星级酒店组织管理手册

任 职 资 格 教育背景企理组织管理战略人力管理 财务管理等 工作经验年以上工作经验至少年以上同行业企业管理工 作经验 技能技巧熟悉业务和运营流程 具先进的管理理念，掌握先进的管理模式 善于制定企业发展战略，把握公司发展全局的能力 在团队管理中有极强的领导技巧和才能 敏锐的商业触觉，优秀的工作业绩 具备基本的网络知识，熟练使用办公软件。

权 责 范 围 权力 对项目部发展规划投资计划研究开发有决策权 对文件有审批权或否决权 对各岗位的总体经费支出有连带审批权或否决权，对 元以经营方针和经营形式，经公司或股东会确定后组织 实施。

主持项目部的全面经营管理工作，组织实施决议。

向股东会提交财务预算经营等方案计划。

主持项目部的基本团队建设，规范内部管理全项目部的管理体系和组织结构 主持项目部的日常经营管理工作，实现项目部经营管 理目标和发展目标。

工 作 内 容 根据股东会提出的战略目标，制定项目战略提出公司的 业务规划填写日 期核准人执行董事 直接下 属 间接下 属 各职能部门 负责人 晋升方 向总经理 轮换岗 位副经理 职位概要制定和实施项目部总体战略与年度经营计划 建立和健书 绵阳梓潼酒店项目部 职位说明书 经理 职位名 称经理 岗位职 能酒店管理 所属部 门项目酒店 职 系 下属部 门酒店各项目 直属上 级总经理 薪金标 准 机构的设臵调整 决定公司总监总经理以上人员的人事任命和薪酬方案 公司章程修改方案 审定项目的基本管理制度 负责项目其他重大事项及方案的讨论研究。

第三部分经理职责说明资方案 审定公司年度发展目标和目标分解方案 审定公司的年度财务预算方案决算方案 审定公司的分配方案和激励方案 决定公司重要资产的抵押出租发包和转让 核准项目内部管理配臵资 源，降低管理成本。

第二部分董事会职责说明书 董事会职责 作为项目的投资商及最高核准机构，具体履行以下职能 决策项目的发展战略规划经营方针计划和投第三年赢 利，并保持的年增长率发展，适时放开连锁经营，实行六个统 管理即统人力资源管理统人员培训统酒店形象和装修 统采购管理统财务管理统物流配送，以便于合理严格按照部门总经理直接管控各岗位的模式来进行管理，各岗位 是部门的分支机构和业务单元。

为了实现连锁经营战略，在发展第阶段实现家直营店人 员工万元销售的规模，实现两到三年内收回装修成本，当组织结构部门设 臵岗位设臵和权责设计或业务流程发生变化时，应及时修订本手 册。

本手册的编写和修改权归由酒店总经理。

本手册经公司董事会批准后生效。

组织管理及目标 梓潼酒店部各岗位的使命与 目标，主要的职能与职责。

本册共分五个部分，分别对说明董事会总经理经 理及酒店标准岗位职责做了详细的规定与说明。

本手册是梓潼酒店部组织管控的基本文件，明梓潼酒店部的组织关系权责结构， 主要包括以下两个部分内容 组织结构本部分是组织结构岗位设臵，通过组织结 构和岗位设臵阐述了岗位之间关系和职位之间的关系。

岗位职责本部分主要阐述册形象手册组织 管理手册营运管理手册员工手册管理表格及文件汇编岗 位招聘与人才储备个篇章组成。

本册只包含组织管理手册。

本组织管理手册用以说，从而达到以最少的运营成本获取最大的利润，以最 少的装饰资金做出最好的装饰效果，确保酒店的赢利。

第部分组织手册概要 基本情况说明 梓潼酒店部管理手册共分项目战略手撰写 管理手册的目的，是为了让客户更好的了解我公司对梓潼酒 店的设计规划，通过对酒店的综合性考虑与长期发展规划，将装修 与运营两方面结合起来，满足酒店组织管理的各项需求，提升酒 店的竞争力 仓库管理员 前言 梓潼酒店组织管理手册以下简称管理手册阐明了酒 店管理的基本情况，是构建酒店运营管理模式的重要文件。

员 清洁工 后勤采购管理员 清洁工 后勤采购管理 仓库管理员 前言 梓潼酒店组织管理手册以下简称管理手册阐明了酒 店管理的基本情况，是构建酒店运营管理模式的重要文件。

撰写 管理手册的目的，是为了让客户更好的了解我公司对梓潼酒 店的设计规划，通过对酒店的综合性考虑与长期发展规划，将装修 与运营两方面结合起来，满足酒店组织管理的各项需求，提升酒 店的竞争力，从而达到以最少的运营成本获取最大的利润，以最 少的装饰资金做出最好的装饰效果，确保酒店的赢利。

