1、“.....对低脂肪高蛋白牛肉食品需求量与日俱增，加之生产优质高档牛肉可以节汇创汇，因此，搞好南阳优质肉牛生产和加工基地建设已是势在必行。随着传统畜牧业向现代商品畜牧业转变，南阳黄牛生长速度慢商品率低后躯不丰满等缺点已不适应商品经济条件下现代畜牧业生产需要，从全省杂交改良情况来看，南阳黄牛是最优秀母本，是其它品种无法替代基础群体。因此，立足南阳黄牛品种资源，搞好南阳牛开发利用，建设南阳优质肉牛生产和加工基地，符合我市实际，是十分必要和及时。第三章市场分析对肉牛产业来说，有两个重要市场个是牛肉销售市场，另核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,个是活牛买卖市场。牛肉销售市场主要包括以下环节批发市场农村集市和城市自由市场零售食品店和超级市场大型屠宰场分销店。此外，社会消费，特别是宾馆饭店及整个餐饮业，也越来越成为牛肉消费个重要市场。活牛买卖市场是肉牛从生产到消费过程中十分重要环节，养牛户相互之间养牛户与育肥场之间养牛户与屠宰加工厂之间育肥场与屠宰加工厂之间。此外......”。

2、“.....都存在活牛交易活动。所以，从发展眼光来看，活牛市场前景广阔，关键是对其市场销售重视和合适销售办法。近年来，我市牛肉产量虽然大幅度增长，但供给与需求基本上保持平衡。在国内市场上，预测牛肉需求量将稳步增加，主要原因是肉类消费结构中，猪肉所占比重将继续降低，而牛肉所占比重将稳步增加。据统计，我市牛肉占肉类总产比重已由年代上升为，猪肉比重大幅度下降二是牛肉质量提高。牛肉加工能力增强及品种花色多样化，也会使牛肉需求量有定程度增加三是目前国内市场上优质牛肉供不应求。据调查，国产优质牛肉所占市场总需求份额尚不足，全省市场上优质牛肉所占比重不足，而本项目就是通过建设，使育肥肉牛高档化，生产优质牛肉。因此，在市场上必将具有很强竞争力综上所述，牛肉市场，尤其是优质牛肉需求量是很大，抓住机遇，搞好南阳优质肉牛生产和加工基地建设，必将会推动我市养牛业快速发展，带动众多养牛户脱贫致富，振兴南阳农村经济。第四章项目实施地点及条件地理位置南阳市位于河南省西南部，是个三面环山南部开口扇形盆地......”。

3、“.....山区丘陵平原冬占三分之，全市辖个县市区，万人，耕地万亩，具有明显过渡性气候特征，四季分明，日照充足，适宜各种农作物生产，素有中原粮仓之称，为发展以牛为主畜牧业提供了得天独厚条件。自然资源和社会经济条件南阳市是个农牧业大市，饲草饲料资源十分丰富。据统计全市草山草坡面积约万公顷，年产鲜草近万吨，年产各种农作物秸秆约万吨，年可提供饲料粮万吨，饲用饼粕万吨，为大力发展肉牛养殖业提供了丰富物质基础。全市个乡镇，有个乡级畜牧兽医技术服务站，从事畜牧兽医技术推广技术人员近人，其中中高级职称人，近年来重点推广了黄牛冷配改良秸秆青贮氨化和微贮及犊牛补饲种草养畜肉牛快速育肥等实用技术，收到了良好效果。从经济发展水平来看，我市居于经济欠发达地区，农民人均纯收入只有元，该项目不仅覆盖地域广，示范效应大，而且对广大农民服贫致富，改善项目区社会经济状况均有重要意义。第五章项目实施内容及建设方案项目实施内容南阳黄牛良种繁育体系建设计划投资万元，主要包括征地亩，新建扩建种公牛舍......”。

4、“.....其中种公牛头。肉牛生产基地建设规模化生产项目以市黄牛繁育场和市种公牛站为技术依托单位，承担肉牛生产基地建设，计划投资万元。按照南阳市人民政府关于南阳市优质畜产品生产和加工基地建设实施方案，用德国黄牛皮埃蒙特优质肉牛品种，改良本地黄牛。在邓州市唐河县方城县新野县社旗县镇平县个县开展杂交改良，建立规模化肉牛生产区。在个县市每县重点扶持发展个畜位肉牛育肥场，个畜位肉牛言肥场，每县发展户畜位肉牛育肥户，发挥示范带动作用，力争到年达到万头优质肉牛生产规模。服务体系建设计划投资万元，完善项目县市服务体系。是加强基层冷配站点建设，个项目县每县设立个肉牛冷配中心，每县新增个冷配站点，共计个县级冷配中心，个冷配站点。二是建立市级养牛技术培训中心个，主要对县乡畜牧兽医技术人员育肥场及育肥专业户有关人员进行培训，传播有关信息，推广养牛新技术。肉牛系列加工项目重点扶持南阳黄牛系列清真食品集团，培育畜产品加工龙头企业。计划投资万元，用于以下五个方面......”。

