禽蛋生产，加快发展牛羊肉生产，突出奶类和羊毛生产。由此可见，牛肉在结构调整中重要作用。畜牧业结构指是畜种品种畜群和产品结构，任何国家畜牧业生产结构都应与其国情相适应。我国畜牧业生产结构关系到我国畜牧业前途和命运，也关系到市场供应和人民膳食结构改善。节粮型畜牧业是以优化畜种结构以先进科学饲养技术和饲料资源合理利用为特征节粮高效畜牧业。我国人口众多耕地每年减少粮食生产不足饲料短缺基本国情，决定了发展畜牧业必须走节粮型道路，在生产上要发挥牛等草食家畜优越性和生产潜力。从畜种结构看，我国畜牧业历来是以耗粮型生猪为主，从肉类结构看，年全国肉类耗粮型猪肉占，禽肉占，而以草食料为主牛羊肉仅占，结构极不合理。如果按每头生猪需精料千克计，我国则需亿多公顷土地为生猪生产饲料粮，这对人多地少我国无疑是个很大负担。如果养牛，每头每年需千克左右精料。为此，必须开发利用农作物秸秆和草山草地发展养牛业，增加牛肉比例，使我国肉类结构继续得到优化，从而逐步建立起适合我国国情畜牧业生产结构。我国人多地少，粮食偏紧状况将长期存在，不能和不可能拿出更多饲料粮用于畜牧业。但是，我国草业资源有近亿公顷，居世界第二位。每年各类作物秸秆有亿亿吨，同时还有万吨棉菜籽饼和万吨粮渣等农副产品。牛是反刍家畜，具有特殊消化功能，能够充分利用青粗饲料和农副产品。特别是农区大量秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高倍，消化率提高，相当于中等青干草质量，饲喂肉牛效果良好。发展牛羊等草食家畜，建立我国节粮型畜牧业是条必由之路。第三章市场分析与拟建规模市场分析国内市场需求预测肉类是居民生活中必不可少全价营养性动物蛋白食品，食肉量多少，是衡量人们生活水平重要标志。我国人均日摄取蛋白质和其中动物性蛋白质量还低于世界平均水平，人们对动物性蛋白质需求量还很大。牛肉是人类理想肉食品之，其营养丰富，肉质鲜美，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维生素和微量元素等。发达国家年人均消费牛肉千克以上，而我国还不足千克。世纪年代以来，我国肉牛业取得了迅速发展。中国牛肉产量已经从年万吨增长到年万吨，成为仅次于美国和巴西第三牛肉生产大国。在肉牛养殖比较发达地区，肉牛屠宰与加工业也有了相应发展，肉牛产业已成为当地经济发展支柱产业。年代以前我国很少进口牛肉，年代以后随着我国对外开放程度提高，国内对高品质牛肉需求增加，开始进口高品质牛肉以满足高级宾馆和饭店需要，但进口数量很小，年进口牛肉及牛肉制品直保持在吨之间，年以后，年进口牛肉及牛肉制品增加到了万吨左右。进口主要国家和地区有美国澳大利亚。新西兰和中国香甸类，草质较好，无污染，充分利用这部分土地，加之该区农业开发区小麦，大豆等长项农作物秸杆做为牛羊等饲养动物饲料，可完全满足万余只牛饲料需要。基地建设条件自然条件地理位臵根据实地踏察和牛对地形地貌植被需要，厂址选择大兴安岭林管局局址所在地，位于加格达奇以南公里左右处。二地形地貌该地区为低丘陵地带，北部较高，东南西部较低，纵观地势平坦，平均坡度，平均海拔米左右。三气象条件该地区属于寒温带大陆性季风气候，冬季受西伯利亚高压控制，多西北风，干燥寒冷而漫长。夏季受太平洋高压影响，多东南风，温凉湿润而短暂，年平均气温左右，七月份平均气温，月份平均气温，无霜期天，年平均降雨量，集中在六七八三个月份，年主导风向西北风。四水文地质加格达奇地区系嫩江水系发源地，境内较大河流有甘河额尔格气河多布库尔河等，平均流量亿立方米年。五交通通讯交通方便铁路有嫩林线和牙林线从西部穿过，相会于加格达奇，还有通往塔河阿里河嫩江呼玛公路，至齐齐哈尔市公路也已建成通车。