食用菌及无公害蔬菜产业化示范项目建议书

员工总数人，其中技术人员人，常年聘请安徽大学安徽 农业大学安徽农科院知名教授为技术顾问，并从河北福建等地聘请 技术人员实地指导生产，利用农作物秸秆培育各种珍稀 营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食 物链，改善人们的饮食结构。

食用菌基地分布于阜南县会龙赵集田集等乡镇多个村，同时 也是蔬菜生产功能集聚区，其中会龙赵集是 产加工，能有效地利用农业林业畜牧业的秸秆枝条木屑畜禽 粪便等垃圾。

并将这些垃圾按照科学的配方组合起来，经过系 列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集美味期年。

同时，本项目通过利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，具有 点草成金化害为利变废为宝无废生产的产业特点，是由传统 的资源浪费型农业转变为高效生态农业的新兴产业。

通过食用菌的生式，共建基地，农户投资万， 余万元由企业自筹。

项目效益 本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万 元，其中净利润万元，投资利税率为，财务内部收益率为 ，投资回收期年，贷款偿还 项目投入资金情况 本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流动资 金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采 取与农户风险共担，利益共享的形料 供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病 虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全的无公害绿色食用菌产品。

可以利用的菌体蛋白子实体用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。

基地采取公司协会农户的生产服务模式，实现产前生产资菌在生长繁殖过程中产生大量的胞外酶和胞内酶，具有较 强的纤维分解能力，使它们的结构发生质的变化，可使纤维素降低， 木质素降低，粗蛋白增加，粗脂肪增加倍左右，这些分解 产物方面产生大量食用菌的生产主要以秸秆棉籽壳玉米芯木屑等为主要 原料，含有丰富的纤维素半纤维素及木质素。

这些大分子物质不易被 直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费，污染了 环境。

而食用的目标。

大力发展循环经济，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可 持续发展，把食用菌产业打造成阜南县的县域经济特色产业，农业经 济主导产业，循环经济支撑产业。

循环经济模式 本项目他农作物的生产肥料及养殖场的节粮饲料。

最大化的发挥食用菌 在资源配置地域环境等方面上的优势，通过项目建设实现食用菌生产布 局区域化基地规模化管理标准化经营产业化服务社会化产品 名牌化会效益分析及研究结论和建议。

二项目概况 项目建设指导思想 充分利用阜南县丰富的自然资源和适宜的气候条件，大力发展白灵菇杏鲍菇双孢菇等珍稀食用菌生产和加工，菌渣还田作为无公害蔬 菜其场分析建设条件与建设规模工程技术方案总图运输与公 用辅助工程环境保护与综合利用节能劳动安全卫生项目组织与 管理项目实施进度建议工程招投标方案投资估算与资金筹措财 务评价社可消耗秸秆吨，玉米芯 吨，棉籽壳吨。

研究工作的范围 根据项目批复，对项目建设背景食用菌市场需求工程技术方案 经济社会效益进行进步的分析论证，具体内容为项目建设背景 食用菌市项目总投资万元，建设内容为以农作 物秸秆棉籽壳玉米芯牲畜粪便作为原料，进行食用菌生产加工， 利用菌渣生产无公害蔬菜，建设食用菌生产基地亩及与之相匹配的 菌种场，扩大现有加工规模。

建成后年县国家农业林业循环经济试点单位实施方案 项目建议书及企业提供的相关资料 项目的由来及立项批复 本项目系全国第二批循环经济示范试点单位实施方案规划的重点项 目。

由国家发改委立项批复，开展循环经济示范点第二批工作的通知 国家发改委发改办环资号关于请报送年资 源节约和环境保护第二批备选项目资金申请报告的通知 项目可研报告编制指南深度要求 阜南县开展循环经济示范点第二批工作的通知 国家发改委发改办环资号关于请报送年资 源节约和环境保护第二批备选项目资金申请报告的通知 项目可研报告编制指南深度要求 阜南县国家农业林业循环经济试点单位实施方案 项目建议书及企业提供的相关资料 项目的由来及立项批复 本项目系全国第二批循环经济示范试点单位实施方案规划的重点项 目。

