,调解空气中氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境气体成分,保持个比正常空气,有较多二氧化碳和较少氧气空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它衰老过程,与方案相比调节气体保鲜库投资大,运行费用高,保鲜技术更加完善,贮藏时间长比般冷藏库长倍左右,可根据市场行情决定果品上市时间,果蔬出库后能保持原有品质,损失少,气调库贮藏果蔬出库后有个从休眠状态向正常状态转化过程,从而延长货架期,气调保鲜库创造是个低氧环境可抑制霉变及病虫害发生。综上所述根据本项目主要是贮藏预冷红提葡萄为主,从经济上及红提包装上考虑选择普通保鲜库为佳。保鲜库建筑方案采用预制隔热嵌板建造库房,库体采用轻钢组合结构形式围护结构为聚氨脂彩钢夹心板或苯板夹心板地面做保温防潮处理,库体设钢结构金属遮阳大棚,屋面材料为单层金属瓦楞板。吨保鲜库库体总投资万元。设备选择本项目新建保鲜库吨,设备购置分为制冷设备和电力系统两部分,设备清单和投资见下表吨保鲜库主要设备览表序号设备名称规格型号单位数量单价万元总价万元压缩机组台万万元冷风机台万元电控箱台元配件万元安装费万元电力系统万元机组防雨棚万元总计万元质量保障体系建设方案葡萄收贮销售质量保障体系建设,入库葡萄质量分级检测实现按级定价,减少在贮藏中损失,减轻些危险病虫害传播实现葡萄从入库到出库全过程质量控制。检测内容包括等级感官指标农药残留等内容。第六章财务评价项目经济寿命年建设期半年。销售收入本项目红提葡萄及反季节销售价格按元公斤计算,则保鲜销售红提葡萄吨收入万每年预冷葡萄按吨,每吨收取元,打冷费收入万元,合计收入万元。成本项目进库鲜葡萄按元公斤计算损耗按合计收贮吨,计万元,包装及保鲜袋保鲜剂万套,计万元。保鲜库满负荷运转按个月共计用电千瓦时,电费按元计算,电费计万元。本项目固定员工人人均按半年万计,共计万元。装卸包装人工工资万元。年折旧费万元,其它费用万元。年总收入万,总成本万元,财务费用万元,年纯收入万元。通过对该项目财务分析可知此项目投资回收期短,项目盈利能力抗风险能力强,经济效益好,实施本项目在经济上合理,项目可行。第七章环境影响评价环境影响本项目建设地点位于精河八家户农场场区绿化状况好无工业污染源,空气清新,土壤基本未受污染,总来说拟建地点环境质量现状良好,在建设过程中将落实环保措施使各类污染物达到国家有关标准范围,本项目不会对周围环境造成污染。环境保护与治理措施在项目生产过程中污染主要有废水废渣废气和噪音,项目运行过程中库体产生少量清扫地面废水排放和风机化霜废水排放,废水最大排放量,每天立方米,废水水质除含有,包装及保鲜袋保鲜剂万套,计万元。保鲜库满负荷运转按个月共计用电千瓦时,电费按元计算,电费计万元。本项目固定员工人人均按半年万计,共计万元。装卸包装人工工资万元。年折旧费万元,其它费用万元。年总收入万,总成本万元,财务费用万元,年纯收入万元。通过对该项目财务分析可知此项目投资回收期短,项目盈利能力抗风险能力强,经济效益好,实施本项目在经济上合理,项目可行。第七章环境影响评价环境影响本项目建设地点位于精河八家户农场场区绿化状况好无工业污染源,空气清新,土壤基本未受污染,总来说拟建地点环境质量现状良好,在建设过程中将落实环保措施使各类污染物达到国家有关标准范围,本项目不会对周围环境造成污染。环境保护与治理措施在项目生产过程中污染主要有废水废渣废气和噪音,项目运行过程中库体产生少量清扫地面废水排放和风机化霜废水排放,废水最大排放量,每天立方米,废水水质除含有少量悬浮物杂质外,无毒无害可不作处理直接排入排水系统。项目废渣来自修剪及腐烂水果数量较少可运到林带中沤肥或直接运至有关部门制定垃圾场。本项目采取氟利昂制冷,无毒无味且不容易泄漏,不会对周围环境造成污染。本项目主机设备,自动化程度高,噪音低。