回了乔庄与堕落街柜台店。我公司为了在前期树立起企业核心竞争力，适应市场发展规则，从品牌管理口味三个主要方面为企业作出了如下几点定位品牌定位走精品品牌路线，无论是直营或加盟店，都实施高档装修，统形象，并对门店选址进行严格筛选，稳步前进严格遵循四统思想统形象统言行统举止语统管理方针，服务专业。打造以湘西苗族为主题品牌形象风格穿苗服复古装饰，并围绕品牌主题进行包装炒作，令消费者在视觉上及心理上信任我们湘西正宗品牌地位。管理定位企业实行扁平化管理方针，降低管理成本门店系统实行严格控制管理政策，无论是直营或加盟店，在供货以及人事等方面都实行统管理，公司保留核心技术。口味定位在湘西原味基础上，遵循个地区口味习惯，进行相应口味改进以酸为口味主题，不断开发新系列产品，引领酸食品领域行业潮流。公司立足长远，在保证企业管理与产品质量以及利润基础上，以最快速度进行对市场占领，并逐步树立起行业第品牌形象，最终达到品牌制胜目标。预计不久将来，坛飘香定能代表酸食系列并引领整个行业在中国休闲食品领域掀起场新革命浪潮,三公司核心竞争力核心竞争力指不可模仿，企业赖以生存根本。公司在创业期与发展期核心竞争力分别有所不同，分别如下创业期由口味优势品牌优势及管理优势三方面组成了企业前期核心竞争力。发展期企业在创业阶段经营管理品牌方面逐步形成了种文化，也就是所谓企业文化，是企业进入发展期之后核心竞争力。四公司目标时间完成目标完成市场占有率实现利润量年实现对长沙市场部分控制万元年控制与占领长沙市场万元年控制与占领湖南周边其他主要市场万元年控制全国主要市场，企业上市万元五公司目前股权结构持股人持股方式投入金额股份比例谢峰技术股元周丹现金股万元六已投入资金及用途投入方式投入金额主要开支内容固定资产万元门面转让门店装修生产设备柜台办公设备等流动资产万元工厂租金门面租金人员工资原料采购销售用品等七公司结构企业构架公司办公室生产基地高叶塘专卖店管理构架总经办门店管理配送部生产采购仓管部财务部部门经理部门经理会计兼出纳营业员生产员人员编制部门职位员工职责年龄月工资总经办总经理谢峰企业决策全盘管理元月门店管理配送部部门经理刘劲舟门店管理配送元月营业员康丽门店销售元月生产采购仓管部部门经理李雪晴生产采购库管元月生产员欧阳博闻生产元月财务部会计兼出纳周明范会计兼出纳八生产销售成本及成本核算依据上柜产品销售毛利润核算按销售斤消耗量统计得出如下成本成本项目成本内容成加工方式改进店内空调并设休息桌椅桌椅上放客户意见本供客人提意见口味升级并实施分类调味设立专门口味控制部门从车间到陈列到调味到销售到保存进行严格控制品种继续开发调查增加含荤食在内冷热两食系列产品营业员替选客户成品自选使用搅拌机直接销售成品预计销售增长元天年平均销售额元天含淡旺季利润统计月利润万销售额毛利率万月流动支出万元年利润万元月利润个月万元与宗旨，就好似在样舞台上第二次跳同样舞蹈，舞蹈也定会比上次更加成功,第五章风险分析资源风险原材料风险描述规避方法湘西红萝卜红皮白萝卜季节性强，只限寒冬季节产产季收购储货委托当地农民种植白萝卜替代生产配料水配方渠道单只有条渠道研发新替代配方购买厂家配方二竞争风险风险内容规避方法价格竞争非价格落差太大，不需要对价格进行调整口味同质化竞争先调查是否因为配方泄露，再做相应解决方案口味升级转移到品牌竞争领域品种同质化竞争继续研发新产品，领先行业转移到品牌竞争领域品牌同质化竞争加强广告宣传，树立第品牌形象迅速提高市场占有率，以连锁速度与规模取胜连锁规模竞争优化品牌形象降低加盟门槛，提高连锁规模。