单产已达每亩，总产突破了，农民出现了 卖粮难问题。开发种植优质小麦在发展农村经济提高农民收入方面 占有重要地位，并可带动小麦种子产业的发展，提高优良作物种子的 自给率。 我省发展优质小麦具有以下明显的优势 具有生产优质小麦的气候土壤条件 我省淮北地区属黄淮冬麦区，是我国的小麦主产区。在淮北广泛分 布的砂姜黑土地带，土质粘重，保肥能力强，适于强筋型优质小麦，而 在些沙土地带和沿淮稻茬麦田，则可以发展种植弱筋型优质小麦。 具有明显的区位优势 由于我国长江以南的小麦生产规模小容重低，生产出的小麦已退 出国家粮食保护价收购的范围，即已不属鼓励生产的粮食。因此，从地 理位置上看，我省两淮麦区将成为距离对优质小麦需求巨大的南方市场 广东上海等最近的生产基地。 具有优质小麦育种科研的优势 与同类生态区相比，省在小麦品质育种上筋或中强面筋的面包面条专用小麦和软质弱面 筋的蛋糕饼干专用小麦，不能满足面粉加工业发展的需要。因此，在 过去的若干年，尽管采取了进口配额制，常年进口小麦仍达万吨。 大量的进口粮食无疑会对当前用粉生产的发展是导致我国 对优质原料小麦的需求大幅度上升的根本原因。 提高我国大宗农产品粮食的国际竞争力 由于我国推广种植的小麦品种品质类型单，绝大多数为中低筋小 麦，尤其缺乏硬质强面蛋白质含量和面筋强度中等的 中筋小麦加工制作。改革开放二十几年来，经济的发展促使人们对食品 质量的要求越来越高。为此，面粉企业陆续引进了大量的专用小麦粉生 产线，各种小麦专用粉标准也相继出台。专面食品须用小麦粉进行制作，而 专用粉须用相应品质类型的小麦原料加工生产。比如油炸食品面包等 须用籽粒角质蛋白质含量较高面筋强度大的强筋小麦加工制作饺 子面条馒头等食品须用籽粒半角质益率 财务净现值万元 投资回收期年含建设期 第二章项目建设背景 建设背景 小麦的优质化发展趋势 食品工业发展的迫切需要 食品工业的基本经验表明，高质量械化作业综合水平以上 经济效益评价 总投资万元 其中申请国家投资万元 申请省投资万元 市投资万元 县区及其它万元 直接收益万元年 经营成本万元年 投资内部收种选育上取得了显著成绩，其研究达到 面积万亩 产量万公斤 优质品率 优质麦供种率 项目区 全市 农田基本建设 新增和恢复灌溉面积万亩 水的有效利用率 改造中低产田万亩 机遗传育种方面是全国最早从事优质小麦研究单 位之，是国家八五九五科技攻关优质小麦育种专题五个 参加单位之，在小麦优质育种基础理论与技术方面的研究育种亲本 材料创新和优质高产新品实验室个农业部省共建重点开 放实验室和个科技部批准的国家级合肥高新技术产业开发区农业科技 园。近年来，每年均有数百项在研的科研项目，每年有数十项各类获奖 科技成果。 农业大学在小麦突出贡献专家人，省跨世纪学科带头人个，享受国家或 省政府津贴人。学校设有现代教育信息中心中心实验室和个基 础学科专业实验室，设有生物技术中心现代农业技术研究所等研究机 构个，有个省级重点建设位授权学科专 业个，农业部重点学科个，省级重点学科个。学校现有农业学院 等个学院和农业经济系等个直属系。现有专业教师人，其中教 授研究员人，副教授副研究员人，博士生导师人，国家 级省级有麦的产业化发展奠定了良好的 基础。 技术依托单位基本情况 农业大学 农业大学是所省属重点农业大学。学科专业涵盖七大学科门类， 有本科专业个，硕士学位授权学科专业个，博士学业两家，中小面粉厂余家，年加工能 力亿公斤以上，仅东方面粉厂千禾面粉厂年加工能力就超过亿公 斤，东鼎牌优质小麦专用面粉千禾牌优质小麦专用面粉畅销全 国多个省市，并出口东南亚，为优质小。 园区目前已引进了大批优质小麦新品种进行区域试验，已筛选出在淮 北地区表现较好的优质小麦新品种系皖麦皖麦豫麦 郑州兰考优麦号济南烟辐等。 市拥有大型粮食加工企训楼和各种温室 平方米。园区先后被国家农业部国务院外国专家局等授予全 国农业引智先进集体和农业引智示范基地。年，在全省农业 科技园区考核评比中名列第，被授予省级农业科技示范园称号和强大的龙头带动 作用。 市农业科技园位于市南郊，面积公顷，包括组织培养中心 脱毒种薯种苗繁育基地园艺园优质农作物品种园等个部分。已投 入资金余万元，建成了组织培养实验楼科技培 了公斤，重点示范区达到了公斤。优质小麦的推广在我市 已得到了广大农民的认可。 市拥有个省级农业科技园区和个农业高新技术企业丰华农 科股份有限公司，为项目建设提供了丰富的品种资源和 了公斤，重点示范区达到了公斤。