酿酒集团有限公司QS质量手册

法律法规要求熟悉国家有关法律法规及行业要求，依法行事。

职业道德要求遵纪守法恪尽职守精通业务善于管理依法经营坚持原则。

其他要求身体健康，精力充沛，具有很强的组织协调能力和语言文字表达能力，具有较 强的顾客意识质量意识市场竞争意识持续改进意识优质服务意识等，锐意进取，勇 于开拓。

权责确保质量管理体系得到实施和保持向总经理报告质量管理体系的业绩及任何改进 编号质量安全手册 各岗位人员任职要求及权责管理制度版本修订的需求提高本公司员工对满足顾客要求的意识负责就本公司质量管理体系的有关事宜与 外部各方的联络工作。

负责建立满足本文件要求的相关体系文件，并确保其实施和保持负 责与认证机构联络与评定和管理工作 按照采购计划，采购物料辅料设备设施 积极配合质量科工作，及时搞好不合格的外购产品的处理事宜。

技术部职责 协助生产部门解决在生产过程中出现的技术卫促进持续改进和完善 职责 总经理负责确定各有关部门人员的质量职责负责与顾客的沟通工作。

负责顾客满意度的调查工作。

物控部下有采购科仓管科搬运组 负责组织辅料物料供方的 职责和任职资格做出规定，并通过内部沟通和宣导，使全体员工在其职责范围内对管理绩 效承担责任和义务，积极参与和努力，了解自己在质量环节上的重要性，提高质量意识， 以确保公司质量管理体系的有效运行并质量安全手册 部门职责及权限管理制度版本修订 部门职责及权限管理制度 概述 为实现公司的质量方针和质量目标，公司管理层对部门的职责和权限各工作岗位的 供方评价率为。

仓库物帐卡致发货数量准确率为。

销售部合同按期履行率每年用户满意度顾客意见处置率为。

编号划完成率全年安全事故为。

质检部产品错检率为产品批检率文件发放率培训覆盖 率以上。

采购部确保采购产品检验合格率本公司的质量目标为 产品出厂合格率 顾客满意率以上 顾客意见及时处置率。

各相关部门根据本质量目标，在质量方针框架内分解制订各自的质量分目标。

生产部生产计安全持续改进顾客满意 质量方针体现了我们产品的追求质量目的。

通过对顾客优质真诚的服务，创造优秀 的企业人文文化。

体现了以顾客为关注焦点，使顾客对本公司品牌产生亲和力。

二质量目标 质量方针 营造全员参与和持续改进的企业氛围，保证产品质量和食品安全，遵守相关法律法 规，不断提高产品质量顾客服务质量和生产力，确保我们有持续满足甚至超越顾客要 求的能力， 全员参与质量 运 组 营销中心 销售服务部 产品策划部 董事会 管理者代表及质量负责人 编号质量安全手册 质量方针质量安全目标版本修订 质量方针和目标 发 中 心 质检部技术部 酒类勾兑车间 饮料车间 米酒车间 酒灌装车间 蒸酒车间 设备维修部 成 品 检 验运输部 保安部 行政部采 购 部 仓 库 搬 总经理 物控部小组人力资源部营销部生产部 半 成 品 检 验 原 材 料 检 验 饮 料 研 发 中 心 酒 类 研中规定执行。

本任命自即日起生效。

总经理 年月日 编号质量安全手册 组织机构图版本修订 管理组织机构 稳步提高，经研究决定，任命 同志负责公司全面生产管理工作 同志负责整个原材料采购供应工作 同志负责质量的监督及控制 同志为负责生产技术及文件的编写工作。

各部门职权和权限，按质量手册 年月日 各部门负责人任命书 公司各部门，各车间 为进步推动本公司质量管理，明确职责，落实质量责任，调动员工的积极性， 达到全员全过程控制质量标准，使产品的质量体系的过程得到建立和保持。

向最高管理者报告食品安全管理体系的业绩，包括改进的需求。

在整个组织内促进食品安全意识的形成。

就食品安全管理体系有关事宜对内对外联络。

总经理 质量安全手册 任命书版本第版修订 质量负责人任命书 本公司任命同志为公司的质量负责人，无论其在其他方职责如何，在食 品安全管理体系中的职责和权限如下 确保食品安全管理体质量安全手册 任命书版本第版修订 质量负责人任命书 本公司任命同志为公司的质量负责人，无论其在其他方职责如何，在食 品安全管理体系中的职责和权限如下 确保食品安全管理体系的过程得到建立和保持。

