马铃薯雪花全粉项目可行性投资论证建议报告6100word文档（26页）

六项目建设内容根据本项目生产要求确定建设内容包括建筑工程设备安装及公用辅助设施三部分。

建筑工程建设内容建设马铃薯全粉主生产车间，其中马铃薯生产车间，马铃薯全粉包装车间。

马铃薯原料储存库辅助生产车间设备购置安装设备选型及设备来源马铃薯全粉成套设备选型应本着既能确保产品质量有竞争力，满足生产工艺要求，又能提高生产效率减轻劳动强度。

主要设备清单序号内容型号第部分去石清洗去皮和质检自动翻箱机装备有底部传送带料斗去石上料提升机旋流去石机去石机上盖序号内容户，可新增加就业人数种薯户人，为农村富余劳动力开辟了就业门路，增加了农户收入，提高了农民生活水平，促进了边疆地区社会稳定，加快建设小康和谐社会进程。

三建设条件资源量足。

垦区是马铃薯生产适宜区，适宜薯类种植耕地面积余万亩，现在已种植马铃薯面积万亩。

规划到年种植马铃薯万亩左右，且相邻莫力达瓦旗鄂伦春旗可种植面积达到万亩以上。

按照常年产量吨亩计算，每年本地区可供应马铃薯鲜薯万吨左右。

二品质较优。

适宜垦区种植马铃薯品种较多，根据测试粗淀粉含量，鲜淀粉含量，本地区是当前国内马铃薯淀粉含量较高地区。

三交通便捷。

境内公路纵横交错，四通八达，国道线穿境而过，齐加铁路横贯垦区。

马铃薯加工企业是运输指向性较强产业，便捷交通为原料运输和产品销售提供了有力保障，原料需求可辐射到公里范围。

四通讯设施完备。

电话移动通信宽带广播电视等数据在内各类信息服务广泛地分布于垦区境内。

五水电供应充足。

国家电网覆盖垦区所有农场，建立了稳定供电网络。

特别是近年国家对贫困地区扶持进行了电网改造，电价合理，电力有了充足保障，水源供应充足，垦区工业园区距甘河仅数公里，水源清洁。

地下水资源也非常丰富，水质较好。

六工业园区条件较好。

工业园区地处局址西南，总占地面积亩，火车站公里，离国道公里，紧靠甘河。

水电路气通讯等可全部覆盖园区，能为园区提供最有效服务，是投资建厂理想地方。

四市场分析与产品生产销售方案市场分析产品市场前景分析马铃薯营养丰富具有人体健康所必需维生素氨基酸等微量元素和丰富食用粗纤维素，是国内外食品工业理想原料，有地下苹果之美称，且使用方便。

近年来仅就目前阶段国内市场需求水平，马铃薯全粉国内市场年需求量约万吨以上，亚洲市场年需求量约万吨，并且每年以速度递增，国外资本目前都看好中国消费市场这种上升趋势，专家预测到年国内马铃薯全粉需求量将达到万吨万吨。

二产品市场供求现状中国作为亚洲最大马铃薯生产国，将成为亚洲最大马铃薯和马铃薯加工产品供应地，我们了解到目前国内行业开工企业达到家，马铃薯收购总量接近万吨，行业内加工企业总加工量只有万吨，加工量只有需求量左右。

