万头农产品黑蒜生产线项目立项投资计划建议书word文档（49页）

三资源优势和有利条件利用最新技术，开发绿色保健食品，产品方向正确，经济效益和社会效益显著。

项目建设地交通发达，运输条件便利。

水电等供应充足，为该项目生产提供了很好外部条件。

我国是世界大蒜主产国，年产量占世界大蒜总产量。

汉中是陕西大蒜种植规模最大地区，有着充足高品质原材料。

根据调查资料，黑蒜国际市场需要量大，出口前景良好。

国内潜在市场前景更为广阔。

第四章市场需求预测我国是全球最主要大蒜生产国消费国和出口国。

由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。

同时，大蒜也是个十分敏感出口商品。

在当今激烈国际市场竞争中，黑蒜对我国大蒜产业持续健康稳定发展有着重要意义。

从国内来讲，关系到几百万蒜农切身利益，对大蒜主产区经济发展及农民收入提高起着举足轻重作用从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我国出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。

我国大蒜种植生产情况由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性统计。

据联合国粮农组织统计，年，全国各地共计种植大蒜万亩，大蒜产量约为万吨，约占全球总产量，涉及蒜农多万户。

我国大蒜产量以上用于内销和开发大蒜深加工产品。

我国出口大蒜主要生产基地分布在河南山东江苏广西广东等地。

受地理位臵和气候条件影响，河南山东江苏三省接壤部分种植规模尤为突出。

年，由于我国税费政策和粮食收购政策调整，减免了农业税收，提高了粮食收购价格，粮食作物产出收益大大提高。

种粮收益增加也刺激粮食作物种植面积增加。

因此，自年开始，大蒜种植面积比往年有所减少，这直接导致了大蒜价格疯涨。

据了解，年今年新产季，我国出口大蒜主产地种植面积为河南杞县中牟和周口等地区约万亩山东金乡及周边地区约万亩，临沂苍山地区万亩，莱芜地区万亩江苏邳州铜山地区有所增加，约万亩。

二我国大蒜出口情况分析大蒜出口特点第，出口量持续增长。

我国大蒜无论是从品质上还是从外观上均优于国外大蒜。

由于大蒜具有较高食用与药用价值，作为种调味品和保健食品越来越受到国内外消费者青睐。

加之国内劳动力成本相对较低，这些因素使我国大蒜在国际市场上具有较强竞争力，出口数量逐年增长。

第二，出口市场多元化。

我国大蒜出口自五十年代开始，至今已有五十多年。

随着储藏保鲜及运输条件不断完善，我国大蒜出口已从当初仅局限在周边国家，发展到了目前已出口到个国家和地区。

大蒜出口快速增长主要因素分析第，从供给角度分析，在比较收益作用下，我国大蒜产量大幅增长，促进了出口持续增长。

多，经营观念和模式陈旧，品牌意识不强。

目前，我国大蒜出口还是主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技产品比例很小。

这些原因方面使得我国大蒜出口市场单，抗风险能力薄弱，市场稍有波动就难以承受另方面也使得在现有市场上，我国大蒜产品竞争力有限，效益低，回报少。

三黑蒜市场预测目前，我国大蒜出口还主要集中在初级产品，要保持大蒜行业稳步发展，必须发展精深加工，实行品牌战略。

方面提高产品附加值，拉长产业链，提高经营效益另方面进步缓解我国大蒜产销失衡矛盾，规避风险。

据了解，每吨大蒜粉可消耗吨大蒜每吨大蒜素可消耗吨大蒜每吨大蒜油可消耗吨大蒜，而吨大蒜油出口收益可达万美元。

目前，国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。

中国是大蒜出口大国，目前已开发出大蒜制品系列产品有速冻蒜米腌制蒜米脱水蒜片蒜粉蒜泥蒜汁油炸大蒜大蒜饮料等，均收到了较好经济效益。

黑蒜是年才被日本科学家研发出来新产品，是大蒜精深加工最高端产品，普通大蒜经过加工而成黑蒜产品，产品增值超过倍。

所以，要大力运用高科技手段，充分利用中国大蒜品质优势，尽快实现黑蒜生产标准化，试行品牌战略，以黑蒜生产标准化来确保我国特色农产品优良品质良好信誉与产品价值，拓展更大国际市场空间。

