高成长性行业，成熟饮品增长稳定，新热点和增长点不断涌现，新兴饮品增长很快。随着十二五规划逐步实施和我国经济持续快速发展，将进步推动我国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进步提升和优化。在产销规模继续扩大同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔细分市场空间。中国功能饮料行业发展情况公司所开发葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料水饮料茶饮料果汁饮料牛奶饮料植物蛋白饮料功能饮料和果醋饮料。年原产泰国红牛维他命饮料有限公司来到中国，首次给中国带来了功能饮料概念，红牛在中国进行了多年基础建设和市场拓展，以功能饮料市场先入者地位占到中国功能饮料以上市场份额。而近年来，中国市场上功能饮料更是层出不穷，如乐百氏脉动娃哈哈激活农夫山泉尖叫康师傅劲跑汇源他她，巨能体饮„„功能饮料市场竞争日趋激烈。中国功能饮料销售额从年亿元，激增到年亿人民币，实现了每年两位数高速增长。但目前中国功能饮料市场在高速发展同时也存在些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品市场定位，积极进行技术和营销创新，寻找差异化卖点。近几年，世界性环境质素下降和人群生活压力增加，使得处于亚健康状态人群日渐增多，而同时随着生活水平不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识增强，人们逐渐开始选择健康食品饮品，这种需求产生使碳酸饮料市场份额不断下降，茶饮料果汁饮料和功能饮料开始受人们青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均公斤消费量尚有较大空间，因此中国功能饮料市场潜力巨大。醋饮料业高速增长公司所开发葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料水饮料茶饮料果汁饮料牛奶饮料植物蛋白饮料功能饮料和果醋饮料，各细分品类现已形成有代表品牌，如，可口可乐娃哈哈统汇源蒙牛露露王老吉红牛等高端线品牌，二线跟进品牌凭借价格优势和地域优势也在不断发展，形成些区域品牌，公司产品为二线品牌产品，在本地占有定市场份额。根据中投顾问发布年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告显示，我国果醋饮料拥有惊人市场潜力，未来几年，我国果醋饮料有望维持每年数倍高速增长。年市场规模有望突破亿。我国饮料行业处于起步期，发要设计原则工艺设备选型，立足于高起点高标准高效能，达到先进适用和安全可靠要求。在满足生产工艺流程规范基础上，按工艺流程顺畅，物流合理原则进行布置，并留有进步发展空间。按照三同时原则，搞好环保职业安全与工业卫生和消防等设施设计。在采用国内先进工艺技术和工艺设备基础上，通过消化吸收，强化企业自身产品技术开发平台，向技术含量更高效益更好方向发展，在技术上和质量上力争达到国内领先水平，国际先进水平。工艺设计按流水线方式布置，重点考虑生产线主要设备自动化程度和工位器具可靠性，合理考虑原材料和产成品运输路线和操作者劳动强度，保证物流通畅合理。工艺流程图主要设备方案设备选型原则设备应选择国内外现有先进成熟可靠设备，主要设加工处理调配杀菌质检原料萃取盒装酿造瓶装质检成品入库备选型上按以下原则进行所选设备技术性能先进，应达到目前国内先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品要求。设备性能价格比合理，使投资方能够以合理投资获得生产高质量产品设备。充分考虑设备正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低生产成本。选用生产设备厂家具有国内外流装备，管理科学，达到国际质量认证标准。对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备最佳技术水平。主要设备选型方案本项目拟购置设备包括萃取系统调配系统杀菌灌装系统热水水处理系统系统管件阀门电器系统室外储存罐系列等设备共计台套。设备型号数量等情况详见表主要生产设备表。主要生产设备表序号设备名称生产能力数量台套单价元总价万元萃取系统萃取罐换热器卫生泵过滤器目暂存罐卫生泵二调配系统调配罐换热器高位罐卫生泵过滤器目回程泵均质机三杀菌灌装系统灌装机瓶喷码机盒装箱机洗瓶机烘瓶机贴标机链道系统米分配盘孔四热水水处理系统热水罐纯水罐原水罐卫生泵换热器热水控制系统水处理五系统碱罐酸罐清水罐浓酸浓碱罐气动隔膜泵管道过滤器目进程泵,电器六管件阀门电器系统管件阀门电器七室外储存罐系列室外原醋储罐发酵罐原料液化糖化设备酒精发酵罐酒糟储存罐超高温瞬时灭菌器碟片式离心机酸枣烘干机锅炉发电机组千瓦叉车八化验设备及经增长至左右。目前，果汁及果汁饮料所占饮料行业市场份额目前已接近碳酸饮料市场份额，果汁及果汁饮料市场扩大趋势将延续。而饮用水直占据软饮料行业产量近半市场份额，由于基数过大，其增速将放缓。我国人均纯果蔬汁年消费量距离世界平均水平还有很大差距，人均果蔬汁年消费量还不到升，不到世界平均水平，可以看出我国果蔬汁饮料市场潜力非常巨大。在此基础上，果蔬汁加工业也成为饮料行业发展重点。而果蔬汁加工业也连续多年被国家列入产业结构调整指导目录鼓励类项目。中国饮料工业协会联合娃哈哈汇源康师傅统百事可口等家重量级果蔬汁生产企业启动爱健康喝果汁果蔬汁饮料行业计划，大力支持消费果汁，这表明，果汁行业发展将迎来新高度。十五期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶罐装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料发展。