三政策风险风险内容风险描述规避方法突发事故风险食品中毒食品卫生问题信誉风险重视事故，事先避免与媒体碰撞不惜代价快速彻底解决被复制及家盟商进货主动性问题我公司对家盟店只进行半成品供货，保证了技术不泄露。辣椒油与配料水均属工厂加工混合配料成品，同行想进行研究，亦无从下手。二产品状况产品目录系列序号名称上柜产品产品特产研发时间主要产品泡菜酸甜萝卜正宗坛泡菜，口味优势明显，拳头产品已开发成熟纯酸萝卜酸甜萝卜梗白菜包菜长豆角大个辣椒蒜苗生姜藠头刀豆大蒜凉拌菜藕根据长沙消费者消费习惯，完善品种，体现优势黄瓜莴笋莴笋叶鱼腥草红薯海带腐竹竹笋神仙豆腐海花木耳蕨菜椿木芽待开发产品水果苹果夏季活动推出系列产品年月梨子菠萝荤熟热拌菜腊肉冷热兼食填补冬季热食产品空缺年月腊鱼卤猪耳卤肉土豆熟藕豆皮香干片熏豆腐魔芋里脊肉干三产品生产原材料供应原材料名称供应地点供应问题湘西萝卜湘西凤凰成本高白萝卜倍季节性强只限冬季有产出其他品种马王堆成本底供应方便藠头马王堆成品直接购买，口目录第部分项目综述第章公司介绍第二章技术与产品第三章市场分析第四章竞争分析第五章风险分析第六章市场营销策划第七章管理规划第八章营业记录分析第九章经营预测第十章投资说明第十章投资报酬与退出第二部分附录附录个人简历附录二注册商标附录三企业形象设计核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,附录四项目升级规划项目现状及解决方案第部分项目综述第章公司介绍公司宗旨与使命宗旨打造中国酸食品领域第品牌。使命把湘西泡菜推向全国市场，掀起场绿色原生态酸食品新革命。二公司简介坛飘香湘西酸萝卜是全省第家实施湘西泡菜品牌化连锁经营企业。公司自年月日登陆长沙以来，以绝对优势口味与品牌形象优势收到了极佳效果，彰显了品牌地位与绝对竞争优势。公司于年月日前后同时铺开个直营销售点个柜台店个专卖店，经营前期，个点经营状况良好并均有明显上升势头，高校销售点业绩尤为突出。后因天气转冷我产品属凉菜系列，柜台店品种与品牌形象受限等原因，乔庄柜台店与堕落街柜台店营业状况开始下滑，高叶塘专卖店却仍然呈上升趋势。年月日前后，撤除了所有柜台店，公司未来坚持走专卖店经营路线，并撤回了乔庄与堕落街柜台店。我公司为了在前期树立起企业核心竞争力，适应市场发展规则，从品牌管理口味三个主要方面为企业作出了如下几点定位品牌定位走精品品牌路线，无论是直营或加盟店，都实施高档装修，统形象，并对门店选址进行严格筛选，稳步前进严格遵循四统思想统形象统言行统举止语统管理方针，服务专业。打造以湘西苗族为主题品牌形象风格穿苗服复古装饰，并围绕品牌主题进行包装炒作，令消费者在视觉上及心理上信任我们湘西正宗品牌地位。管理定位企业实行扁平化管理方针，降低管理成本门店系统实行严格控制管理政策，无论是直营或加盟店，在供货以及人事等方面都实行统管理，公司保留核心技术。口味定位在湘西原味基础上，遵循个地区口味习惯，进行相应口味改进以酸为口味主题，不断开发新系列产品，引领酸食品领域行业潮流。公司立足长远，在保证企业管理与产品质量以及利润基础上，以最快速度进行对市场占领，并逐步树立起行业第品牌形象，最终达到品牌制胜目标。预计不久将来，坛飘香定能代表酸食系列并引领整个行业在中国休闲食品领域掀起场新革命浪潮,三公司核心竞争力核国酸食品领域第品牌。使命把湘西泡菜推向全国市场，掀起场绿色原生态酸食品新革命。二公司简介坛飘香湘西酸萝卜是全省第家实施湘西泡菜品牌化连锁经营企业。