生猪质量安全快速检测项目可行性投资论证建议报告word文档（定稿）

增强专业合作社生猪农产品质量安全检验测试能力，规范检测程序，扩大检测范围，进步提高检测结果准确性。

增加对专业合作社养殖基地生猪生长饲养防疫迁移等相关生猪养殖过程质量安全进行快速监测。

建立完善质量监督检验测试体系，理顺并建立起生猪质量检测和质量认证制度，以达到优化生猪质量改善生态环境增加农业效益提高经济收入目，最终提高专业合作社生猪养殖技术水平，实现农业可持续性发展战略。

建设内容与规模引进推广无公害生猪养殖和无公害生猪质量安全快速检测新技术。

购置和安装仪器设备。

依托益阳市农业局，对益阳市大通湖区三星养殖专业合作社所饲养生猪质量安全快速检测项目进行规划论证与生猪屠宰加工基地连锁超市签订对接合同，购置仪器设备，安装调试见附表。

对生猪质量安全快速检测项目进行计量认证，分析仪器安装调试结束，及时向省技术监督局对生猪质量安全快速检测项目参数进行计量认证，以保证测试结果公证性。

在专业合作社建设生猪质量安全快速检测中心，在生猪屠宰加工基地建立基地监测中心，主要配备检测设备和专业检测技术，为生猪养殖屠宰加工生产全过程建立快速检测功能。

培训工作。

根据工作需要，对有关分析检测人员进行业务知识和操作技能培训，达到所有从事生猪养殖加工包装贮运销售环节检测人员持证上岗。

做好专业合作社养殖加工基地环境条件和绿色食品质量评价工作。

投资估算与资金来源投资估算本项目总投资为万元。

其中仪器设备投资万元，快速检测站土建工程投资万元，监测项目计量参数认证费万元，技术培训与指导费万元，运营期技术人员工资万元，运营期外购燃料及动力费万元，基本预备费万元。

资金筹措该项目总需投资万元，其中申请中央财政解决万元，地方财政配套万元，自筹资金万元。

二效益分析经济效益项目主要通过对专业合作社生猪在养殖加工包装贮运销售各环节进行质量安全快速检测，保证产品质量安全，增加消费信任度，提升产品价值及销售量。

预计专业合作社年在当前年出栏万头生猪基础上，全部实行质量安全快速检测，通过生猪质量安全快速检测项目建设，直接与超市签订农超对接合同，项目期每年新增出栏生猪，项目计算期可净增合作社养殖收入万元，并可净增吨冷鲜肉销售量，项目计算期还可增收加工净收益万元。

社会效益项目区农业产业结构得到进步优化调整，家庭生猪养殖业可以直接参与养殖专业合作社经营模式，成为优势产业和特色产业，农民家庭户户都可以养猪都可以参加农民专业养殖合作社。

项目建成后，将使科技检测服务功能明显增强。

有效地优化我区生猪生产结构，使养殖农民增加收入尽快致富。

可带动周边农户发展生猪生产，增加农民收入，从而促进全区经济发展。

还可带动饲料肉食加工业发展，获得良好社会综合效益。

同时，又能增加新就业机会，加快农业和农村经济发展步伐，提高人民生活质量，保护环境，节约资源。

要从根本上控制和消灭动物疫病，提高我国畜产品质量，增强国际竞争力，必需建立套科学有效防疫及管理制度。

为发展壮大我合作社，提高经济效益，大幅度增加农民收入，必须扩建种猪舍，引进生猪优良品种，加强对社员技术培训，组织科技攻关，引导更多农户走合作经营之路，通过合作社来指导养殖户生猪生产，促进社会主义新农村建设。

三可行性报告编制依据兽药管理条例饲料和饲料添加剂管理条例中国绿色食品发展中心编写绿色食品标准四综合评价和论证结论该项目根据我国食品安全现状和农业未来发展方向，着力抓好生猪产品质量安全，大力提高技术检测和质量安全保障，完成生猪质量安全快速检测设备装备，使专业合作社养殖加工生猪产品达到全部检测目标，确保猪肉食用安全和生态环境安全，提高农业综合效益和实现国家商务部要求做好鲜活农产品农超对接目标，实现食品质量安全与生态效益经济效益良性循环。

第二章项目建设必要性和可行性项目建设必要性益阳市大通湖区三星养殖专业合作社地处素有湘北明珠之称益阳市大通湖区。

大通湖区位于湘中偏北，地理坐标为东经至，北纬至，跨两带，东邻漉湖，南与沅江市相连，西北与南县华容县比邻。

地形为典型洞庭湖冲积平原，区内湖泊水面沟渠纵横交错。

土壤成土母质系河湖沉积物，地势低洼平坦，地面海拨高程米之间。

区境属中亚热带向北亚热带过渡大陆性季风湿润气候区，年平均气温，无霜期天年均降水毫米年均日照小时，年均太阳总辐射量卡平方厘米。

全区常住人口源自全国个省市个县市，分个不同民族，个姓氏。

全区总面积平方公里，辖河坝镇北洲子镇金盆镇千山红镇四个镇和沙堡洲办事处南湾湖办事处两个办事处，总人口万。

大通湖区濒临东洞庭湖，处于益阳岳阳常德三市中心地带，陆路由省道线四通八达，水运经洞庭通江达海，地理位置十分优越。

境内土地肥沃，资源丰富，是著名商品粮猪鱼棉糖麻和速生杨生产基地。

仁者乐山，智者乐水，灵秀大通湖水孕育了批聪慧大通湖人。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社在创始人周成荣带领下，经过十年荜路蓝缕，把个家庭式简易猪场壮大成拥有百多个成员农民养殖专业合作社，合作社达到年出栏生猪万头规模，作为当地重要生猪产业养殖专业合作社，在建设生猪产品质量安全快速检测方面有如下优势产业优势益阳市大通湖区三星养殖专业合作社拥有个万头集约化生猪养殖基地，并与成员之湖南三星食品有限公司肉食加工基地签订合作协议，在保证猪肉产品质量同时直接与惠万佳连锁超市签订农超对接合同。

