第课时第节物质的溶解溶液悬浊液乳浊液分散物质原来状态分散后的特征共同点实例固液气固液均稳定不均不稳定久置分层都是混合物碘酒蔗糖水泥浆血液牛奶肥皂水溶液的特点是。均性稳定性复习溶解性种物质溶质在另种物质溶剂里的溶解能力。故事冲糖水的故事女孩“妈妈，我要喝糖开水。”妈妈将玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解又取了勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。女孩“妈妈，再加点糖吧”妈妈“已经很甜了，再加也不会更甜了。”女孩“为什么呀”提出问题种物质在水中能无限制地溶解吗建立假设不能无限制地溶解将药匙蔗糖放入盛有水的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是逐渐增加放入水中的蔗糖数量，你观察到的现象是得出结论在定条件下定温度下，定量的溶剂中，物质能够溶解的数量是有限的。蔗糖全部溶解杯底有少量蔗糖残留设计实验进行检验影响物质溶解性的因素提出问题影响物质溶解性的因素有哪些面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解衣服上沾了油污，通常用汽油洗，而不用水洗你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么蔗糖能够溶解在水中，而面粉几乎不溶。油污能溶解在汽油中，而不溶于水。蔗糖在热水中溶解的快又多。不同的溶质在同种溶剂里的溶解性不同。同种溶质在不同的溶剂里的溶解性不同。温度越高，固体溶解能力越强。假设假设假设假设溶解性与压强有关溶解性与溶质的种类有关溶解性与温度有关影响物质溶解性的因素溶解性与溶剂的种类有关设计实验进行检验对每个假设，设计相应的实验进行检验。从以上实验可以知道要比较不同物质的溶解性，必须在定的温度定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。结论影响物质溶解性的因素有外因温度压强气体内因溶质性质溶剂性质溶质质量和溶剂质量影响物质溶解性吗不影响溶解性溶解能力，只影响能溶解的数量溶解的吸热与放热物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量如何确认吸热或放热如何用实验来证明你的假设如图所示，取只烧杯，装入部分水。用温度计测出水的温在其中的只烧杯中加入氢氧化钠，并使之溶解，再用温度计测量。温度计的读数是。在另只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。温度计的读数是。度，读数是。图溶解的吸热与放热实验实验表明有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。课后提出问题建立假设设计实验怎样使蔗糖溶解得更快些搅拌可能会加快溶解。猜测猜测热水中比冷水中可能更快溶解。猜测颗粒变小可能会加快溶解。分组讨论实验目的条件控制学生实验及记录结论实验实验实验检验搅拌是否会加快溶解检验在热水中是否比在冷水中更快溶解检验颗粒变小是否使溶解加快两杯水的体积温度相等，蔗糖的质量粗细相同。溶解相同时间。两杯水的体积相等，蔗糖的质量粗细相同，都不进行搅拌。溶解相同时间。两杯水的体积温度相同，蔗糖的质量相同，都不进行搅拌。溶解相同时间。搅拌能够加快溶解在热水中比在冷水中更快溶解颗粒变小使溶解加快胡萝卜如果生吃，其中的胡萝卜素只有被吸收，如果用食用油烹调后，则能吸收，你知道吸收效率高低的道理吗想想胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。摩托车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽油洗手，然后再用水清洗。为什么摩托车修理师傅要用汽油洗手呢这不是很浪费吗夏天我们经常听到说有啤酒瓶发生爆炸的事件,常有人员伤亡出现请问这是为什么影响物质溶解能力溶解性的因素•外因温度压强•内因溶质性质溶剂性质•溶质质量和溶剂质量影响物质溶解性吗•不影响溶解性溶解能力，只影响能溶解的数量复习物质的溶解性定条件下，物质的溶解性是有限的物质溶解性与溶质溶剂温度压强等有关物质溶解过程会放热氢氧化钠吸热硝酸铵结论在定的条件下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。饱和溶液和不饱和溶液水克硝酸钾全部溶解克硝酸钾克硝酸钾不能全部溶解不饱和溶液饱和溶液在定温度下，在定量的溶剂里，不能继续溶解种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。