有机核桃综合深加工项目可行性投资论证建议报告word文档（共170页）

正常人体血浆中，每升含类脂物克，其中亚油酸毫克，亚麻酸毫克，花生四烯酸毫克。

亚麻酸在人体内不能自行合成而必须从食物中摄取，而亚麻酸在人体内可由亚油酸部分转化，但其转化率受多种因素限制。

国内外许多研究认为，尽管人们可以从膳食中摄取足够亚油酸，但仍有相当多人不能通过亚油酸转化而保护血液中亚麻酸正常含量。

因此，对于大多数人来说，亚麻酸仍需通过膳食予以补充。

与此相反，花生四烯酸能够由亚油酸通过机体转化合成，从而得到充分供应。

不饱和脂肪酸特别是三种必需脂肪酸生理功能如下维持人体器官组织细胞正常功能所有生物膜组织正常活动都需要必需脂肪酸。

如缺乏必需脂肪酸，机体所有系统都会出现异常，特别是中枢神经系统视网膜和血小板功能异常等。

人体细胞膜控制着电子传递，调节营养物质进入细胞内核细胞内废物排出，生理功能极为重要。

脂肪酸对细胞膜磷脂所发挥作用具有决定性影响。

要保持膜相对流动性，脂肪酸必须有适宜程度不饱和性，以适应体内粘度并发挥必要表面活性。

如果膜上磷脂分子缺少相当数量不饱和脂肪酸，细胞生理功能就会异常。

降低胆固醇，预防心血管疾病不饱和脂肪酸作用之是使胆固醇脂化，从而降低血清和肝脏胆固醇水平。

人体在缺乏亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸时，从而使得胆固醇代谢水平降低，导致动脉粥样硬化出现，进而导致高血压中风和心脏病发生。

因此亚油酸亚麻酸等具有降低血液胆固醇，预防心血管疾病作用。

减少动脉血栓危害动脉血栓是造成心肌梗塞发作死亡主要诱因。

棕榈酸和其他硬脂酸能增加血小板性血栓形成，而亚麻酸却能减少这些可能，从而防止动脉血栓形成。

预防糖尿病医学研究证明，循环胰岛素数量异常与动脉粥样硬化有明显关系，些微血管和大血管病变常会引起糖尿病发生，亚油酸等不饱和脂肪酸通过防止动脉硬化而对糖尿病起到定预防作用。

作为些生理调节物质前体前列腺素是种重要激素化合物，能刺激子宫平滑肌，抑制脂肪酸降解与血小板凝结等，花生四烯酸是它前体。

凝烷也是种激素，生理作用很重要，花生四烯酸是其前驱物质。

亚麻酸衍生物亚麻酸是前列腺素Ⅰ前驱物质，也是花生四烯酸和前列腺素Ⅱ来源。

前列腺素Ⅰ和Ⅱ具有抑制血管紧张素合成及其他物质转化成血管紧张素作用，可直接降低血管张力，对高血压病人收缩压和舒张压有明显降低作用。

亚麻酸对血清甘油三脂降脂作用是目前报道治疗高血脂疗效最佳和安全性最高。

作为磷脂重要组成而起作用磷脂是脂肪种，由亚麻酸甘油磷脂及胆固醇等物质组成，为人体脑组织重要成份。

磷脂功能之为维持大脑和神经系统健康磷脂又是细胞线粒体组成部分，如果缺乏就会导致人体细胞代谢紊乱磷脂有助于人体肝脏中脂肪运转，具有抗脂肪肝作用由于磷脂乳化性，可定程序上阻止胆固醇在血管内壁堆积，降低血液粘度，促进血液循环，延长红细胞生存时间并增强其造血功能。