二产品生产及销售方案根据市场前景分析及产品品质状况，产品市场定位为国内各大加工企业及东南亚等国家和地区。

项目达产后满负荷运转，年产马铃薯雪花全粉吨，。

五项目建设方案建设任务和规模引进年加工吨马铃薯雪花全粉生产线条及马铃薯仓储通风设备，建设吨马铃薯原料储存库，以及相关生产配套设施。

三生产技术方案及工艺流程工艺流程二工艺技术说明选料选择原料马铃薯要求品种应该适宜加工雪花粉，并且可以再复水形成松绒薯泥。

选择类似品质块茎规格马铃薯原料同批次进行加工，使得产品质量最佳。

去石清洗去皮和质检马铃薯原料通过输送带被运输到生产线上倒入原料上线计量料斗。

去石在去石机内进行。

进入去石机原料被向上水流推动，而石头和重物将逆流沉入集石腔内。

马铃薯随水流漂浮到滚筒清洗机进行清洗。

水循环返回流入去石机。

去皮采用蒸汽去皮机去皮后干刷机清理方式进行。

在蒸汽去皮机内马铃薯被输入蒸汽压力下，并且通过蒸汽进行加热，产品外层被加热到大气沸腾温度以上。

压力被迅速释放，因此马铃薯细胞水份开始沸腾和摩擦细胞壁。

外皮将附着围绕在块茎上。

在干刷机中将块茎表面悬浮薯皮清理掉。

为了清理马铃薯表面淀粉，去掉悬浮薯皮后要进行清洗。

质检带采用人工质检，以使原料达到下面工序要求。

称重切片预煮漂烫冷却和蒸煮产品被收入配备有小料斗计量螺旋内进行称重。

计量螺旋携带产品到切片机。

切片机将马铃薯切成毫米厚薄片。

薄片落入水输送系统泵腔内并且被运送到漂烫机。

漂烫机可谓预蒸煮机，在此马铃薯细胞中淀粉预煮过程中进行预胶化。

预煮后产品被直接输入冷却机。

在冷却机内产品被冷却到摄氏度核心温度。

这使得淀粉逐渐转化，并且更重要是加固细胞壁，同时也具有浸透性。

加固细胞壁原因是使细胞在蒸煮过程中不被破坏。

来自冷却机产品被泵入蒸煮机并且处于高平面。

泵系统为封闭式回路并且包括抛物面滤水筛。

蒸煮机采用螺旋蒸煮机。

蒸煮机是用蒸汽直接加热产品。

视马铃薯种类调整蒸煮时间是产品完全熟化。

捣泥烘干捣泥过程中加入添加剂在混合罐内准备，产品被泵入后立即与产品混合。

捣碎后薯泥运送到滚筒干燥机进行干燥。

干燥产品脱离滚筒，落入配有破碎盘立式螺旋，将薄膜破碎成片。

质检和磨粉产品采用气流输送系统将其输送到质检台进行人工视觉质检。

产品进入研磨机前通过磁铁以便最终清理金属物。

系列尺寸筛网可以根据不同用途雪花粉种类进行更换。

储存和包装研磨产品以链斗升降机输送到储料斗。

储料斗使用仅在需要均衡雪花粉最终含水量，并且可以进行与生产非同步包装条件下。

产品被收集在筒仓中。

筒仓下安装着个出料装置，以将产品输出到袋称重量公斤斗秤。

六项目建设内容根据本项目生产要求确定建设内容包括建筑工程设备安装及公用辅助设施三部分。

建筑工程建设内容建设马铃薯全粉主生产车间，其中马铃薯生产车间，马铃薯全粉包装车间。

马铃薯原料储存库辅助生产车间设备购置安装设备选型及设备来源马铃薯全粉成套设备选型应本着既能确保产品质量有竞争力，满足生产工艺要求，又能提高生产效率减轻劳动强度。

主要设备清单序号内容型号第部分去石清洗去皮和质检自动翻箱机装备有底部传送带料斗去石上料提升机旋流去石机去石机上盖序号内容蒸汽压力容器认证费蒸汽去皮机支承框架和螺旋输送机序号内容型号蒸汽膨胀罐和废料器干刷机并配备清洗部分蠕动泵和料斗质检带废料漏斗，两件套质检带平台电子称重系统去皮线平台序号内容型号第二部分切片漂烫和蒸煮切片机螺旋式料斗上料机切片机水输送系统，配有抛物形滤网自动双向阀脱水振动机螺旋漂烫机螺旋制冷机渡轮式序号内容型号平衡计量螺旋水输送系统，配有抛物形滤网双螺旋蒸煮机蒸煮机支承架漂烫机与冷却机平台第三部分干燥捣泥螺旋添加剂混合与计量，手动阀序号内容型号横向薯泥螺旋单滚筒上料螺旋，件滚筒干燥机，两台滚筒不锈钢喷铸表面，件辅助辊自动刮刀组件，套蒸汽压力控制组件，套滚筒干燥机蒸汽上罩，件预破碎螺旋，件序号内容型号废料收集螺旋，件辅助辊微调装置，件标准基础材料，件滚筒干燥机平台第四部分质检研磨气动真空输送系统，两件质检振动机配备阀门和永久磁铁雪花粉滑道序号内容型号研磨机筛网成套配件研磨机支承架第五节仓储和包装集料斗，配备除空气装置气压输送系统雪花粉筒仓被动式空气过滤器，用于气流运输系统序号内容型号回转阀筒仓集料螺旋半自动机械称重机缝纫机，手动沿筒仓平台第六部分控制雪花全粉生产线控制柜公用辅助设施供热工程安装锅炉两台。

