蒙古凌志种子科技有限公司马铃薯全粉加工项目，不仅是 企业发展的需要，也是翁牛特地区工业经济提档升级的必然要 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 年产万吨马铃薯全粉加工项目 项目承办单位 单位名称内蒙古凌志种子科技有限公司 项目负责人 项目性质新建 项目拟建地点 项目拟建于赤峰市翁牛特旗乌丹玉龙食品工业集中区。 建设起止年限 年月年月。 项目单位概况 内蒙古凌志种子科技有限公司总部设在呼和浩特市赛罕区 巴彦镇，占地面积亩，公司注册资本万元，总资产 万元。经营范围包括马铃薯脱毒种薯主要农作物种子和农副产 品加工等。 公司技术力量雄厚，现有正式员工人，其中正教授名， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,副研究员名，高级农味好价格便宜食用方便的要求。 马铃薯加工业发展简况 在马铃薯高产国家，大约总产量的用于深加工，在欧 美发达国家，马铃薯加工制品占总产量的，鲜薯只占。 我国是盛产马铃 是马铃薯制品，这非常有力地说明了消费者对马铃薯风运输成本。 马铃薯全粉既可作为最终产品，也可作为中间原料制成多种 后续产品，多层次提高马铃薯产品的附加值，并可满足人们对食 品质量高品和儿童食用。经营养强化后的复配马铃 薯全粉更是全球公认的全价营养食品。 风味好 马铃薯全粉最大限度的保留了马铃薯的风味。长盛不衰的休 闲小食品中马铃薯含量达，方便食品中也有约 马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外，还富含维生 素及大量的钾。由于马铃薯全粉中含有大量的膳食纤维，且脂 肪含量极低，不含胆固醇和饱和脂肪酸，食用方便，易于消化吸 收，所以特别适宜老人风味和膨化食品的原料，广泛应用于制作复合薯 片坯料薯泥糕点膨化食品蛋黄浆面包汉堡冷冻 食品渔饵焙烤食品冰淇淋及中老年营养粉等食品。 马铃薯全粉具有以下特点 营养全面马铃薯中原有的高含量维生素维生素维生素和矿物质钙 钾铁等营养成分的马铃薯制品，主要用于两方面方面可作 为添加剂使用另方面马铃薯全粉可用作冲调马铃薯泥马铃 薯脆片等各种物元 素。早期的航海家们，常用马铃薯来预防坏血病。马铃薯全粉对 于推进全营养膳食，改善我国人民的饮食结构，提高营养与健康 水平，具有重要意义。 马铃薯全粉是种低脂肪低糖分，能最大程度的保持多种维生素和矿物质的食品。 因此，国内外营养学家誉之为十全十美的食物，人体需要的 各种营养素几乎都具备了。美国农业研究机构的试验证明每餐 只吃全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需要的切食维生 素蛋白质无机盐纤维素等营养物质，具有较高的营养价值。 而且，由于马铃薯制作食品方便，口感较好，价格低廉，因而深 受人们喜爱。在国外有地下苹果之美称。 马铃薯为低热量高蛋白含所得税前投资回收期年含建设期 盈亏平衡点 第二章项目建设的必要性及可行性 项目提出的背景 马铃薯及马铃薯全粉概述 马铃薯是世界四大粮食作物之，由于其富含淀粉 利润总额万元所得税万元 税后利润万元 投资利润率 投资利税率 所得税前内部收益率 所得税前净现值万元 览表 序号指标名称单位指标备注 总投资万元 固定资产万元 流动资金万元 销售收入万元 增值税及附加万元 总成本万元万元，年实现利润 万元。项目财务内部收益率，投资利润率， 投资利税率,全部投资回收期年含建设期。 主要技术经济指标 主要经济技术指标资 项目总投资为万元，其中建设投资万元， 流动资金万元。 资金筹措 本项目建设全部资金由企业自筹解决。 经济效益 项目达产后，年可实现销售收入 项目实施地点本项目实施地点为内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇内 玉龙食品工业集中区。 建设规模及产品方案 年产万吨优质马铃薯全粉。 项目总投资及效益情况 项目投要求，同时安全可靠，尽 量选用成套设备，通用设备，以利于提高机械化程度，方便生产， 节约投资。 以利润最大化为原则，结合实际合理安排产品方案， 兼顾经济效益和社会效益。 项目概况项目在技术和经济上可行性的研究，对工程技术方 案的论证以及对经济效益的评价，拟定切合实际的建设方案，供 有关部门和建设单位在决策项目时参考。 设计的原则 设备选用时，应满足生产工艺要项目在技术和经济上可行性的研究，对工程技术方 案的论证以及对经济效益的评价，拟定切合实际的建设方案，供 有关部门和建设单位在决策项目时参考。 设计的原则 设备选用时，应满足生产工艺要求，同时安全可靠，尽 量选用成套设备，通用设备，以利于提高机械化程度，方便生产， 节约投资。 以利润最大化为原则，结合实际合理安排产品方案， 兼顾经济效益和社会效益。 项目概况 项目实施地点本项目实施地点为内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇内 玉龙食品工业集中区。 建设规模及产品方案 年产万吨优质马铃薯全粉。 项目总投资及效益情况 项目投资 项目总投资为万元，其中建设投资万元， 流动资金万元。 资金筹措 本项目建设全部资金由企业自筹解决。 经济效益 项目达产后，年可实现销售收入万元，年实现利润 万元。项目财务内部收益率，投资利润率， 投资利税率,全部投资回收期年含建设期。 