葛根素纯度达到以上和葛根黄酮纯度达 第章总论 项目概况 项目名称年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉 吨项目 二项目业主水城县焱锋种养殖农民专业合作社 三项目地址水城县盐井乡 四项目性质新建 五建设内容及规模 建造车间及相关配套用房平方米，新增设备台套以 及相关辅助设备。项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛 根淀粉吨符合标准优级品，白度葛根素 吨纯度葛根异黄酮吨纯度葛茶吨 葛根异黄酮含量。 六项目实施进度 计划周期个月，年月年月 七项目总投资及资金筹措 项目总投资 项目总投资万元。其中固定资产投资万元，流 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,动资金万元，建设期利息万元。 资金筹措 融资入股万，银行贷款万元，自筹资金万元。 二专业合 保护红细胞的变形能力，增强造血系统功能。 具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。 对肾炎肾病肾衰模型均有保护作用。 对非特异性免疫体液免疫细胞免疫有明显的调节作用。 可促进正具有系列有别于其他淀 药理药效 含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。 可有效逆转化学诱导的肝纤维化。 增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。 能扩张血管降低血压改善微循环。 具有清香可口洁白细腻的特点，是现代人喜爱 的绿色无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产的保健食品，也同样具 有葛根特有的清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特的 特点供求缺口大，市 场前景十分看好。 二产品先进性适应性竞争能力及进入国内外市场的 前景 在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙 作粉止渴，利大小便等。葛粉阔的国内国际市场。 专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮 吨葛茶近万吨的生产线。从现有的市场分析，这些产品远不能满足市场的需求，葛根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克产地，我国对葛根的生产加工还基 本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根异黄酮的利用以及 对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。因 此，葛根产品有着广根，并以此为原料 深加工成多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相 当昂贵。也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达 元人民币∕吨。然而，作为葛根的资源 葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被 韩国和日本人所崇尚。在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品， 为了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛的社会环境。综上所述， 该项目的实施是十分必要的，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关 部门予以资金补助。 第三章产市场需求预测 市场预测与现有生产能力估计供求关系分析 全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才 保障。四是我社电力交通水利通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产 业化发展注入新的活力，提供了物质基础与营造了良好 西公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。水城县管理部门拥 有科技人员多人，其中高级农艺师人农艺师人助理农艺师及技术 人员人，再加上我社在湖南聘请的科技人员，这样的支强大队伍，葛根完是我社派人外出参观考察，学习先进经验。三是项目依托单位江西宋氏葛 业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数的， 大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江 业，是水城县山区农民经济收入来源之。主要体 现在以下几个方面是近年来县委政府把特色农业基地建设列为农业产业结 构调整的支柱产业和农民增收途径来培育。为山区农民脱贫致富奔小康指明方 向。二土地面积大，适宜种植葛 根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚的气候资源与生态条件，为水城的葛根 种植提供了优越的物质基础和广阔的空间。发展葛根是成千上万的农户从自然经 济直接走向市场经济的绿色产经济效益，实现经济社会 生态效益的有机统。 二申请专项资金的理由 本项目为轻工行业的农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和水城县七大 支柱产业之。水城县具有悠久的葛根生长历史，山区 根深加工，推广无公害栽培技术，可减少种植业对环境的污染，对保护生态环境， 促进农业可持续发展有着十分重要的作用同时，经过深加工促使葛根加工增值， 充分挖掘葛根的经济价值，从而提高农产品加工的用，葛根产业未能发挥良好的经济效益和社会效益。年以来， 由于市委市政府及县委县政府领导高度重视特色农业基地的发展，将中药材产业列为全县农村经济的主要产业来抓，使全县葛根产业逐步得到长足发展。葛 用，葛根产业未能发挥良好的经济效益和社会效益。年以来， 由于市委市政府及县委县政府领导高度重视特色农业基地的发展，将中药材产业列为全县农村经济的主要产业来抓，使全县葛根产业逐步得到长足发展。葛 根深加工，推广无公害栽培技术，可减少种植业对环境的污染，对保护生态环境， 促进农业可持续发展有着十分重要的作用同时，经过深加工促使葛根加工增值， 充分挖掘葛根的经济价值，从而提高农产品加工的经济效益，实现经济社会 生态效益的有机统。 