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第三章市场预测与建设规模牛肉市场需求状况国内和黑河牛肉消费情况随着我国农业产业结构调整,畜牧业将成为我国农业重要支柱。
对高档牛肉消费在不同消费阶段和不同消费层次上,不仅消费数量逐年上升,在品种品质上也日趋提高。
现在牛肉市场前景非常广阔,总体体现供不应求状况。
从黑河地区牛肉消费水平来看,黑河市区每年消费牛肉多吨,相当于头牛产肉量,牛肉需求很大,部分要从外地调入,不能满足市场需求。
国际和阿穆尔州牛肉需求据最新统计,年国际发达国家年人均占有牛肉量为公斤,国内人均年占有牛肉量公斤,差距大,国内牛肉市场潜力巨大。
国际市场牛肉交易主要以高档优质牛肉为主,高档牛肉主要生产国为美国加拿大新西兰及些欧盟国家。
消费地区是北美欧洲澳洲和东南亚较发达地区。
仅日本韩国年销售牛肉量就达万吨,其自给率仅达,而东南亚和中东地区年消费高档牛肉以速度增长,国际市场潜力巨大。
项目近期定位于俄阿穆尔洲,阿洲人口万人,俄罗斯人与欧洲生活习惯相似,喜吃牛肉,年需牛肉万吨,缺口为左右,达万多吨,而远东地区也是牧业欠发达地区,全区人口万人,市场前景广阔。
产品销售预测分割牛肉市场预测俄罗斯对分割牛肉市场需求量较大,预计年需求量在万吨,缺口万多吨,远东地区缺口万吨左右,本项目建设可以满足俄罗斯部分市场需求。
黑河市区本地年需要牛肉吨,孙吴逊克呼玛年需要牛肉吨,仅本地消费量就达吨,占本项目市场量。
牛皮市场需求中国是皮革生产大国,许多年来从黑河口岸就进口了数十万张牛皮,只是由于欧洲发生疯牛病后,才从黑河口岸减少了进口量。
本项目年可产出张皮张,可以销往哈尔滨河北等地。
牛下货销售方向由于本项目完全按照伊斯兰教要求进行生产,牛下货将销往哈尔滨沈阳等地牛下货生产企业处理。
拟建规模和产品方案产品方案年出栏肉牛头。
建设规模建设座标准化牛舍平方米,购置肉牛头。
第四章建厂地址建设地址本项目在黑龙江省黑河市爱辉区西峰山乡新西村建设。
西峰山乡座落在小兴安岭东坡,位处爱辉区驻地西北公里处。
土壤大部分为暗棕壤及薄层黑土。
处于第五第六过度积温带。
平均气温。
无霜期天。
年降水量为毫米。
自然资源丰富,土特山产品有猴头榛子蕨菜都柿蘑菇木耳等。
另外还有贝母黄芪苍珠生麻桔梗等十多种山药材。
西峰山乡人民政府成立于年。
西峰山乡总人口,人,其中非农业人口是人,农村人口为,人。
户数户,农业户户辖区面积平方公里,耕地万亩,森林覆盖面积为万亩,草原面积是万亩。
辖区有新建村新西村新峰村新山村哈青村五个行政村。
乡政府设于新建村。
有汉满蒙古锡伯族和达斡尔五个民族。
几年来,西峰山乡修建通村公路多公里,其中水泥路面公里,砂石路公里修建铁栅栏万米维修和新建办公室平方米修建室外文艺广场多平方米,购买安装体育器材台套购买交通栏杆组。
在村内街道硬化基础上又新修了多米水泥边沟和水泥路间,使试点村主街又扩宽了米,哈青新建两个村吃上了自来水。
年改建茅草房户,改造面积平方米。
年对新立屯实现了整体搬迁,户搬迁户在年月已经全部迁入新居。
砖瓦化率逐年提高,目前达到。
各村全部安装了有线电视,新建新峰新山三个村接入光缆,全乡联网电脑台。
固定电话装机部,手机部。
西峰山乡多年来直以农业为主。
主要种植大豆芸豆马铃薯小麦。
为加快乡域经济快速发展,西峰山乡加快了结构调整步伐,因地制宜,调整了农作物种植比例。
制定了稳粮兴牧抓杂推绿抓基地建协会强龙头指导思想,发展农业产业化生产,使农业作物布局得到调整。
几年来,杂豆发展非常迅猛,年杂豆种植面积已经达到。
