2×3000t果蔬气调保鲜库项目立项投资计划建议书doc文档（74页）

从我国来看，水果贮存能力仅占总产量，而且大都是简易贮藏，而发达国家以上水果都能得到及时贮藏，并且是气调贮藏。

即使果蔬气调保鲜库在思南建成，其气调贮藏能力只占全县果蔬总产量多万左右，都还离现代果蔬生产要求有很大差距。

表思南县果品蔬菜面积与产量项目年份蔬菜面积万蔬菜产量万果树面积万果品产量万其中鲜果产量万注年为预测值，果品主要为脐橙梨桃等蔬菜主要为蒜苔胡萝卜番茄黄瓜等。

果蔬保鲜是果蔬产业延伸，可提高产品附加值果蔬贮藏保鲜是果蔬产业继续，是果蔬产业可持续发展重要保证，也是我国目前农业产业结构调整中重点发展产业。

这不仅关系到在全国实施菜篮子果盘子工程成败，而且还关系到果蔬品质保持，实现果蔬国际国内大流通，满足市场供应以及人们生活需要。

同时，发展果蔬贮藏保鲜对果品和蔬菜采后增值保值，农民致富和促进农村经济发展都具有十分重要意义。

中国是果品和蔬菜生产和消费大国。

改革开放以来，随着市场第二章项目背景经济发展，农产品销售体制不断改革和完善，但是果蔬产后贮运加工技术仍未受到足够重视，果蔬在贮运中损失率超过。

全国年果蔬加工量仅占总产量，果蔬产品储运加工现代化链条尚未形成。

专家指出，假如我们果蔬产后损失能减少到，每年就有亿元以上效益，思南形势和全国样，果蔬产后处理严重制约着果蔬产业发展，建立果蔬气调保鲜库可以延长产业链，减少损失。

该项目建设可为当地农业产业提供发展后劲，帮助当地农民脱贫致富思南县是个贫困县，思南县委县政府直致力于农民脱贫致富，近年来提出了新建万亩以大蒜为主蔬菜基地万亩果树基地等政策措施，千方百计让农民脱贫致富。

但由于果蔬产品产期集中，导致市场不稳，产后损失较大。

果蔬贮藏保鲜可以大大减少果农菜农产后损失，而且通过贮藏保鲜，看准市场时机上市可获得较高售价，从而获得相当利益，帮助农民增收致富。

气调贮藏是目前国内外最为先进果蔬保鲜方法气调贮藏具有以下优点很好地保持果蔬原有形态质地色泽风味和营养色泽艳丽，果柄青绿，外观丰满，与刚采收时相差无几。

果肉硬度高于普通冷藏。

贮藏时间长蒜苔天，苹果天，梨猕猴桃天，葡萄天，枇杷嫩玉米棒天。

④减少贮藏损失由于气调贮藏抑制了产品呼吸，减少蒸腾作用，明显降低了损耗，气调损耗，而普通冷藏损第二章项目背景耗。

延长了货架期。

由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳作用，当解除气调状态后，果蔬仍，水面宽米有客货码头座，各类船只数百艘，级货轮畅通无阻，至涪陵入长江。

乌江思林水电站沙坨水电站蓄水后，乌江通航能力将达到以上。

县内公路通车里程达到，外出通道已全部改造完毕铜遵公路贯穿全境，连接川黔，湘黔铁路，国家三横三纵交通重点骨干工程中横纵杭州至瑞丽高速公路和重庆至广西北海高等级公路在县内交汇，将在十五期间相继开工建设，规划中贵州威宁至湖南吉首铁路横穿县境。

项目承担单位项目法人单位基本情况思南县农业办公室是县委县政府综合职能部门，主要职能是贯彻执行党中央国务院关于农业农村经济发展路线方针政策和法律法规调查研究参与全县农业农村经济发展，及时反映第二章项目背景农业农村经济工作重要情况和问题并提出意见和建议编报全县农业综合开发基本农田建设项目并组织实施加强全县农民技术培训发展经济林果产业探索新农村建设试点工作承办县委县政府和上级主管部门交办其它工作。

