葛根种植、推广和深加工综合发展项目建议书

项目区农业人口万人，其中劳力占即 万人，外出打工人数万人，在乡务农劳力万人，除了栽秧割 稻，没有其他增加经济收入的门路。

项目所在县区农民人均纯收 入只有元，亟待提高。

与本项目相关联产业的现状 葛薯的种植和加工业属于劳动密集型行业，且具有明显的季节 性。

不过它的劳务投入的时间段恰好与当地当家农作物水稻的农忙季 节交叉错开清明前后栽植葛苗大忙时节，水稻还没有下秧苗农民 下秧插秧结束后，正好赶上葛园的田间管理的高峰期葛园的田间 管理结束不久，适逢农民开镰收稻稻子收完直到春节后的三四个 月农闲期，正是葛园砍藤育苗采挖加工耕地起垄覆膜等 作业集中的季节。

本地农村的种植业结构为葛业的发展提供了得天独 厚的劳动力条件。

奶业。

人工栽培葛薯的产业前景极其广阔。

我国发展葛业的比较优势葛薯高产栽培过程中清藤打 顶插杆和留葛等关键环节必须人工操作，难以象小麦玉米等农作 物那样依靠施行大机械高效率作业来大幅度降低劳务产是满足社会对药食两用葛根迅速增长 的需求的根本出路。

农户种葛的效益分析在大粮食作物。

十年内，全球葛根需求量将突破 万吨年折合万亩。

作为世界葛根主产大国，目前我国种植 面积还不足万亩葛薯的经济价值野生葛根般药用成分含量较 高，淀粉含量较低。

由于国家森林水土生态等保护法规限制采挖， 资源零星分散，加工手工作坊化，在我国，野葛不可能冲出传统的 中药材功能范畴。

人工栽培生包括面部表层细胞的含水率。

我们通常看起来女 性姿容好于男性，其实是女性体内雌激素多于男性因而皮肤含水率较 高所致。

葛根独特的美容功能促使爱美的女性趋之若骛。

人工栽培葛薯的产业前景 人工栽培延年益寿。

另外，葛根异黄酮类物质还具有防癌抗癌的特殊作用。

所以自古以来葛根在我国就有南参的美称。

葛根的美容价值源自其所含的黄酮素具有类雌激素的功能 提高人体细胞苷原和 黄豆苷等有效成分能通过增强人们日常摄入的维生素的 效价而稳定地清除人体内外源性代谢物，有效改善各类微循环，降 血压，降血糖，减肥健美，增强人体免疫功能和记忆功能，防衰老和 调节和增强人体免疫功能的抗癌治癌新特药物。

目前在葛根新药研 发上基本上都是四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上 主要用来治疗血管扩张。

葛根的保健价值主要在于葛根中所含的葛根素黄豆 视网膜病酒精中毒突发性耳聋等症，对心肌梗塞早博冠心病 心绞痛高血压高血脂，偏头痛脑血栓肺炎糖尿病跌打损 伤等多种疾病也有显著的疗效。

葛根素从葛根中总黄酮中提取更 是，扩张冠 状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而 改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白抗血管 痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗动静脉阻塞眼底酸 组氨酸含量为毫克对人体健康极重要的微量元素硒毫克， 锗微克，锌毫克，锰毫克。

葛根的药用价值主要在于其富含的由葛根素黄豆苷原和黄 豆苷为主要成分的异黄酮类化合物能显著的改善人体微循环研成果主要有以下几方面 葛根的食用价值主要在于每百克鲜葛根中富含人体不能合成 的必需氨基酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸异亮氨酸缬氨 酸亮氨酸等总量为毫克其中被确认为儿童必需的氨基，主治消渴身大热呕吐诸痹起阳气，解 诸毒。

其地下块茎葛根除能用作食品原料外，近年来更因其异黄 酮类化合物的高含量，引起了国内外医药保健领域众多专家学者竟 相展开研究和应用，陆续取得的科率超过，是野葛的倍左右， 同生长期的葛薯有效药物成分总黄酮含量超过野葛。

葛薯是种具有 很高经营价值的经济作物。

我国古代的医典神农本草经和伤寒杂病论中记载葛根性 味甘辛平无毒的叫葛芋。

近十年火起来的葛薯是江西农业大学 周泽敏研究员通过对优选的野生葛实施定向目标驯化形成的以赣葛 号为代表的粉用葛根。

葛薯在中等土壤肥力和农作水平条件下， 两年收的亩产可达至吨，含粉二章项目背景及必要性 项目的社会经济背景 葛或葛根在通常意义上指野生葛，在 植物学分类上属于豆科藤本植物。

人工驯化栽培的葛根名称因地而 异，有的叫粉葛有资回 收期年。

万吨鲜葛原料能够带给企业的经济效益 投产后首年预计产出价值税额净利润 精制葛粉吨亿元万元万元 葛根黄酮精吨亿元万元万元 高纯度葛根素吨亿元万元万元 合计亿元万元万元 第万元吨和高纯度葛根素万元吨计算，上述 三种产品的总产值可达亿元。

