食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目可行性投资论证建议报告word文档（存档）

因此，改变粗放式线形农业经济增长方式，发展农业循环经济，通过对农业生产资源包括废弃物多级循环利用，提高自然资源利用效率，在增加经济产出同时，最大限度减少污染物排放，直至零排放，就成为当前农村发展必然选择，也是党中央号召建设社会主义新农村有效措施和重要内容。

二秸秆综合利用迫在眉睫每年夏收和秋收季节，焚烧秸秆问题为各方广泛关注。

焚烧秸秆危害较大。

是污染空气环境，危害人体健康。

有数据表明，焚烧秸秆时，大气中二氧化碳二氧化氮可吸入颗粒物等对人眼睛鼻子和咽喉黏膜会产生刺激作用，影响人们正常生活。

二是易引发火灾，威胁群众生命财产安全。

秸建，可以满足新增吨加工能力需要，无需新征土地。

阜南县是农业大县，境内土地肥沃，雨量适中，光热资源充足，适合各类农作物和种植物生长。

优质高产小麦达万公顷，优质水稻万公顷，粮食总产量达万吨，油料万吨，棉花吨。

各种秸秆产量分别为麦草万吨稻草万吨玉米秸万吨豆杆万吨棉材万吨麻杆万吨其它万吨，合计万吨，可用于食用菌栽培树枝木屑等林副产品万吨可用于食用菌栽培畜禽粪便资源万吨折干，如全部用于食用菌生产，可实现产值多亿元，发展潜力巨大。

基础设施建设状况良好。

近年来，阜南加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电路气桥为重点基础设施工程，全县通车总里程余公里，新修县乡公路公里，建成村村通公路条段公里，县乡道路晴雨畅通。

水电等公用配套设施完善，为项目建设创造了良好条件。

技术方案健生源公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输选育储藏复壮生产及病虫害防治等方面技术，本项目采用国内现有先进成熟食用菌栽培工艺，菌渣生产技术，以及食用菌深加工工艺，采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料生物转化率达到国内先进水平。

基地采取公司协会农户生产服务模式，实现产前生产资料供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全无公害绿色食用菌产品。

项目投入资金情况本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流动资金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采取与农户风险共担，利益共享形式，共建基地，农户投资万，余万元由企业自筹。

项目效益本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万元，其中净利润万元，投资利税率为，财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。

同时，本项目通过利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，具有点草成金化害为利变废为宝无废生产产业特点，是由传统资源浪费型农业转变为高效生态农业新兴产业。

通过食用菌生产加工，能有效地利用农业林业畜牧业秸秆枝条木屑畜禽粪便等垃圾。

并将这些垃圾按照科学配方组合起来，经过系列生物作用，利用其中碳氮有机酸矿物质生产出集美味营养保健绿色于体食用菌产品，使高蛋白有机物进入新食物链，改善人们饮食结构。

食用菌基地分布于阜南县会龙赵集田集等乡镇多个村，同时也是蔬菜生产功能集聚区，其中会龙赵集是国内知名辣椒生产基地，生产规模达到万多亩，本项目亩食用菌基地可产出供万亩蔬菜生产所需优质有机肥料，不仅能大大改善土壤团粒结构增加土壤有机质提高土壤肥力，能够改变长期种植单品种造成土壤营养失衡单产下降病虫害多发等状况，促进蔬菜产业健康发展。

通过本项目建设，年可转化秸秆吨，玉米芯吨，棉籽壳吨，锯末吨，牛粪吨，不仅使秸秆及牲畜粪便等资源得以充分利用，还可避免因焚烧作物秸秆及养殖场粪便随意排放而造成污染环境影响交通问题，大大有利于环保农业和区域经济振兴与发展。

项目实施进度建议本期工程自年月开始前期准备工作，年月开始土建施工，年月完成土建工程，土建期间穿插进行设备招投标工作，年月完成设备购置安装调试等工作，紧接着开始试生产，年月底完成整个项目建设，年月进入投产期。

