蓝莓标准化有机种植项目立项投资可行性分析报告(word文档)_中文版高速下载

蓝莓历来以倍于其他大果树的价格高居于市场前列，近年 来价格更是上升迅速，在国内果园田头批发价最低也在元以 上，产量约，深加工后其产价将提高倍不等， 鲜果零售价元不等。

在国际市场上，鲜果零售价多年 来都在美元或更高，旺季近产区的城市可能稍低。

冷冻 果的市场价年为美元，年为美元， 年为美元，年超过美元，其经济效益是很 多经济植物都无法与之相比的。

蓝莓有望成为我国南方继柑桔之后的 又种高效经济植物，为农村经济发展和农民致富发挥了巨大作用。

蓝莓国内市场分析 我国蓝莓商业化栽培尚处于起步阶段，年全国的蓝莓种植 面积为，总产量为 小时，当地劳动力资源丰富，人均工资低于元日，完全满足发展 蓝莓种植产业的要求地。

因此，从发挥劳力和土地资源优势角度，加 快蓝莓产业化生产，是当地农业产业结构调整，增加农民收入的有效 在 我国北方的大部分地区土壤属于中性沙壤土，栽培越橘时要进行土定 低温条件的酸性土壤面积就达上亿公顷。

长江以南地区，大部分是酸 性土壤，值，冬季低于的累计气温般不低于在我国长江 以南地区，兔眼蓝莓的适应性较好，产量和品质与美国原产地相近， 个别品种的表现还优于原产地。

通过对我国各地生态条件的分析比 较，适合大规模推广种植蓝莓的地区为我国长江以南酸性土地区。

要求土壤为 之间，并且还要求土壤湿润有机质含量高通气状况良好。

据 江苏省中科院植物研究所在江苏浙江江西贵州云南重庆 四川安徽福建等地小规模试种情况的调查统计表明。

其中高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量相对较高，国际鲜果市场需 求量最大。

蓝莓栽培要点 蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之 处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以目前全世界值得推广的栽培品种近余个，并因气候特点的不同可 分为 适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓 适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓 适于南方地区的兔眼蓝莓等有感觉，没有像樱桃那 样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。

植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝 莓，主要分布于北美和欧洲。

树高，喜酸性土壤，不耐干旱。

示每天坚持食用杯蓝莓的人其运动协调能力比不食用蓝莓的 人要好。

蓝莓品种特性 蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊 的香气，口感极佳。

蓝莓种子极小入口几乎没 能力最强。

自由基通过氧化压力这个过程可以破坏细胞膜和。

因 此它是导致机能失调和因老化引起的系列疾病的罪魁祸首。

等专家现在正在测试蓝莓对于人类所产生的作用。

初步结 果显也在增强。

蓝莓中所含的种化学元素起到了保护神经细胞的作用。

使蓝莓 色泽呈现蓝色的花青素可能是其具有抗氧化性和抗炎症的重要因素。

经测试，蓝莓和其他各种色彩斑斓的水果蔬菜相比，其抑制自由基的 这些老鼠的探究能力也在加 强。

当检查它们大脑的时候，他发现这些用蓝莓喂养过的 老鼠和没有用蓝莓喂养过的老鼠相比，其头脑里两部分的氧化压力大 大减少，而且单向传输神经细胞的记忆力养老鼠，其剂量与人类相同每天杯 蓝莓。