采取合作社加工基地超市经营方式，现已吸收百多户养殖成员，共带动周边三镇乡几百户农民发展生猪养殖业。

专业合作社实行经营机制六个统，即统进行质量安全快速检测统采购饲料统品种改良统防疫统技术培训统产品销售。

这样便严格控制了养殖成本，提高了市场竞争力。

为优化投资组合降低经营风险进步壮大合作社实力，树立生猪品牌建设，贯穿上下生猪产业体化工程为产品质量安全保障提供了坚实基础。

技术优势合作社作为生猪养殖重要基地，历来十分重视专业技术人才引进和培养，人才力量也随着公司不断壮大而逐渐强大现有专业养殖技术人员人，其中中级高级技术人员人，技术人员知识结构和年龄结构较为合理，经过系统培训，合作社成员养殖技术得到大提高，合作社相当重视科学养殖严格产品质量安全检测制度，为产品质量安全快速检测项目建设提供了良好人才储备。

管理优势合作社养殖基地采用全封闭科学管理方法和先进工厂化饲养方式，具有套先进实用经营管理规程，套高效绿色饲养技术流程，个缜密严谨疫病预防和疾病防治体系，所生产活猪质量符合安全标准。

十年来生产实践探索，积累了套切实可行工厂化规模养猪技术经验。

合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加工基地，在生猪屠宰及肉食加工厂房设计设备订购均严格按照湖南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用生猪宰前淋浴三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛胴体与内脏同步检验冷却排酸屠宰加工方式，并建立和实施系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。

提高农产品质量安全水平，是适应新阶段农业和农村经济结构战略性调整主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长项重要举措。

通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广大城乡居民吃上放心菜，是项民心工程，也是满足人民生活需求需要。

就国际而言，随着我国加入世界贸易组织，质量标准已成为产品进入国际市场把钥匙，入世后，我们必须按照要求，开放我国农产品市场，面对国际农产品市场冲击，我们只有生产出符合进口国质量安全卫生标准要求农产品，才能保证我国农产品顺利进入国际市场。

就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体系健全和管理工作实施加强，农产品质量安全标准制定和完善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内开展和建立市场准入制，这就对传统农产品生产带来了前所未有挑战，如不及时瞄准国际国内形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒双重压力下被挤出市场。

因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品安全生产，正是基于对未来农业发展形势充分估计，也是确保大通湖区农业安全生产有力保障。

二项目建设可行性建立健全生猪质量安全快速检验检测体系是保障农产品生产和消费安全必要条件，是推进农业结构战略性调整迫切需要，是增强我国农产品国际竞争力必然要求。

认真借鉴这次防治猪流感工作经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保障人民群众身体健康具有重要意义。

中国加入后，经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国传统农业带来前所未有挑战和新发展机遇。

以前，传统粗放型管理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约着农业和农村经济发展以及农民增收。

生猪产品极具国际竞争力，因此，要抓住机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发展。

该项目建成后，必将对我区农业生产，尤其是对我区无公害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农产品健康发展。

随着市场经济发展和农业结构调整不断深化，猪肉等农产品生产面临着日益提高居民消费水平挑战，面对入世，各级政府都重视加强农产品质量监测工作，我们只有在抓调整抓规模同时，始终把上品级作为核心，才能从根本上发展和壮大本区域农业，尤其是大通湖区生猪质量安全生产。

生猪质量安全快速检测，是利用先进仪器设备和技术，对农副产品中有害物质含量进行定性定量分析，通过与国家制定相关标准相对照，来对农产品质量进行检测确认，并利用产前产中产后监测，进步规范和指导农民按相关技术规程进行农业生产，以达到优质生产目标。

第三章市场供求分析及预测实施生猪质量安全快速检测，是国家实施农产品质量安全体系建设重要举措，是提高我国农产品整体质量水平和保护广大城乡居民身体健康有效途径。

专业合作社紧瞄这发展方向，在大通湖区建立生猪质量安全快速检测中心，通过财政支持，加大投入，完善项目后，可将专业合作社全部生猪进行质量快速检测，完善提高专业合作社对生猪产品中有害物质残留检测水平。

大通湖区地处洞庭湖腹地，是生猪养殖重要区域，农业生产水平较高，生猪养殖久负盛名。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社建立生猪质量安全快速检测试中心，地理条件优越，交通便利，十分方便检测工作开展。

完善农产品质量安全检测站建设，是实现农业增收农民增收财政增长重要途径，也是大通湖区政府和人民共同愿望。

在未来年内，专业合作社生猪质量安全快速检测体系建设将基本实现对生猪产品质量安全全方位监控，进入市场主要农产品质量安全达到国家标准或行业标准要求，接近或达到国外同类产品质量安全水平，形成批在国内国内连锁超市有定竞争力农产品名优品牌。

大通湖自撤场改区以来，经济得到了长足发展，人民群众生活水平日益提高，猪肉成了全区消费者每天不可缺少食物。

现全区共有人口万人，按每人每天消费斤计算，全区每天消费猪肉合计公斤，折合生猪头实际数量可能远远不止，因为餐饮业消费数量颇大，前段时间，猪肉价格居高不下，就是因为屠户面临无猪可调窘境。

项目实施后，养殖合作社日出栏生猪将能完全满足全区人民猪肉消费质量安全保障。

加之大通湖区是年成立新区，工农业生产突飞猛进，发展势头喜人，招商引资