马铃薯标准化生产和深加工项目可行性投资论证建议报告118页（doc文档）

马铃薯具有适应冷凉潮湿而不耐高湿干旱特点，生长期间以昼夜平均温度为宜，茎叶生长最适温为，最低温度为左右。

高温长日和弱光对其地上部生长发育有利而较低温较短日照和强光则有利于块茎形成。

表土深厚结构疏松排水通气良好含有机质较多微酸性土壤最合适。

河山地区，适合马铃薯生长发育。

当地农民有种植马铃薯传统和经验，特别是本项目实施既根据自然资源和土地资源优势，又充分考虑农民对农业高新技术吸纳接受能力，应用脱毒微型种薯方面可以解决因环境条件而导致种性退化问题另方面也可解决种薯不便于运输贮藏困难。

资回收期年税后税前财务净现值万元税后税前贷款偿还期年含建设期资产负债率平均流动比率平均速动比率平均新增就业人数人第二章项目建设背景和必要性马铃薯产业是关系到我国乃至世界粮食安全问题我国粮食安全现状中国以占世界耕地，水资源，养活了占世界人口，这是个了不起成就。

但是，中国粮食生产仍存在很多安全隐患。

我国耕地资源总量不足，质量不高，且近年来，我国耕地资源面积还在不断下降。

中国人均耕地，人均拥有水源远低于世界平均水平中国是个灾害频繁国家，从此角度讲，也必须提高粮食单产。

年国内遭受百年不遇特大洪水，加上各种建设挤占耕田，主要农作物种植面积和产量开始下降。

年年全国净减少耕地万亩。

年至年，全国水稻面积减少万亩，总产量减少万吨玉米播种面积减少万亩，总产量减少万吨小麦播种面积减少万亩，总产量减少万吨。

从增产力看，我国稻谷小麦玉米单产均高于世界平均水平，单产进步增加难度很大，且不会有持续大幅度提高。

因此，要保证国家粮食安全，还要寻找新途径。

主要粮食作物中，水稻小麦等作物种植面积在逐年减少。

与之对照是，马铃薯种植面积和产量却迅猛增加，马铃薯种植面积每年在以约速度增长。

截至年，中国马铃薯种植面积达到多万公顷，占世界总产量多万吨，约占世界和亚洲。

人口增加和主要粮食作物种植面积减少，粮食安全压力将越来越大。

而靠增加水稻小麦等粮食作物种植面积来增加它们总产量，进而增加粮食安全可能很小。

而随着马铃薯种植面积不断增加，可以在定程度上减缓粮食安全压力。

根据我国粮食播种面积和粮食供求经验数据，在目前科技水平下，当粮食播种面积大于亿亩时会导致粮食过剩，引起粮价下跌当粮食播种面积小于亿亩时会导致粮食供给紧张，引起粮价上涨。

