2千吨豆制品商品化生产扩建项目立项投资计划建议书word文档（43页）

三项目经营管理措施根据项目实施进度，项目在各阶段实施组织方式分别为建设工程通过招投标方式解决原料与物资采购主要原料物资从生产厂家直接购买，次要物资通过周围协商解决资金筹措通过申请中小企业专项资金企业自筹和申请银行贷款方式解决人员调配管理和技术人员招聘生产工人按就近原则雇佣，优先安排下岗工人和有定工作能力残疾人员竣工验收按照现行竣工验收规范程序进行。

四研发能力陕西白水吨豆制品商品化生产扩建项目技术依托单位为西北农林科技大学食品研究学院和西北轻工业学院食品系。

西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，由教育部与农业部水利部国家林业局中国科学院和陕西省共建。

现为国家工程和工程重点建设高校之是我国目前农林水学科最为完备高等农业院校。

学校依托杨凌示范区，积极开展科技成果示范推广和产业化工作。

在国内率先提出并积极探索以大学为依托农业科技推广新模式，受到了国家重视和支持。

为了发挥学校科教资源和学科优势，加强学科建设和人才培养，促进学术交流和科技创新，为解决三农问题提供科技支撑。

学校成立了西北农林科技大学西部农村发展研究中心等校级研究机构。

项目实施单位已经与西北农林科技大学专业人才建立了长久合作关系，多年来校企合作成效十分显著，并已经在豆制品深加工相关技术上取得定成效。

公司聘请西北农林科技大学下属食品研究学院岳田利教授和西北轻工业学院食品系王菊侠教授作为公司常年技术指导，并指导公司技术人员对豆制品商品化生产进行各种试验和研发，使公司在技术上得到有力保障。

为了使项目区农户用科学技术方法生产出优质豆腐，并在销路上得到保障，山里情公司会每年组织食品生产方面专家来为农户定期讲课，如果加工农户有疑问还可以派专业技术人员上门服务目就是使农户和公司在利用科学技术基础上，能生产出高质量高品质豆制品及系列产品，最终使双方达到共赢通过陕西白水吨豆制品商品化生产扩建项目建设，相信山里情公司会取得更大成果，辐射并带动周边农户走上致富道路。

项目实施单位在白水传统豆制品加工工艺基础上，吸纳当地豆制品加工技术好人员，组成名技术队伍，重点主要是对豆制品加工工艺进行研究改进目前，已开发出，豆腐豆腐干等特色系列产品十余种，消费者反映良好，市场上已形成供不应求局势。

五法人代表基本情况法人代表王中林，中共党员，公司自年创立以来，秉承质量为先，顾客至上经营理念，艰苦创业，靠诚信赢得了客户，靠勤奋创造了业绩，靠奉献服务于客户，企业发展取得了显著各种营养素在人体内吸收和利用。

我国传统发酵豆制品，如豆酱豆豉腐乳等，更是极富营养美味佳品。

黄豆制品经接种霉菌发酵后，经微生物作用，在其新陈代谢过程中，使不同物质进行分解，产生了人体所需多种营养物质，如有机酸氨基酸等，具有特殊鲜香味，能刺激食欲，有助人体消化吸收。

维生素是人体重要营养素，豆类发酵食品中含量丰富。

如臭豆腐腐乳豆酱豆豉酱油等，含有不同含量维生素。

发酵豆制品不仅可以助消化，还有促进人体造血营养神经作用，既可减慢老化增强脑力提高肝脏解毒功能，又能降低血脂解除疲劳预防癌症。

中医还将淡豆豉列为味药物，使用十分广泛。

植物牛奶豆浆许多人都知道豆浆有清肺化痰降血压降血脂作用。

传统上是外国人喜欢喝牛奶，而中国人喜喝豆浆。

豆浆和牛奶所含成分是不同，只能对些人来说喝豆浆更有利于身体健康。

比如说，豆浆中所含脂肪酸和亚硫酸，可降低血中胆固醇含量，这对防止血管硬化增强血管弹性有定作用。

所以，些高血压冠心病和脑动脉硬化患者及中老年人更适合喝豆浆。

再加上豆浆中还含有较高铁质，而且容易被人体吸收利用，所以对些缺铁性贫血病人更为适合。

另外，对糖尿病患者及肥胖者来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低食品，而大豆血糖指数要比牛奶低半。

