现代化食用菌袋装料加工厂项目立项投资计划建议书word文档（定稿）

三是蘑菇产业为农民增收农村繁荣作出了重要贡献，通过科技手段支撑蘑菇产业，新洲种菇单产大幅度增加，生产成本大幅度下降，经济效益明显上升，生产规模发展迅猛，收购深加工销售等食用菌产业链条越拉越长。

至目前止，新洲区以徐古镇为中心向潘塘街旧街街三店街邾城街辛冲镇四周辐射，形成四街两镇蘑菇长廊，成为湖北省最大食用菌生产基地，全区双孢蘑菇种植面积达到万平方米，草菇种植面积万平方米，平菇万袋，年产鲜菇超过万吨，创产值亿元。

食用菌制种种植加工企业家，建有食用菌种植科技示范基地和园区个，大型食用菌批发交易市场个，从事菇业生产经营农民多户，万余人，形成了条比较完整产业链。

年月日，新洲区成功地举办了蘑菇节暨全国小蘑菇新农村建设经验交流会，会上中国食用菌协会授予新洲区全国食用菌标准化生产示范区县荣誉称号，主产地徐古镇被中国食用菌协会授予全国双孢蘑菇之乡荣誉称号。

尽管新洲食用菌产业取得了瞩目成就，但仍然存在些问题和不足，还有很大发展空间，主要表现在是种植模式单，新品种新技术普及率低，抵御市场风险能力差。

除传统平菇生产外，新洲区农民大面积主栽品种只有双孢蘑菇个品种，种植模式以单茬口单季生产为主，市场风险极大鸡腿菇金针菇白灵菇杏鲍菇姬菇等批中高档菇类，由于技术和设备要求相对较高，仍处于公司示范生产阶段，农民想种却无能为力，只能望洋兴叹。

二是科技含量低，管理粗放，单产有待提高。

由于培养料配方不科学，发酵工艺落后，操作技术不规范，全区主栽双孢蘑菇平均单产只有公斤，而国内高产地区单产达到公斤，最高达公斤，增产潜力巨大。

三是劳动强度大，设施简陋，机械化水平低，规模有待扩大。

由于是以传统手工操作为主，方面，简陋设施和工艺，严重影响了培养料发酵质量和单位面积产出效益另方面，短时间高强度生产，造成了季节性劳动力紧张，又在定层度上制约了种植规模进步扩大。

新洲区发展十年蘑菇只有多万平方米，总产只有万吨。

湖北省最大蘑菇深加工企业武汉长华食品有限公司已落户新洲区徐古镇，现代农业精神和本地地方实际，有利于促进社会主义新农村建设，既有良好经济效益，更有良好社会效益。

项目建设辐射效应强劲，示范效果显著，有利于带动武汉市新洲区食用菌生产向多品种多茬口，宽领域高效益大产业方向发展项目建设有利于带动当地食用菌产业上档升级，形成区域农业发展支撑经济综上所述，该项目建设有很强前瞻性，实效性和可行性，申请上级领导予以立项支持。

武汉天添食用菌科技有限公司二〇〇七年三月在国内应用还不多，但已相当成熟，并有些单项生产成功先例，如北京市房山区格瑞拓普公司上海丰科公司就是采用工厂化生产瓶装培养料，进行白灵菇蟹味菇周年生产，取得了较好业绩。

四项目建设环境好。

湖北省武汉市和新洲区各级领导对食用菌生产都高度重视，群众对食用菌袋瓶装料加工厂建设要求迫切，项目建设内外环境好。

五项目建设规模及投资概算按照年产万袋瓶生产规模要求，概算如下土地平整亩万元二供电系统万元三道路水泥硬化万元四供排水系统万元五平方米原料仓库万元配备原料转运带叉车中型粉碎机等台套六装袋瓶车间万元配备搅拌机冲压式装袋机打包机台套七灭菌车间万元配备锅炉个大型灭菌锅个自动接种机台八万平方米菌袋培养车间万元配置控温控湿通风系统设备合计总投资万元。

