柿子醋饮生产线项目可行性研究报告(word文档)_中文版高速下载

全县总面积 平方公里，辖个镇个行政村，总人口万人。

自然资源淅川县是世界果品最佳优生区之，素 有果乡之美誉，盛产柿子酥梨觐枣柿子核桃等 名优果品，是国家绿色无公害果品生产基地柿子生产 国家农业标准化示范区中国柿子产业发展强县中 国优质果品基地重点县。

全县现有果园万亩，其中水果 万亩干杂果万亩，年产水果万吨干杂果万吨。

境内无污染，种植养殖业发达，土地肥沃，是种植果树的理 想场地。

该项目位于淅川县农产品加工工业园区，该地区电 力资源丰富，水质较好，交通便利，且有丰富的农副产品资 源。

厂址所在区域地势平坦，周边既无污染源，也无特殊环 保要求界果品最佳优生区之 。

独特的自然条件和地理优势非常适合生产柿子酥梨等 优质水果和柿子觐枣核桃等干杂果，果业生产得天独厚， 产业发展潜力巨大。

全年无霜期天。

完全可以满 足果展非常有利，可调 整秋湿多雨， 四季分明。

海拔米，年日照时数小时，平 均气温，气温年较差，日较差，年均降 水量毫米，无霜期天，是世加，到年全县柿 子产量可达万吨左右。

目前，全县没有家专业的柿子深 加工企业，柿子全部作为水果被农民低价卖掉，加工转化能 力不强，产后增值空间太小。

项目的实施，对淅川县未来农业的发县目前栽培的万亩柿子已全部挂果，现存的六 七十年生的大柿子树株产量有的高达多斤，新栽植的 年生左右的柿树单株产量也在斤左右，若全部进入 盛果期，全县柿子年产量将会逐年增本草纲目中记载柿 乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有 健脾涩肠，治嗽止血之功。

同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可 入药，是慢性支气管炎，高血压动脉硬化的天然保健食品。

淅川不但色泽鲜艳滋味甘美，而且具有较高的 营养价值，每克柿子含糖量达到，蛋白质克， 钙毫克，磷毫克，维生素毫克，并含有钾铁 钠镁碘等矿物质和多种维生素。

水柿，火 罐柿磨盘柿等。

鸡心黄柿，水柿，果肉致密汁多味浓 火罐柿子磨盘柿果肉细嫩，汁味香甜而淅川县尖顶柿， 更是以其皮薄汁浓味美色艳，果实硕大，形俏俊美而闻名 天下。

淅川县柿子到余万元，成为南阳最大的柿子栽培基地， 有效地增加了农民收入，为建设社会主义新农村打下了坚实 的基础。

淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 主载品种尖顶柿占以上。

兼有鸡心黄柿，开展柿子精深加工，全 镇柿子产业化发展步伐不断加快，柿树已成为农民群众经济 收入的铁果园。

截止目前，盛湾及周边的仓房马蹬 滔河等地已建成柿子园万亩，挂果年产柿子万吨，总 产值可达 特别是年以来，县委县政府抢抓西部大开发的 历史机遇，盛湾镇坚持把林果建园作为项富民工程来抓， 严格按照规模开发精细管理加工转化的发展思路， 扎实推进柿子建园，狠抓幼园管理，有柿的记载。

至今已有多年的栽种历史。

长期以来，全县现存古老树种中，有百年以上的大树，依然 枝繁叶茂，果实累累。

柿子以其生态适应性强寿命长营 养价值高被本地农民称为铁杆庄稼。

，深受消费者的推崇和喜爱。

柿子原产于我国，至今很多国家把柿子称为中国的无 花果。

柿树是淅川县栽植范围最广深受群众喜爱的乡 土经济树种，明代嘉靖年间即有种植，直隶淅川志中已 有下寺可置换人体血液中的钠离子，调节人体的钾钠淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 平衡，对心血管起保护作用。