对健康人来说，也可以在豆浆中加些牛奶则更是相得益彰。

平时生活中，完全可以根据各人身体情况和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。

豆腐豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富优质蛋白，素有植物肉之美称。

豆腐消化吸收率达以上。

两小块豆腐，即可满足个人天钙需要量。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气清热润燥生津止渴清洁肠胃。

更适于热性体质口臭口渴肠胃不清热病后调养者食用。

现代医学证实，豆腐除有增加营养帮助消化增进食欲功能外，对齿骨骼生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁含量豆腐不含胆固醇，为高血压高血脂高胆固醇症及动脉硬化冠心病患者药膳佳肴。

也是儿童病弱者及老年人补充营养食疗佳品。

豆腐含有丰富植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用。

还有抑制乳腺癌前列腺癌及血癌功能，豆腐中甾固醇豆甾醇，均是抑癌有效成分。

豆腐干豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质脂肪碳水化合物，还含有钙磷铁等多种人体所需矿物质。

豆腐干在制作过程中会添加食盐技术奖等奖二八年五月白水县县委县政府授予助残先进单位。

县委县政府确定该企业为重点保护企业。

目前，公司目前占地亩，其中职工名下岗职工占以上，其中技术人员名，生产及营销人员名。

现有总资产万元，负债万元，所有者权益万元自成立以来，企业连续经营盈余，无亏损。

并实现了经济效益高速增长。

按照公司基地农户市场市场模式发展周围农户。

通过前期推广，已经使户农户收入有较大幅增长。

二项目机构设置与职权划分企业实行经理负责制，经理主管企业全面工作，下设副经理副经理则由经理负责聘任。

副经理对经理负责，领导职能部门共同管理项目。

根据企业生产和经营需要，建议公司设置以下职能部门生产部主要负责生产管理工作。

销售部主要负责企业原材料供应产品销售广告宣传。

同时，根据市场情况做出相应营销方案和产品方案，为企业经营提供可靠及时信息和措施。

技术组主要负责企业生产技术管理产品质量管理新产品研发和技术推广服务等工作。

后勤部主要负责企业日常行政事务，人事管理后勤服务对外联系和内部协调等工作。

以及企业财务管理等工作。

产品开发部主要负责企业生产技术管理产品质量管理新产品研发和技术推广服务等工作。

三项目经营管理措施根据项目实施进度，项目在各阶段实施组织方式分别为建设工程通过招投标方式解决原料与物资采购主要原料物资从生产厂家直接购买，次要物资通过周围协商解决资金筹措通过申请中小企业专项资金企业自筹和申请银行贷款方式解决人员调配管理和技术人员招聘生产工人按就近原则雇佣，优先安排下岗工人和有定工作能力残疾人员竣工验收按照现行竣工验收规范程序进行。

四研发能力陕西白水吨豆制品商品化生产扩建项目技术依托单位为西北农林科技大学食品研究学院和西北轻工业学院食品系。

西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，由教育部与农业部水利部国家林业局中国科学院和陕西省共建。