给排水工程新建米深机井眼。

供电工程本项目总装机容量，项目供电由专线供给，需要建设座箱式变电站座。

厂内道路及运输厂区内硬化地面平方米。

厂区绿化厂区内植树绿化面积平方米。

七投资估算项目建设投资估算本项目建设固定资产投资总额为万元，其中建筑工程费用投资万元，设备购置安装费用投资万元，工程建设其它费用投资万元。

项目建设流动资金总额为万元。

项目建设投资估算建筑工程费用投资建筑工程投资总额万元，其中建设主生产车间，建筑面积平方米，投资万元建设辅助生产车间，建筑面积平方米，投资万元建设原料库房，建筑面积平方米，投资万元建设厂区道路及回车场平方米，投资万元厂区绿化，面积平方米，投资万元。

设备购置安装投资设备购置安装投资万元，其中购置国外进口设备套，投资万元，包括生产线设备套投资万元，仓储通风设备套投资万元，装仓设备套投资万元。

购置国内配套设备投资万元，包括生产线配套设备套投资万元，锅炉含配套管线台投资万元，机井眼投资万元，配电设施万元，生产自控设备套投资万元，污水处理设备套投资万元。

工程建设其它费用工程建设其他费用投资万元，其中征地费万元，可研及设计费万元，勘探测量费万元，工程监理费万元，采购招标管理费万元，建设单位管理费万元。

基本预备费万元。

建设期利息万元，二流动资金估算根据项目经济评价计算得出该项所需流动资金万元，从生产期初年投入万元，年投入万元。

八效益分析单位产品生产成本估算马铃薯雪花全粉每吨生产成本万元。

原料成本元吨，包括马铃薯成本元，每吨马铃薯全粉消耗吨马铃薯，马铃薯价格元。

包装材料成本元，包装袋每个元，公斤个。

燃料及动力费元，包括每吨马铃薯全粉消耗煤吨，元吨，燃料元每吨马铃薯全粉消耗电度，元度，元吨。

其他费用每吨元直接生产人员工资及福利费元制造成本元。

项目总成本估算项目达产后总成本费用万元。

营业成本万元，包括原材料万元，燃料及动力万元，工资及附加费万元，制造费用万元含折旧万元。

年新增管理费用万元。

年新增营业费用万元，年新增经营成本万元。

四财务效益分析项目经济计算期内可实现利润总额万元，年均利润总额万元。

财务盈利能力指标项目投资利润率。

销售利润率。

财务评价指标财务内部收益率财务净现值万元静态投资回收期年。

九结论本项目属农产品产业化加工项目，符合国家产业发展方向。

项目引进国外先进马铃薯加工设备及技术，可加快国内马铃薯加工行业发展。

项目建设符合市场需求，满足国内供应，减少进口，提高人民生活水平。

同时，增加当地农民就业，提高农民收入水平，带动相关产业发展。

还可以促进种植结构调整，有利于农作物轮作换茬，增加小麦和大豆产量和质量。

项目技术先进，经济合理，各项财务指标较好，社会效益显著，因而是完全可行。

户，可新增加就业人数种薯户人，为农村富余劳动力开辟了就业门路，增加了农户收入，提高了农民生活水平，促进了边疆地区社会稳定，加快建设小康和谐社会进程。

三建设条件资源量足。

垦区是马铃薯生产适宜区，适宜薯类种植耕地面积余万亩，现在已种植马铃薯面积万亩。

规划到年种植马铃薯万亩左右，且相邻莫力达瓦旗鄂伦春旗可种植面积达到万亩以上。

按照常年产量吨亩计算，每年本地区可供应马铃薯鲜薯万吨左右。

二品质较优。

适宜垦区种植马铃薯品种较多，根据测试粗淀粉含量，鲜淀粉含量，本地区是当前国内马铃薯淀粉含量较高地区。

三交通便捷。

境内公路纵横交错，四通八达，国道线穿境而过，齐加铁路横贯垦区。

马铃薯加工企业是运输指向性较强产业，便捷交通为原料运输和产品销售提供了有力保障，原料需求可辐射到公里范围。

四通讯设施完备。

电话移动通信宽带广播电视等数据在内各类信息服务广泛地分布于垦区境内。

五项目提要项目名称大兴安岭农垦集团有限责任公司马铃薯雪花全粉建设项目二建设性质新建三筹建单位情况大兴安岭农垦集团有限责任公司是由大兴安岭农场管理局转制改革后成立呼伦贝尔市属现代