食品有限公司食品生产公司BRC管理手册(word文档)_中文版高速下载

手册适用的产品范围 手册描述的质量管理体系要求适用于本企业饼干系列产品的设计开发生产销售和服务 过程。

本手册为公司的受控文件，由总经理批准后颁布执行。

手册管理的所有相关事宜均由办公 室统负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。

手册持有者调离工 作岗位时，应将手册交还办公室，办理核收登记。

手册持有者应使其妥善保 负责定期组织评审管理体系文件与技术标准，并有效实施。

负责外部事务的联络沟通工作。

权限 有权向总经理汇报管理体系的运行状况。

有权制定管理体系的奖惩方案不合格品的控制„„„„„„健全有效 运行管理体系。

负责将管理体系运行状况及时向总经理汇报。

负责组织内部审核和管理评审工作，并依照程序完成内部审核和管理评审工作。

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负责将管理体系运行状况及时向总经理汇报。

负责组织内部审核和管理评审工作，并依照程序完成内部审核和管理评审工作。

负责定期组织评审管理体系文件与技术标准，并有效实施。

负责外部事务的联络沟通工作。

权限 有权向总经理汇报管理体系的运行状况。

有权制定管理体系的奖惩方案，报总经理批准后实施。

有权提出有关管理体系的纠偏措施，并监督责任部门彻底整改。

总经理 年月日 安阳市健丰食品有限公司管理手册编号 目录任命书版本页码 公司简介 安阳市健丰食品有限公司是与广东省江门市健丰食品有限公司股份合作专业生产饼干的企 业。

地处交通发达的河南省安阳市汤阴县北环城路东段。

占地面积多亩，员工近名，注 册资金万元，固定资产万元。

采用年代德国技术生产线和包装设备多台条，拥 有支高水平的技术队伍和高素质的销售队伍。

本公司始终坚持以顾客为中心，以产品质量为准绳的宗旨。

目前生产江顺牌金健丰 牌优能牌系列饼干余种，有深受广大消费者喜爱的酥性饼干韧性饼干夹心饼干曲 奇饼干薄脆饼干等多种类型，也有众多小朋友欢迎的熊仔饼干儿童系列产品，年产量达 吨，销售网络基本覆盖全国。

我公司将以不懈努力和追求，增进顾客满意，研究和开发市场，持续改进，发扬精益求精的 企业精神，用高品质的产品高品位的服务和创新的经营理念，不断巩固和扩大产品市场占有率， 提高产品品牌和企业知名度，回报广大消费者的支持和信赖。

我们要用三年的时间走完别人十年 的路，愿与广大客商携手共创美好的明天。

地址河南省安阳市汤阴县北环城路东段 电话 传真 邮编 网址 安阳市健丰食品有限公司管理手册编号 目录公司简介版本页码 管理方针 满足顾客法律法规的需求， 提供优质安全卫生合法的食品， 清洁卫生，优化环境，遵守法规， 预防污染，持续改进 管理目标 产品出厂合格率达到 二顾客投诉处理率 三原辅材料进厂检验率 四年度全员培训率 五全年重大食品安全卫生事故为零 安阳市健丰食品有限公司管理手册编号 目录管理方针和管理目标版本页码 手册的管理 手册内容 全球标准食品食品安全管理体系要求食 品法典委员会食品卫生通则体系及其应用指南和本公司的实际相结合编制而成， 包括 采用并实施危害分析与关键控制点体系 有效的文件化的质量管理体系 对工厂环境标准产品加工过程和人员的控制 术语和定义 本手册采用全球标准食品质量管理体系基本原理和术 语食品法典委员会食品卫生通则体系及其应用指南和食品安全 管理体系要求的术语和定义。

手册适用的产品范围 手册描述的质量管理体系要求适用于本企业饼干系列产品的设计开发生产销售和服务 过程。

本手册为公司的受控文件，由总经理批准后颁布执行。

手册管理的所有相关事宜均由办公 室统负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。

手册持有者调离工 作岗位时，应将手册交还办公室，办理核收登记。

手册持有者应使其妥善保管，不得损坏丢失随意涂改。

在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室。

办公室 根据需要对手册的适用性有效性进行评审必要时应对手册予以修改，执行文件控制程序 的有关规定。

安阳市健丰