由国家发改委立项批复，项目总投资万元，建设内容为以农作 物秸秆棉籽壳玉米芯牲畜粪便作为原料，进行食用菌生产加工， 利用菌渣生产无公害蔬菜，建设食用菌生产基地亩及与之相匹配的 菌种场，扩大现有加工规模。

建成后年可消耗秸秆吨，玉米芯 吨，棉籽壳吨。

研究工作的范围 根据项目批复，对项目建设背景食用菌市场需求工程技术方案 经济社会效益进行进步的分析论证，具体内容为项目建设背景 食用菌市场分析建设条件与建设规模工程技术方案总图运输与公 用辅助工程环境保护与综合利用节能劳动安全卫生项目组织与 管理项目实施进度建议工程招投标方案投资估算与资金筹措财 务评价社会效益分析及研究结论和建议。

二项目概况 项目建设指导思想 充分利用阜南县丰富的自然资源和适宜的气候条件，大力发展白灵菇杏鲍菇双孢菇等珍稀食用菌生产和加工，菌渣还田作为无公害蔬 菜其他农作物的生产肥料及养殖场的节粮饲料。

最大化的发挥食用菌 在资源配置地域环境等方面上的优势，通过项目建设实现食用菌生产布 局区域化基地规模化管理标准化经营产业化服务社会化产品 名牌化的目标。

大力发展循环经济，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可 持续发展，把食用菌产业打造成阜南县的县域经济特色产业，农业经 济主导产业，循环经济支撑产业。

循环经济模式 本项目食用菌的生产主要以秸秆棉籽壳玉米芯木屑等为主要 原料，含有丰富的纤维素半纤维素及木质素。

这些大分子物质不易被 直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费，污染了 环境。

而食用菌在生长繁殖过程中产生大量的胞外酶和胞内酶，具有较 强的纤维分解能力，使它们的结构发生质的变化，可使纤维素降低， 木质素降低，粗蛋白增加，粗脂肪增加倍左右，这些分解 产物方面产生大量可以利用的菌体蛋白子实体用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。

基地采取公司协会农户的生产服务模式，实现产前生产资料 供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽培统技术培训病 虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全的无公害绿色食用菌产品。

项目投入资金情况 本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流动资 金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采 取与农户风险共担，利益共享的形式，共建基地，农户投资万， 余万元由企业自筹。

项目效益 本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万 元，其中净利润万元，投资利税率为，财务内部收益率为 ，投资回收期年，贷款偿还期年。

同时，本项目通过利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，具有 点草成金化害为利变废为宝无废生产的产业特点，是由传统 的资源浪费型农业转变为高效生态农业的新兴产业。

通过食用菌的生 产加工，能有效地利用农业林业畜牧业的秸秆枝条木屑畜禽 粪便等垃圾。

并将这些垃圾按照科学的配方组合起来，经过系 列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集美味 营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食 物链，改善人们的饮食结构。

食用菌基地分布于阜南县会龙赵集田集等乡镇多个村，同时 也是蔬菜生产功能集聚区，其中会龙赵集是国内知名的辣椒生产基地，生产规模达到万多亩，本项目亩食用菌基地可产出供万亩蔬菜 生产所需的优质有机肥料，不仅能大大改善土壤团粒结构增加土壤有 机质提高土壤肥力，能够改变长期种植单品种造成的土壤营养失衡 单产下降病虫害多发等状况，促进蔬菜产业健康发展。

通过本项目的建设，年可转化秸秆吨，玉米芯吨，棉 籽壳吨，锯末吨，牛粪吨，不仅使秸秆及牲畜粪便等 资源得以充分利用，还可避免因焚烧作物秸秆及养殖场粪便随意排放而 造成污染环境影响交通的问题，大大有利于环保农业和区域经济的振 兴与发展。

项目实施进度建议 本期工程自年月开始前期准备工作，年月开始土建 施工，年月完成土建工程，土建期间穿插进行设备招投标工作， 年月完成设备购置安装调试等工作，紧接着开始试生产， 年月底完成整个项目建设，年月进入投产期。

目前，部分生产厂房和设备投入已完成。

项目建设期年，投产期年，投产期达到设计能力，年 月开始正常生产，达到设计能力。

主要技术经济指标 表 序号指