主要技术经济指标 主要经济技术指标览表 序号指标名称单位指标备注 总投资万元 固定资产万元 流动资金万元 销售收入万元 增值税及附加万元 总成本万元 利润总额万元所得税万元 税后利润万元 投资利润率 投资利税率 所得税前内部收益率 所得税前净现值万元 所得税前投资回收期年含建设期 盈亏平衡点 第二章项目建设的必要性及可行性 项目提出的背景 马铃薯及马铃薯全粉概述 马铃薯是世界四大粮食作物之，由于其富含淀粉维生 素蛋白质无机盐纤维素等营养物质，具有较高的营养价值。 而且，由于马铃薯制作食品方便，口感较好，价格低廉，因而深 受人们喜爱。在国外有地下苹果之美称。 马铃薯为低热量高蛋白含多种维生素和矿物质的食品。 因此，国内外营养学家誉之为十全十美的食物，人体需要的 各种营养素几乎都具备了。美国农业研究机构的试验证明每餐 只吃全脂牛奶和马铃薯，就可以得到人体所需要的切食物元 素。早期的航海家们，常用马铃薯来预防坏血病。马铃薯全粉对 于推进全营养膳食，改善我国人民的饮食结构，提高营养与健康 水平，具有重要意义。 马铃薯全粉是种低脂肪低糖分，能最大程度的保持马铃薯中原有的高含量维生素维生素维生素和矿物质钙 钾铁等营养成分的马铃薯制品，主要用于两方面方面可作 为添加剂使用另方面马铃薯全粉可用作冲调马铃薯泥马铃 薯脆片等各种风味和膨化食品的原料，广泛应用于制作复合薯 片坯料薯泥糕点膨化食品蛋黄浆面包汉堡冷冻 食品渔饵焙烤食品冰淇淋及中老年营养粉等食品。 马铃薯全粉具有以下特点 营养全面 马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外，还富含维生 素及大量的钾。由于马铃薯全粉中含有大量的膳食纤维，且脂 肪含量极低，不含胆固醇和饱和脂肪酸，食用方便，易于消化吸 收，所以特别适宜老人和儿童食用。经营养强化后的复配马铃 薯全粉更是全球公认的全价营养食品。 风味好 马铃薯全粉最大限度的保留了马铃薯的风味。长盛不衰的休 闲小食品中马铃薯含量达，方便食品中也有约 是马铃薯制品，这非常有力地说明了消费者对马铃薯风运输成本。 马铃薯全粉既可作为最终产品，也可作为中间原料制成多种 后续产品，多层次提高马铃薯产品的附加值，并可满足人们对食 品质量高品味好价格便宜食用方便的要求。 马铃薯加工业发展简况 在马铃薯高产国家，大约总产量的用于深加工，在欧 美发达国家，马铃薯加工制品占总产量的，鲜薯只占。 我国是盛产马铃薯的国家，就其总产量而言我国居于世界第 位，年总产马铃薯约万吨，但加工总量仅占总产量的， 且多为粗加工制品，如粗淀粉粉丝等。 我国马铃薯加工落后的主要原因有以下两点是我国马铃 薯主要产区多分布于经济十分落后的贫困地区，在这些地区由于缺乏足够的资金投入到加工领域，只能开展粗制品的加工。二是 我国马铃薯深加工相关技术管理及市场信息把握能力欠缺，不能 够将资源优势进行有效的转化。 目前，国际上些发达国家利用马铃薯作为原料加工而成的 各种产品已达数千种，并在发展过程中逐步形成了许多以马铃薯 加工工业为主体的集团企业。马铃薯全粉加工是在二次大战之后 发展起来的，目前马铃薯全粉在欧美国家，已有大量生产，并在 食品加工等领域得到了广泛的应用。许多欧美加工企业年营业额 达到数十亿美元，已形成原料种植产品加工市场营销等完整 的马铃薯加工利用体系。 近年来，我国马铃薯全粉加工工业刚刚起步，只有少数几家 加工企业，并且生产规模较小。随着我国食品加工业的发展，国 内食品加工厂家对马铃薯全粉的需求量日益增加。我国现有全粉 加工能力远远满足不了急剧增长的市场需求，因此，马铃薯全粉 在我国和国际市场具有广阔的前景。 项目提出的理由与过程 我国是马铃薯生产大国，种植面积约为万公顷，年产量 约万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯的加工利用远 远落后于发达国家，加工产品主要为粉条粉丝油炸马铃薯食 品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少，有 些还依赖进口。世纪年代后，亚洲也形成了世界马铃薯的 新兴市场。欧美国家的炸薯条炸薯片等加工食品和休闲食品，受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩 展，以马铃薯全粉为原料的薯泥薯饼等煎炸食品风靡全球，在 中国也不例外。但是，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口， 年需求量万吨以上，并呈现逐年大幅度上升的需求状态，目前 年设计产量仅有万吨，远远满足不了市场的需求。内蒙古凌志 种子科技有限公司经过详细的市场调查，提出马铃薯全粉加工建 设项目。 内蒙古凌志种子科技有限公司拥有马铃薯全粉生产的先进 技术，该公司看好内蒙古赤峰翁牛特地区具有优质的马铃薯原料 生产基地，建设地点区位优势显著，投资环境良好等有利因素， 拟投资进行厂房建设及设备购臵，建设年产万吨优质马铃薯 全粉生产线。 项目建设的必要性 建设该项目是发展农业产业化的切实需要。 项目建成后，将通过与农民建立健全利益联结机制，提高农 民参与农业产业化经营的组织化程度。 公司采取公司基地农户的经营模式，在自愿平等 互利的基础上与农户签订种植合同，与农户形成比较稳定的产品 购销关系，发展订单农业。具体方式是公司向农户提供种 子以及技术指导等方面的服务，通过保证马铃薯种子质量提供 优质技术服务进行技术培训技术人员跟踪服务实行保护价回收等措施，