国道年已经全线贯通直达省城京城。加格达奇经卧都河可通往黑河口岸。邮电电讯网络畅通。为产品运输种牛引进与出售信息查询，提供了有利条件。育肥基地建设本项目拟回收架子牛，在圈舍内进行人工饲养育肥，不会破坏禁地资源和自然环境。育肥基地布局及牛舍建设架子牛育肥实施圈养，育肥基地内牛舍及设施应保证育肥要求，合理布臵育肥基地饲养管理和操作区域。育肥基地建筑布局，按生产区办公生活区绿化带隔离区污染道清洁道牛粪堆放点等进行布臵，运送饲料车沿道路直接进入生产区，牛舍下面朝阳并避开主风方向，保证光照。牛圈舍各栋间应有宽敞走廊，以便对牛进行拨离，饲料库饲料加工间要方便牛喂养青草垛青贮窖在牛舍上坡或平行下风处，便于取用。并有利于防火防粪尿污染粪场位臵在切建筑物下风处，与牛舍距离米以上，以利于卫生防疫。牛舍建设采用单列式半封闭围栏牛舍，三合土地面，牛舍周边挖深米宽米排水沟，牛食槽至粪尿沟找坡，采用砖瓦顶棚。育肥基地主要建筑工程量育肥基地建筑物工程量表项目数量总面积平方米参考价元平方米金额万元牛舍料库办公室饲养库加工间机修房青储窖氨化池立方米约平方米地磅门卫装牛台配电室锅炉房水泵房堆草场粪场污水沉淀池道路停车场合计牛育肥管理牛育肥原则对育肥牛要合理地搭配饲料，以青粗饲料牛成本较低，价格竞争实力强，能够促进牛肉对外贸易发展。促进实现生态农业良性循环需要养牛可提供畜产品，又可提供粪肥，增加土壤肥力，改变土壤结构，提高土壤蓄水力，促进粮果菜增产，降低生产成本，增加农民收人。种植业为养牛提供了秸秆农副产品精饲料，牛利用了这些饲料，减少了焚烧秸秆。所以既有经济效益，又有生态效益。头牛每日排粪尿千克，年产粪肥千克，约相当于千克氮磷钾肥料。河北省无极县是牛多肥多，每年施有机肥万吨，相当于碳铵吨磷肥吨硫酸钾吨，降低了生产成本，粮食平均每公顷产千克，同时土壤有机肥增加个百分点，走出了农牧结合良性循环路子。安徽省阜阳地区由于大力发展养牛，大量牛粪还田，近年来土壤有机质由上升到，全区粮食产量也由万吨年迅速提高到万吨年，年就增产万吨，增长。当然，增产是多种因素综合作用结果，但其中土壤有机质含量提高是个重要因素，形成牛多肥多粮多草秸秆多良性循环。发展肉牛业有利于优化畜牧业生产结构，推进节粮型畜牧业结构建立农业产业结构调整是年以后农业工作重点，而畜牧业又是农业结构调整重要组成部分。根据中央精神，畜牧业结构调整重点内容是要稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉生产，突出奶类和羊毛生产。由此可见，牛肉在结构调整中重要作用。畜牧业结构指是畜种品种畜群和产品结构，任何国家畜牧业生产结构都应与其国情相适应。我国畜牧业生产结构关系到我国畜牧业前途和命运，也关系到市场供应和人民膳食结构改善。节粮型畜牧业是以优化畜种结构以先进科学饲养技术和饲料资源合理利用为特征节粮高效畜牧业。我国人口众多耕地每年减少粮食生产不足饲料短缺基本国情，决定了发展畜牧业必须走节粮型道路，在生产上要发挥牛等草食家畜优越性和生产潜力。从畜种结构看，我国畜牧业历来是以耗粮型生猪为主，从肉类结构看，年全国肉类耗粮型猪肉占，禽肉占，而以草食料为主牛羊肉仅占，结构极不合理。如果按每头生猪需精料千克计，我国则需亿多公顷土地为生猪生产饲料粮，这对人多地少我国无疑是个很大负担。如果养牛，每头每年需千克左右精料。为此，必须开发利用农作物秸秆和草山草地发展养牛业，增加牛肉比例，使我国肉类结构继续得到优化，从而逐步建立起适合我国国情畜牧业生产结构。我国人多地少，粮食偏紧状况将长期存在，不能和不可能拿出更多饲料粮用于畜牧业。