生产过程噪音采用隔板垫层等措施后符合国家工业噪音震动安全卫生标准。本项目为水果保鲜营销产业对环境卫生条件有定要求,库区要进行绿化,形成良好环境。第八章产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营精河县八家户特色林果业营销基地建成直接带动周边亩红提葡萄产业化进程,并可通过其支撑推动葡萄协会等组织健康发展,全面带动八家户农场红提葡萄产贮销体化发展。对果农商品意识及本地区产品市场竞争力和应变力有极大提高,可使八家户农场亩红提葡萄种植户直接获得较高收入,亩增收最低元。经营管理模式精河县八家户林果营销基地经营方式可采取灵活多样形式,在提高经济效益和社会效益前提下,可采取租赁自营联营公司农户基地协会等方式,最大程度发挥经营者积极性和主动性,为社会创造更多经济效益和社会效益。第九章可行性研究结论与建议本项目建设将成为精河县八家户农场个十分重要新经济增长点,同时作为农业产业化项目将成为龙头带动精河县果蔬产业化发展。林果营销基地建设必将为精河县果品产业发展壮大实现果蔬转化增值。为农民增收创造有利条件作出积极贡献。该项目投资较小,经济社会效益高,是个富民招商好项目,建议尽早实施。葡萄是水果种优势品种,外观美,颗粒大,味甜易储存,素有水果皇后美称,进入完熟期呼吸强度不提高二氧化碳释放逐渐降低,无明显不同于充分成长阶段成熟期,生长及发育过程长,只能在树上成熟。精河县八家户农场独特地理气候条件决定果品含糖量较高达以上,贮藏温度以,湿度为为宜。入库葡萄标准,要求入库度葡萄达到二级以上标准,果粒均,色泽致,有果粉,固形物含量高,果肉脆,肉厚含糖量以上,采收前日内无浇水。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜葡萄贮藏设计,公斤塑料筐周转。保鲜处理方案选择,保鲜处理有个方案具体如下方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气热量,制冷剂在蒸发过程中吸收库内容气热量,从而使库内容气温下降至贮藏保鲜所要求温度条件其特点是次性投资少,运行费用较高,冷藏温度容易调节,因新鲜葡萄采摘后,仍进行着旺盛呼吸作用和蒸发作用。所以延长贮藏期关键是降低呼吸速率,贮藏环境中温度变化对葡萄采收后,生理有显著影响,在定程度上减少蒸发,抑制微生物生长,使用葡萄处于休眠状态,达到保持原有风味品质。方案二调节气体贮藏库,是指在低温贮藏基础上,调解空气中氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境气体成分,保持个比正常空气,有较多二氧化碳和较少氧气空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它衰老过程,与方案相比调节气体保鲜库投资大,运行费用高,保鲜技术更加完善,贮藏时间长比般冷藏库长倍左右,可根据市场行情决定果品上市时间,果蔬出库后能保持原有品质,损失少,气调库贮藏果蔬出库后有个从休眠状态向正常状态转化过程,从而延长货架期,气调保鲜库创造是个低氧环境可抑制霉变及病虫害发生。综上所述根据本项目主要是贮藏预冷红提葡萄为主,从经济上及红提包装上考虑选择普通保鲜库为佳。保鲜库建筑方案采用预制隔热嵌板建造库房,库体采用轻钢组合结构形式围护结构为聚氨脂彩钢夹心板或苯板夹心板地面做保温防潮处理,库体设钢结构金属遮阳大棚,屋面材料为单层金属瓦楞板。吨保鲜库库体总投资万元。设备选择本项目新建保鲜库吨,设备购置分为制冷设备和电力系统两部分,设备清单和投资见下表吨保鲜库主要设备览表序号设备名称规格型号单位数量单价万元总价万元压缩机组台万万元冷风机台万元电控箱台元配件万元安装费万元电力系统万元机组防雨棚万元总计万元质量保障体。