5、“.....年产成品吨。二是吨高低温冷库低温吨，高温吨。三是牛副产品精深加工骨制系列食品，年产骨制品吨酶化血粉，年产吨牛百叶牛肚精加工，年产吨。四是生化制药主要利用牛心肺胰腺等副产品生产粉针剂水针剂片剂。年产粉针剂万支，片剂亿片年，水针剂万支年。五是制革皮件日加工黄牛皮张，年加工皮衣件，皮手套万双。项目实施关键生产技术方案完善肉牛良种繁育体系加强南阳牛本品种选育与推广，立足南阳黄牛品种资源优势，采取本品种选育和导入杂交育种相结合方法，搞好南阳牛保种育种和杂交改良。提高肉牛营养与饲养管理水平提高农户饲养肉牛营养与管理水平。要提高项目区肉牛和牛肉市场竞争能力，必须提高肉牛日增重，缩短饲养周期，提高朋体重出肉率和牛肉品质为此，除去要完善肉牛繁育体系外，更重要是要提高农户饲养肉牛营养与管理水平，改善目前农户饲养肉牛营养水平与体况偏低下现状，其具体措施如下要改善对不同类群牛只日常饲养管理水平，提高母牛受胎率，改善优化牛生活环境，及时预防接种和驱虫......”。

6、“.....除喂给充足青粗饲料外，平均每天补喂千克精饲料，普及秸秆青贮与氨化对于月犊牛，平均每天补喂千克精饲料以及足够量优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上④对于月龄犊牛，平均每天补喂千克精饲料以及足够量优质青粗饲料，月龄体重达到千克以上对于月龄育成牛，除喂给充足青粗饲料外，平均每天补喂千克精饲料，普及秸秆青贮与氨化，月龄体重达到千克以上对于农户饲养育肥牛，除喂给充足青粗饲料外，平均每天补喂千克精饲料，普及秸秆青贮与氨化，体重要由月龄千克增加到千克。提高育肥场育肥牛营养与管理水平。对于育肥场饲养育肥牛，般经过天左右强度育肥，体重要由月龄千克增加到千克，日增重要求达到千克，这就必须提高育肥牛营养水平，每日精饲料供给量要由千克逐步增加到千克，平均每日精饲料喂量达到千克，在确保精饲料采含量基础上，粗饲料自由采食。选购架子牛要精心，架子牛入场后首先要进行驱虫，最初精饲料喂量不宜过多，仅能逐步增加精饲料喂量，并喂给充足饮水，育肥期间要尽可能地限制牛活动，以减少能量消耗......”。

7、“.....根据这三级支持服务体系职能，安排其配套建设。市级畜牧服务站担负液氮生产与供应，冻精兽药与兽用生物制品贮运与供应以及对县级支持服务体系人员培训，养牛生产市场杂交效果等信息收集与传递。县级畜牧服务站担负液氮冻精兽药与兽用生物制品贮运与供应，对乡镇级支持服务体系人员培训，养牛生产市场杂交效果等信息收集与传递。乡镇级畜牧服务站担负对养牛农户直接服务任务和对各生产环节技术经济指标监测，例如进行配种与配种登记，牛病预防与治疗，对养牛农户培训与信息咨询告示服务工作。第六章环境保护建设地点环境现状南阳市肉牛生产和加工基地项目区自然环境良好，环境质量状况基本上可以满足肉牛生产和肉制品加工厂建设需要。主要污染物和污染源及综合利用和治理方案该项目中肉牛生产采用农户分散饲养与小规模育肥场相结合方式，全部实行舍饲栓饲，充分利用廉价农副产品和秸秆等作为饲料，不仅避免对生态系统破坏，而且减少因焚烧秸秆所造成污染和浪费。牛粪作为有机肥料还田，改良土壤结构......”。

8、“.....有利于农业生产良性循环。因此，肉牛生产对生态环境正效益是主要，肉牛养殖户由于规模小较分散，对环境不利影响很小。对南阳黄牛系列清真食品集团精深加工项目，在加强对污水处理能力后，可以做到增产不增污，主要污染物排放量控制在当地环保部门允许范围内。屠宰加工产生固体废物和炉渣可综合利用其污染治理方案和措施均合理可行。第七章项目组织管理项目行政协调管理按我国项目行政管理般模式，项目区从市到县乡分别成立项目领导小组和项目办公室。另外，还将组成个技术专家咨询组，他们将帮助解决这个项目运行中存在特殊问题，如品种繁育屠宰加工疫病防治工程设计培训推广信息服务等运行过程中存在疑难问题。项目技术管理上级畜牧服务中心要为下级畜牧服务中心站或网点提供技术培训和信息方面服务，并接受反馈回来信息，及时解决肉牛生产过程中所存在问题，乡畜牧服务中心和村畜牧服务网点直接为农户和育肥场提供技术培训和信息方面服务。第八章投资估算及资金筹措投资估算该项目总投资为万元......”。

9、“.....肉牛生产基地建设万元，肉牛系列加工项目万元。资金筹措项目资金共计万元，其中申请省财政扶持解决万元，市财政配套解决万元，主要用于黄牛良种繁育体系建设银行贷款万元，主要用于肉牛生产基地和肉牛系列加工项目地方自筹万元。第九章效益分析经济效益项目建成后，杂交改良普及率将由目前提高到以上，每年可生产冻精万粒支，年改良南阳牛万头以上，年创经济效益万元，改良后牛每头增收元，年净增社会效益亿元。育成南阳牛肉用品系可比现在育肥牛提前出栏，平均体重可比南阳牛体重增千克，年可创效益万元，通过规模化肉牛生产区建成，可带动我市农民脱贫致富，年出栏优质肉牛头左右，年增经济效益亿元左右。社会效益开发肉牛生产是促进养牛业向高产优质高效发展根本措施和有效途径，不仅可满足国内市场对牛肉需求丰富城乡人民菜篮子，而且为打入国际市场增加出口创汇创造了良好基础和条件。养牛业发展既可使农村劳动力得到充分利用，为粮食和农副产品转化成优质产品提供可能，还可增加农民收入，加快农民奔小康步伐。据调查，农民利用秸秆养头牛可增加收入元......”。