核桃蛋白质核桃中蛋白质含量为。

在日常食物中，除了瘦猪肉蛋白质含量略高于核桃，其它如鸡蛋牛奶羊肉等都低于它。

不仅如此，核桃蛋白质是种理想蛋白质，其中包含有人体所必须八种必需氨基酸。

在人体需要而自己又不能合成八种必需氨基酸中，赖氨酸是大多数食物中较易缺乏必需氨基酸，因此营养学家称之为第限制氨基酸，被人们称为蛋白质家庭中骄子。

核桃仁中每克含赖氨酸毫克，而牛奶中含毫克。

赖氨酸对大脑发育有明显作用，还可以增加人体力。

赖氨酸对老人孕妇以及体弱多病记忆力减退人，能起到良好补益作用。

项目建设必要性项目建设有利于核桃产业发展我国核桃资源丰富，年总产量万余吨，仅次于美国，居世界第二位，在历史上直是核桃生产和出口大国。

早在年就有产品出口，至七十年代初期，我国核桃生产和出口在世界上直占居着重要地位。

山西是我国著名核桃生产大省，种植面积达多万亩，核桃总株数在万株以上，总产量万余吨。

山西核桃原品核桃仁出口居全国之首，约占全国出口总量，年创汇万美元左右。

吕梁市汾阳晋中市昔阳长治市黎城与平顺，晋城市沁水与陵川等县核桃生产方兴未艾，正在形成核桃产业化生产基地，为当地农民增收提供了条重要途径。

但由于核桃产业化程度较低，深度开发不够，大部分以原品核桃及核桃仁出售，仅有大寨核桃露成为著名品牌，严重制约了核桃产业经济增长。

黎城三泰有机核桃深加工，为核桃产业化开发走向规模大型化技术现代化延长产业链条多层次转化增值开辟了条重要途径。

利用核桃进行综合深加工，符合我国产业发展趋势。

通过本项目实施，可形成集核桃收购加工出口体化经营模式企业，形成以高技术产品出口创汇外向型企业，既可带动核桃产业发展改善贫困山区人民生活，更能拓展对外贸易增加出口创汇，具有良好经济和社会效益。

可同时促进当地产业结构调整和升级，增加农民收入，并可带动国家经济林发展，带动运输业包装业服务业及橡胶塑料制革等工业发展。

二项目建设有利于带动方农民致富奔小康政治局常委国家副主席曾庆红年月在山西考察时指出建设社会主义新农村，规划是基础，发展是首要，增收是关键，体制是保障。

这重要指示，为我们提出了建设社会主义新农村首要任务是发展农村经济，关键所在是增加农民收入。

黎城三泰科技实业有限公司提出有机核桃深加工项目对当地经济发展有极大推动作用，并可对农民增收及相关行业发展起到较大促进作用。

对种植业促进作用本项目建成后将带动当地核桃种植业发展。

项目建成后每年消耗核桃原料吨，可给当地农民带来年经济收入万元。

因需求量大，必将促进农民扩大核桃树种植面积，并可带动当地农业产业结构调整。

该公司在西井镇种植亩有机核桃生产基地可为当地增加收入万元，户均增收元。

对服务行业和其他制造业促进作用本项目建成后将对当地包装行业有极大促进作用。

每年需要大量塑料桶包装袋易拉罐包装箱每年可给包装行业带来销售收入多万元，可给运输业带来业务收入万元。

对下游产业带动作用本项目建成后主要生产核桃油核桃蛋白。

主导产品核桃油在食用方面，除主要作营养保健油直接食用外，还可在制作糕点和营养食品中作添加剂。

核桃油又可用于医疗方面治疗绦虫冻疮疥癣中耳炎皮肤病等。

核桃油还可作为工业原料，主要用于制造上等油漆及绘画颜料。

核桃壳超细粉作为优质填充剂，主要用于橡胶塑料制革等行业，还可用于日用化工精细化工等行业。

为当地带来巨大经济效益和社会效益通过项目实施，可为当地换取外汇万美元，可直接或间接解决就业人，帮助万余户农民脱贫致富，同时可提高农民种植核桃积极性，带动太行山西麓生态脆弱带环境建设，减少水土流失，维护和建设良好生态环境，使当地经济保持可持续发展。