在利好政策推动下，未来将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料果汁饮料茶饮料等健康饮料将组成框架结构主体。追求健康价值是未来中国市场饮料发展必然方向。综上所述，我国软饮料行业是高成长性行业，成熟饮品增长稳定，新热点和增长点不断涌现，新兴饮品增长很快。随着十二五规划逐步实施和我国经济持续快速发展，将进步推动我国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进步提升和优化。在产销规模继续扩大同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔细分市场空间。中国功能饮料行业发展情况公司所开发葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料水饮料茶饮料果汁饮料牛奶饮料植物蛋白饮料功能饮料和果醋饮料。年原产泰国红牛维他命饮料有限公司来到中国，首次给中国带来了功能饮料概念，红牛在中国进行了多年基础建设和市场拓展，以功能饮料市场先入者地位占到中国功能饮料以上市场份额。而近年来，中国市场上功能饮料更是层出不穷，如乐百氏脉动娃哈哈激活农夫山泉尖叫康师傅劲跑汇源他她，巨能体饮„„功能饮料市场竞争日趋激烈。中国功能饮料销售额从年亿元，激增到年亿人民币，实现了每年两位数高速增长。但目前中国功能饮料市场在高速发展同时也存在些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，多年被国家列入产业结构调整指导目录鼓励类项目。中国饮料工业协会联合娃哈哈汇源康师傅统百事可口等家重量级果蔬汁生产企业启动爱健康喝果汁果蔬汁饮料行业计划，大力支持消费果汁，这表明，果汁行业发展将迎来新高度。十五期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶罐装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料发展。在利好政策推动下，未来将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料果汁饮料茶饮料等健康饮料将组成框架结构主体。追求健康价值是未来中国市场饮料发展必然方向。综上所述，我国软饮料行业是高成长性行业，成熟饮品增长稳定，新热点和增长点不断涌现，新兴饮品增长很快。随着十二五规划逐步实施和我国经济持续快速发展，将进步推动我国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进步提升和优化。在产销规模继续扩大同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔细分市场空间。中国功能饮料行业发展情况公司所开发葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料水饮料茶饮料果汁饮料牛奶饮料植物蛋白饮料功能饮料和果醋饮料。年原产泰国红牛维他命饮料有限公司来到中国，首次给中国带来了功能饮料概念，红牛在中国进行了多年基础建设和市场拓展，以功能饮料市场先入者地位占到中国功能饮料以上市场份额。而近年来，中国市场上功能饮料更是层出不穷，如乐百氏脉动娃哈哈激活农夫山泉尖叫康师傅劲跑汇源他她，巨能体饮„„功能饮料市场竞争日趋激烈。中国功能饮料销售额从年亿元，激增到年亿人民币，实现了每年两位数高速增长。但目前中国功能饮料市场在高速发展同时也存在些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品市场定位，积极进行技术和营销创新，寻找差异化卖点。近几年，世界性环境质素下降和人群生活压力增加，使得处于亚健康状态人群日渐增多，而同时随着生活水平不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识增强，人们逐渐开始选择健康食品饮品水平，国际先进水平。工艺设计按流水线方式布置，重点考虑生产线主要设备自动化程度和工位器具可靠性，合理考虑原材料和产成品运输路线和操作者劳动强度，保证物流通畅合理。工艺流程图主要设备方案设备选型原则设备应选择国内外现有先进成熟可靠设备，主要设加工处理调配杀菌质检原料萃取盒装酿造瓶装质检成品入库备选型上按以下原则进行所选设备技术性能先进，应达到目前国内先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品要求。设备性能价格比合理，使投资方能够以合理投资获得生产高质量产品设备。充分考虑设备正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低生产成本。选用生产设备厂家具有国内外流装备，管理科学，达到国际质量认证标准。对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备最佳技术水平。主要设备选型方案本项目拟购置设备包括萃取系统调配系统杀菌灌装系统热水水处理系统系统管件阀门电器系统室外储存罐系列等设备共计台套。设备型号数量等情况详见表主要生产设备表。主要生产设备表序号设备名称生产能力数量台套单价元总价万元萃取系统萃取罐换热器卫生泵过滤器目暂存罐卫生泵二调配系统调配罐换热器高位罐卫生泵过滤器目回程泵均质机三杀菌灌装系统灌装机瓶喷码机盒装箱机洗瓶机烘瓶机贴标机链道系统米分配盘孔四热水水处理系统热水罐纯水罐原水罐卫生泵换热器热水控制系统水处理五系统碱罐酸罐清水罐浓酸浓碱罐气动隔膜泵管道过滤器目进程泵,电器六管件阀门电器系统管件阀门电器七室外储存罐系列