然后他对这些老鼠进行运动协调技能的测试。

他发现用蓝莓喂 养过的老鼠其记忆力和运动协调能力比其它的竞争对手，没有用蓝莓 喂养过的老鼠强多了。

同时他也注意到非常重要的。

年月日星期， 在波士顿的国际会议室里公布了这项研究发现。

在另项研究中，人类营养学中心神经科学研究室 的主任，用蓝莓喂 目前全世界都在研究蓝莓的健康和医疗作用。

在这里我们举些 细节方面的例子，而这些方面都是颇有研究前景的。

食用蓝莓可以帮助你回忆起你放车钥匙的地方如果你想远 离健忘症和心脏病，这项发现是物可以有效抑制促进癌症细胞繁殖的酶活性。

她认为 这些化合物可以抑制以下癌细胞肝癌子宫癌前列腺癌乳腺 癌和白血病。

其他些相关的研究证明蓝莓提取物对膀胱癌治疗有 效。

其他研究证实蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

抗癌作用 美国伊利偌埃州大学的博士研究了特殊 黄铜类化合物包括使蓝莓果实呈深蓝色的花色苷对癌症的作用， 发现这类化合花青素也有此功能。

美国农业部 营养研究中心博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病有效， 他们正在研究利用蓝莓治疗种可以引起岁以上老年人致盲的视 网膜疾病。

日本的项研究已经证花青素也有此功能。

美国农业部 营养研究中心博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病有效， 他们正在研究利用蓝莓治疗种可以引起岁以上老年人致盲的视 网膜疾病。

日本的项研究已经证实蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

抗癌作用 美国伊利偌埃州大学的博士研究了特殊 黄铜类化合物包括使蓝莓果实呈深蓝色的花色苷对癌症的作用， 发现这类化合物可以有效抑制促进癌症细胞繁殖的酶活性。

她认为 这些化合物可以抑制以下癌细胞肝癌子宫癌前列腺癌乳腺 癌和白血病。

其他些相关的研究证明蓝莓提取物对膀胱癌治疗有 效。

其他研究 目前全世界都在研究蓝莓的健康和医疗作用。

在这里我们举些 细节方面的例子，而这些方面都是颇有研究前景的。

食用蓝莓可以帮助你回忆起你放车钥匙的地方如果你想远 离健忘症和心脏病，这项发现是非常重要的。

年月日星期， 在波士顿的国际会议室里公布了这项研究发现。

在另项研究中，人类营养学中心神经科学研究室 的主任，用蓝莓喂养老鼠，其剂量与人类相同每天杯 蓝莓。

然后他对这些老鼠进行运动协调技能的测试。

他发现用蓝莓喂 养过的老鼠其记忆力和运动协调能力比其它的竞争对手，没有用蓝莓 喂养过的老鼠强多了。

同时他也注意到这些老鼠的探究能力也在加 强。

当检查它们大脑的时候，他发现这些用蓝莓喂养过的 老鼠和没有用蓝莓喂养过的老鼠相比，其头脑里两部分的氧化压力大 大减少，而且单向传输神经细胞的记忆力也在增强。

蓝莓中所含的种化学元素起到了保护神经细胞的作用。

使蓝莓 色泽呈现蓝色的花青素可能是其具有抗氧化性和抗炎症的重要因素。

经测试，蓝莓和其他各种色彩斑斓的水果蔬菜相比，其抑制自由基的 能力最强。

自由基通过氧化压力这个过程可以破坏细胞膜和。

因 此它是导致机能失调和因老化引起的系列疾病的罪魁祸首。

等专家现在正在测试蓝莓对于人类所产生的作用。

初步结 果显示每天坚持食用杯蓝莓的人其运动协调能力比不食用蓝莓的 人要好。

蓝莓品种特性 蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊 的香气，口感极佳。

蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有像樱桃那 样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。

植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝 莓，主要分布于北美和欧洲。

树高，喜酸性土壤，不耐干旱。

目前全世界值得推广的栽培品种近余个，并因气候特点的不同可 分为 适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓 适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓 适于南方地区的兔眼蓝莓等。

其中高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量相对较高，国际鲜果市场需 求量最大。

蓝莓栽培要点 蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之 处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤为 之间，并且还要求土壤湿润有机质含量高通气状况良好。

据 江苏省中科院植物研究所在江苏浙江江西贵州云南重庆 四川安徽福建等地小规模试种情况的调查统计表明在我国长江 以南地区，兔眼蓝莓的适应性较好，产量和品质与美国原产地相近， 个别品种的表现还优于原产地。

