高达到倍，而且市场需求日趋旺盛。由此说明，发展有机水果是 项利人利己利国利民的双赢事业。 人们生活水平的不断提高与我国加入所形成的国内外市场 为发展有机水果创造了广阔的市场前景 方面，随着我国社会与经济的发展，人们生活水平不断提高， 对果品的消费要求越来越高，现实已充分证明，有机果品正倍受青睐， 成为当今市场的宠儿，国内外市场需求必然直接刺激和拉动有机水果 生产的发展。 另方面，正所谓有比较才知落后，有竟争才会有进步， 有压力才会有动力。入世后大批洋水果进来了，相比之下， 国产水果在质量竟争中虽暂处于劣势，但国产水果还有价格低的优 势。从价格上看，国产水果价格普遍较低于国际市场同类产品价格， 何况苹果生产具有劳动密集的特点，还有劳动力资源丰富的优势呢。 事实上，在市场竟争中，苹果并不是因为价格高而没有竞争力，而是 桌污染和引发的中毒 事件时有发生。农产品质量安全问题的存在，不仅危害人民的身体健 康，损害消费者的合法权益，而且严重影响农产品的出口，损害我国 的国际形象。 纵观当今的国际市场。随着社会进步农业和农村经济进入新的，由 此而引起的农业水土流失土壤生产力下降果品与农业环境污染 生态环境破坏等问题也是不容忽视的。近年来，我国农产品因农药残 留兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐发展水平积 累经验。陕西渭北高原苹果产区扶风县等，地处中国西部经济欠 发达地区，这种探索将具有更积极的现实意义。 发展有机水果，是改善果品品质和突破出口绿色壁垒的现 实要求 随着我国形式，依托科研技术 单位试验研究的新成果，对符合国际市场需求的有机果品生产技术进 行综合示范推广，探索科研单位公司果农这种新的管理运作 模式，为保护果农利益和提高果农收入，提高苹果产业化。在中国，农业生产实行联 产承包责任制，家户小规模分散经营是果品生产的主导形式， 农民组织化程度低，苹果专业协会这种生产组织形式才刚刚起步，处 于探索阶段。本项目采用公司农户的组织探索提高苹果产业化发展水平的组织形式和运行机制，对提高中国 农民的生产组织化程度摸索出条新路子。 公司农户是果品生产和产业化经营的主要组织形式，其运 行机制已日臻完善，突现出明显的优越性生产整体管理水平较低，急需通过引进和示范与国际接 轨的有机果品生产操作技术，提高苹果标准化专业化管理水平，以 增加果农的经济收入。 在中国农业发展进入新阶段的形势下，本项目的实施有助于积 极北黄土高原产业带是中国最具潜力发展有机安全苹果生产的地 区，项目实施地的扶风县位于陕西优势苹果区域的边缘位置，区域代 表性强。本区域具有发展优质苹果的良好生态条件，但经济发展相对 较落后，苹果村 区域经济发展的主导产业和优势产业。近年来，国内外市场对苹果质 量提出了更高的要求，有机安全无公害成为人们对苹果质量新的 选择。中国苹果业已形成了西北黄土高原和渤海湾两大优势产业带， 西高苹果优势产区生产技术水平提高果品质量和市 场竞争力有重要意义，对提高陕西优质苹果产区有机果品生产能力 增加果农收入有积极的推动作用。 苹果是入世后中国最具国际竞争力的农产品之，也是陕西农果品进出口公司是扶风县独具特色的苹果和蔬菜进出 口企业，具有良好的群众基础，对当地绿色苹果和有机苹果示范基地 建设做出了定的贡献，在宝鸡市率先认证了亩有机果园。 项目建设的必要性 本项目对提的新形式，鼓励公司进行苹果产业化建设。 扶风县位于陕西苹果的优生地带，是陕西省线两带建设区 域，发展苹果生产具有优越的自然条件和良好的产业基础，是当地农 民发展经济的支柱产业。 宝鸡同兴陕西作为中国苹果产业优势区域，国家从人力资金技术等方 面给与了极大的支持，陕西省委省政府把苹果产业作为六大支柱产业 来抓，陕西省农业厅财政厅商务厅等按照这决定，鼓励探索从 事苹果产业化目列入世界银行贷 款计划。年，陕西省拿出相应的配套资金，重点支持线两 带农业技术项目的推广。项目要求以推广高新技术为核心，探索推 广农业高新技术新的组织形式和管理体制，使广大农民受益。 制资金等方面的原因，杨凌示范 区许多具有社会经济价值的科研成果还没有得到及时有效的转化。为 了解决这问题，更好地发挥杨凌农业高新技术产业示范区的辐射带 动作用，年国家计委将杨凌农业技术推广项凌，要求把杨凌示范区建成我国干旱半干旱 农业高新技术的研发引进消化产业化示范和推广辐射基地，成为 现代化农业的窗口。经过多年的建设，杨凌在农业科技发展中正在发 挥着愈来愈重要的作用。但由于体出口企业。近年来，国外 消费者对果蔬质量要求越来越高，迫切需要建立稳定的绿色食品乃至 有机食品生产示范基地。 杨凌是经国务院批准的我国唯的农业高新技术产业示范区，党 和国家领导人多次视察杨凌出口企业。近年来，国外 消费者对果蔬质量要求越来越高，迫切需要建立稳定的绿色食品乃至 有机食品生产示范基地。 杨凌是经国务院批准的我国唯的农业高新技术产业示范区，党 和国家领导人多次视察杨凌，要求把杨凌示范区建成我国干旱半干旱 农业高新技术的研发引进消化产业化示范和推广辐射基地，成为 现代化农业的窗口。经过多年的建设，杨凌在农业科技发展中正在发 挥着愈来愈重要的作用。