目前，部分生产厂房和设备投入已完成。

项目建设期年，投产期年，投产期达到设计能力，年月开始正常生产，达到设计能力。

主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模新增食用菌生产基地亩新增食用菌加工能力吨年产品方案食用菌吨年食用菌罐头吨年总投资万元建设投资万元其中建设期借款利息万元铺底流动资金万元百元销售收入占用总投资元百元项目总定员人全年生产天数天基地加工主要秸秆等农作物转化量秸秆吨玉米芯吨棉籽壳吨锯末吨牛粪吨燃料动力消耗水万吨年电万度年煤吨年新建厂房面积年均总成本万元生产期平均年均销售收入万元生产期平均年均利税万元生产期平均年均净利润万元生产期平均借款偿还期年含建设期年投资回收期静态年含建设期年投资利税率生产期平均财务内部收益率资本金利润率生产期平均盈亏平衡点生产期平均第二章项目建设背景发展循环经济已提到重要议事日程中华人民共和国国民经济和社会发展十五规划明确指出建设资源节约型环境友好型社会，落实节约资源和保护环境基本国策，建设低投入高产出，低消耗少排放，能循环可持续国民经济体系和资源节约型环境友好型社会。

我国循环经济促进法已正式颁布，并与年开始实施。

发展循环经济，坚持开发与节约并重节约优先，按照减量化再利用资源化原则，在资源开采生产消耗废物产生消费等环节，逐步建立全社会资源循环利用体系。

年中央号文件中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进步促进农业发展农民增收若干意见中明确指出要通过降低成本增收，大力发展节约型农业，促进秸秆等副产品和生活废弃物资源化利用，提高农业生产效益。

在过去多年里，中国农村经济虽然经历了前所未有高速增长期，然而这种增长是粗放式，以生态环境为代价。

不仅是对自然资源超常规利用引发水土流失，土壤沙化而且农业废弃物超常规排放更是导致土壤污染和环境恶化。

作为农业大国，我国每年可产生各类农林畜牧废弃物约亿吨，而目前利用率仅，大部分未加处理而被直接利用或废弃，由于处置不当，对生态平衡和社会生活产生不良影响。

以农作物秸秆为例，些地方大量焚烧秸秆，不仅严重污染环境，而且对交通运输安全构成极大威胁焚烧产生高温使得土壤中有益微生物大量死亡，严重影响土壤耕作层物质能量良性循环。

因此，改变粗放式线形农业经济增长方式，发展农业循环经济，通过对农业生产资源包括废弃物多级循环利用，提高自然资源利用效率，在增加经济产出同时，最大限度减少污染物排放，直至零排放，就成为当前农村发展必然选择，也是党中央号召建设社会主义新农村有效措施和重要内容。

二秸秆综合利用迫在眉睫每年夏收和秋收季节，焚烧秸秆问题为各方广泛关注。

焚烧秸秆危害较大。

是污染空气环境，危害人体健康。

有数据表明，焚烧秸秆时，大气中二氧化碳二氧化氮可吸入颗粒物等对人眼睛鼻子和咽喉黏膜会产生刺激作用，影响人们正常生活。

二是易引发火灾，威胁群众生命财产安全。

秸菌产业循环经济发展。

食用菌生产需要除粪肥以外原料，如秸秆锯木屑玉米芯豆秸高粱壳葵花盘柠条枝等农林副产物，廉价易取，这些农业剩余生物资源经过食用菌吸收转化采收子实体后菌糠，粗纤维含量下降左右，氨基酸含量增加倍，即可以作饲料，又可以直接还田，培肥地力。

这循环过程无污染物产生，净化了农村生活卫生环境增加了产品产出量使生物资源多级利用，提高了整个生态系统生产能力，是发展农业循环经济有效途径。

阜南县农林牧副产物及下脚料丰阜南县健生源食用菌开发有限公司食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目可行性研究报告安徽省科学技术咨询中心富劳动力充足，发展食用菌生产在改善人们生存环境同时延长了农业产业链，有利于带动项目区农民利用当地资源优质脱贫致富发展新农村循环经济，本项目建成投产后，年可消耗秸秆吨，玉米芯吨，棉籽壳吨。

