2千吨鹅肉系列产品及产业化基地项目立项投资计划建议书word文档（45页）

以基地建设为基础，大力推广适度规模养殖，建设养殖示范场和养殖示范区，以此带动项目区畜牧业整体发展。

本项目建设，是推进汇宁区农业结构战略性调整和促进农民增收有效途径。

宁江市汇宁区优势农产品区域布局规划无公害畜产品要求，以推进优势农产品区域布局为突破口，抓好布局调整和优化，把汇宁区资源和区位优势发挥出来，形成区域布局，专业化分工格局，推进农业结构战略性调整向纵深方向发展。

与此同时，通过优势区域布局，实现优势农产品规模化生产，带动加工储藏运输服务等相关产业发展，为农民开辟新就业渠道，扩大就业机会和范围，增加农民经济收入具有重要作用。

本项目建设，是适应农业发展新阶段和市场经济发展必然要求。

现在农业发展已进入了新发展时期，农产品供求关系发生了重大变化，农业发展必须结合实际调整生产结构，优化生产力布局，适应市场发展需求。

因此，在粮食稳步发展基础上，充分发挥汇宁区城郊型科技型效益型农业优势，推进无公害畜产品区域布局，提高农业整体素质和综合能力及效益，实现资源优势互补，是汇宁区适应农业发展新阶段必然要求。

鹅肉系列产品加工及产业化基地建设，是企业自身发展需要。

第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围汇宁区位于宁江市中北部，汇宁区交通便利，属宁江市中心城区，距省城公里，目前已实现了乡乡通油路，村村通公路，村村通电，农村电网已全面改造。

社会经济状况宁江市统计年鉴年显示全区总面积平方公里，辖镇办个村，个村民组，全区总人口。

万人，其中农业人口。

万人，占总人口，人均占有耕地亩，年人均纯收入元。

全区本地生产总值。

亿元，其中第产业。

第二产业。

亿元第三产业。

亿元，人均生产总值元。

汇宁区年财政总收入。

亿元。

农村居民家庭人均纯收入元，农村居民家庭人均生活消费支出元。

项目建设地点选择地理位置及交通条件项目所在地距县城，距宁江市，距省城。

地质条件项目所在地地质结构无断带滑坡无地下溶洞，不属于地震带和落雷区，但按国家要求，土建设计应按基本烈度度设防和设置避雷设施。

当地土质为粘土，允许承载力。

项目实施有利条件政策环境党中央国务院西部大开发是最大政策环境。

农业产业化经营发展规划总体要求是依托资源优势，把农业产业化经营与西部大开发，农均年龄岁，管理人员人，占职工总数技术开发人员人，占职工总数销售人员人，占职工总数，其余为生产工人和后勤人员。

从知识结构看，大专以上人，占职工总数其余为高中初中文化，从专业角度看，现有高级职称人，中级职称人，初级职称人。

人员知识专业结构较为合理，能满足公司各项工作顺利开展。

资产项目单位现在资产万元。

其中，自有占地面积，建筑面积，各种加工机械设备数台套，化验检测设备台套，小型送货车台，高位水池座，机井口。

专业技术水平本项目从鹅苗基地跟踪喂养收购加工生产产品，最终到市场销售，涉及到环节较多。

为了保证全过程均处于最佳技术状态，从鹅苗到基地建设和养殖技术，项目单位走产学研相结合道路，与四川农业大学签订合作协议，保证鹅苗供应及养殖技术跟踪服务，在新产品开发检测等方面，与四川大学合作，以保证高水平技术支撑。

所以，项目单位无论是人员专业技术水平，还是产品技术含量，都有良好保障。

管理体制项目单位是有限责任企业类型，是股东共同出资组建。

公司按照现代企业制度建立起较为完善企业管理体制，采取董事会领导下总经理负责制，坚持诚信高效务实奉献企业精神坚持以人为本，向管理要效益经营理念贯穿于企业各项管理过程中。

研发能力项目单位拟运用最新食品科学，如超高温杀菌和无菌包装，食品超高压技术等加工产品，自主开发个品种，个规格产品，不断进行技术创新，形成了批自有知识产权。

第五章市场分析与销售方案产品综述鹅是鸟纲雁形目鸭科动物种。

鹅是食草动物，鹅肉是理想高蛋白低脂肪低胆固醇营养健康食品。

鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾钠等十多种微量元素。

鹅肉含有人体生长发育所必需各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。

鹅肉中脂肪含量较低，仅比鸡肉高点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。

鹅肉脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素族维生素，烟酸，糖。

鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙镁铁等。

鹅肉蛋白质含量很高，富含人体必需多种氨基酸多种维生素微量元素，并且脂肪含量很低。

鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉鸡肉牛肉猪肉都抓，符合年月全省畜牧工作会议精神和建设生态畜牧业大省目标。

为了进步贯彻落实省委省政府关于加快畜牧业发展意见黔党发号，结合汇宁区实际，制定科学合理畜牧业发展规划是贯彻省委文件具体体现，更是汇宁区畜牧业持续快速发展需要。

汇宁区年上半年畜牧业产值达亿元，同比增长。

牛奶产量吨，禽蛋产量万吨，全市出栏生猪万头，出栏肉牛万头，出栏肉羊万只，出栏禽万羽，家禽存栏万羽，肉类总产量万吨。

汇宁区于年月日建区以来，区委区政府十分重视畜牧产业发展，当年区级财政投入畜牧业产业化经营专项资金万元，动物防疫专项资金万元，向省申报了动物防疫冷链体系建设和生态猪肉禽基地建设项目。

到年末，发展畜养殖示范小区个，养殖大户个，成立养殖业协会个，引进推广外二元种母猪多头，年出栏头以上大型养殖场个，规模养殖和示范小区已成为汇川建区年来畜牧产业重头戏和全市畜牧业发展亮点。

