有机茶系列产品产业化项目可行性投资论证建议报告word文档（29页）

并根据市场变化逐渐对其它种类有机茶进行精深加工，扩大精深加工种类和比例，全面提高茶叶附加值。

在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来枝叶，开发有机番茶。

能充分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。

项目实施为国内首创。

三知识产权状况本项目实施技术来源主要有个方面，是公司自主转化有机茶开发技术成果。

其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定有机茶生产基地建设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本公司主持蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整有机茶生产加工包装及销售全程技术规范，可有效地指导本项目实施。

二是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。

其中，茶叶研究所是本公司最早有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威地位，即便在国外也有较高威望。

该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶企业之。

公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园转换技术和有机茶生产管理理信念。

大学系也是茶叶界重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新进展。

三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线论述项目转化内容在本项目实施过程中，公司将对本公司自有有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶研究所大学等科研院校提供科技成果进行有效整合，以提高技术成果转化效率，具体计划转化主要内容有以下几个方面建立高标准有机茶生产基地。

要对原有三改绿三除免和四法并举有机茶园肥培管理技术进行完善和提高，通过与茶叶研究所生物防治病虫技术结合，使有机茶园病虫防治措施更趋科学和合理。

加强有机名优茶加工工艺进步研究，不断改进工艺，并积极开展培训，提高名优茶加工人员整体素质，以促进有机名优茶品质提高。

加快有机蒸青茶有机番茶产业化速度，首先，要扩大有机茶园遮阳覆盖面积，增加有机蒸青茶产量探索最佳覆盖技术方案和覆盖时间问题，既利提高有机蒸青茶品质，又利茶树正常生长，预防茶树早衰。

其次，在充分掌握日本机械性能前提下，能够根据不同鲜叶嫩度看茶做茶，使各种鲜叶原料发挥最佳经济效益。

实施有机蒸青茶精深加工新技术。

从日本茶叶消费市场看，由于生活节奏加快，日本国民对小包装茶叶特别青睐，公司计划引进日本茶叶精深加工机械，先对有机蒸青茶进行精深加工，然后再扩大到其它茶类，以提高茶叶整体品位，达到提高茶叶附加值目。

项目技术路线本项目实施主要是通过充分利用现有有机茶开发技术成果，并不断深化和完善科技成果，从茶园肥培管理开始，到茶叶采摘和不同茶类加工等需建立整套技术措施和实施方案，全面提高员工素质，制定和完善质量管理制度，为有机茶质量稳定产量增加效益提高提供技术保障。

本项目所采取技术路线与技术方案见图是在茶园管理方面，探索建立高标准有机茶园技术途径，使公司有机茶园成为示范性标准化基地在有机名优茶加工方面，不断探索稳定和提高有机名优茶品质加工工艺与管理方法，确保有机名优茶品质稳步提高在有机蒸青茶有机番茶生产方面，重点探索增加这两类茶特别是有机蒸青茶产量提高品质新方法和新措施，增强市场竞争力，以不断扩大出口有机茶份额在茶叶精深加工方面，年主攻有机蒸青茶精深加工技术，以积累经验，并逐渐向其它有机茶类延伸，提高有机茶精深加工比例。

在茶叶贮藏保鲜技术方面，主要探索选择低成本型保鲜材料和技术，以降低能耗，提高经济效益。

图有机茶系列产品开发技术路线图有机茶园培肥技术有机茶生产基地建设有机茶园病虫控制技术有机茶鲜叶原料有机番茶有机蒸青茶精深加工有机名优茶有机茶系列产品有机茶生产技术标准二项目组织实施方案论述实施地点与规模本项目实施主要地点是所属有机茶园亩均由公司与茶园所在村委或经济组织签订了十年以上承包合同，茶园主要分布在市镇境内，小部分在与公司临近诸暨市茶园，以这些茶园为项目实施核心示范区。

另有与公司共同组建有机茶合作社茶园亩，作为公司经营有机茶后备基地，在不断强化有机茶栽培技术管理同时，公司还建立严格鲜叶原料进厂把关及加工后单独存放与检测等制度即三单独统鲜叶单独加工成品单独存贮样品单独检测和产品统销售，确保有机茶质量符合标准。

项目实施主要单位与分工本项目实施主体单位是，在技术上依托茶叶研究所和大学技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研究所负责有机茶生产基地建设中技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展大学茶叶研究所重点指导茶叶精深加工与保鲜技术省茶叶进出口有限公司负责指导有机茶产品系列开发，并利用销售网络帮助公司做好茶叶销售指导，不断拓展国外市场。

项目实施条件是已基本具备加工设备。

目前公司已拥有二条蒸青茶生产流水线，其中条为日本产全自动加工流水线拥有番茶加工车间和心需设备，拥有套茶叶精深加工生产设备，拥有先进拣梗分级等功能精制加工设备，加上原有名优茶加工车间，年加工茶叶能力在吨以上。

二是生产各种有机茶鲜叶原料丰富。

公司自有亩有机茶园，可提供吨鲜叶原料，能生产各类有机茶吨，加上合作社社员茶园生产鲜叶原料，可圆满完成计划指标。

三是计划新增部分建设内容。

由于加工业务扩大，公司将在项目实施期间继续新增加工厂房，预算需投资万元，并再引进加工包装机械和检测设备等，计划投资万元，除检测设备安排在年上半年外，其余建设内容均计划于年内完成。

四是三废处理问题。

有机茶系纯天然无污染安全食品。

生产和加工过程中各项管理措施都有严格要求，肥培管理过程中不施用化肥和化学农药，禁用任何化学合工激素加工过程中首先对加工车间有套严格清洁卫生要求，茶叶加工中不准加入添加剂，且在茶叶包装方面全部采用食品级包装材料。