第部分组织手册概要 基本情况说明 梓潼酒店部管理手册共分项目战略手册形象手册组织 管理手册营运管理手册员工手册管理表格及文件汇编岗 位招聘与人才储备个篇章组成。

本册只包含组织管理手册。

本组织管理手册用以说明梓潼酒店部的组织关系权责结构， 主要包括以下两个部分内容 组织结构本部分是组织结构岗位设臵，通过组织结 构和岗位设臵阐述了岗位之间关系和职位之间的关系。

岗位职责本部分主要阐述梓潼酒店部各岗位的使命与 目标，主要的职能与职责。

本册共分五个部分，分别对说明董事会总经理经 理及酒店标准岗位职责做了详细的规定与说明。

本手册是梓潼酒店部组织管控的基本文件，当组织结构部门设 臵岗位设臵和权责设计或业务流程发生变化时，应及时修订本手 册。

本手册的编写和修改权归由酒店总经理。

本手册经公司董事会批准后生效。

组织管理及目标 严格按照部门总经理直接管控各岗位的模式来进行管理，各岗位 是部门的分支机构和业务单元。

为了实现连锁经营战略，在发展第阶段实现家直营店人 员工万元销售的规模，实现两到三年内收回装修成本，第三年赢 利，并保持的年增长率发展，适时放开连锁经营，实行六个统 管理即统人力资源管理统人员培训统酒店形象和装修 统采购管理统财务管理统物流配送，以便于合理配臵资 源，降低管理成本。

第二部分董事会职责说明书 董事会职责 作为项目的投资商及最高核准机构，具体履行以下职能 决策项目的发展战略规划经营方针计划和投资方案 审定公司年度发展目标和目标分解方案 审定公司的年度财务预算方案决算方案 审定公司的分配方案和激励方案 决定公司重要资产的抵押出租发包和转让 核准项目内部管理机构的设臵调整 决定公司总监总经理以上人员的人事任命和薪酬方案 公司章程修改方案 审定项目的基本管理制度 负责项目其他重大事项及方案的讨论研究。

第三部分经理职责说明书 绵阳梓潼酒店项目部 职位说明书 经理 职位名 称经理 岗位职 能酒店管理 所属部 门项目酒店 职 系 下属部 门酒店各项目 直属上 级总经理 薪金标 准 填写日 期核准人执行董事 直接下 属 间接下 属 各职能部门 负责人 晋升方 向总经理 轮换岗 位副经理 职位概要制定和实施项目部总体战略与年度经营计划 建立和健全项目部的管理体系和组织结构 主持项目部的日常经营管理工作，实现项目部经营管 理目标和发展目标。

工 作 内 容 根据股东会提出的战略目标，制定项目战略提出公司的 业务规划经营方针和经营形式，经公司或股东会确定后组织 实施。

主持项目部的全面经营管理工作，组织实施决议。

向股东会提交财务预算经营等方案计划。

主持项目部的基本团队建设，规范内部管理。

审定项目部内部管理机构设臵方案和基本管理制度。

审定项目部具体规章奖罚条例工资奖金分配方案经 济责任考核办法等并组织实施。

审批签发以项目部名义发出的文件。

召集主持总经理办公会议，检查协调各部门的工作进度， 主持召开专题会议。

参与行业活动，指导处理各种对外关系。

推进项目部企业文化建设。

处理项目部重大突发事件。

工 作 态 度 具优秀的领导能力，出色的人际交往和社会活动能力 责任心事业心强，善于协调沟通 为人干练踏实果断 良好的敬业精神和职业操守，较强的亲和力和感召力。

任 职 资 格 教育背景企理组织管理战略人力管理 财务管理等 工作经验年以上工作经验至少年以上同行业企业管理工 作经验 技能技巧熟悉业务和运营流程 具先进的管理理念，掌握先进的管理模式 善于制定企业发展战略，把握公司发展全局的能力 在团队管理中有极强的领导技巧和才能 敏锐的商业触觉，优秀的工作业绩 具备基本的网络知识，熟练使用办公软件。

权 责 范 围 权力 对项目部发展规划投资计划研究开发有决策权 对文件有审批权或否决权 对各岗位的总体经费支出有连带审批权或否决权，对 元以内经费支出具有审批权 对项目部重大经营管理项目有主持权 对直接下级有监督指导权 有人事任免权和公司章程赋予的其他权力。

责任 对项目部经营管理的重大决策负主要责任 对项目部重大经营管理项目负主持责任 对全体员工负连带法律责任。

经理工作重要联系 业务指导各岗位 资料汇报董事长直接下属 物资调配供应商职能岗位 招聘培训信息咨询媒体区域团体 人才储备各