年大豆种植面积达到公顷,芸豆面积达到公顷,小麦面积达到公顷,马铃薯面积达到公顷。
年全乡实现总收入万元,其中农业收入实现万,人均收入达到元,比上年增长年人均收入是元,年人均收入是元。
西峰山乡幅源辽阔,资源丰富,发展畜牧业有得天独厚条件。
几年来积极实施粮转畜战略,出台了系列优惠政策。
到年底,我乡肉牛存栏头,生猪存栏头,山羊存栏只,马存栏匹,全乡养蜂户户,共计养蜂箱。
西峰山乡山产品丰富,盛产猴头木耳蘑菇蕨菜等几十种山野菜和黄芪贝母苍珠等十多种药材,还有都柿榛子等野果。
随着经济开发,这些资源越来越多被人们采集利用起来。
近年来,平均每年山产品产值达万元,仅蕨菜产值就达万元。
从年以来以加工马铃薯为主小作坊象雨后春笋迅速发展了起来,全乡现有马铃薯加工小作坊家,豆腐作坊家,小作坊发展保证了当地马铃薯顺利销售,为全乡农业产业结构调整提供了契机。
年教育体制改革,各村小学与中学合并为西峰山学校,学校教室面积平方米。
育人环境及学习氛围明显改善,师资力量得到了充实,教学水平明显提高。
截至到年年末,全乡共有教职员工人,在校中小学生人。
年西峰山乡对卫生院进行改造,并安装了暖气,投资达万元。
目前,卫生院拥有主治医师人临床职业医师人公卫职业医师人护士人医技人会计人,设有门诊药局注射室观察室会计室妇科诊室。
本项目新建座肉牛饲养场,建于西峰山乡新西村,场区周围米内没有其它建筑物。
能源情况电力黑河市现有座热电厂和二座水力发电站供电均并网,现有条千伏线路将黑河和俄罗斯所发电力与东北电网相连。
电力供应充足,项目所需生产生活用电有保障。
项目区所属村屯都各有变压器台,可满足生产生活用电。
生产用煤黑河本地煤炭储量大,是黑龙江省东北部重要煤炭产区,年生产煤炭近万吨,不仅可供应本地区生产生活用煤,而且销往齐齐哈尔大兴安岭等周边地区,企业生产生活用煤完全有保障。
自然条件地理位置与地形地貌项目区地貌单元为小兴安岭北麓黑河盆地。
厂区地势平坦,平均海拔高度在米左右,养殖场占地面积平方米。
水文及工程地质条件厂址地基土层因为第四纪淤泥层,地貌单元为黑龙江级阶地。
地表为耕土覆盖,以下均为粉质粘土,地耐力。
土壤为季节性冻土,地下水位在以下。
地震根据全国地震烈度分布图,黑河市地震烈度为度。
气象条件黑河市处于中温带大陆性季风气候区内,冬季漫长,夏季炎热,春秋短暂。
年平均气温最冷月平均气温最热月平均气温极端最高气温极端最低气温年平均降水量年平均无霜期主导风向西北风及西南风交通通讯条件交通条件项目区门前是爱辉区新生公路,距离黑河市公里,交通十分便利。
黑河现在已经具备铁路运输公路黑龙江水上运输航空运输立体网络运输格局。
可以将货物运往全国各地,出口俄罗斯和其它国家。
通讯通讯设备已实现程控自动联网,可以满足通讯和上网要求。
资源项目资源消耗拟建现代化养殖基地,可以饲养肉牛头,具备设计规模年消耗饲料吨,其中精饲料吨,粗饲料吨。
当地资源状况黑河市爱辉区位于黑龙江省北部,全区主要农作物为大豆小麦马铃薯甜菜,年全区粮食总产量无吨。
全区可利用草原面积万亩,主要植被有小叶樟野豌豆三棱草等,是奶牛理想天然饲草。
西峰山乡位于黑河市爱辉区西南部,现有耕地万亩,林地万亩,森林覆盖率,草原面积万亩,载蓄量可达万牛单位。
全镇粮豆薯总产万吨,可以为养殖业提供大量精粗饲料。
原材料表原辅料需用量表序号名称年需用量单位来源精混饲料年由黑河火磨粉业有限公司购买青贮玉米年养殖场周边农户种植玉米公顷,养殖场自制青贮玉米,与农民订购干草或氨化秸秆年养殖场租种农民土地种植玉米牧草公顷,与农民订购秸秆青绿饲料年根茎瓜果类年向养殖场周边农户订购食盐年当地市场采购优质草籽年向内蒙牧草公司或省农科院订购燃料本工程各养殖场污水处理厂可产沼气日,可利用沼气生产热水供饲喂肉牛设备清洗需要。