三项目建设有利于黎城核桃产业在国际市场上竞争世界上核桃生产国较多，主要集中在中国美国土耳其意大利俄罗斯及法国等国，其中中国占，美国占，土耳其和意大利各占。

目前，核桃在国际市场年贸易量为万吨左右，核桃销售主要有核桃原品和核桃仁两种形式，销售量各占半。

在国际市场上，由于核桃出口国较多，加之销售市场又比较集中，因而市场竞争比较激烈。

从年以来，我国核桃原品出口在国际市场上受到了美国钻石核桃强烈竞争。

近二十年来，我国核桃原品出口价格落再落，且质量倍受挑剔，最终不得不让位于皮薄隔少色泽美观美国核桃。

目前，由于国内核桃手工剥壳成本较低，故在核桃仁市场，我国还保持着良好声誉和出口贸易量，与其他国家同等产品相比占有定优势，出口量仍占世界首位。

但近年来，美国也加强了核桃仁市场营销，从而对我国核桃仁出口造成巨大压力。

如不及时调整战略，实施核桃综合深加工产业化工程，我国核桃产业市场空间必将日趋狭小，我国核桃生产出口大国地位势必被取代。

我国核桃资源丰富，但尚未综合开发利用。

目前，核桃深加工产品开发也还处于起步阶段。

开发生产核桃油核桃蛋白等深加工产品，对扩大核桃产品国际市场空间，拓展对外贸易出口创汇具有良好经济和社会效益。

四项目建设有利于为人们提供对核桃保健食品需求随着人类物质文明发展和营养知识普及，人们为了追求健康生活，对油脂选择观念也发生了深刻变化。

从以肥肉为美味佳肴，逐渐地转变成少吃肥肉而适当食用植物油。

因为现代医学研究证明，多吃肥肉与当前所谓富裕病动脉硬化肿瘤等高发有关。

所以中国营养学会推荐中国居民膳食指南就告诫人们少吃肥肉和荤油，而植物油可以预防这些慢性病发生。

同是植物油，它们营养价值却不尽相同，根据其化学成分，主要分为高油酸型油脂高亚油酸型油脂和亚麻油酸型油脂含型油脂等。

因为这些营养油脂和人们生活关系密切，又有较好保健功能，被消费者视为珍品油。

近年来，世界粮油市场上对保健植物油需求量不断增加。

这类油脂除可食用外，还能向人体提供不饱和脂肪酸主要指油酸亚油酸亚麻酸特别是必须脂肪酸，具有显著保健功能。

这类油脂包括核桃油葡萄籽油亚麻籽油紫苏油红花油橄榄油麦胚油米糠油玉米油番茄籽油松籽油和芥花油等。

核桃油中除了亚油酸含量高达以外，突出特点是亚麻酸含量高达，而普通植物油多不含或含量较少，目前国际市场上，核桃油被公认为高级营养保健油。

据中国油脂中国食品等期刊报道，世界排行第短缺油脂就是核桃油。

在国际食用油市场上，核桃油价格高达美元吨，是普通大豆油菜籽油价格十几倍，且供不应求。

据资料分析，国际市场核桃油目前主要由美国加工生产。

国内些厂商虽普遍看好这市场，但均因加工工艺落后，产品质量不能达到出口标准，而无缘参与国际竞争。

另外，高营养及营养均衡性问题已成为人们生活重要议题，但市场上营养保健品却远远不能满足新时代高标准要求。

项调查表明，我国岁以下儿童般身高比标准身高低厘米，岁男童比向低于我们日本同龄男童矮厘米。

据对农村和城市青少年调查，有岁以下儿童身高与体重不足，并普遍存在贫血岁学生男生身高平均低厘米。

女生身高平均低厘米。

同时，我国青少年贫血率高于其他年龄段，男生贫血占，公开招标邀请招标勘察设计建筑工程监理设备重要材料拟选择招标公告发布媒介山西招标网拟选择招标代理机构情况说明建设单位盖章年月日注情况说明在表内填不下，可附另页。

本表由建设单位填写详见填表说明。

第十二章经济评价评价依据国家发改委建设部颁发建设项目经济评价方法与参数第三版有关税收及财务指标依据国家现行税法及财务会计制度企业提供基础数据基础数据生产规模及产品方案生产规模为年产吨有机核桃油和吨有机核桃蛋白粉。

计算期确定项目建设期年，达产期年，设定达产系数依次为和，生产期年，项目计算期定为年。

主要投入物与产出物价格依据主要产出物为核桃油和核桃蛋白粉，根据目前市场价格趋势，采用现行市场价含税价，选择目前市场平均价格为基期价格，计算期内保持不变。

遵循费用与效益口径致原则，对项目涉及主要投入物也作相同处理。

流动资金估算采用分项详细法估算，项目达产后需流动资金万元，铺底流动资金万元。

详见附表。

项目总投资项目总投资固定资产投资铺底流动资金万元项目总资金固定资产投资流动资金万元投资使用计划与资金筹措项目固定资产总投资万，其中申请银行固定资产贷款万元，贷款利率，申请国家扶持资金万元，其余单位自筹，于建设期投入流动资金投资万元，全部为自有资金，生产开始年投入万元，第