在加工过程中所需煤液化气等，其中液化气是清洁燃料，而用煤量较小，且在使用过程中能合理处理好煤渣。

所以，在有机茶生产加工过程中基本不产生三废污染。

五是有机茶生产加工基本按照国际有机农业技术要求进行。

公司目前生产加工有机茶除较小部分有机名茶在国内销售外，多数有机茶则出口到国外，现主要出口日本欧盟及美国，因此，公司每年要接受瑞士代表欧盟国家日本和美国三家国际有机食品颁证机构年检，通过年检获得国际有机食品证书后，才能把有机茶出口到对应相关国家。

由于管理规范，公司已连续五年通过欧盟国际有机食品年检。

三家国际有机食品颁证机构对公司都评价很高。

六是公司有机茶生产基地也得到国内农业主管部门认可。

公司茶园于年被认定为省无公害农产品基地，公司茶叶产品被认定为农业部无公害农产品和省绿色农产品，茶叶于年被认定为省名牌产品。

三项目产品市场调查与竞争能力预测通过本项目实施，可以使有机茶园管理技术，有机名优茶有机蒸青茶有机番茶开发技术，有机茶精深加工技术等更趋完善，具有很强可操作性和推广价值，特别是有机茶园管理技术，对我省众多茶园如何更快地转向绿色或有机茶园具有较好示范作用。

通过项目实施，公司生产有机茶在国内外市场上竞争力也将进步增强。

目前，我省生产蒸青茶已基本超过日本市场需求数量，省内茶叶企业间自我压价现象也已出现。

而本公司因生产是有机茶，有机茶销售较为主动，开发生产有机名优茶在市影响力很大，连续几年均出现供不应求现象。

有机名优茶在市内畅销同时，在山东北京等北方市场上也开始热销。

有机蒸青茶已在日本市场上有较为固定客户，近三年来，销售量处在全省有机茶企业前列，且每年都有多批日本客商亲临公司要求增加生产量，扩大合作途径。

在省茶叶进出口有限公司牵线下，美国客商也频繁光顾本公司。

公司生产有机番茶则是目前国内独家产品，并全部出口到日本。

因此，通过本项目成果转化，尽管生产量增幅较大，但销售形势仍然乐观。

四投资预算与资金筹措投资预算本项目预算总投资万元，其中至项目申报时已完成投资额为万元，需要新增投资额万元。

在已完成万元投资额中，厂房建设投资额为万元，用于仓库等配套设施投资万元。

在新增万元投资额中，主要用于茶叶精深加工机械包装机械购置和扩建新厂房等投资，其中购置茶叶精深加工机械茶叶包装机械以及添置茶叶检测仪器设备等投资万元，扩建新厂房投资万元，用于购置加工茶叶燃料等流动资金万元。

新增资金筹措在新增万元投资中，计划企业自筹万元，现已基本到位，主要由本公司茶叶经销合作单位省茶叶进出口有限公司为本公司垫资万元，重点用于支付机械设备购置需向银行贷款万元，其中万元已于年月日，从市信用联社东塘分社贷出，其余所需贷款也由东塘分社予以贷款，双方已作过商谈，贷款不成问题。

其余万元，是拟申请省农业科技成果转化资金资助万元，二是要求地方政府配套万元市政府对农业科技项目扶持力度历来很大，特别是省级科技项目，市政府更是能够按照上级有关规定给予足额配套，因此地方政府配套万元也基本不成问题。

资金使用计划与农业科技成果转化资金主要用途新增万元投资额，万元用于固定资产投资，万元为流动资金，其中申请无偿资助成果转化资金万元。

在万元农业科技成果转化资金中，计划购置检测茶叶农药及其它有关成分色谱仪器台约万元，用于病虫防治经费万元，用于茶叶保鲜研究经费万元见表。

表农业科技成果转化资金计划使用明细表使用项目数量用途说明资金数额使用方向购置光谱色相仪台检测茶叶中农残等成分万元生产应用病虫防治试验观察记录虫情购置有关材料试验万元科研开支茶叶保鲜研究购置相关材料试验设计等万元科研开支合计万元五项目实施风险评价有机茶开发技术成果转化项目实施产物是有机蒸青茶有机番茶及对应小包装实现利润万元，由此计算投资回收期为年含建设期年，因该项目是利用现有成果进行转化，基本上是利用现有厂房和机械，不需要年建设期，因此，投资回收期应为年。

表拟建项目全部投资现金流量表单位万元序号项目建设期运营期生产负荷现金流入产品销售收入回收固定资产余值回收流动资金现金流出固定资产投资流动资金经营成本销售税金及附加所得税净现金流量折现系数折现净现金流量累计折现净现金流量年含建设期年三社会效益生态效益分析本项目实施后将产生明显社会和生态效益，具体表现在对农业和农村经济结构战略性调整将产生良好影响。

长期以来，茶园施化肥用化学农药已成为茶园管理重要手段，且时还难以根本转变，因此，当前我国有不少茶园生产茶叶还难以达到无公害基本要求。

实施本项目后，本公司成功开发有机茶影响面在不断扩大，将为其它茶叶专业户提供良好示范作用，有利促进其它茶叶专业户转向开发有机茶或绿色茶叶，并对其它农产品有机化或无公害化也产生示范作用，有利提高乃至全省有机食品绿色食品生产比例，将有力地推进农业和农村经济结构战略性调整。

有利于合理利用自然资源，促进生态环境明显改善。

有机茶开发过程中所需肥料不能是化肥，不准使用化学农药，只能使用来自大自然有机肥为茶树提供营养成分，用寄生蜂