六市场分析袋装培养料需求市场。

是新洲有万平方米双孢蘑菇种植面积，可械化和信息化水平，提高土地产出率资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质效益和竞争力。

尽管新洲区食用菌产业形成了定规模和比较完整产业链条，但是，从种植方式上看，还处于分散经营手工操作靠天吃饭传统农业状态，专业化机械化信息化水平很低，土地产出率资源利用率和劳动生产率低下。

该项目建设正是针对新洲区食用菌产业发展中存在问题和不足，利用现代化机械设备科学培养料配方和先进生产工艺，突破技术瓶颈，降低劳动强度，改造和提升已有定基础和规模特色产业，同时，采用公司基地农户现代化经营模式和民企双赢发展理念，促进产业上档升级，引领传统特色产业向现代农业发展，助推新农村建设。

二项目建设是促进食用菌产业发展，发挥优势农产品战略需要。

荤素菌是联合国推荐最合理膳食结构。

食用菌产品，营养丰富味道鲜美风味独特，具有定医疗保健作用，是功能型绿色食品，符合未来食品发展潮流目录项目建设背景项目业主概况项目建设必要性项目建设有利条件项目建设内容及规模项目投资概算及资金来源生产组织管理方式项目效益分析环境保护及治理结论与建议核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目建设背景新洲区是武汉市东大门，位于长江中游北岸，区域面积平方公里，辖个街镇场区，万人，其中农业人口占总人口，是武汉市蔬菜牲畜禽蛋供应基地，也是个都市农业大区。

十年来，武汉市科技局和新洲区科技局，立足资源优势，顺应市场需求，大力调整农业结构，培植主导产业，推行镇品，建设特色乡镇，开展以科技手段支撑农业产业化，实施星火富民工程等活动，取得显著成效，特别是在新洲食用菌产业化发展过程中最为突出。

年，新洲区徐古镇从上海考察蘑菇生产，通过论证认为种植蘑菇气候适宜原料稻草牛粪河泥丰富劳动力充足市场销路好经济效益高，种蘑菇是农民脱贫致富好门路，于是当年组织农民新搭建了万菇棚，开始试种蘑菇，取得了初步效益。

但由于缺乏技术，其单产和品质与上海福建等地相比还相差甚远，加之建菇棚投入大，农民又不懂技术，菌种还要从遥远上海福建购买，因此蘑菇产业很难推动。

市区科技局深入调查了解这情况后，通过以农业龙头企业为载体，以科技项目为支撑，从培训农民种菇技术入手，到扶持建菌种厂建蘑菇示范基地建蘑菇加工厂建食用菌专家大院落建食用菌研发中心等系列活动，取得了丰硕成果，是吸收和培养了大批专业技术人才，其中高级技术职称人，中级技术职称人初级技术职称人二是自主创新能力明显增强，发表了研究论文篇，编写了蘑菇高产栽培技术蘑菇加工技术专著篇，培养新品种个，新技术及行业新标准个，获得国家省市科技进步奖项多个。

三是蘑菇产业为农民增收农村繁荣作出了重要贡献，通过科技手段支撑蘑菇产业，新洲种菇单产大幅度增加，生产成本大幅度下降，经济效益明显上升，生产规模发展迅猛，收购深加工销售等食用菌产业链条越拉越长。

至目前止，新洲区以徐古镇为中心向潘塘街旧街街三店街邾城街辛冲镇四周辐射，形成四街两镇蘑菇长廊，成为湖北省最大食用菌生产基地，全区双孢蘑菇种植面积达到万平方米，草菇种植面积万平方米，平菇万袋，年产鲜菇超过万吨，创产值亿元。

食用菌制种种植加工企业家，建有食用菌种植科技示范基地和园区个，大型食用菌批发交易市场个，从事菇业生产技局和新洲区科技局，立足资源优势，顺应市场需求，大力调整农业结构，培植主导产业，推行镇品，建设特色乡镇，开展以科技手段支撑农业产业化，实施星火富民工程等活动，取得显著成效，特别是在新洲食用菌产业化发展过程中最为突出。