但由于体制资金等方面的原因，杨凌示范 区许多具有社会经济价值的科研成果还没有得到及时有效的转化。为 了解决这问题，更好地发挥杨凌农业高新技术产业示范区的辐射带 动作用，年国家计委将杨凌农业技术推广项目列入世界银行贷 款计划。年，陕西省拿出相应的配套资金，重点支持线两 带农业技术项目的推广。项目要求以推广高新技术为核心，探索推 广农业高新技术新的组织形式和管理体制，使广大农民受益。 陕西作为中国苹果产业优势区域，国家从人力资金技术等方 面给与了极大的支持，陕西省委省政府把苹果产业作为六大支柱产业 来抓，陕西省农业厅财政厅商务厅等按照这决定，鼓励探索从 事苹果产业化的新形式，鼓励公司进行苹果产业化建设。 扶风县位于陕西苹果的优生地带，是陕西省线两带建设区 域，发展苹果生产具有优越的自然条件和良好的产业基础，是当地农 民发展经济的支柱产业。 宝鸡同兴果品进出口公司是扶风县独具特色的苹果和蔬菜进出 口企业，具有良好的群众基础，对当地绿色苹果和有机苹果示范基地 建设做出了定的贡献，在宝鸡市率先认证了亩有机果园。 项目建设的必要性 本项目对提高苹果优势产区生产技术水平提高果品质量和市 场竞争力有重要意义，对提高陕西优质苹果产区有机果品生产能力 增加果农收入有积极的推动作用。 苹果是入世后中国最具国际竞争力的农产品之，也是陕西农村 区域经济发展的主导产业和优势产业。近年来，国内外市场对苹果质 量提出了更高的要求，有机安全无公害成为人们对苹果质量新的 选择。中国苹果业已形成了西北黄土高原和渤海湾两大优势产业带， 西北黄土高原产业带是中国最具潜力发展有机安全苹果生产的地 区，项目实施地的扶风县位于陕西优势苹果区域的边缘位置，区域代 表性强。本区域具有发展优质苹果的良好生态条件，但经济发展相对 较落后，苹果生产整体管理水平较低，急需通过引进和示范与国际接 轨的有机果品生产操作技术，提高苹果标准化专业化管理水平，以 增加果农的经济收入。 在中国农业发展进入新阶段的形势下，本项目的实施有助于积 极探索提高苹果产业化发展水平的组织形式和运行机制，对提高中国 农民的生产组织化程度摸索出条新路子。 公司农户是果品生产和产业化经营的主要组织形式，其运 行机制已日臻完善，突现出明显的优越性。在中国，农业生产实行联 产承包责任制，家户小规模分散经营是果品生产的主导形式， 农民组织化程度低，苹果专业协会这种生产组织形式才刚刚起步，处 于探索阶段。本项目采用公司农户的组织形式，依托科研技术 单位试验研究的新成果，对符合国际市场需求的有机果品生产技术进 行综合示范推广，探索科研单位公司果农这种新的管理运作 模式，为保护果农利益和提高果农收入，提高苹果产业化发展水平积 累经验。陕西渭北高原苹果产区扶风县等，地处中国西部经济欠 发达地区，这种探索将具有更积极的现实意义。 发展有机水果，是改善果品品质和突破出口绿色壁垒的现 实要求 随着我国农业和农村经济进入新的，由 此而引起的农业水土流失土壤生产力下降果品与农业环境污染 生态环境破坏等问题也是不容忽视的。近年来，我国农产品因农药残 留兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒 事件时有发生。农产品质量安全问题的存在，不仅危害人民的身体健 康，损害消费者的合法权益，而且严重影响农产品的出口，损害我国 的国际形象。 纵观当今的国际市场。随着社会进步经济发展，各国对农产品 质量的要求越来越高，对进出口产品管理越来越严格，特别是些发 达国家，现在在进出口管理上除了多年来直要求的出口卫生许可证 制度与美国食品和药物管理局的良好操作规范等 注册认证制度外，近几年又实行了系列质量认证和水产品危 害分析与关键控制点法规的认证等。他们确立的技术壁 垒中有些硬指标是以具体数据来要求的，多是精确到小数点后面二三 位，真是我们常说的差之毫厘都不能通过。显而易见，国际市场的门 虽然开着，但门槛却是越来越高。 改革开放以来，我国农产品无论在品种上还是在数量上都有了 极大的丰富，部分农产品的价格在国际市场上也有较大的竞争优势， 但我国农产品却始终因在些质量指标上达不到国际要求，不符合国 际标准或区域标准问题而难以打入国际市场。如据美国食品和药物 管理局公布的数据，美国海关年月共扣留来自世界各地的蘑 菇产品批，其中我国不含我国台湾地区被扣产品就达批。 可见，面对绿色壁垒，只有大力推动有机食品生产，按国际 认可的质量和卫生标准大力发展级绿色食品有机食品生态食 品，才能真正提高国内果品在国际市场中的竞争能力，才能冲破国际 市场中的非关税贸易壁垒，促进出口创汇。 发展有机水果，推广水果标准化生产，是树立水果品牌增加农 民收入的有效途径，是项利国利民的双赢事业 世纪是质量的世纪，质量竞争已取代价格竞争而占据首要地 位。而扶风水果生产至今仍是以千家万户的农民按传统的耕作方式进 行生产为主，生产操作没有统规范，乱施化肥农药，造成地力下降 和环境污染这在市场竟争相当激烈的今天，继续生产这种既没有统 标准统包装和统标识的果品是没有竞争力的。若不及早醒悟， 与时俱进大力发展有机水果生产，将来不但不能与国际市场接轨，就 连国内市场的大门也难进。 当前水果行业最