动力工程本工程生产生活用水取自厂区内水源井,养殖场用水量吨天,厂区内设生产生活消防水池座,容积为。
本工程各养殖场外电源引自厂区外电网,其提供两个回路,可满足各养殖场生产生活用电需要。
表动力需用量估算表序号名称单位数量来源水吨天场区水源井泵房电场区外电网第五章肉牛养殖项目组成根据黑河市爱辉区西峰山乡肉牛养殖发展规划,本工程拟建个现代化肉牛养殖区,建设高标准牛舍栋。
养殖场生产技术方案饲养与繁育饲养繁育产品方案黑河市爱辉区西峰山乡新西村,拟建个标准化牛舍,年出栏肉牛头。
产品质量标准犊牛饲养周,体重左右,具有优良肌肉胴体,并在背部覆盖有了层脂肪。
肉颜色应较浅。
肉牛标准牛年龄在个月以内,活重以上,膘满体形成长方形腹部不下垂,有较厚脂肪层。
高档肉牛标准可以参考美国日本欧盟标准。
饲养繁育技术与设备方案选择饲养方案采用国际上最先进散栏饲养模式,全混合日粮饲养。
散栏饲养虽比传统拴系式饲养较为粗放,但由于其饲养工艺流程分工专业化,节省劳动力,降低劳动强度,大大提高了劳动生产率采用散栏饲养,牛采食时间长,采食量大,自由饮水,与传统拴系式饲养产奶量可提高。
散栏饲养将牛舍分为采食区活动区休息区,自由牛床仅按奶牛数设置,节省牛舍建设投资。
采用日粮配合技术,根据牛营养需要,利用现有各种品质优良,价格合理饲料,利用计算机软件配合日粮,可以充分发挥奶牛生产潜力,节省饲料消耗,降低生产成本。
管理技术方案饲养管理技术有三个方案可供选择。
是采用瑞典利拉伐公司研制阿波罗牛群管理系统二是采用德国维斯伐立亚公司研制牛群管理系统三是采用英国富尔德公司研制牛群管理系统。
这三个牛群管理系统都是国际上最先进管理技术,可以有效地掌握每头牛生长采食繁殖运动量疾病等信息,并根据每头牛不同情况控制饲喂量分群时间等项工作。
可以分析每头牛饲养成本和利润,提高收益。
饲料繁育技术本工程拟建优质牛繁育配套体系,严格执行高产牛饲养管理规范,建立无特定病疫区,根据营养需要研制优化日粮组合,逐步形成良种选育体系。
繁育肉牛繁育技术采用国际上最先进现代胚胎生物工程技术,即以胚胎移植为基础整套胚胎生物技术,包括同期发情超数排卵活根据化学灭火器配置设计规范要求配制手提式灭火器,并设有专线消防报警电话。
场区总平面布置严格执行建筑物设计防火规范要求,各建筑物及堆场之间距离满足消防间距要求。
排水工程全场排水量养殖场全场生产排水主要为牛舍清洗排水含牛尿,设备管道地面清洗排水。
估算排水量吨天。
根据养殖场养殖经验,水质指标如下污水排放养殖场设污水处理站。
高浓度有机废水经生化处理后,达国家二级排放标准,排入各地区指定排放地。
供电供电电源及外部条件本项目养殖场电源引自地区电网,电源为路架空线路,线路平均长度约。
为本项目供电地区变电所电力充足,完全可以满足本项目供电需要。
防雷措施根据建筑物防雷设计规范需设置防雷装置建构筑物设防雷接地装置。
职业安全卫生工程特征本工程为饲养项目,养殖场卫生防疫工作,是饲养生产顺利发展,增加经济效益重要保证。
养殖场建筑在地热高燥排水方便,距交通要道或居民村镇米以外地方。
养殖场周围设有防疫林带。
养殖场生产区与办公区肥料加工区之间设有隔离林带。
在生产区大门口及牛舍出入口都设有消毒池。
无关人员与外来车辆禁止进入养殖场生产场区与牛舍。
危害因素与危害程度本工程各养殖场生产过程中,牛舍产生牛烘尿不良气味,但不对人体构成伤害。
防护措施奶牛舍内除保持良好通风外,地面平整,并按要求设定排水坡度,坡向排尿沟。
定期清洗消毒,保持清洁,减轻不良气味,保证牧畜健
