饲养一万只珍珠鸡项目可行性投资论证建议报告.word文档（18页）

而鸡肉需求缺口，就由外地品种鸡来补充，由于海南省被划无规定疫病区，岛外活家禽家畜不能进岛，在省内发展禽类养殖业，丰富海南省禽类产业结构前景看好。

珍珠鸡市场竞争能力分析珍珠鸡各项生产性能均较高，种鸡自周龄开产，个产蛋期可产个，提供种雏只左右。

商品最佳屠宰时间为周龄，活重达千克，肉料比为∶，活率达。

珍珠鸡适应性好，抗病力强，对备和房舍要求简单。

所以从事珍珠鸡饲养投资少成本低周转快效益高。

珍珠鸡与其它禽类相比，个体大小适中，既不象火鸡大，得需要分割出售，也不象鹌鹑那样太小。

珍珠鸡宰后约千克，适于普全问题造成不利影响食品在人类生产生活中居于特殊地位，由其引发有害效应对社会和经济影响将是全方位。

从市场供给与需求角度看，涉及利益主体有广义消费者需求方生产者供应方政府个方面。

严重威胁了消费者生命安全和健康，引发人们对食品安全信任危机获得安全营养和健康食品是每个消费者最基本权益。

然而，蔓延欧洲大陆疯牛病造成些人患上了克雅氏症，在患者中有近百人死亡，引起整个欧洲甚至可以说全世界消费者空前食品信任危机比利时等国相继发生因动物饲料被二恶英污染，导致畜禽类产品及乳品含高浓度二恶英事件，引发有关国家人民对畜禽制品高度恐慌。

造成生产经营企业重大经济损失，对行业发展带来沉重打击前些年疯牛病在英国等个欧洲国家蔓延，欧盟为疯牛病付出了沉重代价。

首先，欧盟牛肉消费市场遭到重创，疯牛病导致欧洲牛肉市场蹶不振。

其次欧盟肉骨粉加工业遭到重创，这项经济损失达亿美元，而且还要为焚烧动物下脚料支付亿美元，更为重要是欧盟牛肉事件已失去消费者信任，并引起市场萧条。

我国情况也不乐观，近几年发生有毒大米含瘦肉精猪肉劣质奶粉等销毁也造成了上千万元损失，并对本行业发展造成定冲击。

食品安全问题关系到经济发展，又关系到社会稳定。

据美国向中国卫生部透露，近年来美国之所以扣留了多批中国进口食品，其原因是食品卫生差，农药残留超标，食品添加剂色素问题，沙门氏菌黄曲霉毒素污染等。

另外，我国近年来出口食品也有多起因为食品卫生问题，纷纷被进口国退货。

货物被扣或退货不仅使我国蒙受巨大经济损失，而且也使我国食品丧失了良好信誉。

不断发生食品安全问题会造民群众心理压力，由食品安全问题引发食品中毒死亡及其他事件，也会激发受害者与国家政府机关生产企业矛盾，从而引发社会不稳定问题。

在畜禽产品中同样存在以上问题，而且在些畜禽产品生产中该安全问题尤为突出。

项目建设可行性生活水平提高，肉类消费变化，市场空间广阔民以食为天，食以好为先，这是人们生活水平不断提高后，对物质生活需求之变化真实写照，那种以数量型消费时代已过去，现在生活是质量型，不能光吃饱，而是要吃好，吃得安心，吃得放心，对身体无害。

年，我国肉类消费结构比例大致为猪禽牛羊等肉比重分别为∶∶∶，年我国肉人均占有量增加了千克，在到千克，这其中鸡肉消费增加很快，成为仅次于猪肉第二大肉类消费品，年我国人均禽肉消费量为千克，到年中国肉鸡肉人均消费将达到千克城市，农村为千克，鸡肉为啥能受到广大消费者欢迎，其主要是高蛋白质低脂肪低热量低胆固醇，这高三低营养特点，使其成为健康肉类食品。

在我国随着安全健康消费观念越来越深入人心，鸡肉消费必将保持良好发展势头。

而珍珠鸡肉蛋白质含量比鸡肉高，低脂含量比鸡肉还低，并且具有保健作用，其市场广阔。

经验丰富，专业化程度高，技术力量雄厚海南大学农学院动物科学系创建于年，现有教授副教授名，高级畜牧师名，讲师名，以及名实验人员，长期开展动物遗传育种疾病防治饲养管理集约养殖等工作研究，具有雄厚技术力量和丰富实践经验。