柿子醋是以柿子为原料，采用 发酵的手段调配出可直接饮用的饮料，它入口微酸，留口香 甜时期。

柿子醋是在我 国传统粮食酿造食醋的基础上，应用先进的工艺技术，生产 的更好口味更优质量更新形式的调味品和饮品。

同粮食 醋相比，柿子醋含有丰富的维生素和微量元素，如柿子醋中 的钾离子河南省西部山区是主产区 之。

十二五以来淅川县把果树业作为支柱产业，产量 巨大。

丰富的柿子资源为果汁加工项目提供了原料保障。

二项目建设的必要性和意义 世纪是果醋和果醋饮料发展黄金年底，河南省水果种植总面积 达到万亩，挂果面积万亩，产量万吨， 成为全国水果生产第五大省。

我国柿子生产主要集中在渤海湾西北黄土高原黄河 故道和西南冷凉高地等四大产区总产量的，达到万吨，居世界第位。

以 柿子为例，中国是世界柿子生产的第大国，柿子栽培面积 约为万公顷，占世界柿子总面积和总产量的和， 均居世界首位。

截至总产量的，达到万吨，居世界第位。

以 柿子为例，中国是世界柿子生产的第大国，柿子栽培面积 约为万公顷，占世界柿子总面积和总产量的和， 均居世界首位。

截至年底，河南省水果种植总面积 达到万亩，挂果面积万亩，产量万吨， 成为全国水果生产第五大省。

我国柿子生产主要集中在渤海湾西北黄土高原黄河 故道和西南冷凉高地等四大产区，河南省西部山区是主产区 之。

十二五以来淅川县把果树业作为支柱产业，产量 巨大。

丰富的柿子资源为果汁加工项目提供了原料保障。

二项目建设的必要性和意义 世纪是果醋和果醋饮料发展黄金时期。

柿子醋是在我 国传统粮食酿造食醋的基础上，应用先进的工艺技术，生产 的更好口味更优质量更新形式的调味品和饮品。

同粮食 醋相比，柿子醋含有丰富的维生素和微量元素，如柿子醋中 的钾离子，可置换人体血液中的钠离子，调节人体的钾钠淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 平衡，对心血管起保护作用。

柿子醋是以柿子为原料，采用 发酵的手段调配出可直接饮用的饮料，它入口微酸，留口香 甜，深受消费者的推崇和喜爱。

柿子原产于我国，至今很多国家把柿子称为中国的无 花果。

柿树是淅川县栽植范围最广深受群众喜爱的乡 土经济树种，明代嘉靖年间即有种植，直隶淅川志中已 有下寺有柿的记载。

至今已有多年的栽种历史。

长期以来，全县现存古老树种中，有百年以上的大树，依然 枝繁叶茂，果实累累。

柿子以其生态适应性强寿命长营 养价值高被本地农民称为铁杆庄稼。

特别是年以来，县委县政府抢抓西部大开发的 历史机遇，盛湾镇坚持把林果建园作为项富民工程来抓， 严格按照规模开发精细管理加工转化的发展思路， 扎实推进柿子建园，狠抓幼园管理，开展柿子精深加工，全 镇柿子产业化发展步伐不断加快，柿树已成为农民群众经济 收入的铁果园。

截止目前，盛湾及周边的仓房马蹬 滔河等地已建成柿子园万亩，挂果年产柿子万吨，总 产值可达到余万元，成为南阳最大的柿子栽培基地， 有效地增加了农民收入，为建设社会主义新农村打下了坚实 的基础。

淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 主载品种尖顶柿占以上。

兼有鸡心黄柿，水柿，火 罐柿磨盘柿等。

鸡心黄柿，水柿，果肉致密汁多味浓 火罐柿子磨盘柿果肉细嫩，汁味香甜而淅川县尖顶柿， 更是以其皮薄汁浓味美色艳，果实硕大，形俏俊美而闻名 天下。

淅川县柿子不但色泽鲜艳滋味甘美，而且具有较高的 营养价值，每克柿子含糖量达到，蛋白质克， 钙毫克，磷毫克，维生素毫克，并含有钾铁 钠镁碘等矿物质和多种维生素。

本草纲目中记载柿 乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有 健脾涩肠，治嗽止血之功。

同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可 入药，是慢性支气管炎，高血压动脉硬化的天然保健食品。