全办现有在职职工人。

其中高级职称人，中级职称人农艺师人，水利工程师人，经济师人，兽医师人。

内设综合股农业综合开发股农田基本建设站农民技术培训中心经济林果生产办公室社会主义新农村建设办公室等股室。

办公室自成立以来，取得了定成绩。

是农业结构调整初见成效，产业化经营步伐加快。

建成了以畜牧烤烟果蔬为主支柱产业，批具有较强竞争力和较高知名度农产品品牌不断发展壮大，有力地带动了农业农村经济发展。

二是农业综合开发与农田水利基本建设成效显著。

自年实施基本农田建设年实施农业综合开发以来，极大地改善了项目区农业生产基础设施条件，方便了群众生产生活，提高了土地综合生产能力，促进了当地经济发展和社会稳定。

三是广泛开展普及培训和绿证培训，培养了批留得住用得起技术人才和大批科技二传手，为全县农业农村经济发展提供了人才保障和智力支持。

第三章市场预测与分析第三章市场预测与分析本地及周边市场现状调查用气调保鲜库贮藏保鲜是目前世界上最先进贮藏方法，采用这种方法能大大延长果蔬贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成损失，并能保持果蔬营养价值。

因此贵州省各地都在致力于建设果蔬气调保鲜库，目前只有中小型气调保鲜库建成使用，没有真正建成个大中型气调保鲜库。

据调查，贵阳市乌当区永乐乡蔬菜冷链物流库已投入使用，可容纳果蔬贮藏。

兴仁县城关镇，提高经济效益这重要指示。

年月经国务院同意，国家发改委国家经贸委农业部财政部中国人民银行和国家工商总局六部委联合下发关于加快农产品流通设施建设若干意见，对十五和今后段时期我国农产品流通设施建设工作进行了全面部署。

建设果蔬气调保鲜库是思南县果蔬生产形势必然要求近年来，思南县围绕撤县建市和建设铜仁西部次中心城市总体目标，力争到年，将县城发展成为规模适度规划科学功能健全环境整洁具有较强辐射带动能力区域性经济文化中心。

