生态农业有限公司质量管理系统项目可行性投资论证建议报告word文档（定稿）

为了保证全球安全食品供应，年月日国际标准化组织农产食品技术委员会正式发布国际标准，为食品供应链范围内所有类型组织提供规范化指导方针，帮助食品制造业生产出安全符合法律和顾客以及他们自身要求产品，成为全球食品行业普通接受和采用标准。

我国十分重视食品安全监督管理。

国家质检总局明确指出将发展食品安全风险分析技术作为提升食品安全检测能力建设目标之，最新食品安全法草案中也将食品安全风险监测预警和控制写入食品安全监管法律条文。

年月日我国发布食品安全管理体系食品链中各类组织要求，正式将标准转化为中国国家标准。

为有效预防和应对食品安全突发事件，最近质检总局致力于建立食品安全突发事件风险预警和应急处理机制，现已成功组织开发了食品安全快速预警与快速反应系统简称核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传通过启用系统进步加快建立快速预警与快速反应制度。

食品生产企业需要严格遵守国家关于食品安全质量管理相关政策法规，在食品生产全程实施质量跟踪，保证食品安全。

浙江皇野生态农业有限公司以中草药为原料，运用现代高科技手段，生产天然植物饲料添加剂，替代抗生素和化学激素，发展无抗生素无化学激素无农药残留绿色畜禽产品，形成中草药种植采购天然植物饲料添加剂生产加工绿色畜禽产品养殖收购和屠宰加工肉制品加工以及市场销售完整生态农业产业链。

作为大型高科技生态农业企业，公司更需要对整个食品供应链进行科学管理，对每个生产环节进行监督控制，实现食品安全问题早发现早预警早控制和早处理。

而现有管理模式依赖于基层人员手工纸质记录，这些信息传输交流不很方便，耗费大量财力物力同时没有科学监督管理机制，些不良情况可能未及时发现处理，可能造成严重后果，损害企业信誉。

因此，提供企业信息化管理水平志在必行。

现代化信息管理系统采用数据库技术，可以规范化采集存贮运输食品生产过程中各种资料记录，对供应链中种植养殖初级加工生产制造分销零售等全程各环节进行严格质量控制，对食品安全问题作到及早发现并预警，遵从食品安全管理标准化要求，帮助食品企业提高管理水平，从而维护企业良好信誉，促进企业发展。

博奥生物有限公司多年致力于信息化技术研发及应用，产品遍及生物医药食品等多个领域。

我们开发中药材综合信息管理系统对中草药种植信息进行综合管理，在多家中药材生产企业得以推广应用，为企业实施提供现代化综合信息管理平台，帮助企业通过标准认证。

近期我们与浙江省质量技术监督局合作，浙江省食品安全检测数据信息管理与风险预警系统将对浙江省各级食品质量安全检测机构产生海量食品检测数据进行综合系统管理，并实现检测数据共享同国家质检总局食品系统进行数据对接风险预警和快速控制功能等。

我们在已有多年信息管理开发经验基础上，结合食品行业特色以及企业具体要求，可为企业量身定做出适合自己信息化管理质量控制系统。

二质量管理系统可行性和技术路线系统总体框架质量管理系统根据食品行业有关政策法规，结合企业具体业务流程而定制，其信息化管理渗透到产业链中每个具体环节，统对整个业务流程进行规范化管理。

不同部门信息可以快捷地进行流通，产业链中任个环节可以方便地进行溯源及追踪。

图系统总体设计技术路线博奥生物有限公司质量管理系统是采用成熟国际先进平台和标准数据库技术，具有安全性高易扩展易维护跨平台部署弹性等优势。

体系为基于网络三层结构，所有数据都保存在服务器端，用户通过浏览器与系统交互，从而有利于系统安装维护更新和数据集中管理，增加了数据安全性。

系统对硬件要求不高，既可以在单机又可以在浏览器服务器模式联网计算机上运行。

图系统架构系统具有以下技术特点采用设计结构，满足不同模块不同地域统化管理。

所有数据都保存在服务器端，对数据库操作都通过应用服务器进行，从而有利于系统安装维护更新和数据集中管理，增加安全性。

采用标准网络协议，支持访问系统同时将会配有数据浏览界面，用户将无须安装客户端，只需要浏览器就可以随时访问系统进行办公，及时了解项目进展情况，监查项目执行，提高运作效率。