二申请专项资金的理由 本项目为轻工行业的农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和水城县七大 支柱产业之。水城县具有悠久的葛根生长历史，山区土地面积大，适宜种植葛 根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚的气候资源与生态条件，为水城的葛根 种植提供了优越的物质基础和广阔的空间。发展葛根是成千上万的农户从自然经 济直接走向市场经济的绿色产业，是水城县山区农民经济收入来源之。主要体 现在以下几个方面是近年来县委政府把特色农业基地建设列为农业产业结 构调整的支柱产业和农民增收途径来培育。为山区农民脱贫致富奔小康指明方 向。二是我社派人外出参观考察，学习先进经验。三是项目依托单位江西宋氏葛 业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数的， 大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江 西公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。水城县管理部门拥 有科技人员多人，其中高级农艺师人农艺师人助理农艺师及技术 人员人，再加上我社在湖南聘请的科技人员，这样的支强大队伍，葛根完 全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才 保障。四是我社电力交通水利通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产 业化发展注入新的活力，提供了物质基础与营造了良好的社会环境。综上所述， 该项目的实施是十分必要的，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关 部门予以资金补助。 第三章产市场需求预测 市场预测与现有生产能力估计供求关系分析 葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被 韩国和日本人所崇尚。在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品， 为了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料 深加工成多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相 当昂贵。也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达 元人民币∕吨。然而，作为葛根的资源产地，我国对葛根的生产加工还基 本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根异黄酮的利用以及 对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。因 此，葛根产品有着广阔的国内国际市场。 专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮 吨葛茶近万吨的生产线。从现有的市场分析，这些产品远不能满足市场的需求，葛根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克，供求缺口大，市 场前景十分看好。 二产品先进性适应性竞争能力及进入国内外市场的 前景 在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙 作粉止渴，利大小便等。葛粉具有清香可口洁白细腻的特点，是现代人喜爱 的绿色无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产的保健食品，也同样具 有葛根特有的清香味和营养保健功能。此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特的 特点，具有系列有别于其他淀 药理药效 含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用。 可有效逆转化学诱导的肝纤维化。 增强心肌收缩力，保护心肌细胞作用。 能扩张血管降低血压改善微循环。 保护红细胞的变形能力，增强造血系统功能。 具有抗血小板聚集，增加纤溶活性，降低血粘度作用。 对肾炎肾病肾衰模型均有保护作用。 对非特异性免疫体液免疫细胞免疫有明显的调节作用。 可促进正常人和肿瘤病人的淋巴细胞转化率，增强自然素作用。 对干扰系统有明显的刺激和诱生作用。 葛根异黄酮 英文 提取来源本品为豆科植物野葛或甘葛藤 的干燥根提取精制而成。它全身是宝,经济价值高的 绿色食品,集营养药用美食于身。 性状产品品为棕黄色粉未，无臭。 有效成份葛根黄酮大豆甙大豆甙元 检验方法 产品规格含葛根总黄酮 质量标准 含量 植物使用部分根 色泽棕黄色或浅黄色 外观粉末 目数目 气味特殊气味 干燥湿重 灰分 重金属 总细菌量 大肠杆菌不得检出 沙门氏菌不得检出 霉菌和酵母 药理药效能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢 心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗酒精中毒视 网膜动静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病心绞痛高血压高血脂 等病症。 保存置于阴凉干燥避光处。 保质期个月。 葛根茶 葛根茶生产流程 在备料工序中，用水洗净生葛根，去除杂物和霉变葛根，并用切割机切割 成片，片厚厘米左右，将切好的葛根直接投入提取罐中在提取工序中，将 切好的葛根投入提取罐中，分两次水煮浸提，第次浸提时间为小时， 放出提取液后再进行第二次浸提，时间为小时，每次浸提都加入淀 粉酶在浓缩工序中，将浸提后所得全部浸液采用常压加热沸腾浓缩或真空薄 膜浓缩法，使浸出液中的固形物含量达，制得葛根浓缩浸汁保存备用 在调配工序中，先在化糖罐中化糖，再在贮料槽里稀释葛根浓缩浸汁，接着将 上述两液汁精密过滤，然后将上述两种过滤汁液外加茶香精薄荷脑及水按 定比例起投入调配罐中进行调配，混合均匀，即得散装葛根茶饮料在脱气工 序中，先将散装葛根茶饮料加热至，然后在脱气罐设备中将其脱 气，其脱气真空度为在灌装工序中，先将脱气饮料作板式 加热，温度为，然后在灌装设备上进行分量