为了加快农业产业化进程，优化产业布局，大力推进农业产业结构调整，在重点产业提升方面，着力抓好果树基地无公害蔬菜基地建设。

同时鼓励农产品加工龙头企业和规模经营户与流通商贸企业联合，并向城镇有序聚集，促进农业产业化经营，推动城镇经济发展。

思南县从年开始大力发展果园和蔬菜基地，蔬菜面积到年已达到万，产量万，果园面积万，产量万，其中鲜果万。

预计到年，随着万亩果园和万亩蔬菜基地实施，蔬菜面积将达到万，产量达万，果树面积达万，产量达万，其中鲜果达万见表。

而且新建果园年后进行入盛果期，产量将大幅提升，全年可达万以上。

第二章项目背景但由于果蔬生产特性，决定了果品蔬菜生产季节集中，给市场带来了很大压力，所以果蔬贮藏保鲜对思南县果品蔬菜生产意义重大。

从我国来看，水果贮存能力仅占总产量，而且大都是简易贮藏，而发达国家以上水果都能得到及时贮藏，并且是气调贮藏。

即使果蔬气调保鲜库在思南建成，其气调贮藏能力只占全县果蔬总产量多万左右，都还离现代果蔬生产要求有很大差距。

表思南县果品蔬菜面积与产量项目年份蔬菜面积万蔬菜产量万果树面积万果品产量万其中鲜果产量万注年为预测值，果品主要为脐橙梨桃等蔬菜主要为蒜苔胡萝卜番茄黄瓜等。

果蔬保鲜是果蔬产业延伸，可提高产品附加值果蔬贮藏保鲜是果蔬产业继续，是果蔬产业可持续发展重要保证，也是我国目前农业产业结构调整中重点发展产业。

这不仅关系到在全国实施菜篮子果盘子工程成败，而且还关系到果蔬品质保持，实现果蔬国际国内大流通，满足市场供应以及人们生活需要。

同时，发展果蔬贮藏保鲜对果品和蔬菜采后增值保值，农民致富和促进农村经济发展都具有十分重要意义。

中国是果品和蔬菜生产和消费大国。

改革开放以来，随着市场第二章项目背景经济环境整洁具有较强辐射带动能力区域性经济文化中心。

为了加快农业产业化进程，优化产业布局，大力推进农业产业结构调整，在重点产业提升方面，着力抓好果树基地无公害蔬菜基地建设。

同时鼓励农产品加工龙头企业和规模经营户与流通商贸企业联合，并向城镇有序聚集，促进农业产业化经营，推动城镇经济发展。

思南县从年开始大力发展果园和蔬菜基地，蔬菜面积到年已达到万，产量万，果园面积万，产量万，其中鲜果万。

预计到年，随着万亩果园和万亩蔬菜基地实施，蔬菜面积将达到万，产量达万，果树面积达万，产量达万，其中鲜果达万见表。

而且新建果园年后进行入盛果期，产量将大幅提升，全年可达万以上。

第二章项目背景但由于果蔬生产特性，决定了果品蔬菜生产季节集中，给市场带来了很大压力，所以果蔬贮藏保鲜对思南县果品蔬菜生产意义重大。

从我国来看，水果贮存能力仅占总产量，而且大都是简易贮藏，而发达国家以上水果都能得到及时贮藏，并且是气调贮藏。

即使果蔬气调保鲜库在思南建成，其气调贮藏能力只占全县果蔬总产量多万左右，都还离现代果蔬生产要求有很大差距。

表思南县果品蔬菜面积与产量项目年份蔬菜面积万蔬菜产量万果树面积万果品产量万其中鲜果产量万注年为预测值，果品主要为脐橙梨桃等蔬菜主要为蒜苔胡萝卜番茄黄瓜等。

果蔬保鲜是果蔬产业延伸，可提高产品附加值果蔬贮藏保鲜是果蔬产业继续，是果蔬产业可持续发展重要保证，也是我国目前农业产业结构调整中重点发展产业。

这不仅关系到在全国实施菜篮子果盘子工程成败，而且还关系到果蔬品质保持，实现果蔬国际国内大流通，满足市场供应以及人们生活需要。

同时，发展果蔬贮藏保鲜对果品和蔬菜采后增值保值，农民致富和促进农村经济发展都具有十分重要意义。

中国是果品和蔬菜生产和消费大国。

改革开放以来，随着市场第二章项目背景经济发展，农产品销售体制不断改革和完善，但是果蔬产后贮运加工技术仍未受到足够重视，果蔬在贮运中损失率超过。

全国年果蔬加工量仅占总产量，果蔬产品储运加工现代化链条尚未形成。

专家指出，假如我们果蔬产后损失能减少到，每年就有亿元以上效益，思南形势和全国样，果蔬产后处理严重制约着果蔬产业发展，建立果蔬气调保鲜库可以延长产业链，减少损失。

该项目建设可为当地农业产业提供发展后劲，帮助当地农民脱贫致富思南项目承担单位项目法人单位基本情况思南县农业办公室是县委县政府综合职能部门，主要职能是贯彻执行党中央国务院关于农业农村经济发展路线方针政策和法律法规调查研究参与全县农业农村经济发展，及时反映第二章项目背景农业农村经济工作重要情况和问题并提出意见和建议编报全县农业综合开发基本农田建设项目并组织实施加强全县农民技术培训发展经济林果产业探索新农村建设试点工作承办县委县政府和上级主管部门交办其它工作。

全办现有在职职工人。

其中高级职称人，中级职称人农艺师人，水利工程师人，经济师人，兽医师人。

内设综合股农业综合开发股农田基本建设站农民技术培训中心经济林果生产办公室社会主义新农村建设办公室等股室。

办公室自成立以来，取得了定成绩。

是农业结构调整初见成效，产业化经营步伐加快。

建成了以畜牧烤烟果蔬为主支柱产业，批具有较强竞争力和较高知名度农产品品牌不断发展壮大，有力地带动了农业农村经济发展。

二是农业综合开发与农田水利基本建设成效显著。

自年实施基本农田建设年实施农业综合开发以来，极大地改善了项目区农业生产基础设施条件，方便了群众生产生活，提高了土地综合生产能力，促进了当地经济发展和社会稳定。

三是广泛开展普及培训和绿证培训，培养了批留得住用得起技术人才和大批科技二传手，为全县农业农村经济发展提供了人才保障和智力支持。

第三章市场预测与分析第三章市场预测与分析本地及周边市场现状调查用气调保鲜库贮藏保鲜是目前世界上最先进贮藏方法，采用这种方法能大大延长果蔬贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理