实际上，年粮食播种面积已经下滑到亿亩以下。

而目前粮价上扬从而引致物价全面上扬已经成为摆在人们面前事实。

大力推广马铃薯新技术，能保障粮食安全在中国耕地面积不断减少情况下，提高粮食单产是保障粮食安全重要措施之，马铃薯有着远大增产潜力。

中国三大粮食作物水稻小麦玉米平均单产已远远超出世界平均水平，但马铃薯产量却在每公顷吨左右，低于每公顷吨世界平均水平，更低于荷兰些地区每公顷吨产量，增产空间巨大。

马铃薯以其顽强适应性和高产高淀粉质易饱涨可久贮煮食快捷，而且在地底生长，不易遭到破坏及盗窃等等先天性优越性，帮助欧洲人捱过了史上数次重大饥荒和战乱。

年，种引致马铃薯枯萎病真菌首次侵袭爱尔兰，令大批土豆变黑并且枯死，酿成长达年饥荒，夺命近万，亦驱使同样数目饥民向北美迁移。

在种意义上，没有土豆也就没有今日美国。

推广马铃薯新技术，能降低粮食供给对国外依赖在中国，很多人是吃着土豆长大，随便翻翻各地食谱，就知道土豆受欢迎程度。

统计显示中国是世界上最大马铃薯生产国，种植面积占世界四分之，产量占世界五分之。

这不是问题。

问题就是这些多年来吃得都比较烦山药蛋，每年还要花费多亿元人民币向世界购买。

与此形成鲜明对照马铃薯生产面积只有万公顷年产量只有多万吨荷兰，每年仅从马铃薯鲜薯及冷冻马铃薯制品贸易中就可从其他国家净赚亿美元，折合人民币亿多元。

我国是世界第大马铃薯生产国，但每年还要花费多亿元人民币从国外进口。

入世后，所有农产品生产加工销售都要放到国内国际两个市场来考虑，如果不改变现状，将在竞争中难有比较优势。

过去三年中，中国直接从美国进口冷冻马铃薯条增长了倍，年中国进口美国冷冻马铃薯条共计两万吨，价值万美元年进口达到了万吨，进口用汇近万美元。

使用马铃薯栽培新技术，生产高质量马铃薯产品，能在减少国家外汇流出同时也减少了我国粮食对国外依赖。

是巩固和加强我国马铃薯世界生产第大国地位需要马铃薯原产于南美，明朝万历年间传入我国，马铃薯在我国种植历史已有余年。

近年来因受市场需求拉动，我国马铃薯种植面积和产量持续增长，年全国马铃薯种植面积为万亩，产量为万吨，年全国马铃薯种植面积增加到万亩，产量达到万吨。

年间，面积增长了，产量增长了。

目前我国已成为世界马铃薯生产第大国。

由于农业产业结构调整，以及国内马铃薯加工业迅速发展，对马铃薯需求日益增大，专家们预测，未来年，我国马铃薯生产仍将快速发展，到年，全国马铃薯种植面积将达到万亩，总产量将达万吨。

这不仅大大缓冲了我国粮食短缺，更重要是我国加入后，马铃薯已成为我国大宗农产品出口创汇中重要支柱产业之，我国马铃薯产品深受国外消费者青睐，已经占领国际市场较大份额。

因此，本项目实施后，马铃薯脱毒微型种薯应用于生产增产作用非常显著，般增产，甚至成倍增产。

所以，项目建设是巩固和加强我国马铃薯世界生产第大国地位需要。

是农业产业结构调整，提高农民收入重要举措大力推广马铃薯新技术，能提高农民收入，保持农村稳定从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代优势。

中国耕地中是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高产。

在所有农作物中，马铃薯是全国各地都能种植粮食作物。

它抗旱性好栽培技术比较容易掌握，适宜于产业化推广。

马铃薯产业多数分布在老少边穷地区，是很多贫困农民主要粮食，在西部开发中对解决贫困人口吃饭问题具有重大作用。

中国农科院所做调查显示，与栽培同样面积小麦玉米水稻大豆相比，农民栽培马铃薯所得收益最高。

马铃薯主产区般都集中在老少边穷地区，国家通过加大对马铃薯产业投入，能够让农民从马铃薯上得到更多实惠，在贫困地区发展马铃薯生产，是种有效造血式产业扶贫。

为了粮食安全和农民增收，中国要大力推广马铃薯，形成产业化。

运用马铃薯全程覆盖生态栽培技术种植马铃薯，亩产完全可以突破吨，将有效地增加我国粮食总量，并为农业增效农民增收创造广阔前景。

但是目前换土高原地区马铃薯栽培技术推广应用不够，每亩产量低于发达国家三至四倍，同时马铃薯产量产量也低于国内平均水平缺乏加工专用品种，保鲜贮藏及深加工技术落后，缺少龙头企业。

马铃薯具有适应冷凉潮湿而不耐高湿干旱特点，生长期间以昼夜平均温度为宜，茎叶生长最适温为，最低温度为左右。

高温长日和弱光对其地上部生长发育有利而较低温较短日照和强光则有利于块茎形成。

表土深厚结构疏松排水通气良好含有机质较多微酸性土壤最合适。

河山地区，适合马铃薯生长发育。

当地农民有种植马铃薯传统和经验，特别是本项目实施既根据自然资源和土地资源优势，又充分考虑农民对农业高新技术吸纳接受能力，应用脱毒微型种薯方面可以解决因环境条件而导致种性退化问题另方面也可解决种薯不便于运输贮藏困难。

