万亩高产油茶林基地及万吨精炼茶油项目立项投资分析报告.doc_中文版高速下载

大力发展油茶产业是振兴我国山 区经济，促进油茶主产区社会主义新农村建设，加快山区群众致富的 重要途径。

加快油茶产业发展，是优化食用油消费结构，提高国民膳食健 康水平的需要 目前，我国食用油消费主要是豆油菜籽油等普通油品，高档保 健食用油消费比例很低。

茶油号称东方橄榄油，是我国的特产。

从 其食物功能看，其色清味香，不饱和脂肪酸含量高。

长期食用茶油， 对于心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用，联合国粮农组织 已将其作为重点推广的健康型高级食用油。

因此，大力 发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，满足国人对高档食用 油的需求，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。

加快油茶产业发展，是加速国土绿化实现林业又好又快发展 的需要 油造，每亩年成本在元左右。

对油茶林新造或改造，如 此高的前期投入，般农户难以承受。

虽然在油茶产业发展中各地出 台了些扶持政策，但多数地方由于财力限制，对油茶的发展未给予 必要的政策扶持和资金支国油茶产业发展的主要问题表 现在以下几个方面 缺乏必要的扶持政策 据调查，油茶新造林和老林更新改造的前期次性投入很大， 般每亩投资约元左右高接换冠，每亩成本约元左右低 产林复垦改市区。

我国现有油茶林面积万亩，以普通油茶为主。

数十年来， 我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全 国油茶产业却直没有发展壮大起来。

综合分析各方面原因，当前制约我世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。

我国油茶主产区集中分布在湖南江西广西浙江福建广 东湖北贵州安徽云南重庆河南四川和陕西个省区 市的个县变质易保管耐贮存等特点， 是国家颁布的中国食物结构改革与发展规划纲要中要求大力发展 的食用植物油。

油茶种植现状及面临的问题 油茶原产中国，早在公元前多年汉武帝时，就开始栽种油茶。

人体免疫力，故西方称茶油为东方树。

在 日本东南亚国家和港台被誉为东方橄榄油油中极品。

茶油因其特有的低碘值，同时由于其富含多酚类物质，故稳定性 较其它食用油更好，具有抗氧化不易辞典记载，茶油不仅色泽金黄，清香宜人，营养丰 富，且具有重要的药用价值，可概括为增强血管弹性和韧性，延缓 动脉粥样硬化，增加肠梗阻胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌， 防治神经功能下降，提高以上油酸，亚酸居各种植物油 之冠。

茶油含有多种维生素，不含胆固醇。

从满足人体生理功能的角 度来说，茶油含有的各种脂肪酸的比例分配具有天然的合理性，几乎 达到理想的程度。

中国中医大 油茶林具有保持水土涵养水源调节气候的生态效益。

近代油脂和营养学家通过定量分析研究和试验，测出茶油的组成 成份和性能与号称世界油王的橄榄油特别相似，其含人体易吸收的 不饱和脂肪酸含量达好的食用菌培养基。

此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月 上旬至月，蜜粉极其丰富。

同时，油茶又是个抗污染能力极强 的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。

因此科学经营 高的综合利用价值，茶籽粕中 含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白等，它们都是化工轻工食品 饲料工业产品等的原料，研究表明，油茶皂素有抑菌和抗氧化作用。

茶籽壳可制成糠醛活性炭等，茶壳还是种良和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

茶油的不饱和脂肪酸含量高达，远远高于菜油花生油和豆油， 与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物 质，具有极高的营养价值。

油茶具有很区的北界在淮河秦岭线南界大致在北回归线附近 东界为东南海岸和台湾西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。

垂直分布在东部地区般在海拔米以下，西部地区可达海拔 米。

油茶与油棕油橄榄水分充足，年降水 量般在毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。

要求在坡度 和缓侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，般适宜土层 深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

油茶分布其种子可榨油茶油供 食用，故名。

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温，花期平均气温 为。

突然的低温或晚霜会造成落花落果。

要求有较充足 的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。

要求总成本费用万元正常年 年利润总额万元正常年 年净利润万元正常年 财务内部收益 投资回收期年包括建设期 盈亏平衡点 项目背景 项目背景 油茶，原指的茶子树，是常绿小乔木，因目是可行的好项目。

表主要技术经济指标汇总表 序号项目单位指标备注 建设规模 高产油茶林基地亩 精炼茶油吨 年生产天数天 定员人 种植基地人 加工基地人 年营业收入万元正常年 年总目是可行的好项目。

表主要技术经济指标汇总表 序号项目单位指标备注 建设规模 高产油茶林基地亩 精炼茶油吨 年生产天数天 定员人 种植基地人 加工基地人 年营业收入万元正常年 年总成本费用万元正常年 年利润总额万元正常年 年净利润万元正常年 财务内部收益 投资回收期年包括建设期 盈亏平衡点 项目背景 项目背景 油茶，原指的茶子树，是常绿小乔木，因其种子可榨油茶油供 食用，故名。

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温，花期平均气温 为。

突然的低温或晚霜会造成落花落果。

要求有较充足 的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。

要求水分充足，年降水 量般在毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。

要求在坡度 和缓侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，般适宜土层 深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

