有机苹果生产示范基地项目可行性投资论证建议报告doc文档（53页）

发展有机水果，既可提高水果经济效益，又能促进水果可持续发展。

椐调查，目前国内外市场有机食品比般食品价格高倍，最高达到倍，而且市场需求日趋旺盛。

由此说明，发展有机水果是项利人利己利国利民双赢事业。

人们生活水平不断提高与我国加入所形成国内外市场为发展有机水果创造了广阔市场前景方面，随着我国社会与经济发展，人们生活水平不断提高，对果品消费要求越来越高，现实已充分证明，有机果品正倍受青睐，成为当今市场宠儿，国内外市场需求必然直接刺激和拉动有机水果生产发展。

另方面，正所谓有比较才知落后，有竟争才会有进步，有压力才会有动力。

入世后大批洋水果进来了，相比之下，国产水果在质量竟争中虽暂处于劣势，但国产水果还有价格低优势。

从价格上看，国产水果价格普遍较低于国际市场同类产品价格，何况苹果生产具有劳动密集特点，还有劳动力资源丰富优势呢。

事实上，在市场竟争中，苹果并不是因为价格高而没有竞争力，而是因为技术和质量，特别是安全质量问题而没有竞争力。

因此，只要我们大力发展有机水果生产，实施标准化栽培，进步提高果品质量，果品在国际市场就定有竞争力。

此外，中国加入世界贸易组织，说明中国将逐步融入世界经济体化，只要积极主动参与国际市场竞争，不断学习吸收世界上先进栽培技术，经营管理经验，提升水果生产水平，提高果品质量，果品就定能全方位推向国际市场。

而广阔市场需求又将有力地推动有机水果逢勃发展。

项目建设有利条件与限制因素项目建设有利条件自然资源优势扶风县地处陕西关中平原西部，项目实施区海拔高度米，年平均气温为，年日照时数小时，年太阳总辐射量千卡，昼夜温差，四季分明，雨热同季，年降雨量，无霜期天，以上条件全部符合农业部优质苹果生产项气象指标，是国内外专家公认苹果优生区，也是我国苹果优势区域规划中确定个重点基地县之。

规模优势扶风是陕西苹果生产大县，苹果生产规模大。

现有苹果总面积万亩。

其中，挂果面积万亩，新建果园万亩。

栽植品种中，以红富士为主，嘎拉次之。

品牌优势扶风县和扶风苹果先后获得多项殊荣年被陕西省政府确定为优质苹果生产重点基地县年被确定为国家级苹果生产重点基地县年被财政部确定为财政支持现代苹果示范县。

政策优势苹果是陕西省人民政府确定六大优势产业之，并制定了关于加快以苹果为主果业产业化建设决定，陕西省人民政府关于在渭北建设万亩绿色果品基地决定，鼓励和支持大力发展果业生产，逐步向有机无公害生产目标迈进。

扶风县人民政府制定了关于进步加快苹果产业化建设决定，要求依托龙头带动，全力加快苹果产业化发展，有力地解决了扶风苹果销售问题。

市场优势苹果属劳动密集型产业，生产优质果品需要大量人工投入，如套袋采收等。

陕西地处西部地区，工业化程度低，农村劳动力资源丰富，劳动力成本低，苹果生产成本低于东部发达地区渤海湾产区，明显低于世界发达国家如美国苹果生产成本为元公斤以上，我国成本仅为元公斤，苹果价格相对较低，市场优势明显。

扶风苹果以省外销售为主，国内主要销往东南沿海发达地区和大中城市，部分出口东南亚独联体和欧洲国家，有良好市场声誉和广阔市场前景。

龙头企业率先倡导有机水果开发正可谓上得官心，下合民意古语云举凡成大事者，必得天时地利人和。

所谓天时，就开发有机水果而言当然是项目启动是符合党和国家政策。

中央号文件中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见中心主题就是促进农民增加收入。

企业牵头带动广大农民开发有机水果就是促进农民在果价低迷情况下增加农民收入重大举措。

中央号文件在第二条第四款全面提高农产品质量安全水平中提出要进步完善农产品检验检测安全监测及质量认证体系，推行农产品原产地标记制度，开展农业投入品强制性产品认证试点，扩大无公害食品绿色食品有机食品等优质农产品生产和供应。

