鹊山鸡中草药生态养殖及加工综合开发项目可行性投资论证建议报告word文档（定稿）

企业遵循以鸡为本，科学生蛋开发方针，开发势态良好。

在县委县政府重视和各级科技农业部门以及有关乡镇支持指导下，鹊山蛋鸡养殖采取龙头企业科技示范基地农户模式，选择适合鹊山鸡生态养殖条件山区林草地，由企业实行四统统孵育提供优质鸡苗统培训养殖技术，实行标准化养殖统配制中草药饲料和防疫药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行科技示范和产供销科学管理。

并聘入迫切要求。

目前，蛋鸡养殖仍旧是绿色农业短腿，其主要原因就是蛋鸡品种退化良种推广速度慢产品加工率过低等产业化经营等关键瓶颈问题长期未得到解决，此外受农村经济基础和抗风险能力制约，中国蛋鸡产业主要以小规模大群体养殖为主，组织化程度低，产业化经营程度低疾病控制成本高。

以合作社龙头基地农户为模式鹊山蛋鸡养殖加工产业化发展，将促进山区生态优势向经济优势转化，成为条区域特色明显致富路。

二项目建设意义鹊山蛋鸡养殖将成为金丽衢高效生态农业产业带新兴产业成为山区欠发达县市新经济增长点。

鹊山蛋鸡产业化是以松阳为中心，逐步扩展到丽水金华衢州等其他欠发达地区大部分县市，将促进金丽衢生态效益农业发展，成为山区欠发达县市新经济增长点。

浙江个基本省情是七山水二分田，特别是大多数山区特别是欠发达地区保存了良好生态环境优势，有大量山竹林果园有利于鹊山鸡驯化放养。

鹊山蛋鸡养殖加工综合开发有利于推动我省蛋鸡产业优化升级提高市场竞争力。

鹊山鸡蛋具有活性钙高胆固醇低富硒等优异性能。

同时具有绿色食品和保健品特点，符合现代消费趋势，极具市场竞争力。

本项目将推动我省蛋鸡产业向产品特色化养殖集约化方向发展，提升蛋鸡加工转化率产业化水平组织化程度。

鹊山蛋鸡产业合理利用自然资源，符合可持续科学发展观。

我省萧山鸡主要分布浙北地区仙居鸡主要分布于浙东地区。

浙西南山区生态具有立体性生物多样性等特征，山林中富含许多动物生长所需活性物质，发展蛋鸡养殖环境优异，但是由于蛋鸡养殖直存在品种杂乱退化规模小集约化程度低养殖效益低下等诸多问题。

效益高区域特色明显鹊山蛋鸡产业将促进浙西南山区生态优势向经济优势转化，促进浙西南地区成为名优养殖品种保种选育基地，成为浙江省绿色禽蛋产品重要基地。

加快发展特色养殖业，加速农产品加工转化，增加农民收入扩大农民就业。

在欠发达地区农村经济发展中，由于养殖业风险相对比种植业大，具备地域特色养殖业未得到长足发展。

以山区为主欠发达地区尤其是国家级生态示范区丽水市，具备了依靠地域特色，发展绿色禽类产品得天独厚自然条件，鹊山鸡绿色养殖是条经济特色鲜明山区科技兴农之路。

本项目实施年内将带动户农户。

农民人均收入增加元，总计万元。

项目推广具有显著生态效益在产业结构上，养鸡业属于业种，但如选择好放养地，合理规划，综合利用，可减少森林病虫害，改善竹林果园生态环境，实现以牧促林，构成生态效益和经济效益良性循环。

第三章建设条件项目区概况项目中心区域松阳县地处浙南山区瓯江上游。

境内群山连绵，山地广阔，全县共有土地面积万亩，其中山丘占，笋竹林面积万亩约有万亩可与鹊山鸡进行立体种养开发，盆地丘陵谷地低中山构成了多层次地貌类型，海拔高度从米到米以上，具有八山水分田地理特征。