现为国家工程和工程重点建设高校之是我国目前农林水学科最为完备高等农业院校。

学校依托杨凌示范区，积极开展科技成果示范推广和产业化工作。

在国内率先提出并积极探索以大学为依托农业科技推广新模式，受到了国家重视和支持。

为了发挥学校科教资源和学科优势，加强学科建设和人才培养，促进学术交流和科技创新，为解决三农问题提供科技支撑。

二项目机构设置与职权划分企业实行经理负责制，经理主管企业全面工作，下设副经理副经理则由经理负责聘任。

副经理对经理负责，领导职能部门共同管理项目。

根据企业生产和经营需要，建议公司设置以下职能部门生产部主要负责生产管理工作。

销售部主要负责企业原材料供应产品销售广告宣传。

同时，根据市场情况做出相应营销方案和产品方案，为企业经营提供可靠及时信息和措施。

技术组主要负责企业生产技术管理产品质量管理新产品研发和技术推广服务等工作。

后勤部主要负责企业日常行政事务，人事管理后勤服务对外联系和内部协调等工作。

以及企业财务管理等工作。

产品开发部主要负责企业生产技术管理产品质量管理新产品研发和技术推广服务等工作。

三项目经营管理措施根据项目实施进度，项目在各阶段实施组织方式分别为建设工程通过招投标方式解决原料与物资采购主要原料物资从生产厂家直接购买，次要物资通过周围协商解决资金筹措通过申请中小企业专项资金企业自筹和申请银行贷款方式解决人员调配管理和技术人员招聘生产工人按就近原则雇佣，优先安排下岗工人和有定工作能力残疾人员竣工验收按照现行竣工验收规范程序进行。

四研发能力陕西白水吨豆制品商品化生产扩建项目技术依托单位为西北农林科技大学食品研究学院和西北轻工业学院食品系。

西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，由教育部与农业部水利部国家林业局中国科学院和陕西省共建。

现为国家工程和工程重点建设高校之是我国目前农林水学科最为完备高等农业院校。

学校依托杨凌示范区，积极开展科技成果示范推广和产业化工作。

在国内率先提出并积极探索以大学为依托农业科技推广新模式，受到了国家重视和支持。

为了发挥学校科教资源和学科优势，加强学科建设和人才培养，促进学术交流和科技创新，为解决三农问题提供科技支撑。

学校成立了西北农林科技大学西部农村发展研究中心等校级研究机构。

项目实施单位已经与西北农林科技大学专业人才建立了长久合作关系，多年来校企合作成效十分显著，并已经在豆制品深加工相关技术上取得定成效。

公司聘请西北农林科技大学下属食品研究学院岳田利教授和西北轻工业学院食品系王菊侠教授作为公司常年技术指导，并指导公司技术人员对豆制品商品化生产进行各种试验和研发，使公司在技术上得，还有促进人体造血营养神经作用，既可减慢老化增强脑力提高肝脏解毒功能，又能降低血脂解除疲劳预防癌症。

中医还将淡豆豉列为味药物，使用十分广泛。

植物牛奶豆浆许多人都知道豆浆有清肺化痰降血压降血脂作用。

传统上是外国人喜欢喝牛奶，而中国人喜喝豆浆。

豆浆和牛奶所含成分是不同，只能对些人来说喝豆浆更有利于身体健康。

比如说，豆浆中所含脂肪酸和亚硫酸，可降低血中胆固醇含量，这对防止血管硬化增强血管弹性有定作用。

所以，些高血压冠心病和脑动脉硬化患者及中老年人更适合喝豆浆。

再加上豆浆中还含有较高铁质，而且容易被人体吸收利用，所以对些缺铁性贫血病人更为适合。

另外，对糖尿病患者及肥胖者来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低食品，而大豆血糖指数要比牛奶低半。

对健康人来说，也可以在豆浆中加些牛奶则更是相得益彰。

平时生活中，完全可以根据各人身体情况和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。

豆腐豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需多种微量元素，还含有糖类植物油和丰富优质蛋白，素有植物肉之美称。

豆腐消化吸收率达以上。

两小块豆腐，即可满足个人天钙需要量。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气清热润燥生津止渴清洁肠胃。

更适于热性体质口臭口渴肠胃不清热病后调养者食用。

现代医学证实，豆腐除有增加营养帮助消化增进食欲功能外，对齿骨骼生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁含量豆腐不含胆固醇，为高血压高血脂高胆固醇症及动脉硬化冠心病患者药膳佳肴。

也是儿童病弱者及老年人补充营养食疗佳品。

豆腐含有丰富植物雌