饱和溶液判断条件定温定溶剂不能溶解该溶质在定温度下，在定量的溶剂里，还能继续溶解种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。不饱和溶液判断饱和溶液和不饱和溶液的关键在定条件下，是否还能继续溶解种溶质如果溶液中有少量未溶解的溶质,则是思考怎样判断种溶液是不是饱和溶液饱和溶液如果加少量溶质，溶质能继续溶解的不饱和溶液在定温度下，向克食盐饱和溶液中加入克食盐，充分搅拌后，如果加少量溶质，溶质不能继续溶解的饱和溶液溶质的质量溶剂的质量溶液的质量思考•杯硫酸铜的饱和溶液，能否继续溶解食盐呢硫酸铜的饱和溶液指不能继续溶解硫酸铜，但还能溶解其他溶质在溶液中溶质可以是多种的，只能讲溶质的饱和溶液可以证明烧杯内的硝酸钾溶液是饱和溶液的方法是蒸发去克水，有少量固体析出降低温度，有少量固体析出加入少量氯化钾看固体是否溶解加入少量硝酸钾观察是否溶解在定温度下，向瓶硝酸钾饱和溶液中加入些硝酸钾晶体，并充分搅拌，下列说法中正确的是晶体质量减少晶体质量增加溶液的质量不变溶液中硝酸钾的质量分数浓度变大不饱和溶液饱和溶液加溶质蒸发溶剂降温通常加溶剂升温通常有瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有若是饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为不饱和溶液，有什么方法饱和溶液不饱和溶液条件定温度，定量溶剂。定温度，定量溶剂。区别相互转化加溶质降温蒸发溶剂加溶剂升温饱和溶液和不饱和溶液的区别和相互转化溶质不再继续溶解。溶质还能继续溶解除氢氧化钙熟石灰和气体外现有接近饱和的硝酸钾溶液，使它变为饱和溶液，其中不正确的是加入硝酸钾晶体降低溶液的温度蒸发部分溶剂用吸管吸出部分溶液•将不饱和溶液转变为饱和溶液，最可靠的方法是•升高温度•降低温度•加入溶质•倒出溶剂设问生活中我们会碰到很甜的糖水，说明浓度很大，那这种浓度很大的糖水是否定是饱和溶液呢浓溶液和稀溶液在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液溶有较少溶质的叫做稀溶液。思考饱和溶液定是浓溶液吗不饱和溶液定是稀溶液吗浓溶液和稀溶液实验演示蔗糖熟石灰在水中溶解的实验在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液溶有较少溶质的叫做稀溶液。活动克蔗糖毫升水毫升水克熟石灰熟石灰在水中溶解的溶液较，但已经蔗糖在水中溶解的，溶液较，而还未。较少稀较多饱和饱和浓不饱和溶液不定是稀溶液浓溶液不定是饱和溶液饱和溶液不定是浓溶液稀溶液不定是不饱和溶液浓溶液和稀溶液溶有较多溶质的溶液叫做浓溶液溶有较少溶质的溶液称为稀溶液。克蔗糖在毫升水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖克熟石灰在毫升水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。饱和溶液不定是浓溶液，不饱和溶液不定是稀溶液实验演示蔗糖熟石灰在水中溶解的实验现象结论在相同温度下，对同物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓些。判断下列说法是否正确为什么在同温度下，饱和溶液定比不饱和溶液浓。浓溶液定是饱和溶液，稀溶液定是不饱和溶液。在定温度下，食盐的饱和溶液比其不饱和溶液浓。课堂练习小明已经配制好的硫酸铜溶液，但不知道是否饱和，你认为小明检验时最合适的方法是加入少量硫酸铜看是否还能溶解冷却加热蒸发水试试吧现有接近饱和的硝酸钾溶液，使它变为饱和溶液，其中不正确的是加入硝酸钾晶体降低溶液的温度蒸发部分溶剂用吸管吸出部分溶液以下说法正确的是均稳定无色的液体定是溶液饱和溶液与不饱和溶液在定条件下可以相互转化饱和溶液肯定是较浓的溶液饱和溶液中不能再继续溶解任何物质在定温度下，物质的饱和溶液定是非常浓的溶液很稀的溶液增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液杯饱和的食盐水溶液,能否继续溶解蔗糖呢饱和溶液不定是浓溶液，不饱和溶液不定是稀溶液在同条件下温度，对同溶质的溶液，饱和溶液比不饱和溶液浓些。根据上述实验事实，思考“饱和溶液定是浓溶液，不饱和溶液定是稀溶液”这句话是否正确。你能举出生活中的具体事例吗溶液的分类根据在定条件下,能否继续溶解同种溶质饱和溶液不饱和溶液根据含溶质的多少浓溶液稀溶液