七年级英语下册Unit7It’sraining课件2（新版）人教新目标版(2)PPT文档（定稿）

此外，蓝莓浆果中还检测出维生素钙磷铁锌，尤其是还含有抗癌元素硒，不愧为浆果中极品，被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之”。

在国际果汁市场中，野生蓝莓果汁是种营养价值和经济价值都很高珍稀果汁。

根据对世界市场局部调查了解，年智利鲜果市场零售价在鲜果上市时折合为每公斤约美元，年日本鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，年新西兰在鲜果上市时鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，有机产品约美元。

目前国际市场中，野生蓝莓浓缩汁市场价格是万美元。

据了解，大兴安岭蓝莓浆果可采摘量可达到年万吨，年贮量可以达到万吨，具有十分巨大经济开发潜力。

但由于当地经济发展比第五章市场分析与销售方案较落后，人们观念意识陈旧，以及各种客观因素影响，这些得天独厚自然资源优势至今还没有到充分开发和利用，大量珍贵野生浆果没有被采摘加工，年复年地被白白地烂在林区中。

基于对大兴安岭林区蓝莓浆果资源优势和开发不足现状，以及野生蓝莓浆果浓缩汁在国际果汁市场中良好发展潜力野生蓝莓果汁饮料在国内饮料消费市场中良好发展潜力等因素考虑，在野生蓝莓浆果资源所在地根河市建立个具有国内外最先进生产技术水平和管理水平野生蓝莓浆果浓缩汁和饮料生产基地，是十分必要。

百汇公司致力于农场品加工，其压榨果实生产饮料，正是推行农业产业化道路。

农业要发展，单纯靠农产品出售是不能解决其根本问题。

对农场品进行二次加工，能够增加其经济价值，提高农业经济效益。

但由于该公司生产能力有限，还不能敞开生产，在定程度上还不能实现农业产业化经营。

项目建成后，可有效地让企业转型到农业产业化经营，整合资源，节约成本，提高生产效益。

项目建设有利于提高市场竞争能力，增强品牌效益。

百汇饮料有限公司蓝莓果汁饮料又是高瞻远瞩大创新，走在时代前端，必将能抢夺先机，赢得消费者青睐。

本次拟建冷库能够增强蓝莓保鲜能力，能保证原材料供应。

蓝莓加工场与优质蓝莓种植地邻近，能保证加工所需，且能节省运输费用约每吨元，有效地降低了生产成本，提高了产品市场竞争能力。

项目建设有利于提高项目区蓝莓生产储存能力，促进农业经济发展。

总之，该项目实施后，能显著地提高企业生产能力和提升产品档次，方面可以发展壮大企业自身，增强企业实力，从而确保原材料足额收购，促进农民增收，加快农业产业化进程另方第五章市场分析与销售方案面可满足市场对饮料多样化需求，提高公司经济实力。

第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围野生蓝莓浆果浓缩汁和饮料生产基地位于内蒙古根河市，临近长白山和大兴安岭。

根河市地处东北边疆，大兴安岭林区北段西北坡，大兴安岭山地构成了根河市地貌总体。

全市海拔高度多在米，平均海拔米。

根河市同时也是中国纬度最高城市，是内蒙古自治区平均气温最低旗市，更是全国生态环境建设较好地区之。

自然资源状况自然条件优越。

丰富酸性土地资源和适宜气候条件，为大规模开发蓝莓生产提供了得天独厚自然基础。

其次大兴安岭自然资源丰富，很多资源没有得茶素。

香草醛甲醇液。

标准使用液将提纯原花色素溶于蒸馏水，制成储备液，将储备液稀至浓度为至标准使用液。

标第十三章项目建议书结论与建议准使用液应于测定当天配制。

如无提纯原花色素，可用儿茶素代替，配制方法同上。

测定步骤样品中原花色素制备植物材料经倍体积丙酮水，体积比或者经甲醇提取，以下减压蒸馏去除有机溶剂，水相再经乙醚洗涤后定容。

冰冻干燥固体原花色素制剂，直接溶于水中先加少量甲醇助溶制成原花色素液。

原花色素液于下暗环境中保存备用。

样品测定用锡箔将试管包裹严，仅留管口用于加样。

向管内加入试样，再加香草醛甲醇液混合，然后加入浓盐酸，彻底混匀，室温下显色。

也可在暗环境下进行以上操作。

最后在处比色。

可按以上操作步骤制得标准曲线即原花色素在处吸收值为。

结果计算计算原花色素量公式，原花色素式中试样稀释体积倍数。

注释本方法检测范围为样液。

精密度与准确度大于。

反应试管应用清洁剂浸泡，彻底洗涤干净。

进行比色时，用水作空白。

处值应控制在以下。

试样中原花色素含量较高时，应从香草醛存在下所测值中减去无香草醛时所测值。

第十三章项目建议书结论与建议显色液应避光放置。

方法保健食品中原花青素含量测定方法原理原花青素易溶于含羟基溶剂如甲醇等，本方法是将样品中前花青素，用甲醇提取，加入盐酸家温水解后将其转化为深红色氰定后进行高压液向色谱测定。