属中亚热带季风气候，具有四季分明，气候温和湿润，雨量充沛，光热资源丰富优越条件。

良好生态环境为鹊山鸡养殖业提供了极为有利条件。

项目辐射区域金衢丽地区总体定位是生态屏障，经济走廊。

方面，金衢丽地区具有承担特殊生态功能，在全省生态安全体系中具有十分重要战略地位。

金衢丽地区是浙江绿色之肺，关系到浙江全省乃至周边省市人与自然和谐发展。

另方面，金衢丽地区拥有较为丰富待开发资源和经济后发优势，是浙江经济新成长区域这区域经济发展空间布局主要集中在杭金衢金丽温高速公路和铁路沿线交通走廊地带该地带具有承东启西经济传导功能，是长三角和东南沿海向中西部地区经济辐射重要通道。

把金衢丽地区建设成为重要绿色农产品生产基地是该地区项重大内容。

随着农产品特色优势进步突出，布局向优势区域集中，生态农业模式逐步推广，绿色农产品基地建设加强，农业产业化进程加快，金衢丽地区将成为浙江省乃至长三角地区重要绿色农产品生产基地。

到年，将成为浙江省新区域经济增长点，最大人与自然和谐发展区新兴特色制造业基地重要绿色农产品生产基地和著名生态旅游休闲基地。

二项目建设地点选择养殖选择适合鹊山鸡生态养殖条件山区林草地，由企业实行四统统孵育提供优质鸡苗统培训养殖技术，实行标准化养殖统配制中草药饲料和防疫药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行标准化生产科技示范和产供销科学管理。

加工选址在松阳县绿色食品特色工业园区。

三项目实施有利条件鹊山鸡蛋产品优势由于山区特色中草药技术在鹊山鸡选育饲料鸡病防治方面创新性运用，以及南方山区更好自然环境，经浙江大学检测鹊山鸡蛋四环素土霉素黄体酮等均未检出，确定是绿色无公害食品，鹊山鸡蛋活性物质和药用功效进步提高具有低胆固醇高活性钙等优异品质，同时富含对人体有益成分如牛磺酸谷氨酸赖氨酸卵磷脂。

附浙江大学饲料科学研究所检测报告名称鹊山鸡蛋农家土鸡蛋普通鸡蛋活性钙胆固醇硒元素谷氨酸牛磺酸鹊山鸡具有千年历史渊源，深厚文化底蕴将有利于企业跨越发展。

鹊山蛋鸡是我国历史上特有优质鸡种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，我国古代名医扁鹊在晋国赵简子赐给他四万亩蓬山上，优选了当地良种雉进行驯化，并配以中草药喂养，驯养成功后，这种具有野性和药性鸡和蛋作为治疗些虚弱病症药引，取得了特殊效果。

据史记扁鹊仓公列传和扁鹊族谱记载，扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好虢国太子尸厥，使其起死回生，由此，扁鹊被称为神医，他所驯养鸡被老百姓称为鹊山鸡。

后来，扁鹊传人继承了鹊山鸡驯养技术和中草药配方，在扁鹊故乡河北任邱县带直零星养殖鹊山鸡，由于北方生态环境变迁，鹊山鸡品种已呈退化趋势且野外放养成本高，难以进行商品化开发。

年河北农业大学臧素敏教授指导扁鹊故里专业养殖场收集了散落民间养殖方法加以整理开发，选育了新代鹊山鸡品种，时任该场技术员余早生参与了鹊山鸡保种选育并掌握了中草药配方，年余早生带着种鸡和驯养技术来到松阳寻求开发，新处乡领导将其引见给县科技局领导得到高度重视支持，当年，南方第代鹊山鸡在新处乡海拔米高山上落户试养成功，并开始了产业化开发。

企业遵循以鸡为本，科学生蛋开发方针，开发势态良好。

在县委县政府重视和各级科技农业部门以及有关乡镇支持指导下，鹊山蛋鸡养殖采取龙头企业科技示范基地农户模式，选择适合鹊山鸡生态养殖条件山区林草地，由企业实行四统统孵育提供优质鸡苗统培训养殖技术，实行标准化养殖统配制中草药饲料和防疫药品，进行安全纯自然生态放养统收购和经销，实行科技示范和产供销科学管理。