系统界面操作方便运行速度快安全稳定便于操作。

用户自定义信息记录格式系统采用动态创新数据库设计，用户可以通过右键添加等设置自行设计信息记录表单，定义表单字段类型和内容等，定制用户界面，后台自动生成相应数据库表结构，完全能够根据规范和国家相关法规，结合自身实际，定制出套适合信息管理规范。

广域网局域网应用，保证了数据快速即时共享。

用户不再需要依靠纸质文件传送，共享信息可通过网络即时传达到用户。

系统与国际接轨，遵循现有信息管理相关规范，并针对行业特色而定制。

系统支持中英文双语。

使用协议，协议是协议之上国际标准协议，用户可在客户端调用本地应用程序在线编辑保存在服务器上各种类型文档文件，快速便捷数据调用，实现信息交互共享，提高工作效率。

灵活权限管理整个系统所有模块均可设置用户使用权限，不同分工用户只能看到自己所属功能模块，而通过设置监督管理用户可浏览监管业务全程，保障了企业各部门分工及相互协调配合。

严密安全保障体系用户登录需要专门注册并使用特定用户名和密码，可通过地址或计算机地址设置允许特定用户访问，定期系统备份及方便数据恢复机制，从技术上保证数据安全性。

灵活数据导入导出功能通用数据接口，便于客户已有记录信息导入以及系统数据报表导出或统计分析等。

如有需要，也可支持导出数据与其它系统如我们开发浙江省食品安全检测数据信息管理与风险预警系统进行很好衔接及信息交流。

三系统功能模块以数据库为基础，开发基于站点大型开放式网络化信息汇总与管理平台，对浙江省皇野生态农业有限公司无抗猪肉产业链进行信息化管理，对其中生产环节进行质量控制。

规范化管理食品质量根据统企业标准操作规范，食品供应链各环节上养殖场中草药基地屠宰加工厂等地工作人员记录相应信息，通过网络在线采集食品生产信息，以便相应人员进行监督管理质量控制，不良信息可及时上报及得到相应处理，对相关数据进行风险分析，可作出预警通报，指导基层人员及时反应，并跟踪反馈。

中草药种植管理中草药基地可对种植药材实行统批次管理，按照定规则对批药材进行编号，将和该批药材生产过程相关所有原始生产数据和质量控制检测数据与该批号进行关联，管理人员在可以清晰地浏览每批药材生产种植所有环节，包括种质鉴定播种灌溉施肥病虫害防治采收加工储藏运输以及质量检查等，还包括影响种植各种记录和检查报告，如气象记录，定期大气环境土壤灌溉用水检测记录以及操作人员信息。

这样，当批药材出现任何质量问题，都能够追溯发生问题可能环节，从而在以后生产中尽量避免或改进，提高药材生产质量。

图中草药种植管理饲料加工管理饲料加工厂对基地生产中草药进行质控检查，确定是否可作为原料添加到饲料中。

质检合格后经过烘干干燥粉碎等处理，按照定比例加入其他辅料和必要微量元素，混合包装制成生猪养殖饲料。

企业根据国家饲料生产相关法规规定饲料生产工艺制定些相关文件，对原料质量进行控制，包括对产品感观特征物理特征期望分析值采样程序和分析样本方法等进行初级鉴定。

记录加工过程中如饲料添加剂配方等数据以及方法采用环境监控等信息，确保实现可追溯性。

并对最终成品也就是终极产品饲料做相关质量控制，抽查并记录饲料营养指标日粮配方等信息，确保生产出有效高质量饲料。

生猪养殖管理生猪养殖厂根据生猪饲养管理技术操作规程，对仔猪来源信息饲养水源猪舍设施等环境进行记录监控，质检合格养猪饲料用于喂养，记录生猪免疫情况，监测生猪重大疾病疫情并及时上报处理，管理成猪收购运输等信息。