黑蒜在经过特殊工艺技术加工后，能使生大蒜头本身蛋白质转化成为人体每天所必需要种氨基酸，进而能被人体迅速吸收，且味道酸甜，食后无异味，使人们对大蒜头日常摄取成为可能。

在现代社会里，高龄化生活习惯病慢性疾患在不停地增加。

单凭现代医学不能治愈，医学界开始以补充替代医疗为目治疗研究。

在疾病治疗与预防方面，人类自然治愈力是最重要。

在以美国国家癌症研究所为中心植物性食物癌症预防研究报告中，列出了种左右有效食物，其中首屈指就是大蒜。

但这些都是以生大蒜而论。

在年世界洋葱会议上，留下了由于生大蒜物质不稳定而如何更有效地让人体吸收课题。

自古就作为自然治疗药著称大蒜头在经过特殊工艺技术加工后成为黑蒜，保留了其药理成分，其本身蛋白质转化成为人体每天所必需要种氨基酸，被人体很快地吸收，且没有任何副作用。

成功黑蒜受到高度评价。

日本有关专家对黑蒜免疫赋活作用抗氧化抗活性酸素体内净化作用及血液学性指标方面，进行了有用性试验，并验证了发酵大蒜作为健康食品主流对医疗补充替代速公路跨省公路汉中南江公路绕城西而过距西汉高速公路出入口公里，距汉中火车站公里，距汉中飞机场公里，项目区位于城关镇。

二自然条件南郑属北亚热带湿润季风气候区，北有秦岭，南有巴山，形成了天然屏障，森林覆盖率达，生态环境良好，无污染源，也是国家南水北调中线工程供水源丹江口水库上游水源涵养地，气候温和，雨量充沛，土地肥沃，水质洁净。

水稻主产区集中在汉江濂水河冷水河两岸平坝区及巴山丘陵区河沟地段，光热水资源丰富，土壤肥沃，没有环境污染，是水稻生产最佳适宜区之。

南郑年平均气温，年平均日照时数为小时，年降雨量毫米，水稻主产区土壤多为水稻土有机质平均含量和黄褐壤有机质平均，有机质含量丰富，居中等偏上水平，加之近几年我县实施农村沼气工程和我县列为全省商品猪养殖生产大县，有机肥源多特点，完全能够满足生产优质有机稻米施肥条件。

保障粮食有效供给。

中央和省政府制定了发展优质粮油区域规划，出台了给粮食主产县奖励补贴发展资金，惠农政策有利于稻米产业发展，全面落实了粮食直补水稻良种补贴农机购臵补贴等政策，这些政策有利于促进我县水稻生产稳步健康发展，极大地调动了广大农户发展优质水稻生产积极性，同时也为项目实施创造了十分有利政策环境。

三资源优势和有利条件利用最新技术，开发绿色保健食品，产品方向正确，经济效益和社会效益显著。

项目建设地交通发达，运输条件便利。

水电等供应充足，为该项目生产提供了很好外部条件。

我国是世界大蒜主产国，年产量占世界大蒜总产量。

汉中是陕西大蒜种植规模最大地区，有着充足高品质原材料。

根据调查资料，黑蒜国际市场需要量大，出口前景良好。

国内潜在市场前景更为广阔。

第四章市场需求预测我国是全球最主要大蒜生产国消费国和出口国。

由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。

同时，大蒜也是个十分敏感出口商品。

在当今激烈国际市场竞争中，黑蒜对我国大蒜产业持续健康稳定发展有着重要意义。

从国内来讲，关系到几百万蒜农切身利益，对大蒜主产区经济发展及农民收入提高起着举足轻重作用从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我国出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。