随着城市餐饮业发展，围绕重庆宁江市做大做强生态畜牧业发展已成为当务之急，今年我区将扶贫开发资金万元和财政资金万元以及省市项目资金万元引进整合捆绑使用，进步加快畜牧业产业化经营，计划实现全区农民人均头猪，畜牧业人均增收元目标。

项目建设必要性及目意义本项目建设，是全面贯彻落实全省畜牧工作会议精神和省委省政府关于加快畜牧业发展意见，把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略调整突破口，以增加农民收入为目，以市场为导向，以效益为中心，依靠科技进步，加快推进畜牧业产业化经营，提高畜牧业产值在农业总产值中比重，提高草食畜禽在畜群中比重。

以基地建设为基础，大力推广适度规模养殖，建设养殖示范场和养殖示范区，以此带动项目区畜牧业整体发展。

本项目建设，是推进汇宁区农业结构战略性调整和促进农民增收有效途径。

宁江市汇宁区优势农产品区域布局规划无公害畜产品要求，以推进优势农产品区域布局为突破口，抓好布局调整和优化，把汇宁区资源和区位优势发挥出来，形成区域布局，专业化分工格局，推进农业结构战略性调整向纵深方向发展。

与此同时，通过优势区域布局，实现优势农产品规模化生产，带动加工储藏运输服务等相关产业发展，为农民开辟新就业渠道，扩大就业机会和范围，增加农民经济收入具有重要作用。

本项目建设，是适应农业发展新阶段和市场经济发展必然要求。

现在农业发展已进入了新发展时期，农产品供求关系发生了重大变化，农业发展必须结合实际调整生于年月日建区以来，区委区政府十分重视畜牧产业发展，当年区级财政投入畜牧业产业化经营专项资金万元，动物防疫专项资金万元，向省申报了动物防疫冷链体系建设和生态猪肉禽基地建设项目。

到年末，发展畜养殖示范小区个，养殖大户个，成立养殖业协会个，引进推广外二元种母猪多头，年出栏头以上大型养殖场个，规模养殖和示范小区已成为汇川建区年来畜牧产业重头戏和全市畜牧业发展亮点。

随着城市餐饮业发展，围绕重庆宁江市做大做强生态畜牧业发展已成为当务之急，今年我区将扶贫开发资金万元和财政资金万元以及省市项目资金万元引进整合捆绑使用，进步加快畜牧业产业化经营，计划实现全区农民人均头猪，畜牧业人均增收元目标。

项目建设必要性及目意义本项目建设，是全面贯彻落实全省畜牧工作会议精神和省委省政府关于加快畜牧业发展意见，把发展畜牧业作为农业和农村经济结构战略调整突破口，以增加农民收入为目，以市场为导向，以效益为中心，依靠科技进步，加快推进畜牧业产业化经营，提高畜牧业产值在农业总产值中比重，提高草食畜禽在畜群中比重。

以基地建设为基础，大力推广适度规模养殖，建设养殖示范场和养殖示范区，以此带动项目区畜牧业整体发展。

本项目建设，是推进汇宁区农业结构战略性调整和促进农民增收有效途径。

宁江市汇宁区优势农产品区域布局规划无公害畜产品要求，以推进优势农产品区域布局为突破口，抓好布局调整和优化，把汇宁区资源和区位优势发挥出来，形成区域布局，专业化分工格局，推进农业结构战略性调整向纵深方向发展。

与此同时，通过优势区域布局，实现优势农产品规模化生产，带动加工储藏运输服务等相关产业发展，为农民开辟新就业渠道，扩大就业机会和范围，增加农民经济收入具有重要作用。

本项目建设，是适应农业发展新阶段和市场经济发展必然要求。

现在农业发展已进入了新发展时期，农产品供求关系发生了重大变化，农业发展必须结合实际调整生产结构，优化生产力布局，适应市场发展需求。

因此，在粮食稳步发展基础上，充分发挥汇宁区城郊型科技型效益型农业优势，推进无公害畜产品区域布局，提高农业整体素质和综合能力及效益，实现资源优势互补，是汇宁区适应农业发展新阶段必然要求。

鹅肉系列产品加工及产业化基地建设，是企业自身发展需要。

第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围汇宁区位于宁江市中北部，汇宁区交通便利，属宁江市中心城区，距省城公里货车台，高位水池座，机井口。

专业技术水平本项目从鹅苗基地跟踪喂养收购加工生产产品，最终到市场销售，涉及到环节较多。

为了保证全过程均处于最佳技术状态，从鹅苗到基地建设和养殖技术，项目单位走产学研相结合道路，与四川农业大学签订合作协议，保证鹅苗供应及养殖技术跟踪服务，在新产品开发检测等方面，与四川大学合作，以保证高水平技术支撑。

所以，项目单位无论是人员专业技术水平，还是产品技术含量，都有良好保障。

管理体制项目单位是有限责任企业类型，是股东共同出资组建。

公司按照现代企业制度建立起较为完善企业管理体制，采取董事会领导下总经理负责制，坚持诚信高效务实奉献企业精神坚持以人为本，向管理要效益经营理念贯穿于企业各项管理过程中。

研发能力项目单位拟运用最新食品科学，如超高温杀菌和无菌包装，食品超高压技术等加工产品，自主开发个品种，个规格产品，不断进行技术创新，形成了批自有知识产权。

第五章市场分析与销售方案产品综述鹅是鸟纲雁形目鸭科动物种。

鹅是食草动物，鹅肉是理想高蛋白低脂肪低胆固醇营养健康食品。

鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾钠等十多种微量元素。

鹅肉含有人体生长发育所必需各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质