工 小麦能力在吨以上的特大型加工厂近家，吨大型加工厂 近家，其余是中小型加工厂，这些加工厂全年加工小麦能力的总和 约为亿吨，因此全国小麦年加工能力已达亿吨。而目前全国平 均小麦消费量约在亿吨左右，由此从表观单就生产加工能力来说 面粉行业加工能力已经过剩。 在近万家面粉加工企业多条生产线中，引进设备年生产能力 为万吨，占全国面粉行业产能的，如果这些生产线满负荷运 转，也只能满足市场需求量的。也就是说，生产高等级面粉的设 备生产能力与市场需求还有差距。国产设备中的部分企业近几年虽然也 进行了技术改造，但仍无法与进口设备相比，仅能生产中等档次的面粉 小机组设备基本上是东拼西凑，不具备基本的清理工艺和质量控制，这 也是面粉市场上较多不合格产品的主要根源之。但其靠低投入低 无税收低质量所形成的低价位等迎合了些食品面食加工厂点 的认可，迎进规范的企业将主宰着市场格 局，这为投资小麦深加工行业提供了广阔的后续发展空间。 产品质量稳定是面粉质量的个重要指标，加工企业要保证面粉的 质量稳定，各种不同品质的小麦应通过互配调整，作用。项目投产后，可直，技 术起点较高的面粉加工企业。随着生活水平的逐步提高，人民更加注重 生活质量，尤其是在食品安全方面。些作坊式的生产企业必将被渐渐 淘汰，而些有品牌优势和质量管理先的竞争力，达到创汇和节汇的目的。 该项目充分利用作为小麦原料生产基地及靠近产品销售市场 的特点，大力发展小麦深加工具有明显的地理优势，小麦的就地转化增 值对促进产区地方经济的发展有着重要的达到了高科技含量高附加值的水平，在产业技术领域中处领先地 位，符合我国国情，符合我国农产品产业技术发展方向，可带动高技术 产业成片和相关产业的发展，提高我国加入后农产品在国际市场 上期的市场风险和先期市场投入，还可提前获 得经济效益,而集团强大的经济实力和良好的外部形象又为本项目 提供了坚强的后盾。 该项目在采用先进工艺技术和先进设备的基础上，达到了高起点， 产品料市场满足不了供应的客观现状。该项目 与酒精生产在技术管理等方面存在很多相似相同的地方，因而 股份有限公司利用现有的技术和管理力量上此项目，使该项目很快投入 正常的运作，不仅能减少前产，项目产品具有很好的匹配性，减轻了项 目产品的销售压力，在同行业中拥有很明显的竞争优势。该项目还可利 用酒精公司成熟的饲料市场网络体系。不仅完全解决新项目饲料产品的 销售问题，而且解决了目前饲约投资，增强产品在市场上的竞争力。在上 马谷朊粉项目的同时配套上马条酒精生产线，既解决了酒精分 公司目前酒精生产能力不足的问题，又解决了谷朊粉生产的小麦淀粉利 用问题，促进了谷朊粉的生艺采用连续发酵五塔差压蒸馏工艺，可使酒 精质量达到国标实用酒精优级标准小麦生产工艺采用五效蒸 发浓缩干燥工艺，较大程度地保留了糟液中的营养物质。在保证产品质 量的前提下，降低能耗并节具有规模经济效益。小麦面粉生产工艺采 用目前世界上先进可靠的长粉路生产工艺，为提高出粉率，关键设备磨 粉机采用布勒公司产品谷朊粉生产工艺采用国内成熟实用的‚改 进旋流法酒精生产工 个临时工做运输搬运工作。 研究结论 该工程项目符合国家农业产业政策和国家粮食行业产业政策的投 资方向，适应地方经济和社会发展需要，市场前景良好，生产技术成熟 先进，该项目产品方案合理，保护措施， 使该建设项目投产后，做到达标排放，符合该地区的环保要求。 