并聘早生男畜牧中草药中级松阳县早上好鹊山鸡养殖场许梓荣男动物营养养禽学高级浙江大学动物科学学院聘请李国强男畜牧高级松阳县鹊山鸡生态养殖研究所占金荣男兽医高级松阳县早上好鹊山鸡养殖场陈国强男畜牧兽医高级松阳县鹊山鸡生态养殖研究所黄洁男食品加工中级松阳县早上好鹊山鸡养殖场陈樟森男畜牧中级松阳县早上好鹊山鸡养殖场程慧民男市场营销中级松阳县科技创新服务中心吴慧英女财会初级松阳县科技创新服务中心二项目经营管理项目经营总体思路与目标紧紧抓住把欠发达地区培育为浙江省新经济增长点建设绿色浙江战略机遇，依据浙江省特色优势农产品区域布局规划金衢丽地区生产力布局与产业带发展规划，充分利用金丽衢当地优越资源条件，充足劳动力资源和招商引资优惠政策，走出可持续农业产业化经营之路，产业化发展模式龙头基地专业合作社农户，发挥龙头企业市场信息网络，现代企业管理资金技术人才等优势，以市场为导向，以现代科技为依托，以产品加工为龙头，带动鹊山鸡绿色养殖开发向规模化标准化优质化和商品化方向发展，形成产供，销体化，种养加条龙产业化经营格局，生产符合绿色卫生标准高档畜禽产品，满足国内外市场要求，促进和拉动畜牧业和地方经济发展，带动山区农民走出条地域特色鲜明富裕路。

产业化目标鹊山蛋鸡养殖产业化以松阳为中心，逐步示范扩展到丽水金华衢州大部分县市，培育成为金丽衢生态效益农业产业带中新经济增长点。

企业目标集科研产供销于体，将本企业建设成浙江省养殖业最大农业科技型龙头企业。

品牌目标建立全国性鹊山蛋鸡产品代理销售网点，把早上好品牌打造成为我省禽蛋市场第品牌。

基地目标将鹊山蛋鸡养殖基地建设成浙江省特色农业科技示范基地，并成为集生产休闲观光体化生态农业示范区项目技术路线与方案发挥龙头带动作用利用企业个鹊山鸡养殖科技示范基地，联合鹊山鸡养殖研究所松阳县科技创新中心，开展中草药生态养殖技术培训，强化示范作用，带动山区农户发展养殖。

企业从给养殖户蛋鸡苗发放开始与养殖场和农户签订供销合同，实行最低保底价收购，使农户放心养殖。

建立技术服务模式统提供鸡苗并保证成活率鸡饲料中草药养殖防疫技术，企业专职技术员定时到养殖场指导生产服务，充分保障生产环节科学合理，提高生产效益。

建立生态养殖模式企业养殖基地及各个分场都选择在山区乡镇山地林间地带自然环境里放牧饲养，饲料以玉米原粮和野生虫草草药籽为食，采用中草药防治疾病，保证产品纯天然绿色品质。

④实行标准化生产为确保产品绿色无公害品质，促进整体养殖效益提高，按照鹊山鸡养殖标准进行严格标准化生产。

此外企业将通过申请品种标准饲料标准产品标准，全面提升产品档次与质量。

创立市场品牌对鹊山鸡商品蛋进行统收购统包装统销售使用早上好注册商标。

目前企业已经在上海杭州温州金华等地建立销售网络。

加快初级别产品转化升值，扩建鹊山鸡深加工厂开发蛋白片蛋黄粉蛋黄酱等深加工产品，延长产业链，增加产品附加值。

三项目管理组织管理组织董事会决议严格管理，按照以下具体项目分阶段实施年以国家级星火计划项目为载体，以建设浙江省特色农业科技示范基地为目标，以实现企业增效农民增收为产业化经营根本目，推进成果转化和示范带动。

通过提高产品档次和科技含量增强抗风险能力完善和创新与农户利益联结机制强化龙头辐射带动作用提高争创品牌意识等措施，壮大企业规模提升综合实力在带动农民增收方面取得新突破。

将实施建设乌形山基地乌桐源基地半古月基地卯山基地，岙后基地等个鹊山鸡生态养殖科技示范标准化基地完成叶村四都大东坝安民及遂昌云峰等乡镇个养殖基地建设。

扩建育种基地中草药饲料加工厂孵化厂加快产品加工转化，年养殖规模达到万羽，带动农户户年销售收入万元净利润万元。

年持续创新，实施鹊山鸡蛋保鲜技术研究与应用项目。

针对鹊山鸡蛋营养价值高，在夏季不易贮藏和运输特点，通过对外科技合作，研究出保鲜成本低廉，保鲜体系建设项目计划安排扩大养殖深加工开发项目组期达到个月，保鲜剂