公司自年月日登陆长沙以来，以绝对优势口味与品牌形象优势收到了极佳效果，彰显了品牌地位与绝对竞争优势。公司于年月日前后同时铺开个直营销售点个柜台店个专卖店，经营前期，个点经营状况良好并均有明显上升势头，高校销售点业绩尤为突出。后因天气转冷我产品属凉菜系列，柜台店品种与品牌形象受限等原因，乔庄柜台店与堕落街柜台店营业状况开始下滑，高叶塘专卖店却仍然呈上升趋势。年月日前后，撤除了所有柜台店，公司未来坚持走专卖店经营路线，并撤回了乔庄与堕落街柜台店。我公司为了在前期树立起企业核心竞争力，适应市场发展规则，从品牌管理口味三个主要方面为企业作出了如下几点定位品牌定位走精品品牌路线，无论是直营或加盟店，都实施高档装修，统形象，并对门店选址进行严格筛选，稳步前进严格遵循四统思想统形象统言行统举止语统管理方针，服务专业。打造以湘西苗族为主题品牌形象风格穿苗服复古装饰，并围绕品牌主题进行包装炒作，令消费者在视觉上及心理上信任我们湘西正宗品牌地位。管理定位企业实行扁平化管理方针，降低管理成本门店系统实行严格控制管理政策，无论是直营或加盟店，在供货以及人事等方面都实行统管理，公司保留核心技术。口味定位在湘西原味基础上，遵循个地区口味习惯，进行相应口味改进以酸为口味主题，不断开发新系列产品，引领酸食品领域行业潮流。公司立足长远，在保证企业管理与产品质量以及利润基础上，以最快速度进行对市场占领，并逐步树立起行业第品牌形象，最终达到品牌制胜目标。预计不久将来，坛飘香定能代表酸食系列并引领整个行业在中国休闲食品领域掀起场新革命浪潮,三公司核心竞争力核心竞争力指不可模仿，企业赖以生存根本。公司在创业期与发展期核心竞争力分别有所不同，分别如下创业期由口味优势品牌优势及管理优势三方面组成了企业前期核心竞争力。发展期企业在创业阶段经营管理品牌方面逐步形成了种文化，也就是所谓企业文化，是企业进入发展期之后核心竞争力。四公司目标时间完成目标完成市场占有率实现利润量年实现对长沙市场部分控制万元年控制与占领长沙市场万元年控制与占领湖南周边与宗旨，就好似在样舞台上第二次跳同样舞蹈，舞蹈也定会比上次更加成功,第五章风险分析资源风险原材料风险描述规避方法湘西红萝卜红皮白萝卜季节性强，只限寒冬季节产产季收购储货委托当地农民种植白萝卜替代生产配料水配方渠道单只有条渠道研发新替代配方购买厂家配方二竞争风险风险内容规避方法价格竞争非价格落差太大，不需要对价格进行调整口味同质化竞争先调查是否因为配方泄露，再做相应解决方案口味升级转移到品牌竞争领域品种同质化竞争继续研发新产品，领先行业转移到品牌竞争领域品牌同质化竞争加强广告宣传，树立第品牌形象迅速提高市场占有率，以连锁速度与规模取胜连锁规模竞争优化品牌形象降低加盟门槛，提高连锁规模。三政策风险风险内容风险描述规避方法突发事故风险食品中毒食品卫生问题信誉风险重视事故，事先避免与媒体碰撞不惜代价快速彻底解决被复制及家盟商进货主动性问题我公司对家盟店只进行半成品供货，保证了技术不泄露。辣椒油与配料水均属工厂加工混合配料成品，同行想进行研究，亦无从下手。二产品状况产品目录系列序号名称上柜产品产品特产研发时间主要产品泡菜酸甜萝卜正宗坛泡菜，口味优势明显，拳头产品已开发成熟纯酸萝卜酸甜萝卜梗白菜包菜长豆角大个辣椒蒜苗生姜藠头刀豆大蒜凉拌菜藕根据长沙消费者消费习惯，完善品种，体现优势黄瓜莴笋莴笋叶鱼腥草红薯海带腐竹竹笋神仙豆腐海花木耳蕨菜椿木芽待开发产品水果苹果夏季活动推出系列产品年月梨子菠萝荤熟热拌菜腊肉冷热兼食填补冬季热食产品空缺年月腊鱼卤猪耳卤肉土豆熟藕豆皮香干片熏豆腐魔芋里脊肉