优质小麦的推广在我市 已得到了广大农民的认可。 市拥有个省级农业科技园区和个农业高新技术企业丰华农 科股份有限公司，为项目建设提供了丰富的品种资源和强大的龙头带动 作用。 市农业科技园位于市南郊，面积公顷，包括组织培养中心 脱毒种薯种苗繁育基地园艺园优质农作物品种园等个部分。已投 入资金余万元，建成了组织培养实验楼科技培训楼和各种温室 平方米。园区先后被国家农业部国务院外国专家局等授予全 国农业引智先进集体和农业引智示范基地。年，在全省农业 科技园区考核评比中名列第，被授予省级农业科技示范园称号。 园区目前已引进了大批优质小麦新品种进行区域试验，已筛选出在淮 北地区表现较好的优质小麦新品种系皖麦皖麦豫麦 郑州兰考优麦号济南烟辐等。 市拥有大型粮食加工企业两家，中小面粉厂余家，年加工能 力亿公斤以上，仅东方面粉厂千禾面粉厂年加工能力就超过亿公 斤，东鼎牌优质小麦专用面粉千禾牌优质小麦专用面粉畅销全 国多个省市，并出口东南亚，为优质小麦的产业化发展奠定了良好的 基础。 技术依托单位基本情况 农业大学 农业大学是所省属重点农业大学。学科专业涵盖七大学科门类， 有本科专业个，硕士学位授权学科专业个，博士学位授权学科专 业个，农业部重点学科个，省级重点学科个。学校现有农业学院 等个学院和农业经济系等个直属系。现有专业教师人，其中教 授研究员人，副教授副研究员人，博士生导师人，国家 级省级有突出贡献专家人，省跨世纪学科带头人个，享受国家或 省政府津贴人。学校设有现代教育信息中心中心实验室和个基 础学科专业实验室，设有生物技术中心现代农业技术研究所等研究机 构个，有个省级重点建设实验室个农业部省共建重点开 放实验室和个科技部批准的国家级合肥高新技术产业开发区农业科技 园。近年来，每年均有数百项在研的科研项目，每年有数十项各类获奖 科技成果。 农业大学在小麦遗传育种方面是全国最早从事优质小麦研究单 位之，是国家八五九五科技攻关优质小麦育种专题五个 参加单位之，在小麦优质育种基础理论与技术方面的研究育种亲本 材料创新和优质高产新品种选育上取得了显著成绩，其研究达到 面积万亩 产量万公斤 优质品率 优质麦供种率 项目区 全市 农田基本建设 新增和恢复灌溉面积万亩 水的有效利用率 改造中低产田万亩 机械化作业综合水平以上 经济效益评价 总投资万元 其中申请国家投资万元 申请省投资万元 市投资万元 县区及其它万元 直接收益万元年 经营成本万元年 投资内部收益率 财务净现值万元 投资回收期年含建设期 第二章项目建设背景 建设背景 小麦的优质化发展趋势 食品工业发展的迫切需要 食品工业的基本经验表明，高质量面食品须用小麦粉进行制作，而 专用粉须用相应品质类型的小麦原料加工生产。比如油炸食品面包等 须用籽粒角质蛋白质含量较高面筋强度大的强筋小麦加工制作饺 子面条馒头等食品须用籽粒半角质蛋白质含量和面筋强度中等的 中筋小麦加工制作。改革开放二十几年来，经济的发展促使人们对食品 质量的要求越来越高。为此，面粉企业陆续引进了大量的专用小麦粉生 产线，各种小麦专用粉标准也相继出台。专用粉生产的发展是导致我国 对优质原料小麦的需求大幅度上升的根本原因。 提高我国大宗农产品粮食的国际竞争力 由于我国推广种植的小麦品种品质类型单，绝大多数为中低筋小 麦，尤其缺乏硬质强面筋或中强面筋的面包面条专用小麦和软质弱面 筋的蛋糕饼干专用小麦，不能满足面粉加工业发展的需要。因此，在 过去的若干年，尽管采取了进口配额制，常年进口小麦仍达万吨。 大量的进口粮食无疑会对当前全国粮价低迷农民收入增长缓慢的状况 产生雪上加霜的效应。特别是在我国即将加入之际，如何提高国产 粮食的竞争力将是农业生产面临的关键问题。发展优质小麦生产将对此 作出突出贡献。 我国粮食作物种植结构调整的重要内容 进入世纪，我国已告别商品短缺时代，粮食生产已由过去的单纯 追求数量型过渡到了量质兼顾的新阶段。积极扩大优质粮食作物的种植 面积，推进农作物种植结构的调整是我国十五计划的重要内容。 发展优质小麦对小麦生产具有特殊意义 省是个农业大省，常年小麦种植面积万亩。近年来，由于 高产品种的育成与推广，先进实用技术的推广应用，小麦生产水平不断 提高，平均单产已达每亩，总产突破了，农民出现了 卖粮难问题。开发种植优质小麦在发展农村经济提高农民收入方面 占有重要地位，并可带动小麦种子产业的发展，提高优良作物种子的 自给率。 我省发展优质小麦具有以下明显的优势 具有生产优质小麦的气候土壤条