至亩投入万元,增加流动资金万元。
项目建设资金来源自筹资金万元,引进战略风投万元,争取财政扶持或农发行中长期低息或贴息贷款万元,短期银行融资万元流动资金部分。
产出分析年产鲜魔芋吨,增加农业产值亿元生产魔芋精粉及制品吨,实现销售收入亿元外汇收入万美元销售成本亿元,销售税万元,利税万元,所得税万元,实现税后利润万元。
社会效益项目建成后可为吉安市提过个以上工作岗位,并带动相关产业发展,如交通运输产品包装等在区域内带动万以上农户加入到魔芋产业链当中,整体年增加收入亿元元以上。
三期项目建设完成后,可建立魔芋良种繁育基地亩,优质魔芋种植基地万亩,年产鲜魔芋万吨,增加农业产值亿元生产魔芋精粉及制品万吨,实现销售收入亿元,扣除销售成本,缴纳销售税万元亿元,实现利税亿元,缴纳所得税亿元,税后利润亿元在区域内带动十万以上农户加入到魔芋产业链当中,整体年增加收入亿元,经济效益和社会效益巨大,十产业环境评估在魔芋加工生产过程中排出生产用水没有特殊污染物,经沉淀过滤处理后,排入污水管网即可,排放标准严格按照国家污水综合排放标准级执行锅炉燃煤产生大气污染和固体废弃物,采用低硫燃煤,配备消烟脱硫装置,按国家锅炉大气污染物排放标准排放噪音来源于魔芋精粉粉碎研磨机,可选用低噪生产设备,并采取密闭隔音措施,把噪音控制在以下。
十项目建设指导思想根据国家高新技术产业发展和现代农业产业化经营要求,充分论证项目在技术,规模上是否具有先进性和在本行业中地位。
根据国内外近年来产品发展方向和趋势,论证产品方案。
选用国际九十年代末及世纪初新技术新设备,提高操作自动化程度,提升企业现代化水平。
选用性能优良除尘污水处理设备,搞好环境保护。
项目建设考虑未来战略发展目标建立万亩优质魔芋种植基地,生产鲜魔芋万吨,魔芋精粉万吨,成为行业技术规模第流企业。
魔芋精制加工基建设地及产业化开发可行性分析报告年魔芋优质高产种植栽培技术规程,指导农户进行魔芋无公害种植,并计划在部分地方进行有机魔芋栽培试验,为今后生产高端有机魔芋制品探索经验,储备技术。
拟从日本引进具有世界先进水平湿法干法魔芋精粉生产线和工艺技术,在生产加工环节保证产品质量符合国家标准和达到出口国外市场标准。
在项目实施时,同步建立自属高级农业专家工作站和产品研发中心,通过加大对科技研发投入和与相关大专院校国内外科研机构建立联合研发互惠机制,和日本相关方面专家有了初步接触和意向。
在魔芋良种培育有机种植病害防治生物技术产