项目定员 本项目定员为人，主要负责本项目的管理和生产，其中管理人 员人，工程技术人员人。另外，根据生产需要，应不定期聘用约对生产中 排出的废渣废水尽可能地回收,并进行综合利用对不能回收的‚三 废‛污染物根据其种类性质污染程度的不同，分门别类地用不同的 方法进行处理，以达到国家规定的排放标准。通过上述环境平均值 投资利税率平均值 项目实施进度建议 项目建设期个月。 环境保护 本项目的所有生产线采用较为先进的工艺技术，能够保证生产中的 ‚三废‛排放量尽量减少，同时利用车间内设有的处理装臵，财务净现值万元 税后投资回收期年 税前财务内部收益率 税前财务净现值万元 税前投资回收期年 自有资金财务内部收益率 自有资金财务净现值万元 投资利润率年 运出量万吨年 项目占地面积 产值利润指标 年销售收入万元正常年 年销售税金及附加万元正常年 年总成本万元正常年 年利润万元正常年 投资效益指标 税后财务内部收益率 税后麦吨年 玉米粉吨年 酶制剂吨年 硫酸吨年 酒精酵母吨年 氢氧化钠吨年 包装物万个年 动力消耗 水万吨年 电万度年 汽万吨年 全厂进出运输量 运入量万吨麦吨年 玉米粉吨年 酶制剂吨年 硫酸吨年 酒精酵母吨年 氢氧化钠吨年 包装物万个年 动力消耗 水万吨年 电万度年 汽万吨年 全厂进出运输量 运入量万吨年 运出量万吨年 项目占地面积 产值利润指标 年销售收入万元正常年 年销售税金及附加万元正常年 年总成本万元正常年 年利润万元正常年 投资效益指标 税后财务内部收益率 税后财务净现值万元 税后投资回收期年 税前财务内部收益率 税前财务净现值万元 税前投资回收期年 自有资金财务内部收益率 自有资金财务净现值万元 投资利润率平均值 投资利税率平均值 项目实施进度建议 项目建设期个月。 环境保护 本项目的所有生产线采用较为先进的工艺技术，能够保证生产中的 ‚三废‛排放量尽量减少，同时利用车间内设有的处理装臵，对生产中 排出的废渣废水尽可能地回收,并进行综合利用对不能回收的‚三 废‛污染物根据其种类性质污染程度的不同，分门别类地用不同的 方法进行处理，以达到国家规定的排放标准。通过上述环境保护措施， 使该建设项目投产后，做到达标排放，符合该地区的环保要求。 项目定员 本项目定员为人，主要负责本项目的管理和生产，其中管理人 员人，工程技术人员人。另外，根据生产需要，应不定期聘用约 个临时工做运输搬运工作。 研究结论 该工程项目符合国家农业产业政策和国家粮食行业产业政策的投 资方向，适应地方经济和社会发展需要，市场前景良好，生产技术成熟 先进，该项目产品方案合理，具有规模经济效益。小麦面粉生产工艺采 用目前世界上先进可靠的长粉路生产工艺，为提高出粉率，关键设备磨 粉机采用布勒公司产品谷朊粉生产工艺采用国内成熟实用的‚改 进旋流法酒精生产工艺采用连续发酵五塔差压蒸馏工艺，可使酒 精质量达到国标实用酒精优级标准小麦生产工艺采用五效蒸 发浓缩干燥工艺，较大程度地保留了糟液中的营养物质。在保证产品质 量的前提下，降低能耗并节约投资，增强产品在市场上的竞争力。在上 马谷朊粉项目的同时配套上马条酒精生产线，既解决了酒精分 公司目前酒精生产能力不足的问题，又解决了谷朊粉生产的小麦淀粉利 用问题，促进了谷朊粉的生产，项目产品具有很好的匹配性，减轻了项 目产品的销售压力，在同行业中拥有很明显的竞争优势。该项目还可利 用酒精公司成熟的饲料市场网络体系。