向最高管理者报告食品安全管理体系的业绩，包括改进的需求。

在整个组织内促进食品安全意识的形成。

就食品安全管理体系有关事宜对内对外联络。

总经理 年月日 各部门负责人任命书 公司各部门，各车间 为进步推动本公司质量管理，明确职责，落实质量责任，调动员工的积极性， 达到全员全过程控制质量标准，使产品的质量稳步提高，经研究决定，任命 同志负责公司全面生产管理工作 同志负责整个原材料采购供应工作 同志负责质量的监督及控制 同志为负责生产技术及文件的编写工作。

各部门职权和权限，按质量手册中规定执行。

本任命自即日起生效。

总经理 年月日 编号质量安全手册 组织机构图版本修订 管理组织机构 总经理 物控部小组人力资源部营销部生产部 半 成 品 检 验 原 材 料 检 验 饮 料 研 发 中 心 酒 类 研 发 中 心 质检部技术部 酒类勾兑车间 饮料车间 米酒车间 酒灌装车间 蒸酒车间 设备维修部 成 品 检 验运输部 保安部 行政部采 购 部 仓 库 搬 运 组 营销中心 销售服务部 产品策划部 董事会 管理者代表及质量负责人 编号质量安全手册 质量方针质量安全目标版本修订 质量方针和目标 质量方针 营造全员参与和持续改进的企业氛围，保证产品质量和食品安全，遵守相关法律法 规，不断提高产品质量顾客服务质量和生产力，确保我们有持续满足甚至超越顾客要 求的能力， 全员参与质量安全持续改进顾客满意 质量方针体现了我们产品的追求质量目的。

通过对顾客优质真诚的服务，创造优秀 的企业人文文化。

体现了以顾客为关注焦点，使顾客对本公司品牌产生亲和力。

二质量目标 本公司的质量目标为 产品出厂合格率 顾客满意率以上 顾客意见及时处置率。

各相关部门根据本质量目标，在质量方针框架内分解制订各自的质量分目标。

生产部生产计划完成率全年安全事故为。

质检部产品错检率为产品批检率文件发放率培训覆盖 率以上。

采购部确保采购产品检验合格率供方评价率为。

仓库物帐卡致发货数量准确率为。

销售部合同按期履行率每年用户满意度顾客意见处置率为。

编号质量安全手册 部门职责及权限管理制度版本修订 部门职责及权限管理制度 概述 为实现公司的质量方针和质量目标，公司管理层对部门的职责和权限各工作岗位的 职责和任职资格做出规定，并通过内部沟通和宣导，使全体员工在其职责范围内对管理绩 效承担责任和义务，积极参与和努力，了解自己在质量环节上的重要性，提高质量意识， 以确保公司质量管理体系的有效运行并促进持续改进和完善 职责 总经理负责确定各有关部门人员的质量职责负责与顾客的沟通工作。

负责顾客满意度的调查工作。

物控部下有采购科仓管科搬运组 负责组织辅料物料供方的评定和管理工作 按照采购计划，采购物料辅料设备设施 积极配合质量科工作，及时搞好不合格的外购产品的处理事宜。

技术部职责 协助生产部门解决在生产过程中出现的技术卫生问题，并为本公司的质量食品安 全改进工作提供技术支持 负责新产品的开发。

各岗位人员任职要求及权责管理制度 经理 学历具有大专以上学历中级以上专业技术职称，具有丰富的企业管理工作经验。

年龄岁。

经历从事相关行业企业管理工作三年以上， 法律法规要求熟悉国家有关法律法规和行业要求，依法行事。

职业道德要求遵纪守法，依法经营，知人善任，坚持原则，丝不苟，科学管理，努力 学习，不断创新，精打细算，精益求精。

其它要求身体健康，精力充沛，具有较强的组织能力和语言表达能力，具有很强的顾客 意识质量意识市场竞争意识成本意识持续改进意识优质服务意识等，勇于开拓， 锐意进取。

权责向本公司员工传达满足顾客和法律法规要求的重要性以增强顾客满意为目标，确 保顾客的要求得到确定和满足组织制定和发布质量方针质量目标根据食品安全法 食品质量安全市场准入审查通则白酒生产许可证审查细则等国家法律法规的要求 完善质量管理体系批准各部门和各级人员的质量职能分配任命质量负责人生产管理者 质量管理人员技术人员为质量管理体系有效运行合理地调配资源通过适当的方式，在 公司内对质量管理体系的有效性进行沟通。

二副经理 学历具有大专以上学历。

年龄岁。

经历从事相关行业生产和技术管理工作三年以上，具有丰富的企业管理工作经验。

法律法规要求熟悉国家有关法律法规及行业要求，依法行事。

职业道德要求遵纪守法恪尽职守精通业务善于管理依法经营坚持原则。

其他要求身体健康，精力充沛，具有很强的组织协调能力和语