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜葡萄贮藏设计,公斤塑料筐周转。保鲜处理方案选择,保鲜处理有个方案具体如下方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气热量,制冷剂在蒸发过程中吸收库内容气热量,从而使库内容气温下降至贮藏保鲜所要求温度条件其特点是次性投资少,运行费用较高,冷藏温度容易调节,因新鲜葡萄采摘后,仍进行着旺盛呼吸作用和蒸发作用。所以延长贮藏期关键是降低呼吸速率,贮藏环境中温度变化对葡萄采收后,生理有显著影响,在定程度上减少蒸发,抑制微生物生长,使用葡萄处于休眠状态,达到保持原有风味品质。方案二调节气体贮藏库,是指在低温贮藏基础上,调解空气中氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境气体成分,保持个比正常空气,有较多二氧化碳和较少氧气空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它衰老过程,与方案相比调节气体保鲜库投资大,运行费用高,保鲜技术更加完善,贮藏时间长比般冷藏库长倍左右,可根据市场行情决定果品上市时间,果蔬出库后能保持原有品质,损失少,气调库贮藏果蔬出库后有个从休眠状态向正常状态转化过程,从而延长货架期,气调保鲜库创造是个低氧环境可抑制霉变及病虫害发生。综上所述根据本项目主要是贮藏预冷红提葡萄为主,从经济上及红提包装上考虑选择普通保鲜库为佳。保鲜库建筑方案采用预制隔热嵌板建造库房,库体采用轻钢组合结构形式围护结构为聚氨脂彩钢夹心板或苯板夹心板地面做保温防潮处理,库体设钢结构金属遮阳大棚,屋面材料为单层金属瓦楞板。吨保鲜库库体总投资万元。设备选择本项目新建保鲜库吨,设备购置分为制冷设备和电力系统两部分,设备清单和投资见下表吨保鲜库主要设备览表序号设备名称规格型号单位数量单价万元总价万元压缩机组台万万元冷风机台万元电控箱台元配件万元安装费万元电力系统万元机组防雨棚万元总计万元质量保障体系建设方案葡萄收贮销售质量保障体系建设,入库葡萄质量分级检测实现按级定价,减少在贮藏中损失,减轻些危险病虫害传播实现葡萄从入库到出库全过程质量控制。检测内容包括等级感官指标农药残留等内容。第六章财务评价项目经济寿命年建设期半年。销售收入本项目红提葡萄及反季节销售价格按元公斤计算,则保鲜销售红提葡萄吨收入万每年预冷葡萄按吨,每吨收取元,打冷费收入万元,合计收入万元。成本项目进库鲜葡萄按元位于精河八家户农场场区绿化状况好无工业污染源,空气清新,土壤基本未受污染,总来说拟建地点环境质量现状良好,在建设过程中将落实环保措施使各类污染物达到国家有关标准范围,本项目不会对周围环境造成污染。环境保护与治理措施在项目生产过程中污染主要有废水废渣废气和噪音,项目运行过程中库体产生少量清扫地面废水排放和风机化霜废水排放,废水最大排放量,每天立方米,废水水质除含有少量悬浮物杂质外,无毒无害可不作处理直接排入排水系统。项目废渣来自修剪及腐烂水果数量较少可运到林带中沤肥或直接运至有关部门制定垃圾场。本项目采取氟利昂制冷,无毒无味且不容易泄漏,不会对周围环境造成污染。本项目主机设备,自动化程度高,噪音低。生产过程噪音采用隔板垫层等措施后符合国家工业噪音震动安全卫生标准。本项目为水果保鲜营销产业对环境卫生条件有定要求,库区要进行绿化,形成良好环境。第八章产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营精河县八家户特色林果业营销基地建成直接带动周边亩红提葡萄产业化进程,并可通过其支撑推动葡萄协会等组织健康发展,全面带动八家户农场红提葡萄产贮销体化发展。对果农商品意识及本地区产品市场竞争力和应变力有
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