我国大蒜种植生产情况由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性统计。

据联合国粮农组织统计，年，全国各地共计种植大蒜万亩，大蒜产区河沟地段，光热水资源丰富，土壤肥沃，没有环境污染，是水稻生产最佳适宜区之。

南郑年平均气温，年平均日照时数为小时，年降雨量毫米，水稻主产区土壤多为水稻土有机质平均含量和黄褐壤有机质平均，有机质含量丰富，居中等偏上水平，加之近几年我县实施农村沼气工程和我县列为全省商品猪养殖生产大县，有机肥源多特点，完全能够满足生产优质有机稻米施肥条件。

保障粮食有效供给。

中央和省政府制定了发展优质粮油区域规划，出台了给粮食主产县奖励补贴发展资金，惠农政策有利于稻米产业发展，全面落实了粮食直补水稻良种补贴农机购臵补贴等政策，这些政策有利于促进我县水稻生产稳步健康发展，极大地调动了广大农户发展优质水稻生产积极性，同时也为项目实施创造了十分有利政策环境。

三资源优势和有利条件利用最新技术，开发绿色保健食品，产品方向正确，经济效益和社会效益显著。

项目建设地交通发达，运输条件便利。

水电等供应充足，为该项目生产提供了很好外部条件。

我国是世界大蒜主产国，年产量占世界大蒜总产量。

汉中是陕西大蒜种植规模最大地区，有着充足高品质原材料。

根据调查资料，黑蒜国际市场需要量大，出口前景良好。

国内潜在市场前景更为广阔。

第四章市场需求预测我国是全球最主要大蒜生产国消费国和出口国。

由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。

同时，大蒜也是个十分敏感出口商品。

在当今激烈国际市场竞争中，黑蒜对我国大蒜产业持续健康稳定发展有着重要意义。

从国内来讲，关系到几百万蒜农切身利益，对大蒜主产区经济发展及农民收入提高起着举足轻重作用从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我国出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。

我国大蒜种植生产情况由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性统计。

据联合国粮农组织统计，年，全国各地共计种植大蒜万亩，大蒜产量约为万吨，约占全球总产量，涉及蒜农多万户。

我国大蒜产量以上用于内销和开发大蒜深加工产品。

我国出口大蒜主要生产基地分布在河南山东江苏广西广东等地。

受地理位臵和气候条件影响，河南山东江苏三省接壤部分种植规模尤为突出。

年，由于我国税费政策和粮食收购政策调整，减免了农业税收，提高了粮食收购价格，粮食作物产出收益大大提高。

种粮收益增加也刺激粮食作物种植面积增加。

因此，自年开始，大蒜种植面积拉长产业链，提高经营效益另方面进步缓解我国大蒜产销失衡矛盾，规避风险。

据了解，每吨大蒜粉可消耗吨大蒜每吨大蒜素可消耗吨大蒜每吨大蒜油可消耗吨大蒜，而吨大蒜油出口收益可达万美元。

目前，国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。

中国是大蒜出口大国，目前已开发出大蒜制品系列产品有速冻蒜米腌制蒜米脱水蒜片蒜粉蒜泥蒜汁油炸大蒜大蒜饮料等，均收到了较好经济效益。

黑蒜是年才被日本科学家研发出来新产品，是大蒜精深加工最高端产品，普通大蒜经过加工而成黑蒜产品，产品增值超过倍。

所以，要大力运用高科技手段，充分利用中国大蒜品质优势，尽快实现黑蒜生产标准化，试行品牌战略，以黑蒜生产标准化来确保我国特色农产品优良品质良好信誉与产品价值，拓展更大国际市场空间。

黑蒜在经过特殊工艺技术加工后，能使生大蒜头本身蛋白质转化成为人体每天所必需要种氨基酸，进而能被人体迅速吸收，且味道酸甜，食后无异味，使人们对大蒜头日常摄取成为可能。

在现代社会里，高龄化生活习惯病慢性疾患在不停地增加。

单凭现代医学不能治愈，医学界开始以补充替代医疗为目治疗研究。

在疾病治疗与预防方面，人类自然治愈力是最重要。

在以美国国家癌症研究所为中心植物性食物癌症预防研究报告中，列出了种左右有效食物，其中首屈指就是大蒜。

但这些都是以生大蒜而论。

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