实习农场现有员工人，其中生产工人人，后勤人员人，管理人员人，长期从事动物饲养管理工作。

所以，海南大学农学院动物科学系具有承担该项目能力。

第章市场供求分析及预测品种介绍产地与品质珍珠鸡，又名珠鸡珍珠鸟几内亚鸟，属鸟类，原产非洲，是从野生珠鸡驯养而得，现已培育为肉用珍禽养殖。

按其产地可分为法国种美国种苏联种。

珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是野味优质肉禽。

珍珠鸡富含人体所需要氨基酸蛋白质，含蛋白质家鸡为，含脂肪为家鸡为，氨基酸种类齐全，总含量比家鸡高，所含维生素比家鸡高倍以上。

在高蛋白低脂肪食谱中，吃起来明显感到肉质细嫩，香脆可口，野味浓郁，胜用肉鸽鹌鹑，能与飞龙媲美。

此外，还具有特殊营养滋补功能。

对神经衰弱心脏病冠心病高血压妇科病，均有显著疗效作用。

为此，各先进国家营养学家致誉称珍珠鸡为野禽之王动物人参野味品。

外部特征珍珠鸡外观似雌孔雀，头小，头顶无冠，只有角质化突起，称之头盔。

面部淡青色，喙强而尖，在喙下方左右各有个红色肉垂。

颈细长，披圈蓝毛针状羽毛。

两翼较发达，喜飞翔。

脚短，尾直向下垂，行走迅速。

珍珠鸡全身羽毛呈蓝色，并有排列规则圆形白点，形如珍珠。

生活习性适应性，珍珠鸡喜干不喜湿，对外界不良环境耐受能力较强，特别对热耐受力较强。

成年鸡在时或更低气温下都可生存，在高达时，其它鸡都张口喘气，而珍珠鸡仍能保持安静，甚至产蛋都不会受影响。

神经质和野性，珍珠鸡胆小机敏神经质，易受惊吓，旦遇到意外，鸡群即出现不安，发出叫声逃避飞跑或胡乱冲撞。

因此保持环境安静和有秩序管理规程，使它建立起定条件反射，对维持正常生产至关重要合群性，珍珠鸡合群性强。

放养或散养时，几十只或数百只常聚集在起，稍有异常动静，则互相挤压在起，偶而散失鸡也能够找到自己鸡群。

善飞翔爱攀登，珍珠鸡两翅发达有力，善于飞翔，雏鸡周龄，就能飞米多远，周龄以后就能飞上屋顶，飞翔距离约米。

珍珠鸡活泼好动，休息时都爱攀登于高处，夜间更是如此。

为此，珍珠鸡舍内应设栖架。

食性广而杂，长期野生生活形成了珍珠鸡广泛采食可以寻找到食物特性，常用类饲料都可以用来配制珍珠鸡饲料。

如玉米豆饼糠麸鱼粉麦类骨粉蛎粉食盐维生素和微量元素添加剂等。

它特别喜食青草蔬菜草籽树叶，多喂青草和粉碎好干草，既可降低饲料成本，又可以改善肉品质和口味。

珍珠鸡生产及供求现状根据年初对海南岛海口琼海儋州及三亚等几个重点鸡批发市场以及海南省农科院畜牧所和几个不同规模种鸡场调查。

海南省全省全年鸡消耗量在万只以上不包括农户自食量和不经过大市场渠道销售鸡这对人口只有万海南省来说，确意义不凡。

而据文昌市统计，作为本地品种文昌鸡年产量为万只，如果开足马力，文昌鸡年产能力已能达到亿只。

而鸡肉需求缺口，就由外地品种鸡来补充，由于海南省被划无规定疫病区，岛外活家禽家畜不能进岛，在省内发展禽类养殖业，丰富海南省禽类产业结构前景看好。

珍珠鸡市场竞争能力分析珍珠鸡各项生产性能均较高，种鸡自周龄开产，个产蛋期可产个，提供种雏只左右。

商品最佳屠宰时间为周龄，活重达千克，肉料比为∶，活率达。

珍珠鸡适应性好，抗病力强，对备和房舍要求简单。

所以从事珍珠鸡饲养投资少成本低周转快效益高。

珍珠鸡与其它禽类相比，个体大小适中，既不象火鸡大，得需要分割出售，也不象鹌鹑那样太小。

珍珠鸡宰后约千克，适于普城镇建设发展规划交通方便，充分利用当地已有交通条件。

具备满足生产条件水源和电源，有足够土地面积消纳粪便。

与居民点间距应在米以上，与主要公路距离在米以上。

场址选在居民点下风向处，地势低与居民点，离居民点污水排出口距离不小于米以上。