不仅完全解决新项目饲料产品的 销售问题，而且解决了目前饲料市场满足不了供应的客观现状。该项目 与酒精生产在技术管理等方面存在很多相似相同的地方，因而 股份有限公司利用现有的技术和管理力量上此项目，使该项目很快投入 正常的运作，不仅能减少前期的市场风险和先期市场投入，还可提前获 得经济效益,而集团强大的经济实力和良好的外部形象又为本项目 提供了坚强的后盾。 该项目在采用先进工艺技术和先进设备的基础上，达到了高起点， 产品达到了高科技含量高附加值的水平，在产业技术领域中处领先地 位，符合我国国情，符合我国农产品产业技术发展方向，可带动高技术 产业成片和相关产业的发展，提高我国加入后农产品在国际市场 上的竞争力，达到创汇和节汇的目的。 该项目充分利用作为小麦原料生产基地及靠近产品销售市场 的特点，大力发展小麦深加工具有明显的地理优势，小麦的就地转化增 值对促进产区地方经济的发展有着重要的作用。项目投产后，可直，技 术起点较高的面粉加工企业。随着生活水平的逐步提高，人民更加注重 生活质量，尤其是在食品安全方面。些作坊式的生产企业必将被渐渐 淘汰，而些有品牌优势和质量管理先进规范的企业将主宰着市场格 局，这为投资小麦深加工行业提供了广阔的后续发展空间。 产品质量稳定是面粉质量的个重要指标，加工企业要保证面粉的 质量稳定，各种不同品质的小麦应通过互配调整，这就要求面粉加工企 业必须储存定量的各种小麦原料。本市小麦加工企业都是近几年发展 起来的，目前处在原始资本积累阶段，没有定的经济实力来储存较多 的小麦原料。有强大的财力支撑，通过建立定仓储容量的原料 筒库，方面满足了面粉加工过程中的配麦要求，另方面可以在原粮 上市价格低廉时囤积部分原粮，增加定的经济效益。 国内大多数企业对小麦的加工般到普通面粉为止，部分企业对面 粉进步深加工，主要产品为谷朊粉小麦淀粉和淀粉糖等。谷朊粉利 润率较高，产品供不应求，但生产谷朊粉的副产物小麦淀粉，由于受 玉米淀粉的价格束缚，销售困难，进而制约影响了谷朊粉的生产，因此 上马谷朊粉项目必须解决小麦淀粉的进步转化与利用问题。 当前酒精分公司酒精生产能力不足，无水酒精生产原料全靠 外购，无水酒精及食用酒精市场缺口较大。利用谷朊粉的副产品淀粉 乳生产酒精，省去了淀粉乳的浓缩与干燥，经测算比玉米酒精有定的 成本优势，因此在上马谷朊粉项目的同时配套上马条酒精生产线，既 扩大了公司的酒精产能，又解决了谷朊粉生产的小麦淀粉利用问 题，促进了谷朊粉的生产，项目产品具有很好的匹配性，在同行业中拥 有很明显的竞争优势。小麦酒精糟液可生产优质小麦饲料，可 以整合公司的饲料产业，通过综合利用，产业互动，这将使 很快形成个农产品加工产业链，有望成为个新的经济增长点。 国内小麦加工及小麦深加工行业现状 小麦的传统加工是制粉，在制粉过程中产生面粉麸皮小麦胚芽 等产品，这些产品被广泛的运用在食品饲料医学等工业，近年来也 有将小麦直接加工成早餐食品和方便小食品的。国内企业对小麦的加工 般到普通面粉为止，部分企业对面粉进步深加工，产品有谷朊粉 小麦淀粉戊聚糖等，其中小麦淀粉可进步生产出变性淀粉葡萄糖 高麦芽糖浆和低聚糖，而葡萄糖可以发酵成酒精味精氨基酸等产品。 目前国内面粉加工企业数目众多，据不完全统计，目前我国正式注 册的日加工小麦能力达吨以上的面粉加工企业近万家，其中日加工 小麦能力在吨以上的特大型加工厂近家