在第五款加快发展农业产业化经营中要求各级财政要安排支持农业产业化发展专项资金，较大幅度地增加对龙头企业投入。

对符合条件龙头企业技改贷款，可给予财政贴息。

对龙头企业为农户提供培训营销服务，以及研发引进新品种新技术开展基地建设和污染治理等，可给予财政补助。

在第十三款扩大优势农产品出口中指出要进步完善促进我国优势农产品出口政策措施。

外贸发展基金要向促进农产品出口倾斜，主要用于支持企业研发新产品新技术开拓国际市场参与国际认证等，扶持出口生产基地。

国家政策上支持是做大做强有机水果开发基石，只要把握政策，因势利道，巧借政策之东风，有机水果开发就会充满生机和活力。

近年传统水果生产遇到了前所未有挑战，广大农民正期盼着政府能扶持实力龙头企业带领广大果农走出条全新提高水果经济效益增加农民收入路子。

这个时期不失时机地打出开发有机水果旗子，势必得到各级政府人财物力帮助和广大群众支持和拥戴，收到意想不到效果。

成功典范，为有机水果大发展奠定了良好基础在扶风县农业局关怀支持下，由公司和西北农林科技大农业标准化研究所共同建设天度镇永平村苹果示范基地被授予国家标准园艺场。

其中亩被认证为有机果园。

这成功典范，已为宝鸡市大面积发展有机水果奠定了良好基础限制因素本项目实施尽管具有以上优势条件，但也存在以下限制因素。

苹果是技术密集型产业，对技术要求很高，但由于扶风县苹果发展历史较短，现有果农基本上由粮农转化而来，果农文化素质普遍偏低，从目前苹果管理实际情况来看，果农对果品生产安全意识环保意识淡薄，盲目使用农药化肥现象仍较常见，部分果园存在着果品农残超标化肥施用过量等安全隐患。

与其它粮食作物相比，苹果是高效高投产业，近年来，由于果农对果园投资不足，苹果效益未能充分地发挥出来。

适合中国特色产业化组织未能很好形成。

近年来，随着苹果面积和产量增加，企业农户，技术企业农户，果农协会农户，技术人员协会农户等组织形式正在兴起，国家对果业龙头企业相关政策法规和制度体系也正在完善。

公司农户这种农民生产协作组织形式运行机制和管理办法正在成熟。

果品生产中农资统供应和果品质量监督管理跟踪体系，尤其是苹果安全监督跟踪体系还存在定问题。

项目建设基本情况宝鸡同兴果品进出口贸易有限公司创建于年，注册资金万，固定资产总额万元，是家从事新鲜果菜出口专业公司。

在产品战略方面，定位高中，两档互助，灵活适应市场需求，从而拓宽了出口市场接收渠道，赢得了公司较快发展空间。

为适应新局面，公司于年月又成立了宝鸡同兴果品进出口贸易有限责任公司霍尔果斯分公司，专门推动和实现东欧中亚地区出口战略。

公司目前经营主要品种有两大类多种。

果品类，主要有苹果中富士系列秦冠系列黄元帅和花牛等品种，猕猴桃系列品种，李子系列品种油桃和石榴系列品种鲜菜类，包括了符合出口品种要求西红柿胡萝卜黄瓜茄子葱头大辣椒等品系。

年均出口新鲜水果近吨新鲜蔬菜吨，目前拥有储藏气调库群处，座，次性存贮量可达多吨，设有果蔬加工车间平方米，有力地保证了供货连续性和质量平稳性。

特别是近三年来，注册备案了出口果品蔬菜专用生产基地亩，以绿色食品级为标准，使标准化整体生产能力和水平得到明显提高，年出口总量以速度递增，主要出口到俄罗斯吉尔吉斯东欧等国家，发展迅速，市场占有率在逐渐提高。