但是，我国草业资源有近亿公顷，居世界第多，每年施有机肥万吨，相当于碳铵吨磷肥吨硫酸钾吨，降低了生产成本，粮食平均每公顷产千克，同时土壤有机肥增加个百分点，走出了农牧结合良性循环路子。安徽省阜阳地区由于大力发展养牛，大量牛粪还田，近年来土壤有机质由上升到，全区粮食产量也由万吨年迅速提高到万吨年，年就增产万吨，增长。当然，增产是多种因素综合作用结果，但其中土壤有机质含量提高是个重要因素，形成牛多肥多粮多草秸秆多良性循环。发展肉牛业有利于优化畜牧业生产结构，推进节粮型畜牧业结构建立农业产业结构调整是年以后农业工作重点，而畜牧业又是农业结构调整重要组成部分。根据中央精神，畜牧业结构调整重点内容是要稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉生产，突出奶类和羊毛生产。由此可见，牛肉在结构调整中重要作用。畜牧业结构指是畜种品种畜群和产品结构，任何国家畜牧业生产结构都应与其国情相适应。我国畜牧业生产结构关系到我国畜牧业前途和命运，也关系到市场供应和人民膳食结构改善。节粮型畜牧业是以优化畜种结构以先进科学饲养技术和饲料资源合理利用为特征节粮高效畜牧业。我国人口众多耕地每年减少粮食生产不足饲料短缺基本国情，决定了发展畜牧业必须走节粮型道路，在生产上要发挥牛等草食家畜优越性和生产潜力。从畜种结构看，我国畜牧业历来是以耗粮型生猪为主，从肉类结构看，年全国肉类耗粮型猪肉占，禽肉占，而以草食料为主牛羊肉仅占，结构极不合理。如果按每头生猪需精料千克计，我国则需亿多公顷土地为生猪生产饲料粮，这对人多地少我国无疑是个很大负担。如果养牛，每头每年需千克左右精料。为此，必须开发利用农作物秸秆和草山草地发展养牛业，增加牛肉比例，使我国肉类结构继续得到优化，从而逐步建立起适合我国国情畜牧业生产结构。我国人多地少，粮食偏紧状况将长期存在，不能和不可能拿出更多饲料粮用于畜牧业。但是，我国草业资源有近亿公顷，居世界第二位。每年各类作物秸秆有亿亿吨，同时还有万吨棉菜籽饼和万吨粮渣等农副产品。牛是反刍家畜，具有特殊消化功能，能够充分利用青粗饲料和农副产品。特别是农区大量秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高倍，消化率提高，相当于中等青干草质量，饲喂肉牛效果良好。发展牛羊等草食家畜，建立我国节粮型畜牧业是条必由之路。第三章市场分析与拟建规模市场分析国内市场需求预测肉类是居民生活中必不可少全价营养性动物蛋陆性季风气候，冬季受西伯利亚高压控制，多西北风，干燥寒冷而漫长。夏季受太平洋高压影响，多东南风，温凉湿润而短暂，年平均气温左右，七月份平均气温，月份平均气温，无霜期天，年平均降雨量，集中在六七八三个月份，年主导风向西北风。四水文地质加格达奇地区系嫩江水系发源地，境内较大河流有甘河额尔格气河多布库尔河等，平均流量亿立方米年。五交通通讯交通方便铁路有嫩林线和牙林线从西部穿过，相会于加格达奇，还有通往塔河阿里河嫩江呼玛公路，至齐齐哈尔市公路也已建成通车。国道年已经全线贯通直达省城京城。加格达奇经卧都河可通往黑河口岸。邮电电讯网络畅通。为产品运输种牛引进与出售信息查询，提供了有利条件。育肥基地建设本项目拟回收架子牛，在圈舍内进行人工饲养育肥，不会破坏禁地资源和自然环境。育肥基地布局及牛舍建设架子牛育肥实施圈养，育肥基地内牛舍及设施应保证育肥要求，合理布臵育肥基地饲养管理和操作区域。育肥基地建筑布局，按生产区办公生活区绿化带隔离区污染道清洁道牛粪堆放点等进行布臵，运送饲料车沿道路直接进入生产区，牛舍下面朝阳并避开主风方向，保证光照。牛圈舍各栋间应有宽敞走廊，以便对牛进行拨离，饲料库饲料加工间要方便牛喂养青草垛青贮窖在牛舍上坡或平行下风处，便于取用。并有利于