三本项目建设，有利于减少阜南县肉牛等牲畜养殖带来环境污染。

畜禽排泄物含有大量有机物，排出体外后会迅速腐败发酵，产生恶臭物质，污染畜禽养殖场和大气环境，产生氨气等还会挥发到大气中形成酸雨。

除畜禽养殖场排出有害气体外，畜禽养殖场化粪池堆肥及施肥场地也是散发臭气主要场所。

恶臭是使人嗅觉产生厌恶感气体物质，会对人畜产生有害作用。

畜禽排泄物产生恶臭能刺激嗅觉神经和三叉神经，对呼吸中枢产生毒害。

恶臭不仅污染人类生活环境，同时也危害畜禽健康，引起呼吸道疾病和其它疾病，最终导致畜禽生长和生产性能下降。

项目建成后，将消除畜禽粪便对大气环境污染。

本项目建设，通过利用肉牛等牲畜粪便进行食用菌养殖，极大减轻了养殖场牲畜粪便对环境污染，同时提高了养殖业综合效益，项目建成后，可减少排放吨，吨。

四本项目实施，有利于带动当地剩余劳动力就业项目实施后，可吸纳直接就业人数为人，间接就业人数近万人，能部分解决项目区农村剩余劳动力就业问题，有利于提高民众生活水平，维护社会稳定。

项目建设立足于阜南基础和优势，围绕加快发展富民强市全面建设小康社会战略目标，以科学发展观为指导，加快地方特色产业升级，通过种植业又带动养殖业，养殖业带动种植业，形成循环良好农村经济发展模式。

又可带动本地运输业服阜南县健生源食用菌开发有限公司食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目可行性研究报告安徽省科学技术咨询中心务业屠宰加工业及相关产业发展，扩大了就业机会，尤其是农村妇女劳动就业机会，加快农村妇女知识化进程，提高阜南县知名度。

增加农民收入，提高农民生活水平，促进建立和谐社会主义社会。

五本项目建设，能满足人民群众对营养保健型食物需求随着人们生活水平提高和保健意识增强，对食品需求由温饱型谷物食品高能量肉蛋奶变为要求增加具有营养和保健功能菌物食品，从而使人们饮食结构更加合理。

食用菌是高蛋白低脂肪食品，般鲜菇蛋白质含量是，相当于牛奶蛋白质含量，是蔬菜和水果倍和倍，且氨基酸含量全面，种必需氨基酸含量占到了维生素含量也很丰富而且富含能够增强人体免疫力菌多糖，所以说发展食用菌生产可以优化人们膳食结构，增强人体质和各种免疫力。

阜南县健生源食用菌开发有限公司食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目可行性研究报告安徽省科学技术咨询中心第十七章研究结果与建议研究结论项目建设符合我国循环经济产业政策和投资方向，对优化农村产业结构，推进农业产业化经营，加快农村经济发展，实现农业可持续发展具有重大现实意义。

同时能有效通过龙头企业带动地方经济发展，提高农民收入，项目建设非常必要。

通过阜南县食用菌发展情况及现有资源企业规模产品市场需求分析，确定本项目建设规模为食用菌生产基地亩其中白灵菇杏鲍菇亩双孢菇亩平菇及姬菇亩鸡腿菇亩木耳亩，配套建设万瓶菌种场及吨年双孢菇及白灵菇杏鲍菇等珍稀菇加工能力。

项目建设规模较为合理。

通过公司协会农户生产和服务模式，把生产与市场生产与服务紧密联系起来，实现基地建设产前生产资料供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等统社会化服务体系，符合食用菌产业发展趋势。

各项建设条件良好，原辅材料动力有保证，加之企业技术力量强，经验丰富及良好外部环境条件，为项目建设奠定了坚实基础。

项目经济效益良好，经技术经济测算，工程投产后