范围内气内部收益率都大于基准收益率，项目风险较小。

盈亏平衡分析盈亏平衡点通常根据正常年份年销售总收入可变成本固定成本产品价格和销售税金及附加等数据计算，用生产能力利用率来表示。

其计算公式为生产能力利用率年固定总成本年总收入年可变成本销售税金及附加。

通过计算得出，本项目生产能力利用率只需达到时，其收入等于总成本，项目盈亏平衡，此盈亏平衡点较为合理。

财务分析结论通过分析可知，项目正常年份总成本费用为万元，年经营成本万元项目正常年份年销售收入万元，年销售税金及附加万元项目正常年份利润总额为万元，项目投资利润率，投资利税率项目财务内部收益率税后，税前项目净现值税后万元，税前万元项目投资回收期税后年，税前年。

项目贷款偿还期为年，含年建设期项目盈亏平衡点为。

从上述数据和项目资金平衡表详见表资金平衡表和资产负债表详见表资产负债表可以看出，该项目收益较高，财务风险较小，项目在财务上是可行。

第十五章社会效益能提高农民收入，保持农村稳定从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代优势。

中国耕地中是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高产。

马铃薯产业多数分布在老少边穷地区，是很多贫困农民主要粮食，在西部开发中对解决贫困人口吃饭问题具有重大作用。

在贫困地区发展马铃薯生产，是种有效造血式产业扶贫。

该项目能扩大农民收入来源，解决农村地少人多，土地利用率不高问题，利用设施农业种植马铃薯，提高日益减少土地资源利用率。

调整农业产业结构，建设高效农业马铃薯是种高产高效和适应性广作物，由于其生长温度低生育期短般天，在黄土高原地区是稳产高产作物。

研究和实践表明，充分发展马铃薯生产，减少了农作物病虫害发生，马铃薯茎叶还田增强了土壤肥力，改善了土壤结构，对后作农作物有明显增产效果，这样不仅调整了种植业合理结构，而且大大提高了土地利用率和光热资源利用率。

能加快农业科技进步，推进新农业科技革命随着人民生活水平不断提高和城乡居民饮食结构改变，人们对马铃薯产品质量提出了更高要求。

种薯质量是影响马铃薯产量质量和经济效益最直接和最重要因素，但马铃薯良种繁育工作开展较晚，优质脱毒种薯生产远不能满足生产需要，生产用种薯质量差携带病毒，种薯受病毒侵染严重，影响马铃薯产品产量和品质，影响产品销售和农民收入增加，严重地制约了陕西马铃薯生产发展。

该项目建设，很好解决了上述问题。

建设规范检测检验系统，保障农户利益我省尚未建立权威种薯质量监督机构和种薯质量监督体系，对马铃薯病毒病害检测手段相对落后，进行马铃薯脱毒快繁新技术应用推广病虫害检测所需设备缺乏手段落后。

通过建设该项目，在建立个规模化专业化优质脱毒微型种薯繁育中心和适当数量马铃薯原种繁育推广基地，以此为平台建立权威种薯质量监督机构和种薯质量监督体系，完善马铃薯良种繁育生产体系，推广马铃薯脱毒快繁新技术，并结合种薯生产销售，引进推广适合和西部地区生产需要马铃薯新品种。

保障粮食安全中国人均耕地，人均拥有水源远低于世界平均水平，中国还是个灾害频繁国家。

靠增加水稻小麦等粮食作物种植面积来增加它们总产量，进而增加粮食安全可能很小。

随着马铃薯种植面积不断增加，可以在很大程度上减缓粮食安全压力。

近年来，我国进口马铃薯，特别是冷冻马铃薯条增长惊人。

使用马铃薯栽培新技术，生产高质量马铃薯产品，能在减少国家外汇流出同时也减少了我国粮食对国外依赖。

表总成本费用估算表单位万元序号年份项目外购原材料动力消耗工资及福利费修理费折旧费摊销费财务费用其中利息支出其他费用总成本费用可变成本固定成本经营成本表固定资产折旧和无形资产摊销表单位万元序号年份项目合计折旧年限房屋建筑物原值折旧费净值设备原值折旧费净值无形资产原值折旧费净值合计原值折旧费净值表销售收入和税金及附加表单位万元序号年份项目单价数量元个吨销售收入马铃薯原种万个食用种薯工业种薯商品薯淀粉油炸薯片合计销售税金及附加