利税总额为亿元，增值税 城市建设税和教育附加税所得税三项合计万元，净利润 万元，投资利润率。

按投产后第年效益计算，投资万元吨和高纯度葛根素万元吨计算，上述 三种产品的总产值可达亿元。

利税总额为亿元，增值税 城市建设税和教育附加税所得税三项合计万元，净利润 万元，投资利润率。

按投产后第年效益计算，投资回 收期年。

万吨鲜葛原料能够带给企业的经济效益 投产后首年预计产出价值税额净利润 精制葛粉吨亿元万元万元 葛根黄酮精吨亿元万元万元 高纯度葛根素吨亿元万元万元 合计亿元万元万元 第二章项目背景及必要性 项目的社会经济背景 葛或葛根在通常意义上指野生葛，在 植物学分类上属于豆科藤本植物。

人工驯化栽培的葛根名称因地而 异，有的叫粉葛有的叫葛芋。

近十年火起来的葛薯是江西农业大学 周泽敏研究员通过对优选的野生葛实施定向目标驯化形成的以赣葛 号为代表的粉用葛根。

葛薯在中等土壤肥力和农作水平条件下， 两年收的亩产可达至吨，含粉率超过，是野葛的倍左右， 同生长期的葛薯有效药物成分总黄酮含量超过野葛。

葛薯是种具有 很高经营价值的经济作物。

我国古代的医典神农本草经和伤寒杂病论中记载葛根性 味甘辛平无毒，主治消渴身大热呕吐诸痹起阳气，解 诸毒。

其地下块茎葛根除能用作食品原料外，近年来更因其异黄 酮类化合物的高含量，引起了国内外医药保健领域众多专家学者竟 相展开研究和应用，陆续取得的科研成果主要有以下几方面 葛根的食用价值主要在于每百克鲜葛根中富含人体不能合成 的必需氨基酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸异亮氨酸缬氨 酸亮氨酸等总量为毫克其中被确认为儿童必需的氨基酸 组氨酸含量为毫克对人体健康极重要的微量元素硒毫克， 锗微克，锌毫克，锰毫克。

葛根的药用价值主要在于其富含的由葛根素黄豆苷原和黄 豆苷为主要成分的异黄酮类化合物能显著的改善人体微循环，扩张冠 状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而 改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白抗血管 痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗动静脉阻塞眼底 视网膜病酒精中毒突发性耳聋等症，对心肌梗塞早博冠心病 心绞痛高血压高血脂，偏头痛脑血栓肺炎糖尿病跌打损 伤等多种疾病也有显著的疗效。

葛根素从葛根中总黄酮中提取更 是调节和增强人体免疫功能的抗癌治癌新特药物。

目前在葛根新药研 发上基本上都是四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上 主要用来治疗血管扩张。

葛根的保健价值主要在于葛根中所含的葛根素黄豆苷原和 黄豆苷等有效成分能通过增强人们日常摄入的维生素的 效价而稳定地清除人体内外源性代谢物，有效改善各类微循环，降 血压，降血糖，减肥健美，增强人体免疫功能和记忆功能，防衰老和 延年益寿。

另外，葛根异黄酮类物质还具有防癌抗癌的特殊作用。

所以自古以来葛根在我国就有南参的美称。

葛根的美容价值源自其所含的黄酮素具有类雌激素的功能 提高人体细胞包括面部表层细胞的含水率。

我们通常看起来女 性姿容好于男性，其实是女性体内雌激素多于男性因而皮肤含水率较 高所致。

葛根独特的美容功能促使爱美的女性趋之若骛。

人工栽培葛薯的产业前景 人工栽培葛薯的经济价值野生葛根般药用成分含量较 高，淀粉含量较低。

由于国家森林水土生态等保护法规限制采挖， 资源零星分散，加工手工作坊化，在我国，野葛不可能冲出传统的 中药材功能范畴。

人工栽培生产是满足社会对药食两用葛根迅速增长 的需求的根本出路。

农户种葛的效益分析在大粮食作物。

十年内，全球葛根需求量将突破 万吨年折合万亩。

作为世界葛根主产大国，目前我国种植 面积还不足万亩。

人工栽培葛薯的产业前景极其广阔。

我国发展葛业的比较优势葛薯高产栽培过程中清藤打 顶插杆和留葛等关键环节必须人工操作，难以象小麦玉米等农作 物那样依靠施行大机械高效率作业来大幅度降低劳务成本。

我国农村 劳动工资水平在相当长时期里难以与发达国家接轨，因此我们不用担 心拥有先进机械技术装备的发达国家农业体在鲜葛产品上的价格竞 争。

拥有丰富葛根资源的日本还要年年从我国进口大宗鲜葛和初制葛 粉，原因正在于此。

不难预见我国鲜葛在国际市场上的卖方地位可以 长期维持下去。

在发展葛业的独特优势 有利的自然环境满足葛生长的自然条件在市江淮 分水岭地区几乎都具备 葛薯喜热，本区有效年积温超过毗邻的野葛广泛分布的区 以上 葛薯耐旱，次有效降雨足可使其维持长达两个月的青绿期，这 基本上排除了旱灾绝收的可能性 葛薯中后期怕水渍，本区起伏不平的地貌可以自然排除积水 葛薯忌大肥猛肥，这不但可以减少本区种植者的肥料支出，其 根瘤菌还可以回养地力。

在葛薯块茎膨胀期昼夜温差度以上的天数不少于天肥力 偏低的黄泥土以及深厚的土层，是两广葛薯产区生产优质菜葛十分重 要的两个条件，而这些自然资源在江淮分水