质量控制贯穿生猪养殖每环节，科学管理养猪过程，保证生猪质量。

生猪屠宰加工及物流销售管理屠宰加工厂对收购来生猪进行检测，质量合格后根据标准操作规范进行冲淋放血等系列处理，记录肠系膜检查旋毛虫检查及寄生虫检查结果，检测正常后采用卫生合格材料包装制成成品猪肉。

系统遵从国家食品管理法律法规和国际规范，规范化采集食品生产检测信息，帮助企业规范成品猪肉物流配送和销售管理，对每环节可适时监查，保证食品安全。

方便查询统计用户可根据设定查询条件，如时间批次编号生产地点等进行查询。

查询结果按各查询项目升降序排列，显示格式可自定义，可导出为格式保存本地。

通过查询，用户可方便管理整条供应链，对每个节点数据可快速查询出来，并可进行追溯和跟踪，这样保证不良事件发生时及时发现，找出问题环节应对处理。

图追踪查询质量分析功能对检测数据信息组合查询，按照关键词对数据进行分类汇总和质量安全分析统计，支持图表等格式显示，目标数据可导出作进步深入分析。

图绘图分析自定义记录格式系统支持数据表单自定义，所有信息记录格式内容都可由用户根据国家规范和自身实际应用管理标准自由定制，定制界面操作简单，易维护。

图自定义数据记录表单突发事件上报及应急处理突发事件按发生地点事件危害级别类型危害措施和原因分析应急措施与初步处理结果等信息进行在线快速数据上报，上级领导以红色警报方式通知相关负责人及时处理，并对处置结果进行跟踪反馈，以此辅助食品安全风险预警和快速反应工作。

突发事件数据库支持多条件检索查询。

预警应对决策支持系统可通过设置，采用前瞻性研究手段，对汇总相关检验数据进行科学分析，对出现异常数据深入研究，分析食品管理中可能存在风险问题，为监管提供决策依据和解决方案，做到防患于未然。

同时整合食品安全相关法律法规安全标准以及突发事件典型案例等内容，提供全方位应对支持。

数据交换系统具备完善数据交换功能，可把系统管理信息以通用报表或格式导出到本地供进步分析使用。

同时支持把企业内部已有管理文档等导入到系统中。

数据库软件结构和功能与国家食品风险预警和控制系统实现接轨，并在浙江省食品安全质检系统内推广应用，形成个较为完善树型结构，实现食品质量安全检测数据和风险预警信息共享。

如有需要，企业系统数据可方便地与其接轨，进行信息交流。

库存管理系统整合库存管理模块，可以对中草药饲料生猪和成品猪肉等出入库进行规范化管理，库中现有产品量目了然，还可对定时间内出入库进行汇总统计生成库存报表，帮助企业了解产品流通情况，方便企业根据市场需求和库存数量调节食品生产。

角色与权限系统采用成熟国际先进和数据库技术，采用严格灵活权限管理机制，更贴近用户需求。

管理者可以根据本单位需要自行定义角色及其权限，并定义每个员工所属角色，管理层次可由管理者自行控制。

属于不同单位且不同权限用户登录系统后，功能界面不同，资料可见范围也不同。

图用户权限定义通过权限设计，不同权限用户登录系统后，其功能界面不同，方便各自数据录入稽查管理。

登录系统后用户资料可见范围随着权限层次变化而变化，保证了数据保密性。

安全体系系统完全符合关于电子签名和痕迹稽查具体要求对数据任何录入修改和删除等操作，系统均自动进行跟踪记录。

系统数据库自动备份机制周密严谨，可以自由设置备份各种参数，系统安全稳定运