年，新洲区徐古镇从上海考察蘑菇生产，通过论证认为种植蘑菇气候适宜原料稻草牛粪河泥丰富劳动力充足市场销路好经济效益高，种蘑菇是农民脱贫致富好门路，于是当年组织农民新搭建了万菇棚，开始试种蘑菇，取得了初步效益。

但由于缺乏技术，其单产和品质与上海福建等地相比还相差甚远，加之建菇棚投入大，农民又不懂技术，菌种还要从遥远上海福建购买，因此蘑菇产业很难推动。

市区科技局深入调查了解这情况后，通过以农业龙头企业为载体，以科技项目为支撑，从培训农民种菇技术入手，到扶持建菌种厂建蘑菇示范基地建蘑菇加工厂建食用菌专家大院落建食用菌研发中心等系列活动，取得了丰硕成果，是吸收和培养了大批专业技术人才，其中高级技术职称人，中级技术职称人初级技术职称人二是自主创新能力明显增强，发表了研究论文篇，编写了蘑菇高产栽培技术蘑菇加工技术专著篇，培养新品种个，新技术及行业新标准个，获得国家省市科技进步奖项多个。

三是蘑菇产业为农民增收农村繁荣作出了重要贡献，通过科技手段支撑蘑菇产业，新洲种菇单产大幅度增加，生产成本大幅度下降，经济效益明显上升，生产规模发展迅猛，收购深加工销售等食用菌产业链条越拉越长。

至目前止，新洲区以徐古镇为中心向潘塘街旧街街三店街邾城街辛冲镇四周辐射，形成四街两镇蘑菇长廊，成为湖北省最大食用菌生产基地，全区双孢蘑菇种植面积达到万平方米，草菇种植面积万平方米，平菇万袋，年产鲜菇超过万吨，创产值亿元。

食用菌制种种植加工企业家，建有食用菌种植科技示范基地和园区个，大型食用菌批发交易市场个，从事菇业生产经营农民多户，万余人，形成了条比较完整产业链。

年月日，新洲区成功地举办了蘑菇节暨全国小蘑菇新农村建设经验交流会，会上中国食用菌协会授予新洲区全国食用菌标准化生产示范区县荣誉称号，主产地徐古镇被中国食用菌协会授予全国双孢蘑菇之乡荣誉称号。

尽管新洲食用菌产业取得了瞩目成就，但仍然存在些问题和不足，还有很大发展空间，主要表现在是种植模式单，新品种新技术普及率低，抵御市场在国内应用还不多，但已相当成熟，并有些单项生产成功先例，如北京市房山区格瑞拓普公司上海丰科公司就是采用工厂化生产瓶装培养料，进行白灵菇蟹味菇周年生产，取得了较好业绩。

四项目建设环境好。

湖北省武汉市和新洲区各级领导对食用菌生产都高度重视，群众对食用菌袋瓶装料加工厂建设要求迫切，项目建设内外环境好。

五项目建设规模及投资概算按照年产万袋瓶生产规模要求，概算如下土地平整亩万元二供电系统万元三道路水泥硬化万元四供排水系统万元五平方米原料仓库万元配备原料转运带叉车中型粉碎机等台套六装袋瓶车间万元配备搅拌机冲压式装袋机打包机台套七灭菌车间万元配备锅炉个大型灭菌锅个自动接种机台八万平方米菌袋培养车间万元配置控温控湿通风系统设备合计总投资万元。

六市场分析袋装培养料需求市场。

是新洲有万平方米双孢蘑菇种植面积，可械化和信息化水平，提高土地产出率资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质效益和竞争力。

尽管新洲区食用菌产业形成了定规模和比较完整产业链条，但是，从种植方式上看，还处于分散经营手工操作靠天吃饭传统农业状态，专业化机械化信息化水平很低，土地产出率资源利用率和劳动生产率低下。

该项目建设正是针对新洲区食用菌产业发展中存在问题和不足，利用现代化机械设备科学培养料配方和先进生产工艺，突破技术瓶颈，降低劳动强度，改造和提升已有定基础和规模特色产业，同时，采用公司基地农户现代化经营模式和民企双赢发展理念，促进产业上档升级，引领传统特色产业向现代农业发