公司还将杨凌农业示范区蔬菜发展基地作为出口生产基地。

公司已经发展成为中国果品流通协会会员单位，国家商检部门出口农产品质量信得过单位，先后荣获了陕西省果业明星单位宝鸡市果业领头企业宝鸡市苹果营销先进企业宝鸡市农副产品销售先进单位等荣誉称号。

公司运营十多年来，由小到大，稳步发展，出口质量逐步上升，市场信誉度不断提高，在西北口岸边线上为我国农产品赢得了好名声，也得到了陕西省商检和新疆口岸商检肯定。

公司自组建以来，以市场为导向，以果业产业为重点，引入现代高科技企业制度，不断完善内部管理机制，确保企业正常运行，以富士秦冠为主导产品，实施战略品牌，开拓国际市场。

几年来，我公司相继给俄罗斯哈萨斯克坦乌克兰越南等国出口苹果吨，总件数件，总创汇万美元。

我公司并与西北农林科技大学建立了果品冷藏协作关系，定期聘请李鑫教授开展冷藏保鲜及果园管理知识培训，增强了科技开发能力，并与西北农林科技大学进行了对出口果品质量体系认证检测，为保证苹果正常出口和企业正常发展奠定了良好基础。

企业属股份制企业，企业在董事会领导下，实行总经理负责制和全员劳动合同制。

本着高效，精干原则，分别拟设六部中心，即政治部财贸部生产经营部项目董划部总务部商务营销部资金联络中心。

公司实行董事会领导下总经理负责制。

技术依托单位基本情况西北农林科技大学农业标准化研究所是西北地区唯全国性农业标准化研究所，成立于年初，主要研究领域和工作范围食品质量安全标准化研究。

主要包括食品标准化理论与标准体系建设食品基础标准与国际标准化食品安全控制与管理标准化食品安全法律法规政策及监督管理制度等研究。

食品安全风险预警与应急标准化研究。

主要包括食品安全风险监测与预警技术标准化食品安全应急标准化食品溯源与召回技术标准化等研究。

食品感官分析标准化研究。

主要包括食品感官分析基础理论和方法食品感官分析信息化与智能化食品消费偏好等研究。

农业标准化研究。

主要包括农业基础与综合标准化农产品质量安全控制与管理标准化农产品质量分级标准化等研究。

地理标志产品保护标准化研究。

主要包括地理标志产品保护制度与标准体系地理标志产品保护信息技术与知识产权保护等研究。

承担国家质检总局食品安全快速预警与快速反应系统和食品生产加工环节风险监控数据系统建立与维护工作，筹建食品安全风险预警与信息数据中心。

建立与维护食品与农业标准数据库，开展食品与农业标准化咨询与培训。

项目技术负责人李鑫博士，西北农林科技大学农业标准化研究所所长，植物保护学院教授。

从事有害生物治理与农业标准化研究工作，陕西省标准化协会理事，中国绿色食品发展中心特聘专家，陕西省农业科技入户省级专家，陕西省果业试点首席专家。

通过大学这个平台，李鑫教授为西北农林科技大学研究生会与农户三者关系政府在本项目中主要从事宏观决策制定政策，体现在对整体产业拉动，增加农民收入等社会效益上。

科研单位与公司关系西北农林科技大学农业标准化研究所为该公司技术依托单位，利用该单位技术优势，为项目建设提供技术支持。

在本项目中主要从事生产技术指导，关键技术攻关，先进实用技术大面积推广，新品种接穗苗木引进，技术培训等。

为充分发挥保护科技人员推广积极性，公司与技术协作单位签订合作协议，由公司付给科研单位技术服务费用。

公司与农户关系公司与农户为合作关系，遵循自原平等，互惠互利原则。

在中国，农业生产实行家庭联产承包责任制，家户小规模分散经营是果品生产主导形式，农民组织化程度低，不具备市场开拓能力，加之些果农还处在贫困状态，抵御市场风险能力不强。

项目采用果业企业加农户组织形式，公司与农户通过产销分工协作，才能达到互惠互利，共同发展目标。

其运作过程为公司向农户免费提供技术指导服务，承担服务费用，并在农业基础设施物资配套统防