淅川县目前栽培的万亩柿子已全部挂果，现存的六 七十年生的大柿子树株产量有的高达多斤，新栽植的 年生左右的柿树单株产量也在斤左右，若全部进入 盛果期，全县柿子年产量将会逐年增加，到年全县柿 子产量可达万吨左右。

目前，全县没有家专业的柿子深 加工企业，柿子全部作为水果被农民低价卖掉，加工转化能 力不强，产后增值空间太小。

项目的实施，对淅川县未来农业的发展非常有利，可调 整秋湿多雨， 四季分明。

海拔米，年日照时数小时，平 均气温，气温年较差，日较差，年均降 水量毫米，无霜期天，是世界果品最佳优生区之 。

独特的自然条件和地理优势非常适合生产柿子酥梨等 优质水果和柿子觐枣核桃等干杂果，果业生产得天独厚， 产业发展潜力巨大。

全年无霜期天。

完全可以满 足果树生长的热量要求。

淅川县是传统的农业生产区域，受自然条件影响，与其 他地区相比，经济相对落后，当地农民生活水平还比较低下。

摆脱贫困除需资金物资技术上的外部条件外，大力调整 产业结构，寻求农业产业新的增长点，是促进经济发展的内 在动力。

将柿子树的种植栽培与发展柿子醋市场紧密结合起 来，充分利用本地区优越的光照资源，土地资源和劳动力资 源，直接获取比较高的增值效益，对于改善农业生产条件， 加快农民致富奔小康的步伐，促进社会经济稳定发展，具有 重要的价值和意义。

淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 增强龙头企业的带动和辐射作用，增加农民的收入。

要解决好三农问题，根本出路在于搞好农业产业化经营。

现阶段，发展农业产业化经营，是搞好农业产业结构调整 二是培育好龙头企业，加快农字号龙头企业发展步 伐，尽快形成规模，形成特色。

三是抓好基地建设，为龙头 企业提供充足稳定的原料来源四是健全经营机制，通过签 订农业订单，使龙头企业与农户结成利益共享风险共担的 共同体。

本项目通过建立公司基地农户的产业化经营 模式，通过龙头企业的带动和辐射作用，可有效的增加农民 收入。

项目建成后，可保证企业周边柿子有正常稳定的消化 渠道，是实现农民增收破解三农问题的有效途径之。

通过本项目的建设，还将带动淅川县周边地区及相 关其他产业的经济发展。

本项目建成后每年需要热罐装 瓶万个，包装盒个，包装箱个，年运 输量达吨，这将极大的促进当地及周边地区包装印刷 业和交通运输的发展，为社会提供更多的就业机会。

通过本项目的建设，将会对淅川县的农业科技进步，农 业产业化结构的调整起到积极的促进作用。

第三章建设条件 项目区概况淅川云岭峡林果柿子醋饮生产项目可研 地理位置及区域范围 淅川县位于陕西省咸阳市西北部，离省会西安公里， 是公刘故里能化重镇果品之乡旅游胜地。

全县总面积 平方公里，辖个镇个行政村，总人口万人。

自然资源淅川县是世界果品最佳优生区之，素 有果乡之美誉，盛产柿子酥梨觐枣柿子核桃等 名优果品，是国家绿色无公害果品生产基地柿子生产 国家农业标准化示范区中国柿子产业发展强县中 国优质果品基地重点县。

全县现有果园万亩，其中水果 万亩干杂果万亩，年产水果万吨干杂果万吨。

境内无污染，种植养殖业发达，土地肥沃，是种植果树的理 想场地。

该项目位于淅川县农产品加工工业园区，该地区电 力资源丰富，水质较好，交通便利，且有丰富的农副产品