油茶分布区的北界在淮河秦岭线南界大致在北回归线附近 东界为东南海岸和台湾西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。

垂直分布在东部地区般在海拔米以下，西部地区可达海拔 米。

油茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

茶油的不饱和脂肪酸含量高达，远远高于菜油花生油和豆油， 与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物 质，具有极高的营养价值。

油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中 含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白等，它们都是化工轻工食品 饲料工业产品等的原料，研究表明，油茶皂素有抑菌和抗氧化作用。

茶籽壳可制成糠醛活性炭等，茶壳还是种良好的食用菌培养基。

此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月 上旬至月，蜜粉极其丰富。

同时，油茶又是个抗污染能力极强 的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。

因此科学经营 油茶林具有保持水土涵养水源调节气候的生态效益。

近代油脂和营养学家通过定量分析研究和试验，测出茶油的组成 成份和性能与号称世界油王的橄榄油特别相似，其含人体易吸收的 不饱和脂肪酸含量达以上油酸，亚酸居各种植物油 之冠。

茶油含有多种维生素，不含胆固醇。

从满足人体生理功能的角 度来说，茶油含有的各种脂肪酸的比例分配具有天然的合理性，几乎 达到理想的程度。

中国中医大辞典记载，茶油不仅色泽金黄，清香宜人，营养丰 富，且具有重要的药用价值，可概括为增强血管弹性和韧性，延缓 动脉粥样硬化，增加肠梗阻胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌， 防治神经功能下降，提高人体免疫力，故西方称茶油为东方树。

在 日本东南亚国家和港台被誉为东方橄榄油油中极品。

茶油因其特有的低碘值，同时由于其富含多酚类物质，故稳定性 较其它食用油更好，具有抗氧化不易变质易保管耐贮存等特点， 是国家颁布的中国食物结构改革与发展规划纲要中要求大力发展 的食用植物油。

油茶种植现状及面临的问题 油茶原产中国，早在公元前多年汉武帝时，就开始栽种油茶。

世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。

我国油茶主产区集中分布在湖南江西广西浙江福建广 东湖北贵州安徽云南重庆河南四川和陕西个省区 市的个县市区。

我国现有油茶林面积万亩，以普通油茶为主。

数十年来， 我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全 国油茶产业却直没有发展壮大起来。

综合分析各方面原因，当前制约我国油茶产业发展的主要问题表 现在以下几个方面 缺乏必要的扶持政策 据调查，油茶新造林和老林更新改造的前期次性投入很大， 般每亩投资约元左右高接换冠，每亩成本约元左右低 产林复垦改造，每亩年成本在元左右。

对油茶林新造或改造，如 此高的前期投入，般农户难以承受。

虽然在油茶产业发展中各地出 台了些扶持政策，但多数地方由于财力限制，对油茶的发展未给予 必要的政策扶持和资金支持。

比较效益相对较低 目前，全国现有油茶林大多数是上世纪年代的老林，亩产 茶油般在公斤左右，油茶的每亩产值不超过元。

与其它经济 林相比，效益相对较低。

其结果是油茶林大面积荒芜，产量下降，限 制了油茶产业的发展。

高产优良品种未得到大面积推广应用 到目前为止，油茶种植大省中，江西安徽两省的油茶林大部分还是上世纪年代应用需要大量资金支持，譬如建设油茶种苗繁育基 地良种采穗圃等，由于投资有限，当前还不能做到大批量生产油茶 高产优良种苗以满足生产用苗的需要。

宣传不到位 油茶与油橄榄油棕椰子并称为世界四大木本油料植物。

茶油 具有优质食用油全部功能特性，其化学组成脂肪酸比例与橄榄油相 似，些指标还要高于橄榄油。

然而，人们对橄榄油特性的认识却远 远高于对茶油的认识，般认为橄榄油是高品质油，而对茶油的认识 和了解甚少，只是在油茶主产区人们才对其有定的了解，我国北方 和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态。

我国每年进口橄榄油约 吨，用汇多万美元，除食用外，相当部分用于制造高档 化妆品和保健品，橄榄油的价值十分可观。

而全国茶油每年仅有少量 出口，国际市场认知度极低，这与长期以来人们对茶油停留在自产自 用和宣传上的不到位有直接关系。

加快油茶产业发展的必要性 加快油茶产业发展，是保障国家食用油安全的有效途径 解决我国亿人口的粮油供给安全问题始终是治国安邦的头等 大事。

长期以来，党中央国务院把发展粮油生产放在突出位置，采取了系列强农惠农措施，大幅度提高了我国粮油供给能力。

但是， 随着人口的增长，国际粮油价格的上涨压力不断加大，实现粮油长期 供需平衡仍面临着巨大的压力。

目前，进口植物油已占国内市场的大 部分，我国已成为世界上最大的食用植物油进口国，也是世界上油料 进口大国。

我国有万亩油茶林，目前的产出水平很低，每亩 仅产油公斤左右。

如果将现有低产油茶林全部进行改造，再新造 近余万亩高产油茶林平均每亩产油公斤，通过良种和 丰产栽培技术应用，使油茶高产