通过对我国各地生态条件的分析比 较，适合大规模推广种植蓝莓的地区为我国长江以南酸性土地区。

在 我国北方的大部分地区土壤属于中性沙壤土，栽培越橘时要进行土定 低温条件的酸性土壤面积就达上亿公顷。

长江以南地区，大部分是酸 性土壤，值，冬季低于的累计气温般不低于 小时，当地劳动力资源丰富，人均工资低于元日，完全满足发展 蓝莓种植产业的要求地。

因此，从发挥劳力和土地资源优势角度，加 快蓝莓产业化生产，是当地农业产业结构调整，增加农民收入的有效 途径之。

蓝莓出口创汇综合效益好，但出口蓝莓标准高，生产难度较大， 易受雨害虫害等自然灾害影响，很难做到稳定产量按需供给，尤其 是安全品质很难控制等突出问题。

因此，建立蓝莓质量安全标准化栽 培种植技术体系，引进筛选适用品种，制订切实可行的质量安全标准 化栽培种植技术规程，通过建立大型示范区推广种植，以点带面全面 推广，对蓝莓有机清洁生产打入国际市场出口创汇具有极大的现 实意义和较为深远的历史意义并对调整农业产业结构，带领当地农民 脱贫致富具有较强的指导意义，发展和应用前景十分广阔。

蓝莓产品 蓝莓属于第三代水果，果实为蓝色，重克，果肉细腻，种子 极小，具有清淡香味，可食率为，果肉酸甜适口。

在国际市场 上，约以鲜果销售。

其果实具有丰富的营养物质和独特的营养保 健价值，被称为果蔬之王。

蓝莓具有特殊的保健功能，现已发现并被公认的有具有较强 的抗氧化活性，在全世界种重要的以营养丰富著称的果树蔬菜 中，蓝莓的抗氧化性能居为首位提高免疫能力，有抗癌症的功 能促进微血管循环④有延缓脑神经细胞衰老增强记忆的功能 改善视力，解除眼睛疲劳预防尿路感染皮肤病和美容效果 叶片对丙型肝炎和糖尿病等有疗效。

蓝莓果实中除了常规的糖酸和外，富含 熊果苷蛋白质花青素食用纤维以及丰富的等矿 质元素。

据对从美国引进的个品种的蓝莓果实分析测定，每百克 蓝莓鲜果中花青素含量高达，蛋白质毫克脂肪 毫克碳水化合物毫克，维生素高达 国际单位维生素微克国际单位，维生素都 高于其他水果。

微量元素也很高，每克鲜果中钙微克，磷 微克，镁微克，锌微克，铁微克， 锗微克，铜微克。

大面积种植后，可以形成以下产业 蓝莓国际市场分析 市场是产业前景的根本所在，蓝莓国内外市场潜力很大。

单是国 际市场的缺口年已达万吨以上，相当于约万公顷的 产量。

尽管价格上扬，但产品尚供不应求，美国是世界蓝莓的主产国， 尚自给不足。

据年报道，全球鲜果产量约万吨，美国约占 ，美国的进出口量分别约万吨和万余吨，两相比较，进口大 于出口约万吨，在鲜食果品中有以上依靠进口。

日本进口蓝莓鲜果由年的发展到年的，冷冻 果由年的增加到年的。

在估计其需求量时， 消费量以每人每年估算，每年需求量万吨，约合的产 量。

然而，目前日本种植面积仅，未来日本也不可能全部由国 内供应，中国被认为是日本企业投资发展蓝莓产业的最佳选择。

从世界贸易的出口量看，美国是世界出口量最大的国家，出口量 为万余吨，占世界总出口量的约，其总贸易额为余万 美元年以前的价格。

实际上，并非美国有这部分产品多余， 而是种调剂性贸易，也就是说能提