场址远离机场高速公路铁路和些噪音较大工厂以上。

项目地点海南大学实习农场地处秀英区，全场面积，项目建设占地。

距省级牧场公路，离万小型水库左右，周围公里范围没大型高噪音工厂。

环保条件项目建设远离市区，远离居民区，远离流动人员大街道人群场区坡度平缓，利于污水及雨水排放场区四周为农田，主场区生产污水处理达标后，可灌溉场区周围绿地。

第章生产工艺技术方案采取放牧技术对珍珠鸡进行饲养管理育雏阶段饲养管理雏鸡个体娇嫩，抵抗力弱，对环境条件敏感，不便放牧，必须在室内圈养。

断翅放牧珍珠鸡必须断翅，般在日龄进行。

方法是，用消过毒剪刀剪去飞节，然后用烙铁止血。

注意每剪只，剪刀口要用酒精消毒次。

温度刚出壳幼雏对温度很敏感。

周龄内室温要保持在，以后随着日龄增长，温度逐渐降低，每周降低，至为止。

周龄后，可适应自然温度。

饮喂雏鸡出壳后小时，先须喂糖水，待过小时后再喂给浸泡摊晾软碎米或干玉米粉。

日后开始喂配合饲料，在饮水中可加入维生素或复合维生素。

日龄后，就投放切碎青饲料给小鸡自由采食。

日龄内每日饲喂次，日龄每日喂次。

目前经常使用饲料配方为玉米小麦麦麸豆饼鱼粉骨粉食盐多种维生素及微量元素。

防疫珍珠鸡防疫程序与普通鸡相同。

放牧管理调教日龄后每天只定时饲喂次食，每次都发出信号吹哨子或敲竹筒后放食，吃完食后就把料桶收起，只留饮水器。

以后坚持用同信号呼唤，每次使用信号后都应及时投料，让小鸡形成条件反射。

生长期放牧管理周左右珍珠鸡即可选择晴天放牧。

此时珍珠鸡羽毛开始丰满，食欲旺盛，生长快速。

放牧群以只为宜，当群过于分散或跑得太远时，就马上用信号呼唤，给点饲料，以防丢失。

每天傍晚收鸡回来后，应补给精料。

饲料配方为玉米麸皮小麦豆饼鱼粉草粉贝壳粉骨粉食盐蛋氨酸和赖氨酸各占微量元素及多维素。

对肉用珍珠鸡，当其体重达千克左右就可以出售。

为加速其育肥速度，其方法有以下两种夏季快速育肥法取干辣椒克甘草千克姜粉千克茴香克五加皮千克硫酸亚铁克，共千克，混合研磨成粉末，两天喂次，每次每只鸡喂克，可拌在饲料中喂。

喂后珍珠鸡食欲增加，毛色光亮，换羽期缩短，增重明显加快。

冬季快速育肥法取姜粉千克肉桂千克胆草克茴香克硫酸亚铁克，共千克，加工喂法和效果均与夏季快速育肥法相同。

产蛋种鸡放牧管理公鸡要选择活泼健壮两眼有神肌肉发达骨骼粗实羽毛丰满富有光泽精力充沛体重在千克以上留种。

母鸡则必须具备眼大有神肥瘦适度躯体丰满肛门宽大食欲旺盛等条件。

公母比例以∶为宜。

公鸡使用年限为年，母鸡可使用年。

每年春季，当气温达以上时，就要开始加料催产。

其饲料配方为玉米小麦麦麸草粉豆饼鱼粉骨粉贝壳粉食盐微量元素及多种维生素。

可采取放牧和圈养相结合方法。

即早晨放牧到点钟就唤回来关好，鸡舍内备好饲料和饮水，任其自由采食，下午点钟后又放牧，傍晚收鸡。

并在鸡舍内用红光灯延长光照到晚点。

晚上鸡舍内也要放好饲料和饮水，让鸡在灯下自由采食，这样还可防止鸡把蛋产在外面。

珍珠鸡产蛋窝应做大些浅些，防止雌鸡争窝堆压造成死亡。

般只用几个大土砖在鸡舍暗角围个围子里面垫上米见方干草即可。

珍珠鸡般不抱窝种蛋必须人工孵化或用家鸡孵化。

第章项目建设目标与任务项目目标项目建成后，年出产鸡只，并主要供应海口市各大饭店，在尽快段时间内树立品牌效应。

建设任务新建场区工程，具体包括种鸡。

育雏舍。

仔鸡舍。

④孵化室。

饲料贮存室。

放牧牧场。

购各种仪器设备台套。

第章项目建设内容基础设施万元种鸡舍万元育雏舍万元仔鸡舍万元幢，同种鸡舍④孵化室㎝元万元种蛋贮存室元万元饲料贮存室元万元消毒室㎝元万元诊疗室㎝元万元设备投入万元种鸡笼架万元育雏笼架万元育成笼架万元④自动孵化机万万元出孵机万万