试剂二氯甲烷分析纯甲醇色谱纯异丙醇分析纯甲酸分析纯盐酸分析纯检验方法样品称取约油溶性样品于锥形瓶中，加入二氯甲烷，振摇使其溶解。

加入甲醇，振摇后过滤膜。

取滤液于容量瓶中，加入盐酸，振摇并用异丙醇定容至刻度。

立即过滤膜，取出部分置于试管中，塞紧瓶塞并在烘箱中放置进行水解，取出后放置至室温后进行液相色谱分析。

标准除称取标准品于锥形瓶中外，其余步骤均同样品。

定量方法标准曲线外标法定性定量分析。

色谱分析条件流动相水甲醇异丙醇甲酸检测波长色谱柱岛津第十三章项目建议书结论与建议柱温流速参考资料蓝莓浓缩汁技术指标用大兴安岭特产新鲜蓝莓果为原料，采用浓缩技术生产，做为制做饮料食品原料。

特点蓝莓中花青素成份得到了最大限度保留，是制作饮料最佳原料。

由于蓝莓是极富抗氧化特点，制取后原汁，保存期长，解决了鲜果不易保存问题。

指标项目指示要求感观指标色泽深红。

滋味及香气具有蓝莓特有香气节和滋味，有明显酸味，无异味。

外观及形态呈均匀不透明粘稠汁液，无杂质充允许有少量果肉沉淀。

理化指标可溶性固形物总酸以柠檬酸计总糖还原糖灰份第十三章项目建议书结论与建议乙醇含量人工着色剂不得检出防腐剂按规定铜以计铅以计砷以计微生物指标细菌总数大肠菌群个致病菌不得检出参考资料蓝莓原汁技术指标用新鲜蓝莓果果实直接压榨得到果实原汁，产品经瞬间高温灭菌，密封包装后做为制做饮料食品原材料。

特点由于是低温下直接压榨取得，保持了蓝莓全部营养成份，尤其是蓝莓中花青素成份得到了最大限度保留，是制作饮料最佳原料。

由于蓝莓是极富抗氧化特点，制取后原汁，保存期长，解决了鲜果不易保存问题。

项目指示要求感观指标色泽深红滋味及香气具有蓝莓特有香气节和滋味，有明显酸味，无异味第十三章项目建议书结论与建议外观及形态呈均匀不透明粘稠汁液，无杂质充允许有少量果肉沉淀理化指标可溶性固形物总酸以柠檬酸计总糖还原糖灰份乙醇含量人工着色剂不得检出防腐剂按规定铜以计铅以计砷以计微生物指标细菌总数大肠菌群个致病菌不得检出参考资料蓝莓提取物花青素技术指标产品名称蓝莓提取物检测方法外观紫色粉末状第十三章项目建议书结论与建议味道涩味花青素水中不溶物醇中不溶物酸溶性溶解粒径目酸不溶灰分干燥失重堆积密度拍后密度重金属铁盐砷盐乙醇残留农药残留未检出微生物检测细菌总个数霉菌和酵母菌大肠杆菌不得检出沙门氏菌不得检出参考资料蓝莓市场需求蓝莓市场需求蓝浆果果实鲜食，加工或作为高级化妆品原料，都具有十分广阔前景。

由于蓝浆果杰出保健作用，市场对鲜果和加工第十三章项目建议书结论与建议品需求逐年上升。

在年到年间，美国人均鲜果和加工品消费量增加了。

目前含有蓝浆果加工产品有多种。

售价虽高达柑橘倍以上，仍然供不应求。

目前每年美国需从加拿大进口吨野生蓝浆果，从澳大利亚智利新西兰等国进口几千吨栽培鲜果。

亚洲蓝浆果消费大国日本，自年开始推广栽培后，目前每年日本国总产量为吨左右，全部供本国消费，市场占有率约，其余由国外进口。

根据对世界市场局部调查了解，年智利鲜果市场零售价在鲜果上市时折合为每公斤约美元，年日本鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，年新西兰在鲜果上市时鲜果市场零售价折合为每公斤约美元，有机产品约美元。

而种植蓝浆果管理成本仅为苹果等果树或更少。

我国目前市场上高丛和兔眼蓝浆果仅在北京和上海等大城市内有少量进口加工产品，如果酱饼干等供应，在北京个别冰淇淋店从国外进口少量冻果加入冰淇淋内制作成蓝浆果冰淇淋出售。

根据我国目前社会发展水平和人口结构，作为新兴功能性保健果品，定会受到欢迎。

特别是在儿童和老人中存在巨大市场潜力。

随着对蓝浆果保健价值新发现和人们对这种新兴果品认识增加，蓝浆果在全球将会有更广阔市场。

中花青素对促进视网膜视紫红素再生成有神奇功效花青素抗氧化功能是维生素倍。

花青素在改善眼睛晶状体混浊方面其功效在世界上是独无二。

论证结论内蒙古发展蓝莓产业优势明显。

自然条件优越，技术准备充分，劳动成本优势明显。

本项目建设将充分发挥吉林省蓝莓资源丰富优势，符合国家产业政策农业行业发展规划，有利于对推动优化产业结构及农村经济结构调整，具有农业综合开发示范效应，并对于促进农民增收和财政增收有着极其重要意义产品品种新颖，纯天然，且营养价值高，具有广泛市场前景实行加销体化服务，以市场为导向，企业工厂为龙头，大力发展蓝莓加工业，使企业农民均获益，对于当地农业经济快速发展有着积极促进作用。

综上所述，项目建设切生产成本，提高了产品市场竞争能力。

项目建设有利于提高项目区蓝莓生产储存能力，促进农业经济发展。

总之，该项目实施后，能显著地提高企业生产能力和提升产品档次，方面可以发展壮大企业自身，增强企业实力，